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营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
*最后落单时间为22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
想用亲民价吃到口碑不错的日式料理，那就要来铜锣湾的 鱼一寿司。餐厅位于地库但装潢一点也不马虎，气氛舒适，十分适合朋友聚餐。料理品项相当多元化，有刺身、寿司、串烧及丼饭等。想什么也吃得到又有选择困难的可选 ✨初夏套餐 (HKD 240)从前菜、刺身、寿司、熟食等吃到甜品，一共九品料理。前菜选了牛肉沙律，微炙的牛肉很有软嫩感且带著油香。搭配爽脆生菜、粟米、蕃茄和青瓜，入口相当开胃。刺身则有三款，整体都很新鲜，帆立贝几厚身。套餐中还附上面豉汤和茶碗蒸，暖胃小品也很有诚意。面豉汤浓度适中，喝起来咸香顺口。日式蒸蛋滑嫩细致。🍣寿司每人有四件，三文鱼和虾各有两件。另外还有葱吞拿鱼蓉手卷，用料十足。接下来就是主食的部份，牛肉丼 & 吉列猪扒丼。炙烧牛肉配半熟温泉蛋、炸到外脆内嫩的猪扒也不错。丼饭的份量很实在，非常有饱足感。串烧、炸物每人均可选两款。串烧颇有水准，天妇罗则中规中矩。最后还有迷你泡芙作结。以 HKD 240 的套餐价格来说，九道菜式组合的CP值很高。
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今次我去到铜锣湾，一间主打飞机货的日式料理，真系平民价！早就听闻呢间餐厅性价比高，午餐定食set只需$100-150，绝对抵食。不过有时会见到人龙，建议早啲去拎位。一入去餐厅，映入眼帘系好多日式灯笼🏮，整体氛围好有日式风情。环境都几大，有吧枱位同卡位，坐得舒服。落单用扫二维码，午市定食选择多到令人眼花撩乱，生熟类都有，真系好难抉择。我最后拣咗寿司定食，内容包括十款寿司，仲有沙律、茶碗蒸同埋味噌汤。寿司入面有鲑鱼、赤身、油甘鱼、𫠒红鱼、日本鱿鱼、赤海老、玉子、蟹籽、蟹肉蟹膏同鲑鱼青瓜卷，两排上下整齐排列。每款寿司都系大路款式，味道都好正。油甘鱼同𫠒红鱼切得比较厚，入口几满足；饭粒唔会一夹就松散，咁食都已经饱肚。茶碗蒸热辣又滑，食埋之后更加饱。饮多杯茶，呢个价位真系无得输。仲单叫咗好多其他菜品，包括：- 日本兵库县赤穗生蚝（只）- 烧三文鱼腩- 味淋鱼干- 日本甲纹鱿鱼（4片）- 活红贝刺身（2块）- 牡丹虾刺身（2只）- 牛油果大虾蟹肉沙律配柚子汁- 火炙三文鱼- 三文鱼籽军舰- 青瓜小卷- 牛油果软壳蟹卷每一样都好有水准，食到好开心！
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刺身六点盛 刺身拼盘展现新鲜既海鲜艺术，各种鱼类都厚实滑嫩🤤🤤🤤再搭配著芥末同酱油，令人欲罢不能🐙🦐🐟🦀 辣味三文鱼军舰军舰寿司用新鲜三文鱼搭配特殊既辣味酱，带来一层热辣风味😛😛😛鱼肉既鲜甜同辣味冲击完美交融，喜爱刺激口感食客既必试之选😙😙😙火炙三文鱼将三文鱼轻轻炙烧，外焦内嫩既口感令人惊喜🤓🤓🤓炙烧过程三文鱼既香气被彻底释放，鲜美鱼肉搭配微微焦香，令味觉更加立体🥳🥳🥳令人难以忘怀北海道生带子寿司选用新鲜北海道带子，搭配细腻既醋饭，寿司展现海鲜既原汁原味😙😚带子既甜味同海洋既鲜味，令每一口都回味无穷👏🏻👏🏻👏🏻简直系海味爱好者心头好✌🏻✌🏻✌🏻火龙卷火龙卷以其鲜艳既外观同独特风味吸引著众多食客😛😛😛内馅丰富，外层铺上脆脆既天妇罗粉，口感俱佳，令人忍唔住想再来一份🤩🤩🤩明太子玉子烧玉子烧融入明太子既独特风味，口感滑嫩且带有淡淡咸香🤤🤤🤤每一口都能感受到浓郁明太子香气，令日式蛋饼提升风味层次🍳🧇寿喜烧-A5和牛寿喜烧选用最高级既A5和牛，肉质鲜嫩，油花分布均匀😋😋😋再搭配浓郁酱汁，令每一口都充满肉既香气🐂🐂🐂牛肉既口感都非常滑嫩，再搭配新鲜蔬菜同豆腐，完美融合多种风味🫶🏻日本信州林檎苹果梳打梳打饮料带有自然苹果香气，清甜可口🥤🍎🍏微微气泡感令饮品更加清新🤩
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这间位于铜锣湾的「鱼一寿司」现正推出期间限定的「初夏吞拿鱼祭」，只需 $240，即可享用丰富套餐，包括前菜、沙律、刺身、卷物、寿司、扬物、饭、烧物及甜品，款式多元，惊喜满分。只要另加 $128，更可享 90 分钟无限任食吞拿鱼寿司，涵盖四大部位：大拖罗、中拖罗、赤身及吞拿鱼蓉。想食得尽兴又回本，首选必定是大拖罗——润泽粉嫩、油脂丰腴、入口即溶，绝对是吞拿鱼中的极品。不论是大胃王还是拖罗迷，都能一次过满足味蕾！初夏吞拿鱼祭💠九品料理套餐 $240前菜 🔸茶碗蒸🔸三文鱼面豉汤沙律 二选一🔸和牛粒沙律🔸蟹籽沙律刺身🔸三文鱼🔸带子🔸时令飞机鱼卷物 🔸葱拖罗蓉卷寿司 🔸三文鱼腩🔸赤虾扬物 每位一虾一菜🔸虾🔸南瓜🔸蕃薯天妇罗饭 二选一🔸滑蛋吉列猪扒饭🔸烧汁牛柳饭烧物 六选二🔸鸡皮🔸鸡翼🔸京葱鸡肉🔸甜薯🔸冬菇🔸青椒仔甜品 🔸泡芙
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今日就同朋友去咗鱼一寿司见到餐厅推出咗期间限定嘅初夏吞拿鱼祭，套餐有齐前菜，沙律，刺身三点，卷物，寿司，扬物，食仕，烧物同甜品，超级丰富😍仲可以+$128 任食吞拿鱼寿司，包括大拖罗，中拖罗，赤身同葱拖罗蓉寿司前菜有茶碗蒸同三文鱼面豉汤沙律有和牛粒沙律同蟹籽沙律选择，蟹籽沙律，粒粒分明，口感十足刺身三点有齐三文鱼，带子同时令飞机鱼三文鱼新鲜肥美，带子味道甘甜三文鱼腩&赤虾寿司三文鱼腩油脂丰腴，赤虾肉质弹牙仲有虾天妇罗，再加南瓜/番薯天妇罗二选一外层炸得酥脆而不油腻烧物就拣咗冬菇，鸡翼，京葱鸡肉，同甜薯串，每款都烧到恰到好处大拖罗油脂甘香，入口即化; 中拖罗脂肪比例刚好；而赤身口感鲜美清爽主食有滑蛋吉列猪扒饭同，烧汁牛柳饭，加上流心玉子，牛柳软嫩多汁最后仲有泡芙做甜品
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