鳥山。商號 (已結業)

環境好舒服，舖仔細細但都唔會整到d位好逼，走日系文青風。座位有塌塌米, 小圓枱，bar枱，每一個位置都係打咭位，次次黎都可以坐唔同位打咭。佢除左係一間cafe賣野食，仲有d文化推廣，經常同唔同主題crossover做展覽，上期有雪糕，今期係卡達車。menu上飲品選擇比較多，畢竟都係主打咖啡，食物有幾款甜品，最近亦新加左魯肉飯，期待更多食物menu。 聽佢地講好多食材都係用台灣食材，大甲芋泥卷個芋泥味道好濃郁，中間食到有芋頭既纖維，有dd咬口，我鍾意呢d芋泥多過磨到好滑嗰d。 個冬瓜茶latte都幾好味，佢仲專登分一杯仔冬瓜茶俾客人試下冬瓜茶個原味👍🏻佢話呢個冬瓜茶係台灣嗰邊一間老字號店既產品，係用冬瓜片炒12個鐘整成既，latte唔太甜，有啡味亦有淡淡冬瓜茶既甜味。衛生：入門口有人手探熱，地方目測都乾淨，客人走左有用消毒噴霧抹枱👍🏻👍🏻👍🏻服務：幾個後生仔主理，個個都好nice, 咖啡師上飲品時都好仔細介紹個冬瓜茶拿鐵👍🏻

香港而家愈黎愈多木色系cafe，文青地帶又提供一個地方比大家坐低飲coffee relax下，由其門面真係好可愛，圓形咁睇到入面員工做野既樣貌係門口等既時候已經會忍唔住想打卡影相！到入店內，剛巧嗰日係無咩人光顧，唔會要趕頭趕命食到好急就要走，仲好好彩坐到靚位，影到好靚既相，而食物方面就中規中矩，以合格為評分。咖啡方面唔係話好有咖啡味，就係正常好普通一杯咖啡，到蛋糕方面最好味應該係個芋泥蛋卷，非常軟熟；相反檸檬cake就好乾震震，不推介！

探朋友經過發現這咖啡店，見佢門面幾骨子就試下佢先。點了iced cappuccino及latte ($38/48-睇咖啡豆)，用咗house-blend義式搭配，根據店舖介紹，用咗依索比亞水洗及日曬咖啡搭配，頭一啖飲落去似nutty豆，啡味濃郁，少少甘香，之後就有微微花香同水果酸爽，好有層次，好豐富嘅味道😋最有驚喜係個台中大甲芋泥捲蛋🍰，個蛋糕好鬆軟又有蛋香，軟綿綿，芋泥餡料好充實，好香，仲有少少碎粒芋頭，增添口感，不過甜，配咖啡好讚！

我叫咗1+1 single origin就係想試真啲 佢啲啡點知 偏酸得嚟 唔係果香嘅酸失去咗本身嘅香味以咖啡做主打嘅cafe嚟講實在有失望特別欣賞cafe有個好日本嘅雪糕相展啲相好可愛Cafe重特登設計咗款「不是雪糕」的蛋糕雖然味道又係好一般同場加映嘅相展的確補償咗味道上嘅不滿足另一個好得意嘅現象我其實叫咗杯啡 叫咗蛋糕都未坐夠時間（其實都唔知係㗎有限時）但有店員定店長？就走嚟同我講「唔好意思出面有一排緊隊」我係個有「禮」之人當下當然「讓座」啦然後，最近都同朋友講開個相展佢竟然都有去而且 都係「被請走」原來喺依間餐廳客人「被請走」係慣常做法又或者咁講喺你哋眼中 客人 人來人往多一個唔多少一個又唔少我梗係希望你哋生意興隆但都唔希望再被你哋「請走」啦⋯⋯⋯

🦜鳥山。商號🗻🍦老遠見到一杯有大軟雪糕企係門口度 🍦呢間cafe 裝修十分日系 木系加白色為主嘅裝修 令人好舒服好似去咗日本咁😗 分別有吧枱位同榻榻米位可惜坐唔到榻榻米位😫柚子紅茶起泡飲（$50）好特別嘅茶味 好清新好Fresh 脆焦糖卡布奇諾（$50） 好特別嘅咖啡面頭好似cream brûlée 咁咖啡味道偏酸 我就麻麻🌸櫻·富士山抹茶蛋捲卷蛋夠鬆軟同濕潤 粉紅色嗰個係富士山係紅桑子味夾埋綠茶一齊食都幾夾 重點係唔太甜🥳不錯啊🍯蜂蜜柚子軟雪糕🍦（$42）唔會溶化嘅一杯「雪糕」外型10分有趣🤩佢入面嘅餡係蜂蜜有柚子乳酪蛋糕上面嘅係cream cheese 開頭我真係以為係雪糕黎🤣好有創意同埋夾埋一齊有幾好食喎欣賞呢間小店嘅裝修同甜品飲品嘅創意而店主都好熱情招呼好有禮貌😊環境好舒服 係一間令人想再回頭嘅cafe 💛

好開心 @islandmosa.co 終於係Wolipay榜上有名陰天既日子☁️ 有 #咖啡 同 #甜品 陪伴就無咁灰心呢度既咖啡豆味道偏酸, 咖啡師超級認真☕️每一杯沖出黎再用埋文青陶瓷杯真係好似藝術品雞蛋布丁真心無諗過可以咁好食 超幼滑口感加香甜雲呢嗱味🍮同超市現成果d完全唔同level!台灣既大甲芋泥比香港既多份綿滑同芋香🍠海量芋泥包係鬆軟卷蛋裡面真係不得了-Dirty ($40)Flat white ($38)台中大甲芋泥卷 ($45)焦糖雞蛋布丁 ($40)簡潔木造傢俬, 可以坐tatami, 店內仲有好多陶藝擺設好靚 絕對岩哂文青黎吸收下靈氣-鳥山。商號紅磡蕪湖街111號蕪湖居C2號舖Mon-Fri 0800-1800,Sat-Sun 1000-1800

🤔不會溶化的雪糕？其實是蛋糕！😯這是蜂蜜柚子雪糕🍦 店舖因應 #我是一杯__的雪糕 寫真展 而推出的期間限定甜品🥰店內有好多雪糕寫真 仲有好多紀念品買🙈 好美💕展覽即日開放至28/4💕講返杯雪糕？定蛋糕😜白色部份的味道 類似芝士奶蓋🤤有飲開手搖就會明😎 濃厚濃厚裡面是柚子雪糕小清新 refreshing 食晒都會飽飽地🐷仲點左芋泥卷, Drip coffee, caramel latte最欣賞係美美的餐具💕 全部都超想擁有呀

空間唔大所以平日黎 少人啲每人都要消費一杯飲品我叫左個芋泥卷、dirty 同latte打卡一流，好日式，好舒服，好寧靜 而且可以欣賞下人地既攝影展好特別呢———- 芋泥卷好多芋泥，可能係雪櫃拎出黎未解凍完所以個卷硬硬地😂- dirty男朋友大讚好飲，我覺得都幾濃- latte咖啡幾好飲 又容易入口👍🏻

之前試過一次，真心覺得佢地啲咖啡好。但之後喺IG問佢地點訂咖啡豆，無回應。明白唔喺間間店都會好Responsive, 但新年期間，有意支持佢地，幫襯買佢地嘅禮盒，就煮分殷勤。戲玉係我今日要去用埋埋佢地張現金券，因為就快過期。好不容易抽到時間，但最後發現佢地無開。已經查過佢地IG, 無特別開店安排，所以又留言喺IG, 照樣唔覆，我企咗喺舖頭前等，都唔知等好唔等好。呢種服務態度真係唔得，浪費客人時間。喺ig, or fb一個聯絡電話都無。我向佢地反映，佢地就standard script, 「我地會向負責人反映」，好失望，唔會再幫襯

从外面看，店是有点东瀛味道。很简约的味道，便产生了浓厚的兴趣进去试试。里面的装修与外观配合，以白色为主，再配以木纹傢俬，没有花巧的感觉。 里面还有塌塌座位，三两知己脱了鞋子坐在上面，可以放松一下心情。这里是先点餐，餐单以咖啡为主，都是一般咖啡店的品种，只是咖啡豆或烘焙时间不一样。另外还有几款蛋糕，但选择不算多。芋泥卷的卖相不错，中间都是芋泥，可以大啖的品尝，喜欢这种口感。外面的蛋糕不太甜，吃了不会太腻。至于咖啡，要了一杯 Americano ，个人感觉不太浓郁，咖啡香味不够，而且带点微酸，水准一般般。咖啡店的环境很舒适，是很理想的聊天消闲的地方。

📍鳥山。商號又是衝著日式木系咖啡店而來的，咖啡店環境不算大，但因為以木系和白色為主，所以空間感十足。- 烤焦糖雞蛋布丁 $40這邊的雞蛋布丁口感比較扎實，蛋味也突出。不過由於太多焦糖漿，味道都偏甜🙈- 日落富士山蛋糕 $55下層是抹茶口味，可能小編喝了咖啡的關係，所以抹茶味比較淡，而且蛋糕也是比較扎實的口感，個人來說如果濕潤一點會比較好🙂- 熱拿鐵 $38是用上了陶瓷杯子，外觀和拉花也是一流的。咖啡有令我深刻，因為咖啡味道是比較濃和突出，會令人記住這個味道，這杯拿鐵我很喜歡🤎☕️📍

Ig : iam_notafoodie日式裝潢 但 台式𝙼𝚎𝚗𝚞的𝙲𝚊𝚏𝚎 位於紅磡，裝修非常簡單舒服，很適合跟朋友坐下來靜靜的呷一口咖啡 聊天 看書，店內很安靜，很喜歡這𝙲𝚊𝚏𝚎。甜品咖啡都非常出色，推介各位一定要到訪。甜品十分十分不錯的台式𝙲𝚊𝚏𝚎 •焦糖雞蛋布丁 $𝟺𝟶跟便利店買到的質感完全不同，這是有紥實的口感，重雞味，不會很甜，有驚喜。•台中大甲芋泥卷 $𝟺𝟻 愛芋泥產品的會很愛這，芋泥很綿密，重點不會很甜，很漏很滯，配合鬆軟的蛋糕，真的愛了愛了，我一個人絕對能吃兩三個。•酒漬桂圓紅棗戚風蛋糕 $𝟻𝟾 驚喜的吃到重重的桂圓味，很特別很養生的感覺，但是很好味，應該因為使用到桂圓紅棗，清甜的甜味，很不錯，推介。鳥山。商號 嚴選台灣烘培的精品咖啡豆。我們這次 選的是義式拼配，咖啡𝚋𝚊𝚜𝚎的味道偏酸。鳥山。商號的咖啡種類很多 和 很不錯，搭配他們的甜品 一絕。•雙份濃縮咖啡 $𝟹𝟶酸酸的，不喜歡酸味咖啡的，應該不喜歡，因為蠻酸的。•一加一 $𝟻𝟻因為額外加入一𝚂𝚑𝚘𝚝 濃縮咖啡，所以飲起來會微酸，苦苦酸酸 少許奶味，蠻不錯的•黑糖冬瓜茶拿鐵 $𝟼𝟻 原來冬瓜茶和拿鐵是分開的，拿鐵

其實佢已經開咗一段時間一直都想去。只不過每次經過都見到裏便坐滿人。今日行過，見到冇咩人。於是即刻入咗去。店員好好，解釋佢哋有咩咖啡。我哋揀咗一杯Americano + 一杯 long black，講真其實基本上係冇咩分別老實講佢哋嘅咖啡真係同出邊好唔同算Americano 都好有層次！ 冇hea 俾普通豆！另外佢件人氣芋頭卷都冇呃人，芋頭味好香，蛋糕好鬆軟，唔會係放隔夜！最重要唔算好甜，好配咖啡！整體雖然杯咖啡都要$40，不過真心值得嘅！如果唔多人，環境係好好，服務亦都唔錯，佢哋店員會細心話俾你聽有咩選擇。注意：因為佢哋冇參加 安心出行，所以而家都係限坐兩人，仲有係6:00 close！

走簡約木系風嘅台式咖啡店 內裡有榻榻米嘅座位地區 雖然店內唔算好大 但係俾人一種好舒適嘅感覺🧸-✏️台中大甲芋泥卷 ($45)對芋泥卷期望好大 因為台灣嘅大甲芋泥好出名 作為台式店都覺得水準會唔差 可惜失望了🥲芋泥味道非常之淡 差唔多食唔出芋頭香 濕潤度正常 個蛋糕都冇咩特別 不過主角芋泥餡真係好失色 整體味道真係好一般🥲〰️✏️草莓奶蓋戚風蛋糕 ($58)另外仲叫咗呢個戚風蛋糕 一拮落去嗰下有少少驚訝 因為同傳統戚風蛋糕好唔同 佢嘅蛋糕體好實淨😦😦冇戚風蛋糕嘅輕盈彈性奶蓋都偏實淨下😦🤣食落都冇咩奶味同埋甜度較高 所以整體來講 佢地甜品質素認真麻麻地 有失望到😢希望可以再作改善啊🤔

介紹一下cafe裝潢，好有台灣cafe小店嘅感覺，店內以白色和木系裝飾為主，配搭小量綠色盆栽，簡約清新。餐廳主打選用台灣自家烘焙咖啡豆沖調而成的濃香咖啡飲品，同埋各款台式人氣甜品。另外，餐廳亦擺放了來自台灣的手工藝品、雜誌。飲完咖啡，可以欣賞下手工藝品，感受遠離繁囂嘅慢活生活❤️特別一提呢間cafe有最低消費，每人最少要叫一杯飲品☕️呢間cafe 係以咖啡為主打，真係識飲咖啡嘅人可能會中意，可惜我係膚淺地中意飲偏甜咖啡，所以比起咖啡，我比較喜歡呢到嘅蛋糕😬— — — — — — — — — — — — — — — — — — — —【草莓奶蓋戚風蛋糕🍰】（假日限定）$58佢嘅草莓味係我中意嘅草莓味，有d似草莓牛奶咁，又有d似欣欣杯果隻草莓味，一d都唔酸！而蛋糕唔會太乾太硬，都幾濕潤同軟綿，而且賣相又好適合打卡，呢個推介👍🏻👍🏻— — — — — — — — — — — — — — — — — — — —然後到咖啡，呢到每款義式咖啡都分兩種：「義式拼配」、「單品義式」📝節錄一部分menu 的描述：「義式拼配」：突顯咖啡原的花香、柳橙、餅乾風味。「單品義式」：表現如荔枝、貝禮酒、酒心朱古力風味