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港铁红磡站 D1 出口, 步行约5分钟
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开饭介绍
主打日式铁板烧，有单点及omakase选择，价钱丰俭由人；不同用餐区域均以黑色为主调，型格时尚，适合约会、庆祝纪念日之选。
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营业时间
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
全日休息
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
喺隐蔽嘅角落开咗间新日本餐厅，冇book到位，1215嚟到，好彩都有位，因为店内位置不多。我哋有6个人，仲好好咁比咗房我哋坐，仲系有铁板烧枱嘅房。午餐menu选择多，丼饭、刺身、寿司、乌冬、寿喜烧、铁板烧、牛扒，乜都有，可以满足到唔同人嘅喜好。午餐有前菜、吸物、茶碗蒸、甜品前菜系沙律，菜爽脆，但汁略嫌唔够个碗好靓嘅茶碗蒸有鱼板、菇、飞鱼子、鸡肉铁板烧银鳕鱼既然安排咗我哋坐铁板烧位，都叫番个铁板烧午餐先即刻睇师傅系面前煎，再即刻送上，块鱼皮煎得好香脆，仲咁样插系条鱼度鱼肉都好滑是日烧鱼系比目鱼皮有啲㶶但都唔会苦，都好脆，肉都好香，仲系滑角切鱼生丼写住限量发售，岩岩好叫到最后一个都几鲜甜火炙左口鱼边丼烧得好香，油香满溢甜品蕨饼，好烟韧
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又想食日本菜了揾到间CP劲高既餐厅今次要为大家介绍既系 - 鲟昧鲟昧系位于尖沙咀科学馆道14号新文华中心1楼155-156号舖餐厅主打食寿司剌身同铁板烧为主今次每样都点左啲黎食 分别点左:铁板烧套餐:-北海道帆立贝-大虎虾-美国牛肉薄烧寿司定食:-寿司六贯-拖罗蓉手卷-迷李稻庭汤乌冬佢地每个套餐包左前茶 蒸碗蒸 吸物 甜品私心黎讲寿司同铁板烧一样好食啲寿司好新鲜 个人大爱佢地既拖罗寿司铁板烧就私心大爱烧大虎虾食落肉质结质同好弹牙 超正@takara_pp Location: Tsim Sha TsuiPrice : $400-$500/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10
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系红磡发现原来新文华中心有间食日本嘢，虽然位置距离红磡站大概10至15分钟路程，但系环境似乎唔错，所以去试吓好唔好食先😌🥗前菜沙律茶碗蒸前菜沙律味道清新，配上芝麻酱恰到好处，茶碗蒸的蛋柔软滑嫩，配上鲜美的鸡肉和蟹籽，非常开胃。🍣寿司（带子、三文鱼、赤虾、吞拿鱼、深海池鱼、左口鱼卷）侍应介绍嘅时候，有温馨提示可按顺序咁食，由较淡至较浓味食！寿司食落非常新鲜，每一款口感都十分满意，尤其是带子和左口鱼卷，口感鲜美，是必试我菜式。🦀迷你海鲜丼（蟹肉三文鱼子）这款迷你海鲜丼相当精致，蟹肉和三文鱼子的组合非常搭配，蟹肉的份量满满，每一啖都有蟹肉及饭，唔错！😋🦪广岛蚝银鳕鱼配面豉酱广岛蚝鲜味十足，面豉酱的咸香味道与海鲜的鲜甜相得益彰，而银鳕鱼食落好滑，依家都较少有餐厅提供😄好开心呢度可以食到🍷红酒慢煮牛舌牛舌慢煮的技巧非常高超，口感嫩滑，搭配红酒酱汁更是美味，中间加入左少许蕃茄酱调味，是一道很有层次感的菜式。🐮薄烧牛肉这款薄烧牛肉非常嫩，口感细腻，中间加上炸蒜，两者夹埋一齐食果然是纯配，增强口感。🍚樱花虾炒饭/赞岐乌冬/面豉汤主食中的樱花虾炒饭是粒粒饭分明，需要一定的技术！赞岐乌冬的弹牙口感令人满意，面豉汤唔会好咸，饮落岩岩好🍡黑糖蕨饼系日本常见嘅饭后甜品，口感烟韧，甜到刚好，作为完美嘅句号
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越来越多omakasea餐厅，都试唔少，见去开红磡试下呢间，星期五7点入去一个人都无，已经心谂会唔会中伏🤢结果，野食睇落去系普通到无得再普通，完全无新意，真心对唔住呢个价，食材又唔系特别新鲜，无人食原来唔系无原因🫠想试omakasea既话出面大把更好选择，纯粹想劝大家唔洗晒钱试🫡🫡
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📍 鲟昧 (尖沙咀)尖沙咀科学馆道14号新文华中心1楼155-156号舖-商务套餐（两人份）¥888首先，让人惊喜的是鱼子茶碗蒸。茶碗蒸的口感令人难以抗拒，内含冬菇、虾和鸣门卷等丰富的配料，还有丰盈的鱼子增添口感层次。生鱼片的部分有三种 有油甘鱼 牡丹虾和金枪鱼 接着是鹅肝多士。外观烧烤得恰到好处，外脆内软，鹅肝的香气扑鼻而来。搭配着脆口的多士，每一口都是绝妙的享受。立鳞烧金鲷，这道让人称奇！金鲷鱼的鱼鳞竖立着上桌，一咬下去，外层非常酥脆。它的独特之处让人印象深刻！串烧三种 里面很意外的是烤虾的部分外面有包一层类似豆皮的东西下去烤 口感很特别 牛舌 很嫩商务套餐以其精致的菜品和出色的口味，为最后还有寿司三种 分别是干贝 金枪鱼 和烤缘边 完美的收尾-环境 ⭐️ 4/5食物 ⭐️ 4/5推荐指数⭐️ 4/5- #food #foodporn #foodstagram #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #香港美食
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