293
6
4
等级4
想用親民價吃到口碑不錯的日式料理,那就要來銅鑼灣的 魚一壽司。餐廳位於地庫但裝潢一點也不馬虎,氣氛舒適,十分適合朋友聚餐。料理品項相當多元化,有刺身、壽司、串燒及丼飯等。想什麼也吃得到又有選擇困難的可選 ✨初夏套餐 (HKD 240)從前菜、刺身、壽司、熟食等吃到甜品,一共九品料理。前菜選了牛肉沙律,微炙的牛肉很有軟嫩感且帶著油香。搭配爽脆生菜、粟米、蕃茄和青瓜,入口相當開胃。刺身則有三款,整體都很新鮮,帆立貝幾厚身。套餐中還附上麵豉湯和茶碗蒸,暖胃小品也很有誠意。麵豉湯濃度適中,喝起來鹹香順口。日式蒸蛋滑嫩細緻。🍣壽司每人有四件,三文魚和蝦各有兩件。另外還有蔥吞拿魚蓉手卷,用料十足。接下來就是主食的部份,牛肉丼 & 吉列豬扒丼。炙燒牛肉配半熟溫泉蛋、炸到外脆內嫩的豬扒也不錯。丼飯的份量很實在,非常有飽足感。串燒、炸物每人均可選兩款。串燒頗有水準,天婦羅則中規中矩。最後還有迷你泡芙作結。以 HKD 240 的套餐價格來說,九道菜式組合的CP值很高。
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想用親民價吃到口碑不錯的日式料理,那就要來銅鑼灣的 魚一壽司
餐廳位於地庫但裝潢一點也不馬虎,氣氛舒適,十分適合朋友聚餐。
料理品項相當多元化,有刺身壽司、串燒及丼飯等。
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想什麼也吃得到又有選擇困難的可選 ✨初夏套餐 (HKD 240)
從前菜、刺身壽司、熟食等吃到甜品,一共九品料理。
前菜選了牛肉沙律,微炙的牛肉很有軟嫩感且帶著油香。
搭配爽脆生菜、粟米、蕃茄和青瓜,入口相當開胃。
刺身則有三款,整體都很新鮮,帆立貝幾厚身。
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套餐中還附上麵豉湯和茶碗蒸,暖胃小品也很有誠意。
麵豉湯濃度適中,喝起來鹹香順口。日式蒸蛋滑嫩細緻。
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🍣壽司每人有四件,三文魚和蝦各有兩件。
另外還有蔥吞拿魚蓉手卷,用料十足。
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接下來就是主食的部份,牛肉丼 & 吉列豬扒丼。
炙燒牛肉配半熟溫泉蛋、炸到外脆內嫩的豬扒也不錯。
丼飯的份量很實在,非常有飽足感。
串燒、炸物每人均可選兩款。串燒頗有水準,天婦羅則中規中矩。
最後還有迷你泡芙作結。
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以 HKD 240 的套餐價格來說,九道菜式組合的CP值很高。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-07-10
用餐途径
堂食
人均消费
$264 (晚餐)
等级4
300
0
今次我去到銅鑼灣,一間主打飛機貨的日式料理,真係平民價!早就聽聞呢間餐廳性價比高,午餐定食set只需$100-150,絕對抵食。不過有時會見到人龍,建議早啲去拎位。一入去餐廳,映入眼簾係好多日式燈籠🏮,整體氛圍好有日式風情。環境都幾大,有吧枱位同卡位,坐得舒服。落單用掃二維碼,午市定食選擇多到令人眼花撩亂,生熟類都有,真係好難抉擇。我最後揀咗壽司定食,內容包括十款壽司,仲有沙律、茶碗蒸同埋味噌湯。壽司入面有鮭魚、赤身、油甘魚、鱆紅魚、日本魷魚、赤海老、玉子、蟹籽、蟹肉蟹膏同鮭魚青瓜卷,兩排上下整齊排列。每款壽司都係大路款式,味道都好正。油甘魚同鱆紅魚切得比較厚,入口幾滿足;飯粒唔會一夾就鬆散,咁食都已經飽肚。茶碗蒸熱辣又滑,食埋之後更加飽。飲多杯茶,呢個價位真係無得輸。仲單叫咗好多其他菜品,包括:- 日本兵庫縣赤穗生蠔(隻)- 燒三文魚腩- 味淋魚乾- 日本甲紋魷魚(4片)- 活紅貝刺身(2塊)- 牡丹蝦刺身(2隻)- 牛油果大蝦蟹肉沙律配柚子汁- 火炙三文魚- 三文魚籽軍艦- 青瓜小卷- 牛油果軟殼蟹卷每一樣都好有水準,食到好開心!
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今次我去到銅鑼灣,一間主打飛機貨的日式料理,真係平民價!早就聽聞呢間餐廳性價比高,午餐定食set只需$100-150,絕對抵食。不過有時會見到人龍,建議早啲去拎位。

一入去餐廳,映入眼簾係好多日式燈籠🏮,整體氛圍好有日式風情。環境都幾大,有吧枱位同卡位,坐得舒服。落單用掃二維碼,午市定食選擇多到令人眼花撩亂,生熟類都有,真係好難抉擇。
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我最後揀咗壽司定食,內容包括十款壽司,仲有沙律、茶碗蒸同埋味噌湯。壽司入面有鮭魚、赤身、油甘魚、鱆紅魚、日本魷魚、赤海老、玉子、蟹籽、蟹肉蟹膏同鮭魚青瓜卷,兩排上下整齊排列。每款壽司都係大路款式,味道都好正。油甘魚同鱆紅魚切得比較厚,入口幾滿足;飯粒唔會一夾就鬆散,咁食都已經飽肚。
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茶碗蒸熱辣又滑,食埋之後更加飽。飲多杯茶,呢個價位真係無得輸。
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仲單叫咗好多其他菜品,包括:
- 日本兵庫縣赤穗生蠔(隻)
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- 燒三文魚腩
- 味淋魚乾
- 日本甲紋魷魚(4片)
- 活紅貝刺身(2塊)
- 牡丹蝦刺身(2隻)
- 牛油果大蝦蟹肉沙律配柚子汁
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- 火炙三文魚
- 三文魚籽軍艦
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- 青瓜小卷
- 牛油果軟殼蟹卷
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每一樣都好有水準,食到好開心!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-05-06
用餐途径
堂食
人均消费
$150
等级4
285
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2025-03-26 3255 浏览
刺身六點盛 刺身拼盤展現新鮮既海鮮藝術,各種魚類都厚實滑嫩🤤🤤🤤再搭配著芥末同醬油,令人欲罷不能🐙🦐🐟🦀 辣味三文魚軍艦軍艦壽司用新鮮三文魚搭配特殊既辣味醬,帶來一層熱辣風味😛😛😛魚肉既鮮甜同辣味衝擊完美交融,喜愛刺激口感食客既必試之選😙😙😙火炙三文魚將三文魚輕輕炙燒,外焦內嫩既口感令人驚喜🤓🤓🤓炙燒過程三文魚既香氣被徹底釋放,鮮美魚肉搭配微微焦香,令味覺更加立體🥳🥳🥳令人難以忘懷北海道生帶子壽司選用新鮮北海道帶子,搭配細膩既醋飯,壽司展現海鮮既原汁原味😙😚帶子既甜味同海洋既鮮味,令每一口都回味無窮👏🏻👏🏻👏🏻簡直係海味愛好者心頭好✌🏻✌🏻✌🏻火龍卷火龍卷以其鮮艷既外觀同獨特風味吸引著眾多食客😛😛😛內餡豐富,外層鋪上脆脆既天婦羅粉,口感俱佳,令人忍唔住想再來一份🤩🤩🤩明太子玉子燒玉子燒融入明太子既獨特風味,口感滑嫩且帶有淡淡咸香🤤🤤🤤每一口都能感受到濃郁明太子香氣,令日式蛋餅提升風味層次🍳🧇壽喜燒-A5和牛壽喜燒選用最高級既A5和牛,肉質鮮嫩,油花分布均勻😋😋😋再搭配濃郁醬汁,令每一口都充滿肉既香氣🐂🐂🐂牛肉既口感都非常滑嫩,再搭配新鮮蔬菜同豆腐,完美融合多種風味🫶🏻日本信州林檎蘋果梳
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刺身六點盛 
刺身拼盤展現新鮮既海鮮藝術,各種魚類都厚實滑嫩🤤🤤🤤再搭配著芥末同醬油,令人欲罷不能🐙🦐🐟🦀
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 辣味三文魚軍艦
軍艦壽司用新鮮三文魚搭配特殊既辣味醬,帶來一層熱辣風味😛😛😛魚肉既鮮甜同辣味衝擊完美交融,喜愛刺激口感食客既必試之選😙😙😙

火炙三文魚
將三文魚輕輕炙燒,外焦內嫩既口感令人驚喜🤓🤓🤓炙燒過程三文魚既香氣被徹底釋放,鮮美魚肉搭配微微焦香,令味覺更加立體🥳🥳🥳令人難以忘懷

北海道生帶子壽司
選用新鮮北海道帶子,搭配細膩既醋飯,壽司展現海鮮既原汁原味😙😚帶子既甜味同海洋既鮮味,令每一口都回味無窮👏🏻👏🏻👏🏻簡直係海味愛好者心頭好✌🏻✌🏻✌🏻

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火龍卷
火龍卷以其鮮艷既外觀同獨特風味吸引著眾多食客😛😛😛內餡豐富,外層鋪上脆脆既天婦羅粉,口感俱佳,令人忍唔住想再來一份🤩🤩🤩

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明太子玉子燒
玉子燒融入明太子既獨特風味,口感滑嫩且帶有淡淡咸香🤤🤤🤤每一口都能感受到濃郁明太子香氣,令日式蛋餅提升風味層次🍳🧇

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壽喜燒-A5和牛
壽喜燒選用最高級既A5和牛,肉質鮮嫩,油花分布均勻😋😋😋再搭配濃郁醬汁,令每一口都充滿肉既香氣🐂🐂🐂牛肉既口感都非常滑嫩,再搭配新鮮蔬菜同豆腐,完美融合多種風味🫶🏻
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日本信州林檎蘋果梳打
梳打飲料帶有自然蘋果香氣,清甜可口🥤🍎🍏微微氣泡感令飲品更加清新🤩
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味道
环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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2025-07-26 0 浏览
銅鑼灣咁多壽司/丼飯選擇,「魚一壽司」一向以新鮮同高質見稱,午市時間都幾旺場。環境乾淨企理。午餐set包茶碗蒸、沙律、湯,份量啱啱好,價錢唔算貴,CP值唔錯。刺身丼一上枱已經見到顏色繽紛,配搭豐富。有厚切三文魚、甜蝦、帶子、吞拿魚、赤身、海膽、三文魚籽、葱吞拿魚蓉,仲有紫菜同黃蘿蔔花點綴,視覺效果一流。三文魚:油脂分布靚,入口嫩滑,食落新鮮無腥味。牡丹蝦:夠鮮甜,爽口彈牙帶子:厚切,口感滑溜,鮮味突出。吞拿魚:厚度適中,魚味香濃。海膽:色澤金黃,味道甘香,完全冇腥味。三文魚籽:爆汁,鹹香提升晒整碗丼飯味道。葱吞拿魚蓉:帶少少脂香,拌飯一流。配埋底層白飯,飯粒煙韌有咬口,調味淡淡哋,唔會搶走刺身風頭。午餐set送嘅沙律新鮮爽口,青瓜、蕃茄同沙律醬比例啱啱好,清新開胃。仲有麵豉湯同埋茶碗蒸。食物: 😋😋😋😋😋😋😋😋環境: 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩服務: 🫡🫡🫡🫡🫡🫡🫡人均: $200
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銅鑼灣咁多壽司/丼飯選擇,「魚一壽司」一向以新鮮同高質見稱,午市時間都幾旺場。環境乾淨企理。午餐set包茶碗蒸、沙律、湯,份量啱啱好,價錢唔算貴,CP值唔錯。



刺身丼一上枱已經見到顏色繽紛,配搭豐富。有厚切三文魚、甜蝦、帶子、吞拿魚、赤身、海膽、三文魚籽、葱吞拿魚蓉,仲有紫菜同黃蘿蔔花點綴,視覺效果一流。

三文魚:油脂分布靚,入口嫩滑,食落新鮮無腥味。
牡丹蝦:夠鮮甜,爽口彈牙
帶子:厚切,口感滑溜,鮮味突出。
吞拿魚:厚度適中,魚味香濃。
海膽:色澤金黃,味道甘香,完全冇腥味。
三文魚籽:爆汁,鹹香提升晒整碗丼飯味道。
葱吞拿魚蓉:帶少少脂香,拌飯一流。

配埋底層白飯,飯粒煙韌有咬口,調味淡淡哋,唔會搶走刺身風頭。


午餐set送嘅沙律新鮮爽口,青瓜、蕃茄同沙律醬比例啱啱好,清新開胃。仲有麵豉湯同埋茶碗蒸。


食物: 😋😋😋😋😋😋😋😋
環境: 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
服務: 🫡🫡🫡🫡🫡🫡🫡
人均: $200
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2025-07-24 472 浏览
這次來到銅鑼灣京都廣場地庫的魚一壽司,體驗這家人氣日本料理店的多款精選菜式。魚一以高質新鮮食材及親民價錢著稱,舒適的日式裝潢配上木系暖色調和和風壁畫,用餐氣氛輕鬆愉快。首先我們點了刺身盛合,三文魚腩、油甘魚腩和帶子刺身均為厚切,每款入口鮮甜,油脂分佈均勻,適逢秋刀魚季節—啖啖鮮味,讓人難忘。清酒盛合性價比高,可以試盡六款清酒。日本直送生蠔非常新鮮,配上酸酸甜甜的啫喱。整體來說,魚一壽司價格親民,平均人均約HK$200-500,食材新鮮、選擇多元,刺身、壽司、丼飯、熟食和鍋物一應俱全。加上用餐環境舒適,適合好友聚餐或小型慶祝,非常值得一試
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這次來到銅鑼灣京都廣場地庫的魚一壽司,體驗這家人氣日本料理店的多款精選菜式。魚一以高質新鮮食材及親民價錢著稱,舒適的日式裝潢配上木系暖色調和和風壁畫,用餐氣氛輕鬆愉快。
首先我們點了刺身盛合,三文魚腩、油甘魚腩和帶子刺身均為厚切,每款入口鮮甜,油脂分佈均勻,適逢秋刀魚季節—啖啖鮮味,讓人難忘。
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清酒盛合性價比高,可以試盡六款清酒。
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日本直送生蠔非常新鮮,配上酸酸甜甜的啫喱。

整體來說,魚一壽司價格親民,平均人均約HK$200-500,食材新鮮、選擇多元,刺身壽司、丼飯、熟食和鍋物一應俱全。加上用餐環境舒適,適合好友聚餐或小型慶祝,非常值得一試
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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每次喺港島想食刺身/壽司就會去魚一!性價比極高而且魚生非常新鮮!餐廳有好多位,通常都唔洗等位🤣推薦:刺身拼盤 -(有海膽、赤蝦、三文魚腩、油甘魚腩、帶子等),刺身全部都係厚切!鮮甜嫩滑!生蠔 - 又係每次食都好新鮮!配埋酸酸甜甜嘅jelly 好夾燒牛舌 - 厚切,彈牙多汁!推薦!燒雞肉大葱串 - 正常,雞肉好大舊,中意食大葱可以order燒白鱔 - 滿滿油香,魚肉夠爽!燒免治鷄肉棒 - 燒到色澤好靚,有軟骨粒粒,每串都配一隻蛋黃,味道正常發揮
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每次喺港島想食刺身/壽司就會去魚一!性價比極高而且魚生非常新鮮!餐廳有好多位,通常都唔洗等位🤣

推薦:

刺身拼盤 -(有海膽、赤蝦、三文魚腩、油甘魚腩、帶子等),刺身全部都係厚切!鮮甜嫩滑!
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生蠔 - 又係每次食都好新鮮!配埋酸酸甜甜嘅jelly 好夾
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燒牛舌 - 厚切,彈牙多汁!推薦!
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燒雞肉大葱串 - 正常,雞肉好大舊,中意食大葱可以order
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燒白鱔 - 滿滿油香,魚肉夠爽!
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燒免治鷄肉棒 - 燒到色澤好靚,有軟骨粒粒,每串都配一隻蛋黃,味道正常發揮
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2025-06-01 1244 浏览
今次同朋友約食飯,見度魚一好多like,就來試一試。果然唔失望,我地主要食熟食叫左3樣野。牛肉飯juicy...牛肉好淋,好多汁天婦羅蝦好脆。太約68蚊。有7隻蝦。抵食又大份。卷物味道好好,最鐘意多蟹子,食落都好脆。3樣野食,太約200幾蚊,真是價性比高,的確唔錯。只是90分鐘,趕少少服務員態度都ok野食整體,都好好味同朋友聊天,食野,都好正!下次會再來。印象好好,very good!!!
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今次同朋友約食飯,
見度魚一好多like,就來試一試。

果然唔失望,我地主要食熟食
叫左3樣野。
牛肉飯juicy...牛肉好淋,好多汁
天婦羅蝦好脆。太約68蚊。有7隻蝦。抵食又大份。
卷物味道好好,最鐘意多蟹子,食落都好脆。3樣野食,太約200幾蚊,真是價性比高,的確唔錯。

只是90分鐘,趕少少
服務員態度都ok
野食整體,都好好味


同朋友聊天,食野,都好正!

下次會再來。
印象好好,very good!!!
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环境
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人均消费
$120 (晚餐)
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2025-05-31 1042 浏览
由元朗火到出市區!落地庫樓梯就見明星簽名牆,連🔥素海霖都黎過😍,主打飛機貨直送日料,價錢超親民,人均$200食到捧住個肚走🤤 性價比天花板認證💯 🔥必點!視覺系「鵝肝釜飯」$128 燭台熱住釜鍋上枱✨等5分鐘熱氣騰騰,厚切鵝肝鋪滿飯面🍚油香爆炸💥入口即溶!珍珠米吸盡鵝肝精華,飯焦脆卜卜,加蛋黃/炸蔥絲更邪惡🍳⋯⋯食完仲回味緊😭 🍢串燒·性價比之選 ▪️雞翼 $28|皮脆肉嫩爆肉汁🐔 ▪️雞皮 $18|薄脆帶膠質感✨ ▪️牛舌芯 $48|厚切彈牙無渣👅 ▪️免治雞肉棒 $38|蘸月見汁超綿滑🍖 🍣飛機貨刺身/壽司 ▪️拖羅壽司四點盛 $118|大拖羅/中拖羅/赤身/吞拿魚蓉💦油脂香滿分! ▪️北海道海膽軍艦 $58|鮮甜無腥味🌊淡淡海水氣息▪️帶子刺身 $68/4件|冰涼厚肉!軟嫩鮮甜🤍 🔥熱食推薦 ▪️蒜香牛柳粒 $88|黑椒蒜粒爆炒🔥牛柳軟嫩無筋🐄 ▪️金菇肥牛卷 $52|肥牛油脂滲入金菇🍄鹹香Juicy▪️燒汁墨魚筒 $118|墨魚鬚焦香🦑肉質Q彈有嚼勁! ▪️西京燒銀鱈魚 $148|焦香魚皮+滑嫩魚肉🐟鹹甜交織▪️雜錦天婦羅 $78|大蝦/紫薯/南瓜🎋炸衣薄脆唔油膩! ✨
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由元朗火到出市區!落地庫樓梯就見明星簽名牆,連🔥素海霖都黎過😍,主打飛機貨直送日料,價錢超親民,人均$200食到捧住個肚走🤤 性價比天花板認證💯

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🔥必點!視覺系「鵝肝釜飯」$128
燭台熱住釜鍋上枱✨等5分鐘熱氣騰騰,厚切鵝肝鋪滿飯面🍚油香爆炸💥入口即溶!珍珠米吸盡鵝肝精華,飯焦脆卜卜,加蛋黃/炸蔥絲更邪惡🍳⋯⋯食完仲回味緊😭

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🍢串燒·性價比之選
▪️雞翼 $28|皮脆肉嫩爆肉汁🐔
▪️雞皮 $18|薄脆帶膠質感✨
▪️牛舌芯 $48|厚切彈牙無渣👅
▪️免治雞肉棒 $38|蘸月見汁超綿滑🍖

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🍣飛機貨刺身/壽司
▪️拖羅壽司四點盛 $118|大拖羅/中拖羅/赤身/吞拿魚蓉💦油脂香滿分!
▪️北海道海膽軍艦 $58|鮮甜無腥味🌊淡淡海水氣息
▪️帶子刺身 $68/4件|冰涼厚肉!軟嫩鮮甜🤍

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🔥熱食推薦
▪️蒜香牛柳粒 $88|黑椒蒜粒爆炒🔥牛柳軟嫩無筋🐄
▪️金菇肥牛卷 $52|肥牛油脂滲入金菇🍄鹹香Juicy
▪️燒汁墨魚筒 $118|墨魚鬚焦香🦑肉質Q彈有嚼勁!
▪️西京燒銀鱈魚 $148|焦香魚皮+滑嫩魚肉🐟鹹甜交織
▪️雜錦天婦羅 $78|大蝦/紫薯/南瓜🎋炸衣薄脆唔油膩!

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✨炙燒壽司 $17起
▪️北海道帶子|鮮甜軟腍🔥
▪️左口魚邊|魚油香爆燈💡
▪️三文魚腩|肥美入口即化🍣

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环境
服务
卫生
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堂食
等级3
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2025-05-21 1091 浏览
收工同朋友喺銅鑼灣食個簡單嘅日本菜…點知一啲都唔簡單。用QR code scan個Menu,除咗非常多種類嘅刺身壽司、燒物、炸物、丼飯外,仲有好多時令嘢,包括唔同種類嘅日本生蠔。我會話,佢啲嘢食真係幾好味,特別係個玉子燒。明太子嘅鹹香味同個蛋係異常地夾,難怪係熱門食品。其他嘢個份量都唔少,以佢嘅價錢嚟講係好抵食。我哋叫嘅極尚丼飯同牛肉鍋最後都差啲食唔晒。要改善嘅話,可能係繁忙時間佢真係坐得好迫,如果兩個人嚟好大機會係搭枱,同隔離係零距離。日本兵庫縣赤穗生蠔 $38/隻免治雞肉棒串 $38明太子玉子燒 $62火龍卷(8件) $88和風牛肉鍋 $98魚一極上丼飯 $178
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收工同朋友喺銅鑼灣食個簡單嘅日本菜…點知一啲都唔簡單。

用QR code scan個Menu,除咗非常多種類嘅刺身壽司、燒物、炸物、丼飯外,仲有好多時令嘢,包括唔同種類嘅日本生蠔。
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我會話,佢啲嘢食真係幾好味,特別係個玉子燒。明太子嘅鹹香味同個蛋係異常地夾,難怪係熱門食品。
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其他嘢個份量都唔少,以佢嘅價錢嚟講係好抵食。我哋叫嘅極尚丼飯同牛肉鍋最後都差啲食唔晒。
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要改善嘅話,可能係繁忙時間佢真係坐得好迫,如果兩個人嚟好大機會係搭枱,同隔離係零距離。
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日本兵庫縣赤穗生蠔 $38/隻
免治雞肉棒串 $38
明太子玉子燒 $62
火龍卷(8件) $88
和風牛肉鍋 $98
魚一極上丼飯 $178
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环境
服务
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堂食
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餐牌好多選擇,有壽司、刺身、丼物麵食、燒物、鍋物等,價錢親民❛ 本鮪丼 ($158)有齊大中拖羅、赤身同埋吞拿魚蓉每件都係厚切,新鮮肥美無筋,啖啖肉好滿足!❛ 灸燒左口魚邊 醬油漬 ($92)炙燒後魚油滲出,充滿油脂香入口即溶,配白飯一流!整體食物高質,份量足料,性價比高喺旺區有平靚正嘅日本料理一定會再訪!—ʜᴋᴅ $100-200 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 魚一壽司 Sakarya ichi sushi 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫
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餐牌好多選擇,有壽司刺身、丼物
麵食、燒物、鍋物等,價錢親民
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❛ 本鮪丼 ($158)
有齊大中拖羅、赤身同埋吞拿魚蓉
每件都係厚切,新鮮肥美無筋,啖啖肉好滿足!
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❛ 灸燒左口魚邊 醬油漬 ($92)
炙燒後魚油滲出,充滿油脂香
入口即溶,配白飯一流!


整體食物高質,份量足料,性價比高
喺旺區有平靚正嘅日本料理一定會再訪!




ʜᴋᴅ $100-200 𝗉𝗉
𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes
𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes
𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10



📍 魚一壽司 Sakarya ichi sushi
銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$130 (晚餐)
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2025-04-27 809 浏览
同朋友去咗銅鑼灣呢間CP值高嘅日本居酒屋😍日本直送原條笠子魚刺身 ($388)笠子魚超鮮甜,魚肉嫩滑帶少少爽口,點少少酸汁就更加突顯魚嘅鮮味❤️ 蟹籽沙律 ($48)蟹籽沙律,我覺得係喺香港食日本嘢必叫嘅😆 青瓜好清新,蟹籽爆口感十足,開胃又唔膩🫶🏻壽喜燒-A5和牛200g ($388)呢個超推介👍🏻 A5和牛果然冇得輸,有四大塊,肉質超嫩,油脂分布平均,入口即化。壽喜燒醬汁甜鹹適中,配埋吸滿湯汁嘅蔬菜,真係超正❤️壽司活赤貝(2件)壽司 ($52)日本直送大拖羅壽司 ($45)我哋叫咗兩款壽司,活赤貝口感爽身鮮甜,大拖羅入口即溶😍日本桃味梳打 ($28)日本山梨提子汽水 ($28)
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同朋友去咗銅鑼灣呢間CP值高嘅日本居酒屋😍

日本直送原條笠子魚刺身 ($388)
笠子魚超鮮甜,魚肉嫩滑帶少少爽口,點少少酸汁就更加突顯魚嘅鮮味❤️
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蟹籽沙律 ($48)
蟹籽沙律,我覺得係喺香港食日本嘢必叫嘅😆 青瓜好清新,蟹籽爆口感十足,開胃又唔膩🫶🏻
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壽喜燒-A5和牛200g ($388)
呢個超推介👍🏻 A5和牛果然冇得輸,有四大塊,肉質超嫩,油脂分布平均,入口即化。壽喜燒醬汁甜鹹適中,配埋吸滿湯汁嘅蔬菜,真係超正❤️
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壽司
活赤貝(2件)壽司 ($52)
日本直送大拖羅壽司 ($45)
我哋叫咗兩款壽司,活赤貝口感爽身鮮甜,大拖羅入口即溶😍
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日本桃味梳打 ($28)
日本山梨提子汽水 ($28)
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
等级2
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推開「魚一壽司」木門那刻,牆上密密麻麻的明星簽名先聲奪人——原來連影帝黃秋生都係熟客仔!主打fusion壽司的這家小店,竟然用一道「秋生紫菜卷雪糕」征服刁鑽食家味蕾,今次親測果然名不虛傳!🌟🐟【拖羅壽司四點盛】師傅刀工了得!由粉嫩大拖羅到赤身四重奏,油脂甘香在舌尖跳芭蕾舞。將魚鮮推上雲霄飛車級享受~🔥【炙燒左口魚裙邊+牛肉他他】火焰槍掃過瞬間,裙邊捲起金黃焦紋!魚油如岩漿爆發,醋飯完美中和膩感,食完想站起來鼓掌的極上之作!牛肉化他肉味十足,仲好厚身!🦀【爆膏軟殼蟹卷】脆炸軟殼蟹竟藏着流心蟹膏!紫蘇葉清香穿插其中,咬下時「咔嚓」聲響徹耳膜,海苔香與蟹鮮在口腔開派對~‼️鎮店之寶‼️【秋生紫菜卷椰子雪糕】影帝同款甜品果然鬼馬!現烤紫菜脆片灑上海鹽晶粒,包裹着柔滑椰子雪糕,鹹甜交織竟異常開胃!尾韻飄來淡淡芝麻香,味覺過山車玩足3分鐘!
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推開「魚一壽司」木門那刻,牆上密密麻麻的明星簽名先聲奪人——原來連影帝黃秋生都係熟客仔!主打fusion壽司的這家小店,竟然用一道「秋生紫菜卷雪糕」征服刁鑽食家味蕾,今次親測果然名不虛傳!🌟


🐟【拖羅壽司四點盛】
師傅刀工了得!由粉嫩大拖羅到赤身四重奏,油脂甘香在舌尖跳芭蕾舞。將魚鮮推上雲霄飛車級享受~
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🔥【炙燒左口魚裙邊+牛肉他他】
火焰槍掃過瞬間,裙邊捲起金黃焦紋!魚油如岩漿爆發,醋飯完美中和膩感,食完想站起來鼓掌的極上之作!
牛肉化他肉味十足,仲好厚身!
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🦀【爆膏軟殼蟹卷】
脆炸軟殼蟹竟藏着流心蟹膏!紫蘇葉清香穿插其中,咬下時「咔嚓」聲響徹耳膜,海苔香與蟹鮮在口腔開派對~
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‼️鎮店之寶‼️
【秋生紫菜卷椰子雪糕】
影帝同款甜品果然鬼馬!現烤紫菜脆片灑上海鹽晶粒,包裹着柔滑椰子雪糕,鹹甜交織竟異常開胃!尾韻飄來淡淡芝麻香,味覺過山車玩足3分鐘!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-04-26
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
  • 秋生紫菜卷椰子雪糕
等级3
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2025-04-23 656 浏览
午市時間好多人,落單後等咗30分鐘先上菜,其間追過一次單,趕時間唔好嗌熱食,真係等好耐,仲要啲野未熟晒……親子丼嘅雞肉係粉紅色,啱啱熟,由於等上菜等太耐,冇時間叫職員再重新煮過,焗住食啲半生熟雞,仲有舊係生肉咬唔開……至於味道就偏淡,一般啦……另外有叫和風牛肉鍋,湯底太甜,牛偏肥,唯一值得讚係有大量娃娃菜因為有訂座,所以安排咗一間包廂俾我哋,但走廊出面就係廁所,職員因為要上菜唔俾我哋閂門,所以全程都聞住廁所味食飯
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午市時間好多人,落單後等咗30分鐘先上菜,其間追過一次單,趕時間唔好嗌熱食,真係等好耐,仲要啲野未熟晒……


親子丼嘅雞肉係粉紅色,啱啱熟,由於等上菜等太耐,冇時間叫職員再重新煮過,焗住食啲半生熟雞,仲有舊係生肉咬唔開……
至於味道就偏淡,一般啦……
親子雞丼飯定食
$78
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另外有叫和風牛肉鍋,湯底太甜,牛偏肥,唯一值得讚係有大量娃娃菜


因為有訂座,所以安排咗一間包廂俾我哋,但走廊出面就係廁所,職員因為要上菜唔俾我哋閂門,所以全程都聞住廁所味食飯
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-04-23
用餐途径
堂食
人均消费
$90 (午餐)
等级4
343
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🏮 銅鑼灣驚喜發現!$50-$60嘆高質午市日本菜 🍣 今次去銅鑼灣行街,竟然發現一間隱世日本料理「魚一壽司」!午市套餐性價比高到嚇親,人均$50-$60就食到超豐富刺身定食,仲有串燒、雪糕! 🍱 刺身定食 $158 呢個定食真係抵到喊!包括: ✅ 時令刺身4款:赤身2件(鮮甜無筋)、鱆紅2件(爽口彈牙)、三文魚2件(厚切肥美)、赤海老1隻(清甜爆膏) ✅ 自家製玉子燒:微甜鬆軟,蛋香十足 ✅ 茶碗蒸:滑嫩到似布丁,入面有冬菇、雞肉 ✅ 麵豉湯 + 餐前沙律:湯頭暖胃,沙律菜新鮮解膩 重點係!三文魚腩刺身(追加$118)超大份,足足8切厚片,油脂甘香,呢個價錢真係冇得輸! 🔥 平價串燒 $10幾蚊起 - 免治雞肉棒串 $38:外脆內軟,蘸生蛋黃超邪惡 - 燒三文魚腩 $42:焦香魚皮+入口即化魚油,必點! - 甜薯串 $18:外脆內綿,甜到似蜜糖 - 燒菠蘿 $32:焦糖表面+爆汁果肉,解膩一流 🍨 甜品收尾 - 開心果雪糕 $38:堅果味濃郁,仲有粒粒果碎 - 雀巢檸檬茶 $18:懷舊港式風味,夠晒解渴 ✨ 人均$587(連加一),但食物質素完全對得
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🏮 銅鑼灣驚喜發現!$50-$60嘆高質午市日本菜 🍣
今次去銅鑼灣行街,竟然發現一間隱世日本料理「魚一壽司」!午市套餐性價比高到嚇親,人均$50-$60就食到超豐富刺身定食,仲有串燒、雪糕!

🍱 刺身定食 $158
呢個定食真係抵到喊!包括:
✅ 時令刺身4款:赤身2件(鮮甜無筋)、鱆紅2件(爽口彈牙)、三文魚2件(厚切肥美)、赤海老1隻(清甜爆膏)
✅ 自家製玉子燒:微甜鬆軟,蛋香十足
✅ 茶碗蒸:滑嫩到似布丁,入面有冬菇、雞肉
✅ 麵豉湯 + 餐前沙律:湯頭暖胃,沙律菜新鮮解膩
重點係!三文魚腩刺身(追加$118)超大份,足足8切厚片,油脂甘香,呢個價錢真係冇得輸!

🔥 平價串燒 $10幾蚊起
- 免治雞肉棒串 $38:外脆內軟,蘸生蛋黃超邪惡
- 燒三文魚腩 $42:焦香魚皮+入口即化魚油,必點!
- 甜薯串 $18:外脆內綿,甜到似蜜糖
- 燒菠蘿 $32:焦糖表面+爆汁果肉,解膩一流

🍨 甜品收尾
- 開心果雪糕 $38:堅果味濃郁,仲有粒粒果碎
- 雀巢檸檬茶 $18:懷舊港式風味,夠晒解渴

✨ 人均$587(連加一),但食物質素完全對得住價錢!銅鑼灣地段竟然有咁高CP值日料,仲要坐得舒服,服務貼心~

📍 魚一壽司
銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫
(午市套餐超抵食,記得預時間排隊!)

📝 貼士:
- 明太子王子燒(半份$31)鹹香惹味,配酒一流
- 兒童餐$58有壽司烏冬茶碗蒸餐飲,細路仔實鍾意
- 單據清楚列明每項收費,唔使驚隱藏費用!

#銅鑼灣美食 #日本菜 #高CP值 #刺身控 #魚一壽司
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
307
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唔講笑 好少咁快encore同一間餐廳 但魚一二人餐實在太岩我口味 基本上滿足曬剌身壽司熟食嘅需要 仲要有湯飲有雪糕食 真係我食過頭三位岩食又抵食嘅二人餐 除左二人餐吸引之外 都有唔少期間限定食物 今期就做緊A5和牛系列 都好有水準 諗起食日本野如果地區岩都真係必去魚一🤓🤓🥩席前燒-A5和牛(2件)($118)A5日本飛驒牛壽司三味($128)先講期間限定和牛系列 我就試左其中兩款 比較鍾意席前燒 燒得超有心機 平時都係自己再沾蛋漿 但魚一呢度己經將蛋漿融入飯 和牛包住一齊燒 令到三者味道好徹底咁融入埋一齊 就咁睇價錢覺得唔平 但我覺得係值回票價🤪🤪反而和牛壽司就冇咁驚喜 不過賣相都好靚 最香當然係火灸過嘅和牛壽司🤣🤣單點就$48🍱二人餐($638)刺身三點(大拖羅,金目鯛,日本生蠔)壽司(焦糖鵝肝、赤海蝦,北海道生帶子,京蔥拖羅蓉軍艦)蟹籽沙律 明太子玉子燒 土佐豆腐2件串燒(牛舌串,免治雞肉棒,青椒仔串)三文魚麵豉湯雪糕(開心果、芝士)萬眾期待二人餐 再介紹一次真係好豐富 通常二人餐刺身壽司真係比最例牌最普通嘅款 但魚一二人餐刺身冊壽司真係好有誠意 刺身係大拖同生蠔真係好癲 而壽司
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唔講笑 好少咁快encore同一間餐廳 但魚一二人餐實在太岩我口味 基本上滿足曬剌身壽司熟食嘅需要 仲要有湯飲有雪糕食 真係我食過頭三位岩食又抵食嘅二人餐 除左二人餐吸引之外 都有唔少期間限定食物 今期就做緊A5和牛系列 都好有水準 諗起食日本野如果地區岩都真係必去魚一🤓🤓

🥩
席前燒-A5和牛(2件)($118)
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A5日本飛驒牛壽司三味($128)
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先講期間限定和牛系列 我就試左其中兩款 比較鍾意席前燒 燒得超有心機 平時都係自己再沾蛋漿 但魚一呢度己經將蛋漿融入飯 和牛包住一齊燒 令到三者味道好徹底咁融入埋一齊 就咁睇價錢覺得唔平 但我覺得係值回票價🤪🤪反而和牛壽司就冇咁驚喜 不過賣相都好靚 最香當然係火灸過嘅和牛壽司🤣🤣單點就$48

🍱二人餐($638)
刺身三點(大拖羅,金目鯛,日本生蠔)
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壽司(焦糖鵝肝、赤海蝦,北海道生帶子,京蔥拖羅蓉軍艦)
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蟹籽沙律
明太子玉子燒
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土佐豆腐2件
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串燒(牛舌串,免治雞肉棒,青椒仔串)
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三文魚麵豉湯
雪糕(開心果、芝士)

萬眾期待二人餐 再介紹一次真係好豐富 通常二人餐刺身壽司真係比最例牌最普通嘅款 但魚一二人餐刺身壽司真係好有誠意 刺身係大拖同生蠔真係好癲 而壽司更癲 帶子赤蝦同大大舊鵝肝 冇一舊係普通野😱😱全部都係單點水準 熟食方面明太子玉子燒真係非常出色 D明太子多到唔洗錢咁瀉曬出黎 湯同雪糕都唔係比普通野 湯係三文魚湯 勁多料亦都有鮮味 雪糕味道都好特別 可以揀開心果同芝士 雖然我平時好鍾意食開心果甜品 但我覺得呢度芝士味更出色😆😆

❄️季節推介系列
🦪汁煮磯粒貝($48)
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🐟安康魚肝($68)
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呢兩款前菜都係岩季節先有 真係捉緊秋冬尾巴 磯粒貝大粒又入味 安康魚肝厚身 酸汁亦好清新 開胃一流

🍙鵝肝卷(2件)($48)
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話說鵝肝壽司一舊要$48 但見到呢個鵝肝卷兩件先係$48 所以一定想試一試
鵝肝都唔細舊 絕對都夠食到肝嘅香味 如果係鵝肝fans 想慳一慳錢的話都夠止癮
除番開一舊$24 滿足度都勝過壽司郎$17 🙃🙃

去開銅鑼灣同元朗 要食日本野的話 魚一絕對係不二之選😆
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食