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这个周末看毕电影后，本想与家人到意粉屋吃下午茶，不过估唔到居然要等廿多张枱，应该也要等接近1小时了!! 不想等的我们，即时想起麻酸乐这间通常也不用等位的米线店. 到达麻酸乐，又真是不用等位，可以即时入座，最适合怕等位的朋友la~ 吃过多次汤粉面，这次决定试试手撕鸡捞红薯粉 (麻香酱) ($37)配 香酥春卷 &冻绿茶. 香酥春卷 一客2件的春卷，是即炸的，相当香脆，内里有蔬菜丝等，香口惹味. 手撕鸡捞红薯粉 (麻香酱) 这个捞红薯粉份量也不少，仍是热的红薯粉配上香脆花生、鸡肉、青瓜&甘笋，配以咸香的麻香酱，令我胃口大开! 如果不想吃汤米线的话，这款捞红薯粉也值得一吃. 至于要吃饭的家父，则选了肉燥盐酥鸡饭 ($45)，不过他说饭只带微暖，整体味道普通，还是汤粉面较有保证. 冻绿茶 餐饮则选了冻绿茶，味道清淡但相当冰冻，最适合夏天饮用. 如果假日于市中心想吃东西又不想等位，这里就最适合不过了. 屯门屯隆街1号锦荟坊地下106-107舖 2458 8633
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味道难食到无人有，什么公司黎呀，又要人搭枱，食面食得唔舒服，不能接受，快点拾野走啦。点解会有咁既食店存在，仲要有开到分店，真系难以置信。。。。。。。。。。。。。。。
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座落于市中心地下的麻酸乐显而易见, 对于酸辣有种癖好的我立刻想试试!!! 点左一个迷你对对碰的茶餐“中越同盟米线”配盐酥鸡. 其实就是扎肉烧排骨麻辣小辣😄😄 辣度适中, 未至于会有咀麻麻的感觉, 建议可试中度辣. 三件排骨都系近骨位, 很少肉亦很难咬, 但味道痷得唔错, 有台式风味. 盐酥鸡则香脆鲜嫩, 加上七味粉调味好香口, 边咬仲边有油份渗透入口, 证明新鲜炸起!!
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夏天到，天气闷热，吃点酸辣的凉菜小菜，很开胃，所以我今天到了屯门区的麻酸乐。麻酸乐的面食十分出名，估不到她们的酸辣木耳也十分出名。黑木耳本身利五脏，宽肠胃，又补气耐饥，活血，因此来到夏日好食又健康的凉菜，大家想必不会放过。 一般大家会到潭仔食这道酸辣木耳，今次享受麻酸乐的黑木耳，满有米醋、辣椒酱，麻油的味道。我很喜欢吃她们的黑木耳，其实我不论冬夏，都爱这样吃，反正凉菜开胃，加上酸酸辣辣的很顺口，这道凉菜是降温的恩物。麻酸乐的木耳是酸辣适中，木耳则十分爽囗。更甚是，冷冻的凉伴简直是爽快，我们食得满是滋味。
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今日除夕妈妈早放工,所以一齐去食麻酸乐下午茶,$29一set,一𩠌+粉面+一小食+绿茶,十分丰富抵食爽脆猪耳酸辣上海拉面猪耳爽脆份量又多,卤水腌制, 每处部位都入味,上海拉面烟韧有嚼劲, 酸辣汤底中仍食到面条香浓蛋黄味,酸辣汤底为少辣,不过已经足够, 边食鼻子边冒汗,寒冷天气中十分暖身手撕鸡酸辣上海拉面手撕鸡鸡油味足, 唔干身,但份量偏少, 唔太够喉炸香茅排骨酸辣上海拉面排骨(即猪扒)份量大件,味道咸香入味, 骨亦容易咬开,不过放左落汤度使其浸淋,下次都系另外用碟上干身d会好d酥炸春卷外皮脆口,内有咸咸的红萝卜,萝卜,椰菜馅,泰式辣酱酸酸的去除油腻感,不错川酱皮蛋豆腐川酱麻而不辣,为豆腐增味,味道浓淡平衡唯皮蛋唔太够弹牙吉列一口鱼柳配千岛酱外皮酥脆,咬开内里温暖出烟,鱼柳肉质松软, 蛋白味道纯朴配千岛酱酸味增添另一番酸酸的味道,正冻低糖绿茶点左少冰,清清味道可清理味蕾,为一餐划上句号
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