麵山口商店

营业中

休息中

見KOL在YouTube 介紹，所以去一試看真假。時段係星期五晚上，座位大約有20個，略等了一會兒便有位。此店食品款式不多，只有四款拉麵，分別醬油豬骨白湯拉麵、札幌辛味噌豬骨白湯拉麵、鯖節豬骨白湯拉麵、櫻花蝦醬油拉麵；另外還有追加叉燒、新瀉米飯、玉子、紫菜、木魚筍、海帶，而且有「貓飯」供應；麵上枱時熱騰騰，喝下一口白湯，味道濃厚剛剛好，不是「死咸」那種，叉燒柔軟不散不硬，入口即化感覺👍🏻「貓飯」有木魚絲、醬油調製，吃下一口飯講不出為何那麼好食，很有層次感，美中不足分量不多，若多一點就好了！吃後沒有口渴不會追「水」飲

店面較細，以bar枱為主，另有數張二人枱。如果1-2人來食是不錯。點了鯖節拉麵及貓飯，先到是貓飯，很多鰹魚片蓋着飯，本身諗住像「深宵食堂」中鰹節+醬油+白飯，或再加牛油。不過佢就再加蛋汁、紫菜，還有一點辣。完全是超過我所期待。以$30來說非常抵食！鯖節拉麵在香港較少見，而他的配料十足有溏心蛋半隻、兩塊叉燒、一件醋鯖魚、筍、紫菜及一塊紫菜。溏心蛋非常有水準及好食，叉燒厚度適中，醋鯖魚酸味適中，筍的味道溫和。除了一般一塊塊的紫菜外，還有約一湯匙的紫菜，這在其他地方較少的。湯底是豬骨白湯，濃郁但不油膩，鹹淡適中，非常不錯！👍🏻

佐敦搵食系列，今次行到去油麻地，因為上星期六903咪芝蓮訪問面山口商店，就發現老闆係日本🇯🇵師傅，有「鯖節」拉面🍜，所以專程去試，一去到榕樹頭就見到，人龍排到出門口，入面位置不多，本身三款面，但入到去QR code有甘海老，但都試下特別既鯖節，等咗大約10分鐘就有，真係有鯖魚肉，不過俾醋醃過我麻麻，湯底濃，係豬骨魚介，叉燒都唔錯👍🏻，下次可試甘海老。冇加一

今日去等位😡係門口等左一陣後面有二位等😡跟往後面二位行出我地前面😔侍應啱啱開門出嚟，睇吓有幾多位問都唔問就俾咗原本喺我後面等緊位嗰兩個入先，跟住我好有禮貌地話係我哋先個侍應就非常之差嘅態度對我哋，然後我哋就唔食走😡幾好食都冇用，侍應態度十分之差好似乞佢俾個位我食嘢咁永遠唔會幫襯呢間拉麵店😡😡

呢區黎講係有少少貴，但係有質素的。位置都幾好找，係油麻地定佐敦果個政府合署隔離，店內地方乾淨，可能新開所以新淨，個廁所都好乾淨，有bar 位同細枱，我就鍾意坐bar 位，咁先有feel。用QR code 點餐的，都幾方便，仲可以用電子支付，岩晒我呢d 唔帶錢出街既人。可以加其他配料，例如貓飯、白飯、蛋、叉燒，個湯唔會好多油同死咸果種，建議加多個麵增加滿足感，加麵唔貴，或者加個飯放落d 湯到食，聲稱係用越光米，整體上幾好，可以一試。

作為附近街坊，見拉麵店5月新開張，決定一試支持下。拉麵店地點好便利，油麻地地鐵站C出口行3分鐘就到。對住鴉打街球場，影過去都認唔到係油麻地，好文青嘅感覺.拉麵店暫時唔需要排隊，店內位置大概15-20個，樓底高，裝修簡約舒服.暫時3款拉麵，3款都係豬骨湯底.鯖節豬骨白湯拉麵 $107味道：5/5- 真係有成條鯖魚節，魚鮮味突出。- 豬骨湯底係濃湯，唔單止有豬骨味，仲有陣陣魚味（但如果鍾意濃味啲，推介醬油，另一次試咗）- 叉燒肉質彈牙，入味- 滑泉蛋都好食- 拉麵係黃麵.試業期間，感覺到店員忙亂狀態，出錯餐、洗唔切碗，希望可以提升質素

同同事試新嘢今次試拉🍜麵這店前身係coffee shop入到去同之前裝修好似Lunch 食只有一頁的Menu三個麪可揀我哋試嗰較平嘅$88 用QR code 落單可揀麵嘅硬度首先碗嘢睇落係好普通嘅但好食😋！10分滿分俾9分。麵質地夠咬口湯底好濃厚（真係飲晒碗湯）叉燒係薄片肥肉叉燒（唔同外間食個種）值得encore 再去的拉麵店！埋單前發現 點解chef 係講日文！！

This is by far my new favorite restaurant for ramen. The food is super fresh and delicious. The ramen has great texture and the broth is full of flavor. The Tonkatsu Shoyu ramen was perfectly balanced and has the traditional Japanese flavor. This is becoming my daily lunch routine. The only downside is that the owners won't let me live there.