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港铁铜锣湾站 D4 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
有超过半个世纪历史的云吞面品牌，第三代传人依然秉承竹升打面古法，继续将广东美食文化发扬光大。
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营业时间
星期一至日
11:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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据闻这间的面食颇为出名，所以专程一试，但却十分失望。云吞面汤底一般，不惹味，面质不够弹力，虾肉细小，更甚是汤不够热.，带不出食物的香味，侍应招呼差劲，有货不对版之感。
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黄枝记由澳门开到黎香港﹐去唔到澳门唯有黎回味一下。果然系做旅客生意﹐劲多大陆人。地方都大有好多位。叫左个炸酱面同秋葵杂菌泡饭。 下午茶餐跟SET 有餐饮。热饮唔洗加钱。而且一坐底都会比壷菜你任饮。落完单好快上菜。炸酱面的炸酱好香黄豆味。酸甜咸集于一身。开胃的面食。幼幼的肉条加起炸酱，令整碟面更有口感。而面质属于幼身跟云吞面既面质系一样。有咬口用捞面汤面一流。食完重味既野食返个泡饭 清一清肠胃。呢个泡饭有好清新既感觉。秋葵软硬适中。秋葵及杂菌切到一粒粒, 容易入口。杂菌没有草青味，唔想食浓味既野既人可以试下。
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是次晚餐颇不快，服务和食物普通。本人茹素，要查问才有素食餐牌，唯职员首先递上的是午市menu，本人不知道，故如常下单百合淮山粥跟餐加油菜，加冻柠檬茶，同行叫了牛腩面。职员下单时发现午市没有百合淮山粥，改叫淮山杂菌粥(其实本人不吃菇), 不打紧，一餐半餐单印出来，发现因晚市冇粥餐，职员没有询问下自行转了单叫油菜和冻柠檬茶，甚是诧异！！因价钱不同，且没有询问，故欲转牛腩面加菜远，但未知是沟通问题还是其他问题，职员没有改单，单叫油菜取消了但没有加菜远，因见职员已面露不悦，故作罢…食物，粥尚可，材料味道份量也不错。牛腩面过咸，面也煮得成团，我俩草草完结晚饭，希望餐厅可以改善前线员工和食物。
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听同事成日都话嚟呢间食嘢 于是我都决定嚟试吓😆 下午茶时间系2:15pm-5:30pm 好彩每次放饭都甘上下时间 呢间铺要上一层 楼梯有d窄 上落要小心💁🏻♀️ 环境都舒服 够大 够企理 见有楼梯仲有得再上多层 放饭时间通常要我哋撘枱的。见到餐牌都多选择 🙌🏻有粥面饭粉等 下午茶价钱嚟讲算吾贵 合理 有茶供应 冇收加一 又吾洗收茶位费 有单工证仲有9折😍👍🏻个人好钟意食猪手～猪软骨等，呢间都有，通常猪手系岀面食都较贵，而呢间就反而价钱冇想像中贵。 于是我就点咗个猪手捞面👻 估吾到都几大碟 仲有个汤俾我捞 个猪手个汁都几好味😋重点系猪手好入味又5会太un 又5会太淋 啱啱好 有大约3-4旧。 至于d面就比较实 要整松佢先食得 5系太大旧食5到🧐 最后杯热柚子柠檬水都几好饮 柠檬同柚子都几夹 岀面餐厅比较少有呢款拣，饮完个人几舒服。
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来到主打卖面的黄枝记～ 上到一楼 看到旁边有间小房子～ 内有竹升 ，好像是制面的地方～ 到底真系喺度做 定系display only 😅 试下啲面先至知 ～下午茶～ 京都炸酱捞面 $42～ 虽则云吞面出名 但饥诗更爱港式炸酱面 😚 ～ 炸酱酸甜微辣 很开胃 😁 猪肉丝软熟 不柴 😃 面条 确是 都做得很幼细～ 可惜饥诗觉得面 太幼了 ， 令到口感 欠缺 一点咬口， 唔够弹😆～ 亦有少许碱水味～ 如果面条粗返少少 口感更佳 😉 不过幼可能系特色吧～ 😆饥 point : 6 / 10#hungermarch #饥诗 #非饥诗
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