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-张生早排出咗trip，去咗成个月🇯🇵，返到嚟成日话好挂住日本嘅居酒屋同串烧🙃 （我日日做到得返半条命，连脚毛都冇去到🇯🇵…-今晚同佢去咗深水埗新开嘅日式串烧专门店：鸟久🐥 佢哋集团引入过唔少嘅日本餐厅，好似拉面同一人烧肉等，今次就试吓佢啦💗-店内主打所有嘢一律hkd 29😬 立即叫返杯生啤同sour，咁嘅价钱饮啤酒系几唔错🫶🏻-串烧我哋试咗几款，全部都即叫即烧🤓 个人比较钟意盐烧系列，牛舌真心唔错，烧得啱啱好，好多肉汁，我忍唔住encore😆✌🏻-佢哋有唔同嘅鸡串烧，好似鸡软骨同鸡心、甚至鸡pat pat都有🫣 不过个人都系钟意鸡肉同鸡软骨多啲😬💗-最后我哋仲要咗个烧饭团打底❣️ 我觉得饭团烧到脆卜卜咁好好味，而且微甜嘅酱汁超开胃，如果多啲酱汁会仲好💖 -解吓乡愁，佢嘅位置确实都几方便，而且坐得舒服，好适合放工去chill❣️
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啱啱开嘅时候去过几次， 今日再去已经唔系即刻烧， 叫咗之后唔够十分钟已经有得食， 但系啲串烧全部都系唔热， 只系微暖， 有冇求其咗少少？ 食咗一转已经即刻想走， 调味偏咸， 同啱啱开嘅时候争好远。
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系社交平台留意到开左间新野，老细讲到好重视质素，就去试下。椰菜$29，以为图片show原个椰菜以为想好睇d，点知真系成旧上，未见过日本料理会咁，成块好难入口 （要自己搣散）😂鸡肉棒系少数好食既，但份量好唔平均，差成倍有多😥😥😓鸡胸肉同鸡正肉就烧得好鞋，鸡胸肉都可以整得好好食同juicy，但呢间就一定唔系。大葱鸡肉可以见到正反两边烧得唔平均烧到咁好差，见到有一边系㶶哂😓😓两边烧既时间差咁远，控火failed，当然都唔会好食得去边。总结： 比三旧几水食咁既质素，又少，不了，中伏😥😥
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原来深水埗有一间专食日式鸡串烧嘅小店，价钱唔贵，每款两串都只售$29，感觉有D似日本鸟贵族，平平地嚟呢度过下口瘾都唔错😏。扫QR CODE落单后，职员会送上椰菜沙律。我地两个人食左12样野，最推介系盐烧猪豚肉😋，猪味甚浓，加上部分油脂已经烧左出嚟，入口唔会好油腻，而且肥膏同豚肉分部好平均，所以依然食到弹牙嘅豚肉。汁烧大葱鸡肉同汁烧鸡肉棒都唔错，前者鸡滑，连同清爽嘅京葱一齐食有两种口感；后者外皮烧到微焦配埋生鸡蛋黄，蛋香浓，唔错。自己一直都中意食爽脆鸡肾，每次食串烧都一定会叫，呢度都唔例外。不过一粒粒嘅鸡肾唔够爽。第一次食鸡心，爽弹口感仅次于鸡肾。当晚豆腐转左鱼肉豆腐，我麻麻地呢个软淋淋、松泡泡嘅豆腐口感，而且调味略咸，但男友好中意😯。比我拣多次，一定唔会点山葵鸡胸….. 山葵酱好咸，拨走哂D酱，鸡又无调味，唔好食….😥鸡软骨来货无乜特别；鸡翼汁烧同盐烧都点左，两款都OK，但又称唔出嫩滑多汁，后者就鸡皮干身微脆好食D。在场9成食客都系串烧配啤酒，我地都跟风点左杯生啤😌，易入口，300毫升对我地嚟讲啱啱好。当晚共消费 $351，我地特登唔食饱，大概七八成就停手，因为我仲有另一间餐厅想试~🙊
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好有心机整。装修亦都唔错有盐烧有汁烧，全部都系即叫即烧，可以话系色香味俱全。去深水埗难得有一间咁嘅串烧店，虽然价钱有少少贵，但系叫佢哋咁有心机整，绝对值得一试。
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