麻辣風雲 (已結業)

之前Google發現呢間川菜係ToNick恆仔開嘅雖然恆仔最近退咗股 但都唔影響幫襯意欲！餐廳裝修走中式宮庭設計風格～主打各式正宗川菜 適合嗜辣之人☺️但同時都有好多唔辣嘅菜式 怕辣嘅人都可以放心～-👩🏻‍🍳Idiots翻兜之選❤️‍🔥荔枝蝦球 $68蝦球炸皮係紅色嘅 好似荔枝咁 但係冇荔枝味的！而且一粒粒掛喺棵樹度 令到外觀好似荔枝 好盞鬼😆仲有乾冰製造仙境feel超級適合打卡🥰🫶❤️‍🔥甜麻雙殺黑椒炒和牛 $168和牛夠香夠淋😋加上有芝麻 好惹味～食落甜甜地 有啲中和咗辣度 所以唔算好辣😌❤️‍🔥薑蔥蠔 $168一碟有9隻蠔 而且夠大隻同夠鮮😋火喉夠 好夠熱！❤️‍🔥紫薯桑葉菜 $108比較少見有桑葉菜食～桑葉菜清肝明目袪濕 非常有益🤓雖然食落有少少嚡口 但唔會老加上有紫薯同蟲草花點綴 唔會太寡～特別一提小食有海帶同花生！花生係餐廳秘製嘅海苔炸花生 好脆好香🤤

🔸炸饅頭 打卡一定要叫，因為有乾冰特效，一上枱馬上引來其他客人觸目👀炸饅頭外層超脆，內裏鬆化，加埋煉奶食真係食唔停口🤤唔點煉奶，都一樣咁好食！🔸荔枝蝦球又係超適合打卡 又係有乾冰特效😂煙霧瀰漫嘅效果🤫造型已經拎滿分 💯外層有紅色脆粒，而且好酥脆，入口又脆又彈牙！重要一d油膩感都無, 真係食得又睇得酸菜魚係麻辣風雲必點的人氣菜色，配料除了必備的酸菜外、還有花椒籽、辣椒乾等，魚片吸滿湯汁精華，又保持嫩滑可口。，而且份量超多 2個人食剛剛好!(此次消費全自費)

個日5個女仔傾傾下就叫左好多嘢食🤣🤣人均$207 雖然話用餐時間90分鐘，但無人都唔會趕你走✔️酸菜魚 - 有得簡酸麻辣度。食開太二酸菜魚，叫中酸就會覺得唔夠酸😚大家自己衡量。d 魚片都滑嘅，但同個酸菜底好似無乜融合咁，overall 只可以講正常，未到好好食🙂✔️水煮牛肩肉- 牛肉好重牛味，但我地好似叫左小辣所以唔太辣，牛肉份量都足，食極都仲有，而且我覺得塊肉都唔細塊。呢個菜啱重口味人士，偏咸✔️炸饅頭- 每台必叫嘅打卡菜🤣船上太阻定，影完就叫人收左佢lu~✔️荔枝蝦球 - 好岩打卡🤣真係幾得意。食落就係炸蝦球，不過係個樣似荔枝，配埋個醬酸酸甜甜咁幾好食 試食價$68 可以一試，但原價好似過100就。。。✔️上湯娃娃菜 - 正常嘢✔️水蜜桃茶 (大jar ) x2

呢間餐廳古色古香，充滿中國風情🇨🇳相信好多人聽到個名都會卻步，其實入邊都有唔係麻辣嘅菜式㗎麻辣只係其中一個主題啫🤣⭐️海鮮脆米炒飯🍚好搞笑呀啲飯脆卜卜, 一粒一粒，咁樣好有口感~ 都有唔少海鮮，例如魷魚🦑有口感又新鮮 呢樣係唔辣㗎🙈⭐️花雕醉雞夠滑又夠香，凍冰冰，食埋啲雞皮，真係正⭐️蔥花蝦仁炒滑蛋，啲蛋好黃好香，送飯就最岩～ ⭐️川式回鍋肉係一大兜，我叫咗小辣，真係有啲麻辣～ 香濃惹味、佐飯一流回鍋肉亦有大量嘅椰菜，夠晒平衡 ⭐️黑糖脆炸糍粑：每次有得揀，我都會揀呢個甜品～食川菜必選！甜度適中，口感外脆、內裏軟糯，同黑糖黃豆粉係最好嘅配搭

-有興趣摘荔枝嗎？常説「一粒荔枝三把火」🔥今次呢個菜式非常創新，荔枝嘅外形原來是一顆滿滿蝦肉的蝦球🍤，呢個菜式吸引了我去呢間餐廳。(*‘ v`*)全店走中國風設計，坐在涼亭用餐別有一番風味，令我想起以前在杭州西湖邊的風光，每一個空間、音樂都貫徹着這種風格。主角🩷🍤荔枝蝦球 ＄68 (原價＄108)首先外型真的一百分，造型好似一棵荔枝樹，底盤放了乾冰，上枱時散發着震震仙氣，謀殺好多菲林🎞️。😋味道方面蝦球炸到外面脆卜卜，入面嘅蝦肉比例都多，真材實料蝦肉先可以彈牙爽口，蝦味亦都濃郁，食前再點一下甜酸汁，增加了鮮味，但又唔會炸到太油膩，絕對是一個好睇又好食的菜式！另外呢個價錢真係超抵食，荔枝蝦球有好多粒，包含咁多蝦肉來説$68是良心價。小菜💛拔絲🍍咕嚕肉 HK$148🍍咕嚕肉是我平時必點的菜式，但拔絲咕嚕肉是第一次嘗試，咕嚕肉本身自帶酸酸甜甜的味道，表層的拔絲散發着甜味提升了這個菜式的層次，要夾着一起吃才好吃。另外呢個菜式啖啖肉，肉質超級腍，老人家小朋友都可以食到，另外呢個菜色賣相都好靚，有時賣相美美可以吸引食慾(*‘ v`*)前菜🤎涼拌雞絲粉皮 $68好濃郁嘅麻醬和花生醬，粉皮類似幼腸粉的形

想食酸野就去左！今次仲有涼亭位坐 打卡好靚😼荔枝🍤蝦球✨荔枝造型的炸蝦球 超有創意！口感鮮嫩彈牙，外酥內嫩📸上枱效果超靚，打卡able🔥酸菜魚我每次必點菜式🌶️可以自選酸度和辣度🍲份量超級足，配料也超級多，豆卜、薯粉、菇和蒿荀，口感超豐富！🐟魚肉新鮮美味，無骨頭，吃起來特別過癮！🍵搭配酸菜的酸味，簡直讓人胃口大開！🍠紅棗麻糬心太軟：🍬用紅棗包住的麻糬，甜而不膩，口感超級煙韌！看著就讓人心情大好，太可愛了！🍜拌雞絲粉皮：🍃口感清爽，麻醬不會過於濃郁！🍷洛神花茶 扮酒好正😊

成日ig見到呢棵咁突出嘅荔枝樹 原來喺麻辣風雲度食 但佢一啲都唔辣既🤣 🌶 荔枝蝦球 68而家做緊特價68蚊就有成棵咁打卡able嘅荔枝樹 今次你仲唔係流量密碼！其實就冇荔枝味嘅 但配合蘇梅醬 一齊食 酸酸甜甜咁幾過癮～ 🌶 炸饅頭 58普通嘅炸饅頭 放喺呢隻船仲要有埋乾冰 變得一啲都唔普通🧊🌶 酸辣土豆絲 88鍾意佢嗰種酸酸辣辣 勁開胃 🌶 痲辣炒薯粉 88成條脷麻麻地咁 但我又忍唔住一路食一路食🥵🥵 🌶 菊花蜜 (埕) 48🌶 蒜泥白肉卷 68 🌶 黑糖脆炸糍粑 58其他野都相當出色 回頭率極高！💡💡💡

講到打卡又好味嘅川菜，《麻辣風雲》一定榜上有名 ，中式庭園風設計，食埋個氣氛，座位闊落，坐得又舒服，餐廳位置又近地鐵站，十分就腳，當我每次麻辣癮起嘅時候，好多時第一時間就諗起這間餐廳🔮荔枝蝦球浮誇又打卡，竟然諗到用盤景襯蝦球，仲要盤底放滿乾冰，上菜時煙霧瀰漫，超有意境，勁好打卡呀！而蝦球就一粒一粒吊係樹上面，好似果實咁嘅效果，真係好有創意！蝦球外面香脆，咬落十分彈牙，加埋個秘製甜酸醬就更開胃，果然好睇又好食呀🔮拔絲咕嚕肉手拉拔絲，令到整個咕嚕肉賣相和味道都更錦上添花，咕嚕肉肉質軟嫩，咕嚕汁炒得十分均勻，酸酸甜甜，很好下飯呵🔮水煮牛肉無諗過午市套餐的水煮牛都咁大份，足足夠2-3個人食呀！  仲十分足料，芽菜，木耳，豆卜，窩荀，牛肉片嘅分量都好多呀，且軟腍入味，窩底的冬粉又吸收哂麻辣湯汁，越麻越辣越開胃，勁爽呀～我地仲點咗幾個小食 ，都係我地每次來都食開的🔮麻辣魚皮 🔮椒鹽雞軟骨🔮陳醋手拍青瓜 魚皮爽脆彈牙又入味，雞軟骨滿有孜然香又香口惹味，手拍青瓜，新鮮清爽，蒜香醒胃🔮菊花蜜（埕）連飲品都打卡過人，話明係風雲又點少得酒埕呢！以酒埕做gimmick，仲要用sharky pink ，真係好I

鍾意食辣嘅我🌶️🌶️🌶️見到得意打卡able嘅主題川菜點可以唔去？佢嘅菜式令我諗起讀書時期某一套台劇以三國為主題 唔知大家有冇啲回憶嘅味道😆🤣😆🌶️荔枝蝦球🌶️炸饅頭🌶️麻辣干鍋(肥腸、牛柏葉、廣島蠔、椰菜花、薯粉）🍹1.8L 水蜜桃雜果茶 🌟想試好耐嘅川菜餐廳，一心諗住打卡為主，無諗過味道都咁高質，特別係荔枝蝦球相當有驚喜，有外觀到口感都好正，外邊粒粒脆卜卜，蝦球相當彈牙，出色👍🏻麻辣干鍋辣度十足，配料選擇都好多，竟然有廣島蠔，係好新穎嘅配搭，而且材料仲好新鮮，要激讚個薯粉又粗又煙靭，加上麻辣好match👏🏻最令人震驚嘅係1.8L水蜜桃雜果茶 ，早前有推廣活動，用優惠價就可以換購，無諗過咁巨大🤣

@spicy_restaurant_hk serves authentic sichuan cuisine 🌶 launched shrimp balls on lychee tree - crispy, bouncy, dreamy, and instagrammable 🌳 restaurant interior resembles ancient china with gazebo seatings, wood partitions, chinese lamps ⛩@spicy_restaurant_hk 主打四川菜 🌶 推出咗荔枝蝦球 外脆內彈牙 霧煙仙景 打卡一流 🌳 裝修中式古典風格 涼亭座位 屏風 鏤空燈 ⛩🍤 荔枝蝦球 HKD$68 (原價 $108)shrimp balls on lychee tree其實無荔枝 只係蝦球外層紅紅的有荔枝紋理 🍒 掛在荔枝樹上面 🌳上碟霧煙 💨 好有仙景像真度超高 打卡一流 📸外層脆脆的 爽口彈牙 酸甜汁 開胃滋味🍖 香辣蒜香骨 HKD$128spicy garlic ribs排骨肉質脆爽 油脂豐厚鋪滿炸蒜粒 蒜香微辣🥦 小炒花菜 H

旺角麻辣風雲🤩荔枝蝦球 💖超靚擺盤！炸的香脆、蝦肉鮮嫩的荔枝蝦球，一口咬下滿滿的鮮蝦味！ 配上特製的麻辣醬，滋味無窮，😋完全停不下來！四川掂掂麵 🍜 這碗面Q彈有勁，口感超贊！麵條搭配秘制湯底，麻辣鮮香，一口下去彷彿置身四川！ 香辣蒜香骨 🍖 這香辣蒜香骨外酥里嫩，咬一口還有蒜香四溢！ 肉質鮮美，一點也不柴，經典宮保雞丁 🔥這道菜麻辣酸甜，雞肉鮮嫩，絕對是下飯神器！ 配菜豐富，色彩誘人，口水直流，🤤你絕對不能錯過！海鮮脆米炒飯 🍚 最後來一份海鮮脆米炒飯，鮮美可口，粒粒分明！ 搭配豐富的海鮮和脆米，口感層次豐富，吃一口就停不下來！ #美食推薦 #旺角美食 #荔枝蝦球 #四川麵食 #香辣蒜香骨 #宮保雞丁 #海鮮炒飯

「金玉滿堂」，樹上掛嘅睇落似荔枝，實際上係蝦球，蝦球外脆內軟，口感好好。酸菜魚，魚好嫩滑，味道鮮美，底下仲有好多薯粉，配菜有油豆腐同蒿荀，吸滿酸菜魚湯嘅味道。辣度、麻度同酸度都可以自己揀。湯撈飯食，我揀咗蔥花豬油撈飯，好耐冇食豬油撈飯啦，好香啊！麻辣夫妻肺片好麻又辣；涼拌蒿荀清甜爽脆黑糖脆炸糍粑，外脆又鬆軟菊花蜜用壺裝，一壺就夠兩個人飲。

🍤 麻辣風雲·打卡度超高仙氣荔枝蝦球常常很羨慕吃大辣卻面不改色的人，感覺這是一項小小的個人成就，也是「神之祝福」。小編嗜辣，但吃辣的時候總會「念天地之悠悠，獨愴然而涕下」🤣 這次再訪位於旺角的麻辣風雲，試試近期新推出的菜式，有辣有不辣，更有打卡度極高的創意菜式熱愛特色中菜的朋友趕快注意看!! 🍤 荔枝蝦球近期新推出的受歡迎程序極高的新菜式，荔枝樹上掛滿鮮味爽口的蝦球，外層紅紅有著荔枝紋理的蝦球，像真度極高，加上乾冰的加持，散發陣陣仙氣…超級打卡able！爽口彈牙的蝦球蘸上淡淡酸甜口味的醬汁，開胃美味，是到店必點的菜式。🐟 酸菜魚可口美味的酸菜魚，絕對是最開胃的菜式。以黃小米椒、海南黃燈籠椒以及乾辣椒配上酸菜烹調出足料的酸辣湯底，再灒上滾燙熱油。滾油與食材之間相互衝擊，香味馬上提升，賣相亦變得油亮光嫰。酸菜魚可選辣度，湯酸味美，微辣惹味，鮮嫩的魚片與酸菜的酸辣味道相互襯托，形成了獨特的風味，開胃好吃。 🚤 炸饅頭 $58氣派十足的炸饅頭，擺盤極盡心思。諸葛亮站在船頭，旁邊有一道麻辣風雲的旗幟，炸饅頭放在小船內，輕煙飄逸，如詩如畫。炸得金黃的饅頭外脆內軟，蘸點煉奶來吃，簡單卻美味。🌼 菊花

很久以前已經聽朋友介紹過這間餐廳當時就是被超級適合打卡的菜品所吸引到🤩最近終於有機會去試試而且點了不少超IG-able的菜式😙‣ 荔枝蝦球 ($68)賣相簡直💯 看起來就像荔枝掛在樹上的感覺底下還噴煙，整個造型很適合打卡！這份荔枝蝦球沒有使用荔枝反而是把蝦球做成荔枝的樣子像真度非常高😍吃起來很飽滿，口感彈牙也不會有油膩感重點是有8顆才$68？！性價比很高，一定要點來吃🫶🏻‣ 酸菜魚 ($268)這份酸菜魚味道會人性化～無論是酸、麻、辣度都可以自由選擇魚片厚度剛剛好，吃起來也很爽滑底下的薯粉比較厚身，口感煙韌，味道則因為吸收了湯底的味道同時有酸、辣、鹹和香的感覺，非常入味😛配料也很豐富，包括菇、芽菜、酸菜、萵筍等‣ 開胃宜賓涼拌冷麵 ($38)這份冷麵也很好吃，首先麵底不錯，軟硬度適中雖然配料只有芝麻、花生、紫菜、蔥花和香油這些配搭起來卻很好吃、很香、很開胃👍🏻‣ 炸饅頭 ($58)炸饅頭也有另外一份很適合打卡的菜品6顆炸饅頭座落一艘由諸葛亮站在船頭的小船上面一上桌的時候看到煙霧彌漫、仙氣滿滿，真的很有趣🤣味道方面，饅頭做到外脆內軟，配煉奶吃就非常好吃😚‣ 凍檸茶 ($22)💭 C͟o͟n͟c͟

美味又打卡able嘅正宗川菜「麻辣風雲」🌶️📝食物：9/10📝環境：9/10📝服務：8/10🍤荔枝蝦球（$68）滿掛「荔枝」嘅仙氣盆景，乾冰煙霧好有宮廷菜架勢😍估唔到咁平咁抵食👍食法好有創意，需要耐心「採擷」先品嘗到香脆又彈牙嘅蝦球～⛵️炸饅頭（$58）孔明用佢嘅「草船」裝左金燦燦炸饅頭駛向我哋😻饅頭外脆內軟，點左煉奶更有滋味～🐟酸菜魚（$268）可依據個人口味選擇酸度、麻度同辣度。配料好足夠，有豆卜、芽菜、金菇、萵筍同寬粉，煮到好入味🤤魚肉鮮嫩爽滑，完全冇骨～✌️🌸洛神花茶（$48）以古色古香的酒樽承載酸甜可口嘅洛神花茶，優雅對飲情調🆙🆙🍡酒釀丸子（$38）出色餐後甜品，Q彈小丸子融合桂花米酒，口感黏稠，甜度適中，食完心情滿足愉悅🥰