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蝦肉令雲吞夠爽口，不過豬肉的口感有欠
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雲吞有散尾，但就不夠長
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麥氏一家親的其中一員
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湯頭多了陣頗濃的鹼水味
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蝦肉很爽，但豬肉香及木耳的爽口感覺未夠突出
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淨水餃的湯清甜而帶點烤過的大地魚香
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麵檔也整齊企理
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入口爽韌有彈性，但還是有不少的鹼水味
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匙羹乘起那麵餅是正宗的
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原來是元祖麥奀先生的的長女婿
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