麵麵俱到

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🤪繼續發掘元朗區嘅美食，今次搵到隱藏喺巷仔裡麵店 「麵麵俱到」🍜，相當有日本風情🇯🇵🎏🍜麵全食配壽喜燒湯底烏冬$88牛肋條同豬軟骨炆得入味，食落唔會太腍又唔會韌，仲有豬皮脆脆、虎蝦、蟹肉、鳴門卷、付味筍片、蔥花、紫菜絲、芝麻、炸乾蔥，勁多材料鋪滿超豐富，烏冬口感煙靭，仲吸收晒壽喜燒湯底精華。🍜蟹肉海老鮮蝦味噌湯蛋麵$78材料當然有爽口虎蝦、蟹肉、鳴門卷、付味筍片、蔥花、紫菜絲、芝麻、炸乾蔥，蝦味噌湯底，先咸後回甘，濃厚而不油膩，充滿蝦味鮮美。採用香港傳統嘅手工嘅蛋麵，麵質有筋性又彈牙，有D似北海道拉麵feel。加$12升級沙律菜套🥗沙律同飲品🥤加$20升炸雞套餐🍗炸雞同飲品🥤咁當然梗係加錢啦，抵食咁多😆再叫多一碟唐揚炸雞$38唐揚炸雞外脆內嫩，肉嫩多汁。

今日約咗朋友去元朗食飯，揀咗一間好有日式風情嘅小店食晚餐。入到小店，有唔同既日式掛畫，燈籠同埋鯉魚旗裝飾，好有氣氛，一解我思鄉之愁。依間小店，主打係食日式湯底既麵同烏冬。我同朋友分別點左：麵全食配壽喜燒烏冬$88牛肋條好入味，豬軟骨淋滑，虎蝦爽口，蟹肉鮮甜，鳴門卷彈牙。好豐富，另外仲有脆口既炸豬皮、竹荀絲、紫菜、炸乾蔥、芝麻，口感豐富，味道澎湃同多層次。彈牙煙韌既烏冬再配上壽喜燒湯汁，好入味！醬油慢煮豬軟骨配脆脆豬皮豚骨湯麵$62豬軟骨炆得好淋，每一啖都滲有濃郁既日式醬油味，配搭傳統既港式手工蛋麵，既彈牙又有筋性，充滿蛋香，麵亦都非常掛湯。豬皮脆脆炸得好酥脆，有小小辣味，口感一流。除左麵食，我地都分別加錢升級左做套餐，CP值非常之高。一個跟麻醬沙律，沙律菜好新鮮，配上麻醬，係一度好開胃既前菜。另一個配唐揚炸雞，炸到熱辣辣，火喉岩岩好，唔會炸到好乾，保留肉汁，配上他他醬，好好食。椒鹽炸雞軟骨$32雞軟骨香脆，肉粒有咬口，而且佢表面有D紫菜粉，幾惹味，份量又多，正啊麵麵俱到元朗鳳攸南街3號好順景大廈1座地下48號舖

在元朗的「麵麵俱到」，你可以享受到豐富的美食體驗。這裡的牛肋條入味十足，肉質鮮嫩不油膩，讓人一試成主顧。每一口都能感受到醬汁的濃郁，十分滿足！店內的炸雞小食外脆內嫩，口感絕佳，無論是搭配啤酒還是單吃，都是絕佳的選擇。值得一提的是，他們的蟹肉海老鮮蝦味噌湯，鮮香四溢，湯底濃郁，海味十足，讓人回味無窮。我最推薦的特色菜是日式濃汁燴牛肋壽喜燒湯，結合了牛肉的鮮美與壽喜燒的甜味，讓人欲罷不能。而海苔薯條更是別具一格，香脆可口，搭配任何主菜都非常合適。總體來說，「麵麵俱到」是一個讓人流連忘返的美食天堂，值得每位食客前來品嘗！

✨元朗後巷麵檔｜主打平價和式x港式湯麵✨┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈假日跟友人到訪了元朗鳳攸南街的「麵麵俱到」，隱藏於後巷中的小店，座位只有十多個，但環境佈置別有心機，掛滿特色燈籠及日式掛傘，牆上貼了不少懷舊風格的海報，打卡感滿滿。小店主打和式麵食，有蛋麵或烏冬，亦有提供各款炸物小食。𐂐 ⠜蟹肉海老鮮蝦味噌湯 $93 (7.5/10)套餐有包括飲品及沙律，不論麵或配料的份量都好多，食量大都一定夠飽✨。有齊鮮蝦、蟹肉、櫻花蝦、嗚門卷等等，麵底則是港式手工蛋麵，麵質彈牙帶蛋香😋，湯底溫和帶有淡淡鮮甜味，不會好鹹，第一次配蛋麵幾特別。𐂐 ⠜日式濃汁燴牛肋壽喜燒湯 $92 （7.8/10)套餐除了沙律可轉唐揚炸雞，不得不說炸雞超香脆，肉質亦好嫩🤩！牛肋條份量好多，甜甜的十分入味，牛肉柔軟也沒有筋位。壽喜燒湯底偏甜，這款配烏冬會更合適。𐂐 ⠜海苔薯條 $28 （7.8/10)薯條是幼條款，外脆內軟，有淡淡紫菜香，是想一口接一口的邪惡小食。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

#鼠尾草食飲玩 #sagefoodiehk麵食😻 × 日系🎌 × 小店🎍住喺大西北嘅朋友，一定唔可以錯過呢間麵食店😚！舖頭以小店風嘅設計，對面有滿滿日式嘅裝修氛圍，而且店員服務好好，環境亦都坐得舒服。今次就揀咗嚟食日式麵食🫶🏻。日式濃汁配牛肋條壽喜燒湯麵，湯底超級甜香，好有日本嘅風味，亦都好夾牛肋條嘅油脂香味，同埋牛肉濃香😋。配埋掛湯嘅傳統港式蛋麵，煙靭彈牙，超級滿足。蟹肉海螺鮮蝦味噌湯麵，食到一絲絲嘅蟹肉🥰，仲有大隻彈牙嘅鮮蝦，食落有滿滿嘅北海道風味。兩碗麵都升級咗做套餐。沙律套餐包埋飲品，仲有胡麻醬沙律🙂‍↕️，好有日本feel。唐場炸雞套餐同樣係包埋飲品，日式嘅炸雞風味，點埋蛋黃醬，超滿足😽。另外仲嗌咗燒汁雞皮餃子，甜香嘅燒汁，配埋脆口嘅雞皮，中間仲要包住餃子餡料，好邪惡💖。💰日式濃汁配牛肋條壽喜燒湯麵($72)💰蟹肉海螺鮮蝦味噌湯麵($78)💰升級沙律套餐(+$12)💰升級唐場炸雞套餐(+$20)💰燒汁雞皮餃子($28)

要到「麵麵俱到」本身就是一場小冒險。餐廳位於元朗的一個不起眼小街上，還得轉進一條隱蔽的後巷裡。我專誠一人來個小冒險，全因被這間隱世-和風X港風fusion湯麵吸引！雖然是假日，也許因下著雨，中午時分餐廳無需等位～🤩🦐蟹肉海老鮮蝦味噌湯+香港傳統手工蛋麵海鮮配料相當豐富，每一口都能吃到大塊的虎蝦和蟹肉，還有鳴門卷和味付筍片的美妙搭配。湯底是濃郁的北海道風味噌湯，先鹹後帶有回甘配塔傳統的港式蛋麵筋性十足，彈牙有嚼勁，帶有淡淡的蛋香！完美融合了和風的精緻與港風的直接！簡直絕配🍜🦀🥗升級沙律套餐只需额外+$12，就能享受到用上日本水耕蔬菜的新鮮沙律，配合套餐還有飲品，性價比超高，讓人感到非常滿足🥟燒汁雞皮餃子這款特色小吃也不能錯過，雞皮外皮煎至金黃酥脆，雞油完美滲入內餡～多汁味美，是完美的味蕾享受😎

麵麵俱到 (元朗)❣️呢間位於鳳攸南街小巷中的隱世小店，入面細細間，裝潢充滿日式風格，好有心思。呢度主打日式麵條🍜有不少麵底喝和湯底選擇。中午時段可以選擇套餐，相當抵食。🌟日式濃汁牛肋條壽喜燒湯烏冬豐盛的一碗！湯底採用牛骨湯底，簡直係靈魂之作。再加上日式濃汁，味道甜甜酸酸。讚岐烏冬口感煙韌，非常掛汁入味。牛肋條有三大條咁多！唔會太冧太軔，充滿口感。🌟蟹肉海老味噌蝦湯超級足料！有蟹肉鮮蝦之餘，配料豐富。湯底香味令我有回想起北海道拉麵，味噌湯底先鹹後回甘，蝦味濃郁。鮮蝦爽口彈牙。🌟黑松露醬薯條🍟薯條粗幼度剛剛好，新鮮現炸。外脆內軟，加上黑松露醬真係超級好味，停唔到口。🌟唐揚炸雞即叫即炸，炸粉薄，火候控制得啱啱好。外脆內嫩，內裡嫩滑多汁。鹹香可口，超惹味。

元朗好多隱世小店又好食～經過見呢間嘅舖嘅裝潢充滿日本風情，有D似日式居酒屋，望落價錢又唔算好貴，就決定入去試一試～🍽️ 麵麵俱到麵全食 $88如果想咩料都食可以揀呢款，有齊牛肋條、豬軟骨、豬皮脆脆、虎蝦、蟹肉、鳴門卷、味付荀片、蔥花、紫菜絲、芝麻同炸乾蔥，無論想食牛豬定海鮮都可以滿足曬～牛肋條同豬軟骨炆得好腍好入味，食落去入口即溶，口感一流～而且湯底用咗壽喜燒汁，味道甜甜地，麵就揀左香港傳統手工蛋麵，麵質彈牙~ 食落去日式得黎又有D港式味道，有驚喜！再加埋咁多配料，每食一啖都可以食到唔同嘅餸～夠曬豐富🍽️ 醬油慢煮豚軟骨配脆脆豬皮豚骨濃湯 $62另一款麵嘅湯底揀咗豚骨濃湯，淡淡豬骨湯配埋日本讚歧烏冬，好有日本傳統風味，而且湯頭唔會好油～豚軟骨以大火長時間熬煮，夠曬入味，而且肉同軟骨比例岩岩好，有曬兩種口感，食落去唔會好咸～🍽️ 燒汁雞皮餃子 $28平時好少見到有得叫雞皮餃子，見到即刻叫黎試下～有別於傳統餃子，用左雞皮做餃子皮，炸得外皮鬆脆，加埋燒汁同七味粉辣辣地得黎又幾惹味，仲滿滿嘅雞汁，好Juicy~🍽️ 唐揚炸雞 $38跟餐加左唐揚炸雞，上菜新鮮炸起，夠脆又熱，點埋沙律醬食，好食！

雞地不嬲都係眾美食聚集之地，我係小巷搵到呢間充滿日式風情嘅小店，小食&湯麵賣相都幾好，價錢經濟麵麵俱到-麵全食 配壽喜燒湯麵 $88牛肉壽喜燒湯湯底濃郁，湯底用骨湯,味醂製成日本讚岐鳥冬彈牙咬落有質感，好掛汁非常入味材料上絕不馬虎，有牛肋條，豚軟骨，豬皮脆脆，虎蝦，蟹肉，配料有鳴門卷，筍片，紫菜絲等牛肋條咬落有口感，唔會話太腍，而豚軟骨炆得好冧呢個麵一定滿足到鐘意食肉肉嘅你👉🏻 升級沙律套餐價非常抵，只需加 $12 ，套餐包埋飲品， 而將飲品轉津路烏龍茶都係加$3 沙律菜好新鮮，仲有蕃茄仔，洋蔥等配料🍜 醬油慢煮䐁軟骨配脆脆豬皮烏冬$62，升級至唐揚炸雞套餐加 $20 豚軟骨同脆脆豬皮呢個組合好match， 豬骨濃湯係用豬骨湯熬製，味道濃郁及好多骨膠原唐揚炸雞熱辣辣炸好，咬落去時外層脆而鬆化，炸雞肉質軟滑，唔會炸到乾 ，點埋蛋黃醬更好食小食款式都有幾款，以香口為主，今次揀左明太子吉列炸蝦（3件）$25， 脆卜卜嘅吉列外層，蝦嘅Size 唔細，冇雪味，有滿滿明太子醬，紫菜絲，食落更加好味

🎀元朗。藏於小巷內的日式平價麵館🍜🎀🪄店名* #麵麵俱到🔮地址* 元朗鳳攸南街3號好順景大廈1座地下48號舖🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$214 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_元朗剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_日本菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵元朗真係好多特色小店 今次去既呢間系超隱秘 收埋系暗巷😂真係要靠gps先搵到～舖頭空間唔算大 大約可以容納十多人 但裝修十分別緻 有好多日式裝飾佈置 排滿日式紙傘既著光燈籠 牆身貼滿特別poster及掛布 任何一個位置都好適合打卡📷🍽️食物質素🍽️呢一間港式小店做全日免加一優惠學生仲可以仲可以九折 超級划算 餐牌設計得十分精美 入面有齊各款拉麵,沙律,丼飯 價格相宜👍裡面介紹得好詳細 份量都好飽足感😆👀評分💖💖💖💖🪄 日式濃汁燴牛肋條壽喜燒湯麵 配餐沙律汽水+$12 $84呢一碗麵我哋叫咗香港傳統手工蛋麵 賣相係比較粗身 質咁係較硬身及輕微蛋香味 主要配料有牛肋條,鳴門卷,味付筍片 份量感十足 牛肋條都炆得幾冧 而且鳴門卷勁厚切😯呢款壽喜燒湯底系混合大量蔬菜香料大

呢日轉左入巷仔見到呢間食日式拉麵，價錢唔算好貴，但好似好豐富，剛好有位就試吓啦雖然店細細，但裝修到好有日本感覺。我地都加錢升級做套餐，就會有沙律或小食，再有野飲。沙律同小食都好豐富，特別沙律好新鮮。見到店仲推介呢個雞皮餃子，真係好吸引，外脆內里充滿肉汁，超正！減肥留返聽日先啦🤣牛肋條壽喜燒，烏冬口感煙韌，日式濃汁夠甜豬軟骨配豬皮脆脆豚骨湯，豬皮酥脆，醬油味出，充滿骨膠原。兩款肉都炆得夠冧 ，入口好舒服。

元朗新開親民日式湯麵店🍜抵食街坊價🫰🏻元朗一向眾多美食，周末間吾中就會去雞地附近行下搵好野食😋今次經過鳳攸南街，見到小巷入面新開了一間日式小店「麵麵俱到」，店舖雖小，但佈置得幾溫馨，天花上掛滿日式紙傘和燈籠🏮牆身以海報和掛布點綴，滿滿的和風～🍴麵麵俱到-麵全食配壽喜燒湯烏冬套餐每款食材都想嘗試嘅朋友仔，推介你地叫麵全食，因為它集齊了牛肋條、豬皮脆脆、豬軟骨、虎蝦、蟹肉、鳴門卷、荀片、紫菜絲等，視覺上極豐富澎湃😍 牛肋條和豬軟骨炆得軟腍入味，第一次食豬皮脆脆口感都幾特別，爽口唔油膩。湯底係鹹鹹甜甜的壽喜燒汁，配上口感煙韌的讚岐烏冬，好開胃😋 加錢升級左套餐，有埋小食唐揚雞3件和飲品，抵食👍🏻🍴蟹肉海老鮮蝦味噌手工蛋麵套餐鮮味十足嘅湯麵，皆因放左海量的蟹肉和櫻花蝦，而且虎蝦彈牙爽口🦐麵底方面揀左傳統港式手工蛋麵，麵質相對比較有筋性，帶有淡淡嘅蛋香味🍜湯底用上味噌，喝落先鹹後回甘，有種北海道札幌拉麵嘅感覺🇯🇵🍴燒汁雞皮餃子長條形，雞皮好脆，咬開好juicy，因為加左七味粉，帶少少辣

麵麵俱到喺一間日本小店，主要提供各款和風湯麵，有好幾款湯底，壽喜燒湯，鮮蝦味噌湯，豬骨濃湯等等。每個湯麵都可以配套餐。沙律新鮮沙律菜車厘茄配搭沙律醬，令人十分開胃無負擔。燒汁雞皮餃子五隻餃子食得多，用雞皮當做餃子皮都係比較少試，真係好驚喜。鐘意食雞皮嘅朋友係一定要嚟試，個個油脂香味真係不得了。日式濃汁燴牛肋條壽喜燒湯烏冬湯底就屬於日式甜醬油，甜甜地好開胃，牛肋條每塊都炆得夠時間，恰到好處，令到肉質好軟熟但保留到筋膜嘅夾口，仍然有咬口，唔會軟到爛哂。烏冬口感軟中帶爽。醬油慢煮豚軟骨配脆脆豬皮經典嘅日式豚骨湯頭，豬骨味本身都濃，質地我都好滿意，夠正宗。豬軟骨入哂味，慢慢可以保持到肉質結構完整度，同時兼顧到軟骨煮得夠時間。另外脆脆豬皮係一大亮點，配粗身蛋麵，可以掛到湯，好好食

📍#麵麵俱到 (元朗)元朗鳳攸南街3號好順景大廈1座地下48號舖♡人均消費: $210 @ 2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️✨#豚骨濃湯烏冬 💰$62豚骨湯麵係日本國內人氣高企既湯款，將豬骨大火長時間熬煮，呈奶油般嘅白色高湯，味道幾濃，配上烏冬都不錯，亦可加$12再加沙律～✨# 和風湯麵｜麵全食配壽喜燒湯麵💰$88｜唐揚炸雞 💰+$20材料非常豐富，有牛肋條、豬軟骨、豬皮脆脆、虎蝦、蟹肉、鳴門卷、紫菜絲、炸乾蔥等等，確在好豐富，最好味係豬軟骨，大件之餘肉質好嫩，不過雀仔胃既我唔係好食得哂🤣 而唐揚炸雞就幾香脆，上枱都係熱辣辣，點一點沙律食，不錯！✨# 燒汁雞皮餃子💰$28好特別既餃子，脹卜卜入面係雞肉同軟骨，餃子皮唔係脆嘅，加埋佢個餡好似食緊腸仔咁😂好特別 但唔錯的▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

元朗雞地呢個區域出晒名多特色小店😀 今次呢間位於橫街嘅麵麵俱到，屬於主打手工麵、烏冬嘅專門店！位置唔算起眼，由元朗西鐵站唔駛行10分鐘就嚟到！日式濃汁燴牛肋條壽喜燒湯烏冬牛肋條炆得勁腍身，肉質細嫩🤩壽喜燒湯底甜甜哋，足料之餘又開胃🤭蟹肉海老鮮蝦味噌湯麵另一碗賣相好吸睛，未食都覺得好滿足😆配料有虎蝦、蟹肉，令到碗湯好鮮甜🤪同場有好豐富嘅伴碟配菜，鳴門卷、荀片、蔥花、紫菜絲、芝麻、炸乾蔥，口感層次多重感受啊😎雞皮餃子平時都好少食雞皮😯將雞皮擺落餃子一齊食又出奇地夾喎🤣跟餐3件唐揚炸雞，熱辣辣新鮮炸起，炸嘢真係勁吸引😈開胃清新嘅沙律！大熱天時，一定要整返兩罐可樂先夠爽啊👍店內擺設、裝潢貫徹日式Style！