麻辣風雲 (荃碧大廈) (已結業)

這晚和👵🏻媽媽來到荃灣逛逛🛍順便食飯，她想吃酸菜魚我都很久沒吃，上網找找就發現到這間麻辣風雲好評如潮，值得試下👍👍必食推介：酸菜魚魚肉雪白食落嫰滑鮮味，又唔會腥同無乜骨，食到辣味同麻的感覺，加埋有好豐富配菜👏🏻👏🏻出色之選：口水雞微辣帶蒜油香味十足，不會太搶口，雞肉肉質非常細嫰幼滑😚😚清新之選：食得太多辣嘅時候，呢個涼拌萵筍用嚟清吓腸胃，爽脆清清涼涼幾好食🤤🤤惹味推介：非常惹味既麻辣雞翼尖，唔會整到太淋有少少嚼頭，味道夠辣好過癮我同媽媽👵🏻已經諗定下次要再嚟，因為見到好多款食物都好👀吸睛，吃到好吃的食物是一件感到幸福滿滿的事😻

由於👱🏻‍♂️男朋友太鍾意食🌶辣嘢嘅關係，知道荃灣有間出色好味又足料嘅川菜，所以今晚就帶咗佢去食，佢嘅至愛辣嘢💝💓首先一定係叫咗水煮魚先，嚟到就聞到好香，🐠魚同配菜嘅份量都啱啱好，食到個咀都又麻又辣，辣得都幾過癮，唔錯😋💓小菜酸辣土豆絲都煮得好好味，土豆絲好爽口，每條都有麻辣香味，用來🍚送飯一流💓孜然棒棒骨的孜然味道超級香氣撲鼻👃🏻，🐖豬肋條咬落肉質滑溜有口感，惹味之選💓涼拌冷盤嘅選擇都好多，今次就試咗佢嘅口水雞，🐔雞肉嫰滑又麻又辣食落幾開胃呢度嘅川菜好出色有👏🏻👏🏻水準，每一款菜式都真係好好味，男朋友都食得好滿意話冇介紹錯🤨

同事推介嘅川菜中餐廳麻辣風雲位於荃灣，非常近我公司，所以收工辣癮起，💥都會來刺激一番先⚡️首先叫咗個🥖炸饅頭，外面炸得金黃鬆脆，裏面保持鬆軟，又不會太油膩，😻擺盤好吸引又吸晴👀👀⚡️嚟到必定要叫酸菜魚，🐟魚肉夠厚夠滑，酸菜非常濃味，入邊有萵筍同埋薯粉，份量好多，好似食極都食唔完，而且越食越開胃🤤🤤總體而言:上菜速度都算幾快，環境好有特色，而且舒適闊落，食物屬於高水準，店員招呼唔錯值得推薦👏🏻👏🏻

朋友話想試下新野🔥，想揾間好味得黎又有影相位，所以最後決定呢間四川野，嘅舖頭位於荃灣，其實交通都好方便好就腳，而且好光猛。🐟🐟酸菜魚：好多魚片，每片好大件，夠厚度食落好有滿足感，魚骨也不算多，魚味濃香。 湯底的辣味、酸味好溫和，入口舒服，油潤卻不會很膩。🐔🐔麻辣雞翼尖：肉質好Juicy,而且好入味。🐷🐷孜然棒棒骨：個肉唔鞋，外脆內軟，孜然粉帶出肉既鮮味。 🫓🫓黑糖脆炸糍粑：QQ彈牙，甜甜地幾解膩解辣。今次探店成功，又發掘一個好食好坐既餐廳，值得再來。

今次揀咗喺呢間麻辣風雲同朋友聚會，甘岩呢間餐廳又近大家屋企，而且裝修都幾企理，就BOOK 左。 👧🏻👧🏻🔸口水雞🔸雞肉色香味具全，我哋都食到個嘴紅蔔蔔，孖潤腸咀😆，但系好刺激。🔷麻辣雞翼尖🔷🔸都唔錯架，呢個叫麻香多D,肉質唔會太幹，夠入味。🔸酸菜魚🔸佢係用一個巨型大兜裝住，好抵食。酸菜魚我哋就叫咗大麻大辣！我同朋友都食得辣，酸菜魚嘅肉質非常嫩滑！ 🔷老乾媽炒年糕🔷非常軟糯，好入味。朋友大贊呢間餐廳又驚喜💕，而且價格非常親民，實屬少見。

位於荃灣海壩街< 𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 >, 一間人氣川菜館, 設有銅鑼灣分店及旺角旗艦店, 主打各式各樣川菜小吃, 環境亦舒適闊落。炸饅頭 $⁵⁸以「麻辣風雲號」大船霸氣登場, 其放有六個金黃香脆的饅頭, 配上幼滑煉奶, 享受雙重味覺層次。酸菜魚 $²⁶⁸是招牌菜之一, 自家醃製上選酸菜, 配搭嫩滑無骨的魚片, 再放有厚實薯粉, 相當豐富。孜然棒棒骨 $¹⁷⁸棒棒骨啖啖肉, 帶有孜然獨有風味。菊花蜜 $⁴⁸/埕以古代酒瓶盛載, 很有特色, 而菊花蜜清熱解渴, 味道甜甜的。麻辣風雲 (荃碧大廈) (荃灣) 📍荃灣海壩街108-114號荃碧大廈1樓

呢間麻辣風雲應該好多人都食過分店都算幾多～地點又方便幾鍾意佢嘅setting同氣氛食麻辣嘢最重要係食物質素夠唔夠地道麻、香、辣嘅平衡做得好唔好食物會唔會太油膩而佢地出品穩定地高質有時候撞正有promotion就更加抵食.🔺 酸菜魚 $268差唔多枱枱都有叫魚片偏薄身～肉質嫩滑而且無骨啖啖肉寬粉仔比較粗身、厚身爽滑而且唔易夾斷塑造酸菜魚啲湯汁之後幾入味配料林林總總都有😛萵筍、酸菜、芽菜、豆卜成盤酸菜魚仲有好多花椒、泡椒🌶加分位係食落唔會好油膩.🔺炸饅頭 $58與其話酸菜魚係王牌我覺得炸饅頭先至係必點😎打卡既借東風帆船～加入乾冰做到水上飄嘅效果放住六件新鮮炸起嘅炸饅頭點埋煉奶食夠香甜又夠酥脆可口.🔺紅油抄手 $78佢地既紅油唔算好辣但會有種麻痹嘅感覺以為係小菜份量唔多點知都有七八粒🥰粒粒都好飽滿而且爽晒啲紅油好正入面嘅餡料應該係豬肉都幾爽餃子皮好滑身.🔺涼拌萵筍 $58雖然都估到係咩味道~永遠都係正常發揮既款式但去親川菜館硬係覺得要叫啲蔬菜令到感覺上無咁邪惡😜萵筍一定係首選唔知點解總係有一種魔力令到我哋次次都order萵筍.點完餸之後先見到佢有麻辣干鍋🥲勁鍾意干鍋又香、又辣、又重口味既配料

本身唔係好食得辣，所以平時都比較少食川菜。見最近collar有成員都有去幫襯《麻辣風雲》，受明星影響就一於試下啦。酸菜魚$268係必叫菜式之一，可以選擇辣度。咁我就叫左少辣。食落估唔到啲魚真係好嫩滑，因為夠新鮮魚肉又唔會散開，而且魚肉同酸菜真係好夾，酸酸辣辣嘅味道好開胃。炸饅頭 $58諸葛亮同埋成艘木船嘅造型真係適合打卡，船裡面仲放滿乾冰，營造到好似海上航行嘅感覺。炸饅頭炸到熱辣辣同埋香脆，加埋煉奶一齊食特別邪惡。花雕醉雞$98雞肉經過花雕酒長時間醃製，顏色呈淡粉紅色，食落特別嫩滑。黑糖脆炸糍粑 $58綿綿嘅糍粑粘上黃豆粉，加埋特製嘅黑糖糖漿，唔會太甜，食落又煙煙韌韌。菊花蜜$48一埕嘅菊花蜜用紅色酒埕裝住，飲落好清香解膩。💰人均200蚊一位晚餐

平時係荃灣食飯，林林總總多數食開都係冰室又或者係放題打邊爐，反而好少真係荃灣麻辣野，但係今次真係要上嚟讚下呢間位於荃灣嘅嘅麻辣風雲！真係食到好爽，越食越好食，自己覺得佢地既酸菜魚算系數一數二既質素。🍚因為友人介紹麻辣風雲的酸菜魚幾好食🐟🔥，反正也想一試，所以就來吃下，價格好親民，一大兜。酸菜是甜酸菜，所以湯底是比較清甜路線🍚🐟，再配合可以接受的辣味，好開胃的選擇。口水雞，雞肉非常大塊，而且好入味，麻香得來還有慢慢既雞肉鮮味，幾好食。最後就系黑糖脆炸糍粑👅，非常軟糯，而且好解辣。中意周圍揾好野食既朋友不妨試下，沒介紹錯架！

呢個月有幾個同事都生日，所以我地就念住BOOK 間餐廳一齊慶祝下，順便可以放工之後聚下。所以我哋就訂咗公司附近嘅呢一間麻辣風雲。😬一直都好想試下呢間店㗎喇，呢間麻辣好出名，而且性價比好高。🐷乾煸肥腸🌟都做得好好，好野味，非常非常入味又夠淋，但系呢個配搭我又唔抗拒！麻香麻味都有齊，且辣味也夠突出🔥做到色香味俱全。🍚老乾媽炒年糕🌟份量都算正常，年糕而且不是切得太細，老乾媽非常惹味。🐔辣雞翼尖$48🌟好入味好鮮味，最岩我中意損骨。🥦涼拌萵筍🌟好新鮮，非常爽脆清新。滋味。我和同事們的評價都好高👅，個個都食到舔舔利，食物質素同埋環境都唔錯，舒服乾淨，！💕

之前食過想介紹下比朋友，所以今次帶咗朋友👯‍♀️👯‍♀️一齊黎食😁今次見到有新會員系統，可以做會員攞優惠😚😚酸菜魚（必食啦👍🏼）一路食都讚d魚係好滑☺️☺️個湯又酸辣平衡，勁開胃，次次都可以清哂🫶🏻炸饅頭（都係必食😂🫶🏻）要影片打卡用～大讚做到咁外脆，內裏仲勁soft, 見到白雪雪既饅頭餡🤔多d煉奶就正啦前菜：麻辣藕片好麻呀😍但又好上癮香辣雞煲（半隻）半隻都夠食👍🏼入面又有d洋蔥🧅調下味唔會太辣（叫咗小辣小麻）好想餸飯食😂😂飲品：椰汁冰🥥今次試下新野，飲椰汁冰可以順便解辣都唔錯👍🏼👍🏼飲品：花冰蜂蜜綠茶🍵顧名思義係真係有花🌸🌼同蜂蜜喺上面😯😯😳估佢唔到，以為普通綠茶但其實有淡淡既蜂蜜味湧出黎～📍麻辣風雲 (荃碧大廈) (荃灣)荃灣海壩街108-114號荃碧大廈1樓

難得我個大忙人朋友放假，加上適逢佢既生日月，我決定帶特登帶佢嚟試下呢間麻辣風雲。餐廳系楊屋道街市附近，裝修簡單但系勝在夠乾淨，而且店員都好有禮貌有笑容，睇完menu我地就叫左：@酸辣土豆絲🥔🥔土豆絲切到好幼，入口非常爽脆，呢個下次一定會再叫，都好夠鍋氣，好地道。@酸菜魚🐠🐠魚肉非常細嫩，切到好細，呢個真系要贊下，D麻油、辣椒同埋酸菜配合得天衣無縫，夠辣但系又不會搶左魚肉本身既肉味!!!覺得呢個味道係好正宗，而且價錢都好實惠，酸菜魚既味道令人回味，我宜家已經心思思想食多一次啦。

最近荃灣西站開左間DONKI,沒得去日本唯有過去朝聖，之後就系附近找到一間食麻辣好出名既餐廳，點知一試難忘真係推要推介下俾大家。總體來既印象都唔錯，位置都容易揾到。呢間餐廳既拿手好戲當然就系口水雞🌟🐔，沒推薦錯架！d 雞肉好滑，肉質鮮嫩，沒雪味，而且價錢好親民，食物既分量都夠，全部大大兜，送飯送面都好一流，乾煸肥腸都唔錯💕，好夠火候，而且好入味，肥腸好淋。之後還叫左麻辣雞翼尖🐔，辣味好濃，好正宗。另外，叫左個酸辣土豆絲，酸甜味即刻解辣。我好少食辣，偶爾試下新野都唔錯，而且呢間餐廳既辣度可以接受，所以如果食辣新手都可以試下！

一到落雨天，就心情唔好，加上出去戶外會整濕對鞋， ☔聽聞食辣可以幫手排毒排走身體入面嘅濕氣，所以我特登就同朋友嚟咗呢間位於荃灣嘅四川麻辣店食辣野，希望好食之余可以強身健體，哈哈。🌟👅#酸菜魚#🐟好大兜，真系好抵食。D魚肉夠曬入味，完全同D辣椒麻油融為一體。酸菜好爽口，同埋好香口，越食越想吃。#酸辣土豆絲🥳#&#老乾媽炒年糕#😬兩樣都系中意食辣既人既首選，用料正宗，香料配合得好好，全部都好入味。#黑糖脆炸糍粑$58#💕清爽解辣，糍粑叫好QQ.食完真系一身汗，個人都精神曬，而且味道都好好，性價比好高，得閒再同朋友仔黎試下個水煮牛肉！

我好重口味，而且系無辣不歡 👅我特別係四川麻辣超級中意，所以為左尋求唔同既辣味享受，我會周圍上網揾辣野食！知道荃灣有好多好野食，果然比我發現係荃灣呢間餐廳食辣野好正宗。我地點左3個送，🐔麻辣雞翼尖，夠曬入味，而且肉質不會好好幹，好juicy~食唔到口。🥦涼拌萵筍，非常爽脆而且清新，酥脆的外皮加椒鹽真系好夾，配啤酒一流。酸菜魚🐟一定要試下，非常大兜，而且肉質好嫩滑，都沒有骨。另外，呢度既裝修都好有特色，有好多中國風設計，感覺好似置身水墨畫之中，大家經過附近可以試下.