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港铁启德站C出口, 步行约1分钟
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电话号码
21171911
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 21:30
星期五至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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同老公喺启德AIRSIDE揾好野食～发现地铁站C出口行上G楼有间几高质既日式料理🇯🇵餐厅主打日式丼饭，我同老公都好耐冇食过，所以入左去试试😋餐厅位置不多，以吧枱形式设计，可以睇住师傅制作食物～环境装修精致💫几有日式气氛💖❥ 三味吞拿鱼丼 $248吞拿鱼份量都几多🤤三款唔同既吞拿鱼都新鲜肥美，食落有唔同既口感🍣大拖罗同中拖罗充满油脂香，入口即溶😍吞拿鱼肉质厚实，食落充满鱼鲜味🐟❥ 火炙渔夫丼 $208材料都几丰富🤩有拖罗、带子、左口鱼等，经过火炙后香气四溢，外焦内嫩🥰搭配日本寿司醋饭好match！高水准既丼饭🍚👏🏻❥ 鲷鱼茶渍汤每个丼饭都会送鲷鱼茶渍汤～清淡鲜美，茶香衬托鲷鱼鱼肉既鲜味，饮落去好舒服😚❥ 夕张哈蜜瓜乳酸梳打 $38❥ 巨峰乳酸梳打 $38两杯饮品梳打气泡感十足，好清新解腻！❥ 开心果雪糕 $38开心果味浓郁💚食落滑顺香浓，甜而不腻～作为餐后甜品好圆满😝
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今日拣咗呢间日式餐厅，呢度主打寿司、丼饭，以日式吧枱围住厨师，为食🐑可以一边睇到师傅烹调美食，一边同朋友倾偈。一入去就望到🐟鱼豉油作为灯饰，真系超得意！另外仲有多款日本酒类可以选择，美食配美酒🍸更加相得益彰！✨大推！🥢🍣厨师特选寿司10贯 + 手卷 呢度寿司劲新鲜，证明每款都新鲜运到，卖相亦都好靓，每件寿司超精致，份量啱啱好，当中我最钟意食乜嘢嘢？当然系🧡海胆同🩷拖罗，海胆呈现鲜橙色，入口甘甜唔会腥臭，绝对系优质货！其他款式嘅寿司全部都美味，真鲷鱼肥厚鲜味，池鱼🐟鱼油甘香(๑´ㅂ`๑)全部都一口一啖，冇一件系中伏嘅，暂时去唔到日本嘅你哋，可以过嚟解吓口瘾！💖另外手卷入面都好足料，每一口都会食到拖罗鱼蓉嘅美味！🐟鲷鱼茶𣸣汤 ： 鲜味满满，几好饮！🤎🐟油甘鱼洋葱焦酱丼 $158油甘鱼美味鲜甜，充满鱼油香气，呢个最特别之处系加咗劲多洋葱焦喺面，洋葱🧅焦增加咗口感，混合一齐超美味！另外，呢个饭亦添加白萝卜，萝卜酸酸甜甜，食落去更加开胃！🍻🥃🍸🍾🍹🥂🍶呢度有大量日本酒可以选择，可以选择加冰块、梳打水，配搭适合自己嘅风味！🤍北海道 乳酪酒（杯）$78入口充满乳酪风味，酸甜并重超好饮！🍑Suntory 桃酒（杯） $68香甜桃酒应该冇人可以抗拒，喜欢甜酒嘅朋友一定钟意！🤍🍦🧂海盐雪糕🍦雪糕盐味恰到好处，入口保持雪糕应有嘅香甜，质地仲好软滑，为呢餐带嚟完美嘅总结！✨🥂我朋友大赞啲嘢好食，佢开心我就觉得开心(✪ω✪)大家不妨带另一半过嚟试吓！
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🧡 终于俾我揾到一度有高质丼饭饭食！😋启德地铁一入AIRSIDE上一层就见到👍🏼🧡 呢间餐厅主要主打丼饭或者寿司~ 我今次就系冲着丼饭而来！😍 坐低见到天花顶吊住鱼豉油造型嘅灯，非常可爱☺️🧡 三味吞拿鱼丼 $248有三款吞拿鱼就系赤身，中拖罗同大拖罗！三款唔同嘅吞拿鱼部位都可以食到😊当然带拖罗就最有油脂感，但系我最钟意食系中拖罗！因为平衡咗赤身既结实度同埋大拖罗嘅油脂度。伴碟仲有啲腌萝卜~🧡 火炙渔夫丼 $208超级丰富！有三文鱼，帆立贝，左口鱼边，钓鱼等等。火炙后仲增加咗鱼嘅鲜味😙 真系劲好食！😍😍 🧡 每款丼饭都会附送一个鲷鱼茶渍汤🥰比起普通嘅面豉汤，我觉得呢个鲷鱼茶渍汤真系非常有诚意👍🏼 熟既鲷鱼又系另一种口感，热辣辣嘅茶渍汤饮完好舒服☺️🧡 青森100%苹果汁🍎 $38非常清新，清心苹果有种独特嘅香味，唔系平时普通苹果食到🧡 夕张哈密瓜乳酸梳打🍈 $38乳酸梳打记得一定要搅匀啲先好饮，如果唔系饮到最尾就会有啲甜😝🧡 最后仲有开心果雪糕，系少有嘅口味，正！😍
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火炙渔夫丼：带子、左口鱼边、大拖罗经过轻炙后，逼出鱼油脂香，口感柔滑，尤其系油脂丰盈既拖罗同左口鱼。大拖罗，入口即化，浓郁的鱼脂带来极致满足，与醋饭的微酸刚好平衡。 🐟三味吞拿鱼丼：大拖罗、中拖罗与赤身各具特色，赤身清爽，中拖罗细腻，而大拖罗则浓郁，一次感受到吞拿鱼的多种层次，解冻得几好，肉质柔软。 ☕鲷鱼茶渍汤：点完餐就送上热身的茶渍汤。热茶汤淋上鲷鱼刺身，鱼肉微微熟成，汤底清香带有昆布和煎茶的层次感，配上米粒，清新又特别。 🍶试了本家松浦酒造辣椒梅酒梳打水，微辣的尾韵让甜梅酒更有层次感，搭配鱼生非常醒胃。 🥤夕张哈蜜瓜乳酸梳打则是十分甜蜜，哈密瓜香气浓郁，加上气泡消腻。 🍨最后以开心果雪糕作结，浓郁坚果香，滑顺口感。 餐厅装修非常日系，气氛雅致且舒适，加上种类丰富的日本酒选择，品质稳定，系启德做野既人可以一试。
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同朋友2人系呢间餐厅食午餐。入去时侯成间餐厅得我地2个加1个客人。同朋友分开落单，我落完冇耐侍应走黎话落左1个，朋友话佢仲睇紧，侍应语气态度唔好咁讲怕你冇落到。平时侍应会系唔阻碍人食饭情况下收野，但呢到系啲小菜、汤一食完即刻收走，唔理有冇阻住客人用餐。食完一放低筷子，嘴巴仲咀嚼紧食物时，侍应即刻走过黎讲啲野食到齐，示意我地走。正常食完饭都会饮啖茶，先再走。点知侍应同师傅系咁互打眼色示意对方赶我地走。未试过食一餐饭咁嬲，唔平、冇服务。服务衰过茶记，又要收加一服务。由入座到结账41分钟，如果有用餐时限就入座前讲声。
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