鮮選壽司

营业中

休息中

海之戀的Donki九月份進行大裝修，一開始還不知道是為何，後面發現新開了這家全球第一間的壽司。店鋪裝修十分幹淨整潔，座位也比較寬闊一些，不會離隔壁桌太近等位時間會比較久，週末十點半取票，十二點半才能吃上。可能是因為近期剛剛開業的原因，所以異常火爆。不喜歡排隊的朋友可能要遲幾個月再來比較好。壽司方面，質素非常高，尤其推薦TUNA,就是米飯方面有一些容易散架，算是小小的缺點。點菜系統十分智能，上菜也非常的快！

以我哋食咗20次壽司郎嘅經驗嚟看，整體而言Donki都係比較出色，壽司飯醋味香、Wasabi唔攻鼻、刺身大部分都較為新鮮，重點叫飛速度較快唔使排咁耐隊🥳比較推介：1.吞拿魚2.帶子3.海膽4.火炙芝士蝦5.赤蝦6.牛奶雪糕普通：1.赤蝦2.吞拿魚他他3.鰻魚4.油甘魚5.玉子6.沙律醬蟹棒有待加強：1.茶碗蒸（偏鹹、配料偏少）2.天使蝦（iPad 展示嘅蝦頭唔見咗）～～～～整體評分～～～～抵食：7/10環境：8/10服務：8/10

我今日去左壽司廊，佢啲三文魚壽司幾好食，尤其是火炙。食完之後覺得壽司好好食，想搵下仲有無其他咁好食既。咁岩見到donki有間壽司開左，就諗住試下啦。嘩頂一等就等左50分鐘，不過都值既。啲魚都幾有魚味，醬油唔錯幾有心思，啲魚就意思意思。個啤酒都幾好飲。

第一次黎食都好大期望，刺身壽司都好食，美中不足係覺得所有火炙類，燒汁類嘅壽司都比較普通，要食都係食返海鮮既鮮味！上菜速度快，早d去排隊都好快會有位，二人坐四人台好闊落！

新開張關係 超多人。最平12元碟 數量亦都吾少 其中最推介系吞拿魚腩質素 超 超超 好食。另外 三文魚超肥美 呢個價錢性價比好高 周末好多人 一位難求 外面排隊分分鐘要等2粒鐘下次再去

Wasabi好味🤣🤣中拖羅好抵食第一日開張晨早流流排隊 獲得兩隻donki 公仔剪綵之後師傅切50公斤吞拿魚 超大 心諗一定好新鮮但食落冇乜分別🤣🤣美中不足係冇生薑，冇得切換口味唔理係咪在c區食肆要安心出行 唔係好得囉

藍鯨吞拿魚拼盤可以一次過食吞拿魚部位，食材超新鮮。新鮮 磨製 wasabi 很少壽司店有，很好，不嗆辣。其他壽司三文魚， 池魚，油甘魚壽司，原條海鰻等等， 這些都非常新鮮。

Donki 鮮選壽司第一日開，第一時間衝過試la... 始終第一日開張，座位安排有D混亂，集中哂3－4人枱，2人枱隔咗一段時間都未叫😓...食物方面，帆立貝有驚喜，好鮮甜😋😋😋食咗兩碟$37吞拿魚三件都抵食，推介熱食方面，茶碗蒸有D令人失望(可能俾壽司郎寵壞？）

米香有咬口有赤醋味而冇酸味壽司飯鬆緊恰當，入口即散食材高質北海道帶子，赤蝦香鮮厚肉吞拿魚大中赤身都香甜有油份而唔油膩唯獨是鯛魚比較瘦.油甘魚比較细，未能滿足口感。

做咗會員咁耐，第一次享受到獨家優惠，原來係新品牌店試食，估唔到佢會開迴轉壽司🍣入到去，日本師傅，首先介紹食材，最特別係用北海道七星米：「七星米」種植於北海道蘭越地區，氣候溫和，擁有尻別川的清澈水源以及養份高的土壤，非常適合種植稻米。「七星米」的口感，甜度・光澤度・黏度・香氣・軟硬度 等都恰到好處，吃起來米粒分明，冷卻後仍保有原來的香氣。師傅聲稱每朝先磨米，保證新鮮第一道菜：三文魚壽司，似係三文魚腩，比較肥美，又有鮮味！第二係真鯛壽司，特別鮮味，可能新鮮處理，魚味比較重，同出面食唔同。跟住係帆立貝壽司，賣相已經輸蝕，細到可憐，似係3S，不過鮮味搭救，比出面新鮮，充滿海水味。赤蝦壽司，非常彈牙，仲未食過咁新鮮嘅蝦，所以話材料新鮮係好重要，仲帶點甜味，噢E施油甘魚，亦都充滿油脂香，魚油豐富，不過同超級市場賣嗰啲一樣，冇乜特別鰻魚壽司，賣相似爭鮮，$8碟？ 去日本都未食過呢種醬油鰻魚壽司，超難食，唔食又唔好意思重點戲-黑碟，MAGUROマグロ🍣 有赤身丶中拖丶大拖，吞拿魚味十足，肥美得你又唔滯，呢碟就好過壽司郎，應該係產地唔同嘅關係最後係「蟹柳」壽司，個職員係咁樣講，比較硬，應該係預早整定，成