鴻福堂

营业中

休息中

鴻福堂除咗買涼茶之外，估唔到九龍城分店打造成小Cafe一樣有些小清新，依家連麵包🥯同咖啡都有，麵包種類優質店鋪還設有兩張枱用膳，咖啡一啲都唔普通用以咖啡機造的買麵包已半價換到即磨咖啡真係好抵加上舖頭整齊，又乾淨坐都得特別舒服

成為鴻福堂會員已一段時間，因為常常在那買涼茶，又會買飯同燒賣，辦會員似乎划算一點（本人非中介😂）。這次決定寫一下最近常吃的兩款食物：燒賣及鮑汁雞翼。杞子醬汁燒賣是我偶爾的早餐之選，不過味道卻因不同分店而異，一般都吃到軟硬適中，又香魚肉的，不過九龍灣地鐵站店的燒賣的表現真的每況愈下，當天早上吃，大部分硬且偏乾，較吃到肥膏味，燒賣「不新鮮」，顏色偏白，非平日帶點透明，惟有靠豉油救助，真的失望。😞其實早前下班看到該店一大堆燒賣，第二天早上排位不同，最高層的盒子會豎起來，可以盒子裏滿是水點，燒賣顏色也是偏白，當天早上買亦然，難道燒賣真的放一晚？我在天水圍店吃的從沒帶這問題，通常中午購入，以後早上還是慎買燒賣......鮑汁雞翼成為我最近午餐加菜之首選，雞翼始終經雪藏，所以肉偏老、軟，不過頗入味，一包一般有5隻（印像中有開過6隻，可能跟重量定。）微波爐加熱後說能吃，鮑汁還可以加點在飯或菜提一下味😋。