鼎泰豐

营业中

休息中

好耐無食小籠包啦條癮起一定要去食下呢個大品牌咁出名不過好多年無食啦今日再食覺得猶勝從前添第一次食係十幾年前喺台灣果陣小籠包都有啲啲破皮漏汁嘅情況今次食就完全無發生啦粒粒一夾就夾得起完全唔痴底粒粒嘅湯汁好足夠稍嫌個豬肉un左啲除咗小籠包其他嘢食都非常值得一試今晚2個人叫多碟菜同炒飯就剛剛夠飽先講講個滑蛋蝦仁飯粒粒米都好有蛋香雖然要90幾蚊而份量唔多不過都覺得抵啲蝦仁size適中真係幾爽脆架而個菜更加係平凡中顯不平凡條條芥蘭都好粗好綠少少腍嘅情況都無加埋唔會過咸嘅上湯汁更加彰顯出芥蘭嘅鮮甜都係果句70幾蚊碟菜但我都覺得抵食

呢排海港城成日搞埋啲優惠券計劃，搞到人山人海，想搵啲嘢食都冇。但其實一橋之隔，新港中心有好多好嘢食，就好似呢間鼎泰豐咁。嗰日我哋喺海港城搵唔到嘢食就去咗呢一度。蒜蓉炒菜心苗好香蒜蓉味。啲菜好嫩。擔擔撈麵好香花生味，唔係好辣，好好食。去鼎泰豐唔少得小籠包，皮薄多汁，嚟親一定要叫。不過鼎泰豐啲嘢每一份比較細，雖然唔貴。我哋都唔夠飽，決定加多碗麵，所以就叫咗呢一份紅燒牛肉麵。牛肉麵湯濃淡適中，牛肉非常嘅腍，我哋都覺得好好食。最後我哋都再加多份菜肉包先夠飽。但總結成餐都好平，亦都識到好多唔同嘅嘢，覺得下次唔需要同海港城裏面啲人爭嘢食。

來自台灣嘅鼎泰豐可以話係本人數一數二鍾意嘅上海菜館😽😍小籠包必點之選，尖沙咀呢間分店一直都保持到皮薄餡靚，冇爆湯汁但勝在夠味，合格高兩分嘅小籠包絲瓜蝦仁小籠包微綠色皮 彈牙嘅蝦仁 湯汁充滿青瓜香 好清新紹興酒醉雞即使冇轉雞髀 依然都係啖啖肉。雞件好大件亦浸得好入味，充滿酒香。雞皮滑嫩，味道同份量都有9分🥰台式紅燒牛肉湯其實即係佢哋嘅牛肉麵走麵，所以佢嘅份量係超大碗。牛肉用上牛𦟌同牛根，大半個拳頭咁大件🤤🤤仲配上幾條白菜仔。湯底唔會死咸過辣，好香牛味，係正宗嘅台式紅燒味🥺😍大推香干馬蘭頭一道好考功夫嘅菜式，菜同豆干要切得夠碎又搾得夠乾水先至叫做合格嘅馬蘭頭，鼎泰豐係做到呢個水準。少少麻油已經足夠調味，味道滿意蔥油拌麵 聞落就好香但識落就唔算冇乜炸蒜味 偏油都冇乜醬油味 但麵份量算多絲瓜汁無厘頭嗌左杯青瓜汁😂一飲，好青🤢🤢100%全天然無添加 🥴當通便整體水準合格 上菜速度快 試咗好多新菜式 有驚又有喜 繼續係我嘅飯堂之選☺️🤤

今日食評有✍🏻 鼎泰豐@新港中心試食指數⭐️⭐️⭐️⭐⭐店舖衛生⭐️⭐️⭐⭐⭐侍應態度⭐️⭐️⭐((每項5⭐️為滿分)) · 鼎泰豐出品冇得輸晚市時段1️⃣酸辣湯⭐️⭐️⭐️⭐⭐/5我認為係最好味的酸辣湯配料幼細酸辣度大眾化仲最要唔「杰」2️⃣燉牛𦟌湯麵⭐️⭐️⭐️⭐⭐/5每次必食的湯麵燉牛𦟌材料簡單但夠真材實料一條葱一塊嫩薑已經好好味3️⃣菜肉雲吞湯麵⭐️⭐️⭐️⭐⭐/5菜肉雲吞好味湯底好麵底好4️⃣小籠包⭐️⭐️⭐️⭐/5皮薄涵靚唯獨湯汁較少5️⃣素菜餃⭐️⭐️⭐️/5偏乾不過味道係好嘅·2人盛惠490貴但值👍🏻·599•Eat疫情下的食肆怕多人辛苦排得嚟又唔好食食外賣食到悶想岀去搵食又驚唔衛生·我哋599•Eat幫到你無論大鋪小店我哋都會盡試盡講

Come here almost once a week. Won’t be disappointed with their consistency at different branches. The xiaolongbao is the best. The hot and spicy soup can be spicier for my liking but overall you can’t complain.

* Drunken chicken in Shaoxing rice wine (HKD80)* String bean with minced port and mini dried shrimps (HKD58)* Steamed pork dumplings (XLB) (HKD66/ 6pc)* Noodle with spicy sesame and peanut sauce in ‘Taiwan’style (Dan Dan Mian) (HKD56)* Steamed eight-flavour glutinous rice dessert (HKD60) 👩🏻👩‍👧喜愛程度: 💛💛💛💛/5尖沙咀新港中心鼎泰豐係今年米芝蓮推介之一😄 就決定黎一試! 冷盤食咗醉雞🍗同乾扁四季豆 醉雞肥美啖啖肉☺️ 小籠包爆汁熱辣辣 必食👏🏻 仲有擔擔麵 麵質滑溜 花生麻醬香氣撲鼻🌬甜品八寶飯 依家唔係好多地方有得食lu 香甜軟糯飽肚又滿足👍🏻 整體性價比不錯

終於去試咗名氣好大嘅鼎泰豐 就連海外都出咗好多分店💁🏻‍♀️我哋四個人星期六夜晚walk-in都等咗一陣 不過店面位置好多所以好快都有位可能期望過高 食物質素都真係幾失望🥲.🎈小籠包 ($66)小籠包可以話係呢度嘅招牌菜 性價比唔算特別高雖然一咬落去就有湯汁 但係就略嫌唔夠香🥲評分: 6/10.🎈蝦肉煎餃 ($88/6)呢一個價錢略貴 但同樣地質素都只係一般值得一讚嘅係脆皮確實剪得好脆 而且餃子入面都有湯汁雖然好多標準都達到 但我覺得總係覺得有種公式化嘅味道🤣評分: 6.5/10.🎈雞絲蝦仁春卷 ($54/4)呢一個可以話係所有菜式裏面比較好 雖然雞絲冇雞味 但係蝦仁真係有原粒蝦仁蝦肉結實👍唔會話霉霉爛爛春卷炸得都夠脆評分: 7/10.🎈炸醬拌麵 ($58)我自己就覺得味道較淡 但係同行友人就覺得味道適中所以真係各花入各眼啦🤣我就覺得炸醬唔香 麵條有啲淋 只可以話算抵食份量唔算少😂評分: 6/10.🎈排骨蛋炒飯 ($90)以一個炒飯來講佢嘅價錢比較貴評分: 4/10

鼎泰豐 - Tsim Sha Tsui係疫情之下，冇得去旅行，唯有喺香港覓食啦，鼎泰豐都算出名嘅，前排行街準備諗要食乜嘢lunch嘅時候，附近就有間鼎泰豐，咁就不妨去試一試。去到鼎泰豐一定要嗌佢哋嘅招牌 — 小籠湯包，一客有12隻仲附上蛋花湯。小籠包一定要趁熱食嘅，一嚟到熱辣辣食落口啲湯汁都流出來，真係好滿足。另外仲叫咗個排骨蛋炒飯，但個人認為蛋炒飯仲好食過排骨，最好食嘅炒飯就係要乾身同埋粒粒分明，而呢度嘅炒飯就做到喇。另外排骨唔係唔好食，但係就相對地比較嚡身，唔蛋炒飯咁出色。小籠湯包(一客12隻) 附上蛋花湯 $84排骨蛋炒飯 $90鼎泰豐 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期食四方4樓407號舖分店：沙田/銅鑼灣/屯門

有一段時間冇食過鼎泰豐，今晚就決定同屋企人嚟食。質素都係唔錯，但係好似貴咗好多咁。平日夜晚嚟完全唔使等位，坐都坐得好闊落👍🏻👍🏻👍🏻叫咗六樣嘢食，不過冇全部影晒。呢碟清炒蝦仁真係咩都冇，但要成$200😅😅😅真係有啲後悔叫咗，仲要食落係完全冇咩特別，真係非常之「清炒」。。🤨🤨🤨🤨其他食物ok啦，春卷幾脆！醉雞雞肉好嫩滑，酒味都出，好入味！但我覺得lunch會抵食dd lor...

一直都覺得鼎泰豐質素都唔差，今次係我主動建議lunch同同事去食個小籠包，皮薄個料都ok加埋入面既湯真心正，趁熱食好食好多！叫左dumplings，排骨飯，炸醬麵，流沙包等等，全部野都好食，除左排骨一般，無咩味同肉散，唔知係味咁岩比較肥。炸醬麵以為係韓國果隻黑色汁，但原來係肉燥果隻，味道都夠惹味，易入口。服務都好，fill茶夠快，岩曬我依個水桶！尖沙咀黃金地段價錢係比較貴，食個lunch大概7成飽都舊幾水～

🍴小籠包 (6隻) HKD64皮薄多汁 湯汁爆曬出黎🥰唔算話逼爆豬肉餡 而且就咁食都唔濃味 如果想濃少少點返啲醋會好食啲👅.-🍴菜肉蒸餃 (6隻) HKD60呢個就更加淡味啦😹比較似食緊齋咁 無乜肉味 不過佢就勝左多饀 🧜🏻‍♀️已經當左佢係一碟菜🥬.-🍴蝦肉餛飩湯 HKD68呢個都ok嘅 餛飩比較偏細 但每隻都有兩隻蝦仔 湯比較上清甜 如果餛飩大粒少少會更好🤔.-🍴台式擔擔撈麵 HKD55好貼心咁剪斷左麵條方便大家share食🥰 麵條韌度足夠 醬汁都幾多 但味道都唔係好濃🍜🧜🏻‍♀️同朋友都一致認為都係擔擔湯麵會好食啲😶.-🍴油炸排骨湯麵 HKD68呢個就不太推薦啦🙈湯麵完全係無味 而個排骨炸得黎又唔係有少少鬆脆 反而似煎多啲 味道普通🌝.-🍴紹興酒醉雞 HKD80呢個係成餐飯最濃味嘅一碟😹酒味濃郁 雞都ok嫩 份量都幾多亦唔會話好多骨 推薦❗️.

오늘 굉장히 불쾌한 서비스를 받은 음식점에 대해서 글을 적어 볼려고 합니다.침사추이 미라몰에 위치한 딘타이펑 이라는 음식점에서 저녁식사를 가졌습니다. 가게에 손님은 20% 정도 되었고 일하는 직원이 손님보다 많아 보였습니다. 저희 주문을 해서 먹던중 추가로 더 시켜볼려고 메뉴책을 받기위해서 정장을 입은 남자 직원 두 분께 홍콩 말로 음거이 를 두번 외쳤고 손까지 들어 흔들었습니다. 하지만 그 두 남자 직원 서로 이야기하기에 바빠 저희 말을 듣지 않았습니다.그다음 저희 인원중 홍콩분이 쫌더 큰 목소리로 음거이를 외치니 그때야 저희쪽으로 쳐다 봤고 메뉴책을 달라고 말을 했습니다. 그러던중 어처구니없게 그 남자직원중에 한명이 저희에게 와서 큰소리로 말하지말라고 경고를 하는거였습니다. 저희는 분명 두번이나 음거이를 외쳤는 데도 저희에게 관심이 없었기에 더 큰 목소리로 말을 했을뿐인데.. 이렇게 말을 들으니 정말로 어처구니가 없어졌습니다. 제가 홍콩사람이 아니라서 무시를 당하는건지... 기

以前鼎泰豐大排長龍點可能可以座足三小時今日唔使排隊仲可以無限時間我哋兩人仲安排座四人卡位！蘿蔔絲拌海蜇皮（$62）～好爽脆小籠包（$62）～有六隻，原先怕兩人食唔唒！但原來好細隻！不過個皮又真係好薄一口咬落啲肉汁滲唒出嚟菜肉紅油抄手（64）～佢有猪肉或蝦㨂，因朋友唔食得蝦！所以㨂咗猪肉！我估蝦會好食啲油炸排骨麵（$68）～猪排炸得好香而且夠瘦

食物質素不錯，特別是小籠包和五香牛筋牛肉麵，但價錢略貴咗少少，$92蚊碗牛肉麵，感覺有點不值。至於小籠包，是好味的，值得推介。整體來說，可以間中來食吓，不值經常來。

唔怕話大家聽，喺呢次之前我係完全冇食過鼎泰豐，即使去台灣旅行都冇食過🤭 雖然可能有啲奇怪，但身邊有朋友同我一樣🤣 所以兩個大鄉里就黎試下，睇下係咪真係咁好味。估唔到呢度嘅小籠包又真係幾好味，肉汁豐富，又有鮮味，不過價錢就真係貴咗啲，以後想食小籠包就可以黎呢度。雖然好多人都話台灣嘅好食好多，但疫情關係冇得返鄉下，唯有喺香港食啦🥴 我同朋友仲嗌左牛肉麵，emm... 好普通，湯頭唔夠濃。另外仲叫咗份油炸排骨湯麵，湯麵冇味，排骨不過不失。總括黎講，下次再食都只會食小籠包。