麵屋一京 (已結業)

喺佢开店既时候食过一次，当时仲系日本人负责煮面，汤底仲系好浓郁，面底几好食，服务态度一流。今次系第二次嚟食，虽然卖相同之前一样，但质素大不如前。首先讲个汤底，分别叫咗一碗豚骨汤，一碗酱油汤，但两碗既汤底竟然系一样，仲要淡而无味，同清底冇分别。再讲下个面底，成饼野咁，仲要好硬。食咗少少已经食唔落去，可以话系史上最难食拉面。厨房煮面既女人望落乜都唔识咁，落单𠮶个人仲要入厨房问佢o唔ok, 真系好无奈。建议大家唔需要食呢间，呢个价位应该出边是但一间都好食过佢。…查看更多

门口等位不紧要，一心以为好好食，第一次黎呢到，谂住慢慢睇下点餐，个店员企系侧边俾压力。最终拣了叉烧拉面好快趣就有碗面喺面前 点知食落唔新鲜嘅梅肉，好难落口。所谓浓汤底食啰只系味精加盐 ，食完无耐，个店员行埋黎收野。系我侧边企左一阵，就好急好重语气咁话帮我收野，我只系岩岩食完，你又咁快收野，想赶人走咁。下次请我都唔黎。…查看更多

个汤好咸，个面好硬啲肉好梅，个蛋仲咸总括而言，垃圾。之前深水埗有食过一京食得好开心因为有好多选择但去到长沙湾呢间得一种汤底选择我都算食左一啖之后发觉同深水埗个间完全两回事食左两啖之后顶唔顺走左食其他野好过…查看更多

食过深水埗𠮶间，觉得好好食，见到佢地开左呢间分店，所以黎试下。点知，叫个酱油汤拉面，个汤同深水埗店嘅味道完全唔同，呢间个酱油汤直情系坊间浓缩汤精嘅味，完全之前食过嘅醇厚完全唔同。(奇怪的汤和面) 而个饺子㶶到黑晒，同店员反映，佢话系本店特色。(特色饺子) 无说话好讲，深深不忿，马上去深水埗总店。叫同一款「酱油极上拉面」，哗，个汤同面完全唔一样，系深水埗店先系我期待嘅𠮶一款拉面。咁，长沙湾店可以不再去了。…查看更多

今日来到这一间一京试下，虽然是food count形式，但日本老板亲自招呼，强烈推介，伊比利亚豚烤腩肉拉面，选了酱油汤底，还选了豚骨汤底及，辣味噌汤底，饺子。先说烤腩肉，肉质软稔，经过火烤果真提升香味👍👍👍，酱油汤底也很香鲜，面条弹牙有咬口。豚骨汤底也很特别浓郁，辣味噌汤底也不错，叉烧值得一赞，切得很够薄，软腍非常好食，老板客气赠我们绿茶🙏😄…查看更多