龍蝦吧餐廳

营业中

休息中

對於甜品，每個人都有自己的偏愛口味，有人喜愛甘香的抹茶，有人特別喜歡漂亮的草莓。而我，從小到大都對咖啡/黑巧克力糕點無法抗拒。最近咖啡品牌Nespresso與港島香格里拉酒店合作，推出以頂級咖啡入饌的下午茶，咖啡控蛋白君和我這位甜品控都期待非常～*(^o^)/*是日來到Lobster Bar and Grill，時間太早，下午茶還未開始，我們先在酒吧區坐坐喝一杯。精緻的糕點造型，害我忍不住一直按下快門  XD 趁「熱」先來一個鬆餅，微溫軟熟，搭配新鮮的順滑忌廉，非常不錯。這時我點的espresso也送到了，舒服的呷一口，呀～～咸點共六款，先由綠色的方形三文治開始介紹－醃製三文魚忌廉芝士配Espresso Forte 菠菜包、鴨肝醬配 Lungo Leggero 啫哩軟麵包、火腿蜜瓜蕃茄多士、煙雞肉四穀包，還有蟹肉蛋黃醬配紫菜麵包 Lungo Origin Guatenala。除了不吃的三文魚外，其餘我都全部吃光光，尤其喜歡鴨肝醬+咖啡果凍、蟹肉沙拉+咖啡紫菜麵包的搭配，熟悉的味道中帶一點甘醇的咖啡香氣，令人回味無窮。龍蝦迷你脆筒也是亮點之一，脆筒雖小卻有啖啖的龍蝦肉粒，超好味迪！（題外

轉眼間又來到七月，令人期待的除了月底的六週年兩口子曼谷之旅，還有 Nespresso 與港島香格里拉於七月推出的一系列精緻咖啡美饌！早前甜魔媽媽有幸出席酒店龍蝦吧的發佈茶會。這家餐廳是甜魔媽媽少數極愛心水推介之一，環境高雅、出品精緻美味，夜晚還有悠揚演奏，令人陶醉。以咖啡入饌，其實都不是新聞；去年尾甜魔媽媽也在 Ritz Carlton 天龍軒，品嚐過一頓極其精彩的咖啡美饌，並且回味至今！　當日抵達會場後，先享受一杯泡沫豐盈細膩、香醇美妙的鮮杯咖啡，為美好下午揭開序幕。這次港島香格里拉與 Nespresso 合力推出四項推廣，包括：龍蝦吧週末供應的 A Perfect Blend 早午餐；在大堂酒廊、Island Gourmet 及龍蝦吧供應的 A Perfect Blend 下午茶；Island Gourmet 的 Nespresso 咖啡蛋糕，以及龍蝦吧與大堂酒廊供應 的 Nespresso 咖啡雞尾酒。這天我們率先品嚐了 A Perfect Blend 下午茶；難得天色放晴，在環境優美的大晴天下享用精緻美點，人生一樂也。這份下午茶由七款甜點、六款鹹點，自家製英式鬆餅 (Scone

自上次的巴黎之花香檳下午茶 這一次 港島香格里拉又和咖啡品牌Nespresso合作推出咖啡主題的新款菜式和下午茶有全城熱話的Brunch在菜式內加入咖啡元素的醬汁 海鮮和肉類的口感會否更香而回味?當然少不了咖啡主題的下午茶龍蝦吧 全城最喜歡的爵士吧之一非凡咖啡體驗下午茶 A perfect Blend價位：HKD$315+ /1位, HKD$538+/2位日期：7月1日起地點：大堂酒廊, 高美食店, 龍蝦吧看看咸點盤醃製三文魚忌廉芝士配Espresso Forte菠菜包煙雞肉包鴨肝醬Lungo Leggero 啫喱及軟麵包蟹肉蛋黃醬配紫菜麵包 及Lungo origin Guatemala最受歡迎的是鴨肝醬那款豐腴細滑的鴨肝醬 搭配面層清透的咖啡啫喱比起常見的車厘子或紅菜頭醬 更多一份醇而不厚的咖啡香甜點盤分別有Espresso Leggero咖啡朱古力條Espresso Origin Brazil咖啡撻香脆榛子咖啡朱古力蛋糕威士忌焦糖Espresso Leggero咖啡慕斯Ristretto咖啡香橙啫喱意大利芝士蛋糕杯Espresso Decaffenato馬卡龍個人最愛意大利芝士香

是日同父母親大人plan去美國既行程, 為左想專心d傾, 就出去搵個舒服既地方坐坐。3人叫左一個set for two ($538+10%) 同一個set for one ($318+10%)。來lobster bar已係第3次, 哩度既tea set中既甜品基本上同lobby lounge一樣, 係咸點多一d蟹同龍蝦既原素。年多前黎, 加埋一都係$250一位, 宜家貴左少少呢。Request左fish tank圓枱卡位, 望下d魚, 都幾寫意。Scones 配clotted cream同strawberry jam, 口感不錯, 牛油味不突出但都唔錯。Bavarian cream, strawberry compote, vanilla macaron: macaron 水準不錯, 但哩個要快點食, 士多啤梨奶凍放耐左溶左會影響口感。Boston lobster cocktail, lime zest, pesto cone: 哩個都係要快食, 如果唔係個cone 會唔脆。上層Desir (Strawberry dacquoise with pistachio crunch): 名字

富二代朋友遊歷歸來…話日日都要週車勞碌…又無啖好食wor…所以返到黎…要好好對待自己…食返餐好既…\^o^/...二代朋友隨便係電話度碌兩碌…好快就選定左目標地…ˇ.ˇ…>>香格里拉…我地曾經到此一遊…lunch buffet質素蠻不錯呢…但估唔到今次唔係返兜同一間餐廳…而係呢間龍蝦吧…☆，☆…呢度少好多人…坐位亦舒適好多…一入到黎…~，~…就好有grand既感覺…寧靜得黎…反而有點不自在呢…侍應生還企在一旁候命呢…我地被安排坐圓枱…半圓既梳化背後…係個金魚缸黎…養住靚靚咸水魚…觀景都唔錯吧…隔隔隔離枱果個小朋友每15分鐘就黎探魚魚一次呢…^^！睇返出面…擺放食物既位置唔多…連大鋼琴都要變身做bar枱呢…今次buffet不同之處…係在於有3或4個courses選…包括1st course>精選自助頭盤（即各式沙律），2nd course>指定食物（小食/湯），3rd course>指定食物(飯/麵/扒），4th course>精選自助甜品…2同3係由廚房泡製出黎…無論選3定4 個courses...麵包都係包埋既…不過又硬又乾…⊙＿⊙…好

February is all about love and romance.At Shangri-La, they will be serving "Tea for Love" during the whole of February at the Island Gourmet and Lobby Lounge.During the weekends you can experience this at the Lobster bar and grill where there is a spectacular view of Hong Kong.It is served with Perrier Jouet which has a dry and savoury note that goes well with the items in the tea set.Started off with raisin and plain scones served with preserves and clotted cream.Each bite was divine because th

與一位老朋友很久沒見，從法國讀書回來香港的她，一直很懷念英國時的「高茶」，所以就決定到評價甚高的香格里拉龍蝦吧，一試「高茶文化」，聽她在法國的經歷。金鐘的香格里拉，一直都保持高水準。作為男生，之前對於「高茶」一直沒有太大好感，但經過這次後，開始另眼相看，發現是星期六日放假的好消閒地方。先來在朋友介紹之下，點了一個西茶，酒店很細心地給了「隔茶」的器皿，這個細心位，是值得加分的。茶的味道不太濃，但沖過很多次之後，仍保持那種味道，看得出不是便宜的茶葉。等了十分鐘左右，「高茶」終於出現。龍蝦吧的Tea Set以一般的三層架，放上不同咸味及甜點。說真的，雖然200多元一個下午茶不太便宜，但質素已回本。不同的款式都有其獨特之處，這就是五星級酒店的地方。3層計之中，當中以龍蝦的咸點最吸引，在配上牛油果之下，相當配合。（可能筆者愛食牛油果）。另外，朱古力的蛋糕不會太甜，有Tony Wong的水準（筆者覺得Tony Wong的朱古力蛋糕相當好味）。整體來說，美食與環境出色，而茶味都濃郁，即使10次加水後才會變淡，這一點是讚許的。其中值得推介的是這款 (不知是不是時令的美食) ，可以留待一會兒，才發進口中

同姊妹們享受下午茶, 今次黎到龍蝦吧裝潢漂亮, 有sofa, 坐得舒適點左兩個2人下午茶set $458 for 2 ppl (包咖啡/茶), 叫左 Earl Grey, Green tea with Jasmine flowers茶具優美, 茶就正常茶包味坐左一陣就黎左圓形層架同鬆餅 鹹點 (下層)---材料新鮮, 又用蟹肉同龍蝦, 赢曬~~~~龍蝦三文治---淡淡龍蝦肉配爽青瓜, 口感滿足阿拉斯加蟹肉牛油果三文治--淡淡蟹肉配牛油果, 味道好配合, 正黑松露鴨肝醬核桃包---有小小黑松露增加味道, 整體正常煙三文魚配香草忌廉芝士麥包--簡簡單單, 味道可以精選糕餅----以士多啤梨為主既甜點 (中同上層)馬卡龍, 各式蛋糕, 士多啤梨杏仁朱古力條---外表精緻, 有d做到士多啤梨形狀, 有d用紙杯上, 士多啤梨濃郁, 好啱女仕鬆餅暖提子及原味烘鬆餅配果醬及忌廉----暖, 外表焗得唔錯, 鬆化好味, 牛油味適中, 整體幾好鹹點(另上)波士頓龍蝦咯嗲香草脆筒(係鬆餅旁)----筒脆, 配上淡淡龍蝦肉同小小魚子醬調味, 口感味道正!總結: 可以話係比較出色既下午茶地點, 要黎試下

這週好喝好飲的美事特別多除了Ritz Carlton的Jimmy Choo雞尾酒昨日又來港島香格里拉體驗倫敦Bar NightJar首席調酒師的佳作Luca Cinalli除了首席之稱他也在調酒師最重要的比賽 Diageo World Class 中擔任評判穩扎穩打的好技術還有美輪美奐的酒杯裝飾讓整個過程 好似欣賞魔術一般絢目哦Luca Cinalli’s Cocktail Menu推廣日期：9月23日 – 9月27日每晚7點整開始以香港的東方之美為靈感先看這一款Los Banditos高身的水藍色酒瓶 曲線婀娜以白色龍舌蘭為基酒加入Alligator pepper蘆薈忌廉蘇打水 和青檸汁酸甜的平衡 酒香柔順尤其用吸管拿著喝 不留神就見了底Secret Cocktail #2杯子先鋪上了薰衣草香的粉末再倒入Luca的秘密配方據說有蘋果白蘭地, eau de vies blend, 柚子汁, 松子糖漿和蛋白酒漿帶著白色泡沫好似咖啡拉花一般 傾倒出漂亮的粉邊白花而杯柄處細心的綁上絲帶若杯邊粉末灑落 也不怕弄臟手指另外還試了Fire-Ando加入了中國白酒 荔枝酒還有桂花糖漿 檸檬 香橙 茉

龍蝦吧有個好處就是前幾天訂座仍會有空檯, 令臨時想高茶的我們可以找到張大檯。點了個Tea set share, 等了一陣子便上檯了, 餐廳的服務生十分有禮和耐性, 幫我們拍了十多張照片也沒有任何的不滿。最喜歡的是這裡的咸食(最底層), 不少都用了龍蝦來入饌, 例如:1. 龍蝦牛油果三文治: 三文治中夾滿了手撕的龍蝦肉, 令人十分快樂滿足的三文治2. 煙三文魚麵包卷: 芝士和煙三文魚十分相配3. 鵝肝三文治: 鵝肝味濃而入口滑溜, 可惜是高膽固醇之物, 不而多吃甜點亦有很多不錯的:1. 白朱古力馬卡龍: 白朱古力很出眾, 單吃的話有點過甜, 但一啖再配一口茶的話便剛好了2. 草莓egg roll: 外表十分漂亮, 弄得似個草莓一樣, 味道也不錯3. scones: 外表焗得不錯, 但略欠牛油的香味, 配上的clotted cream也有點不夠濃其他的小點心一樣精緻, 也十分飽肚, 餐廳可以讓我們吃不完的都打包走, 以免浪費。用餐的時候也傳來lobby陣陣悅耳的音樂聲, 也令我們有個十分享受的下午。

Chow time!!Lobster Bar is a seafood haven! Securely enveloped inside the Shangri-La Hotel, the Lobster Bar serves as a spacious, comfortable, and swanky bar and restaurant along with a live band in tow. The restaurant has classic and modern English decorations- perfect for business meetings, big party groups and even romantic dining.We started off with an assortment of warm bread. I actually stayed away from these tonight, I didn’t want to be tempted so I took a quick snap for you reader and the

在一個悠閒的星期天下午，約了四位好姊妹，到Island Shangrila的龍蝦吧下午茶，一嚐假闊太的滋味。我們點了兩set afternoon tea tower，價錢是$458 for two。三時準時到達，龍蝦吧的位置及佈置比lobby lounge更好，落地玻璃，陽光直射入餐廳，好一個懶洋洋的下午。侍應安排我們坐在一角落，座位十分舒適，是一個十分適合girl talk 的地方。三層的TOWER，另外SCONE是另上的。中間的咸點是我們最喜歡的，有鵝肝小漢堡、龍蝦沙津三文治，另外兩個咸點忘記了名字，但都是十分好吃的。SCONE也是ISL出名的下午茶名物，果然名不虛傳，點上果醬，鬆鬆化化，又不會過硬，I LOVE IT!!!其實它的份量也挺大，吃了咸點，我們已開始有點飽，手腳開始放慢，只顧與朋友說說笑笑，甜點的吸引力明顯下降。不過也不得不提上層的朱古力CUBE，朱古力味濃厚，少許苦澀味，吃得出是上乘朱古力的質素。馬卡龍則有點過甜了。下層的甜品結果我們都吃不了，要打包回家。總括來說，這次high tea的經驗是享受的，是吃環境多於食物，匯豐信用咭有九折優惠，輕鬆悠閒地坐了三小時，享受

琛今天首次拜訪了城中聲譽頗好的Lobster Bar and Grill。先不談食物的素質, 餐廳佈置充滿歐陸氣息, 以粉藍色為主調, 周圍還有好幾個魚缸, 蠻配合餐廳的主題, 坐著不吃也感覺格外舒服。我們今天點了Sparkling Weekend Lunch Set, 一個two courses($488)和一個three courses($588), 再外加了6隻生蠔。點餐過後, 侍應便送上一籃麵包。因為實在怕待會兒吃不下, 所以沒吃很多, 只吃了橄欖酥和芝士脆片, 芝士脆片尤其好吃, 很香脆。先來了6隻生蠔! 每隻也非常大, 比手掌還大一點點!真的不得不讚! 新鮮到不得了! 每一隻也非常鮮甜, 沒有任何腥味! 我特別喜歡加檸檬汁和紅酒醋一起吃。本來Appetiser點了Seafood platter, 但由於已經吃了6隻生蠔, 我們後來決定要Egg Benedict Boston lobster and spinach。Egg Benedict Boston lobster and spinach這裡的Egg Benedict做得不錯, 但未算是最好, 在下略嫌不夠流心。龍蝦則不

 為好友慶生，總會私心的想要到自己的「慾望餐廳」曾試過港島香格里拉大堂酒廊的下午茶，今回則選龍蝦吧！可惜當天好友病了，本打算取消...但不太愛甜點的早肥先生，竟然提議跟KsMeow一同前往（超感動！）．．龍蝦吧跟大堂酒廊同樣位於6樓，啡藍色的外牆及坐位、長長的吧台、鋼琴手彈奏爵士樂... 就是瀟灑加型格感覺！下午茶只限星期六、日供應，可加錢另附香檳，但當天噴了香水，沒有選配！不消一會，我們的下午茶來了！三層高的玻璃鐵架滿載著我們的茶點，每款都美美的，但又不致於過份小巧；還有一籃鬆餅，相信份量絕對足夠！鬆餅溫度理想，不致燙手，表面較為硬身，里面卻軟熟濕潤；不論配鮮奶油或是散發著幽幽果香的紅莓果醬、紫羅蘭花味果醬，效果同樣不錯！餐茶選了綠茶及香片，小妹較愛後者！波士頓龍蝦咯嗲香草脆筒以雪糕造型登場，蝦肉被粉嫩滑膩的醬汁包著，面層還有不少黑魚籽粒粒，鮮味指數很高；香草脆筒亦不容忽視，帶咸味又有濃濃香草味，不錯的配搭！．．．波士頓龍蝦牛油果三文治，龍蝦肉切得細粒卻不失咬口，牛油果新鮮而生熟程度剛好，每一口都吃到兩種食材，滿足！蝦韃靼菠菜包，菠菜包的質感夠綿密鬆軟；奶油醬汁配粒粒爽口彈牙蝦肉，鮮

Going to Lobster Bar and Grill at Island Shangri-La for an evening of... no lobster~ Although this sea creature is in the restaurants namesake and thus undoubtedly may be something signature, but for someone who is not especially partial to lobster aka me, there were still other choices that were more than pleasing.The interior is elegant, shades of blue paired with dark brown tones in the furniture it gave a subtle sense of dining inside a ship Captain's cabin, but just much more luxurious. I e