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招牌菜
Went to have dinner at this restaurant with my gf ytd after shopping. We ordered a mui choi scallops fried rice and a fried pork chop noodle. The mui choi fried rice is very very good, the rice stiffness is just nice not too hard and not too soft at all, and its very dry and not oily at all. It has lots of mui choi and scallops mixed inside and the scallops are very fresh and has absorbed the mui choi taste. Very very good. The pork chop fried noodle is also very good, the pork chop is very soft and juicy and has absorbed the sauce taste too. The noodle is very darn ar and has a very strong taste of the sauce, and its not very oily at all. Very good ahhh, will try other things next time.
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睇完戏之后,一班人去食米线。一睇菜单,四十二蚊有小食主菜饮品,都几抵呀。我叫左个东坡肉米粉捞,冇咩特别惊喜,肉质不错,肉汁味道虽好,捞米粉稍嫌淡味。不过细细碟,份量刚好,再多些就会觉得难吃了。朋友叫了个牛舌饭,肉质较腍,个人比较喜欢爽口一点。还有,朋友嫌汁太多了。加八蚊转竹笙鱼腐汤,D鱼腐做得很好,汤就放太多胡椒了,虽说辟腥,但实在有点辣。不过服务不错,又几抵既。
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很久以前吃过鱼米家,对鱼米家的印像就是鱼腐米线。今天约了女朋友到旺角买东西,原本女朋友说要吃泰国菜,后来又改变主意,说想吃清淡一点......结果她说想吃鱼米家,因此我们就到朗豪坊的分店来了。朗豪坊的食肆晚上时段一向旺场,而且越高挡的越多人等,反而鱼米家就显得相对冷清了,我们去到也不用等位,我们坐了一个二人卡位,接著便考虑吃什么了。女朋友一路来时都想著吃鱼腐米线,但一看餐牌就说要吃汁烧猪软骨蛋饭......(女孩子总是善变的),但她又想吃鱼腐,所以我提议叫一个汁烧猪软骨蛋饭,另外叫一个鱼腐米线;但女朋友又说不想吃汤米线,遂叫了一个味菜鱼腐炒米线。套餐包括一款小食,我叫了一个蒜蓉抄毛豆,女朋友叫了一个汤浸萝卜。食物很快的送上了,我的汁烧猪软骨蛋饭卖相当吸引,𩠌菜铺满了饭面,包括猪软骨及配菜,先说猪软骨,质素中上,猪骨仍带轻微的硬(与大部份日式食肆的猪软骨仍有距离)不过仍算可以接受(不似一些亳无诚意的店铺,所谓的猪软骨是全硬的!根本是不能嘴嚼的。)份量适中,味道算叫入味,而且酱汁不会太甜。配菜算很多,而蛋则是荷包蛋(虽不是我杯茶,但女朋友却很喜欢弄穿荷包蛋的)。女朋友的味菜鱼腐炒米线就真的非常一般,首先食味并不突出,没有一点儿开胃的味觉,而且茨汁浓厚,令到米线带糊状,更令食味大打折扣。我一向对鱼腐不太感冒,鱼腐吃时口感软滑,没有油味。不过整体来说,这个炒米线的质素还是太一般了一点。小吃方面,真的很少(份量)萝卜只有三块,食味不见突出,而蒜蓉抄毛豆则较佳,卖相较为吸引,毛豆呈翠绿状,青缘爽脆又带点蒜香,味道亦很不错。最后我们叫了餐饮,不知为何想饮冻饮,我要了冻柠茶少甜,女朋友则叫了红豆冰。原本两杯饮品没什么好写的,但因为质素实在太差,不免要多花笔墨去描述一下。我的冻柠茶不冻,冰是吓人的多,但因为冰粒太大,而且可能茶本身有一定热力,导致茶不冻,但冰却溶得很快的现像。女朋友的红豆冰则更惨,情况与我的冻柠茶类似,但可怜的是溶化了的冰冲淡了花奶的味道,显得更加难喝。坦白说,餐厅的环境不差,虽然我们座的卡位只能容纳二人,但都坐得舒适,装修都是一贯鱼米家的格局,算做光洁明亮,侍应的服务水平一般, 想落单也要费一轮功夫, 唯食物水准参差,那个炒米线已经叫人失望,想不到更简单的茶水都可以如此水准(虽然茶水要做得好是相当困难的,但不好亦不应如斯质素嘛......女朋友对著那杯红豆冰真是愁眉不展呢!)坦白讲,今次真的是相当失望,这里的价钱相宜,但食物质素如此,我不会说我以后不再光顾,但这里肯定不会是我的第一选择。(12.8.2008)
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因为喺旺角返学嘅关系...成日都会喺旺角食嘢...已经唔系第一次嚟鱼米家食下午茶...贪佢有电视睇,又有卡位坐...坐得几舒服上果几次都系食鱼汤米线,拣两样𩠌,有埋嘢饮都系25蚊...但今次去到,发现个餐牌唔同咗...只可以一𩠌鱼汤米线加一样小食...我同女朋友都好肚饿...一定唔够食,所以就试下其他嘢...我叫咗豉椒猪颈肉炒河+冻咖啡,女朋友叫咗佢至爱嘅干炒牛河+冻华田...大家share食...两个都系28蚊...冻饮唔洗加钱...嘢食嚟喇...两碟嘢都唔系咁大碟....豉椒猪颈肉炒河d汁就麻麻,但猪颈肉唔错...干炒牛河唔够获气...而且好少牛肉...两杯饮品都唔系好够冻...因为得好少冰...总括嚟讲...下次都系叫返鱼汤米线好d
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第一次黎见到有猪软骨,唔洗问阿季,念都唔洗念喇,即点呢个~红烧猪软骨捞米线:猪软骨略嫌淋左d,无咩咬口,我要爽爽爽骨丫~~ha!红烧猪软骨捞米线~猪软骨入味淋身,甜左少少,觉得捞米线唔好食,可能味道太浓了(本人已算吃得浓)鱼饺米线:ok啦,都几多粒墨鱼丸米线:都几弹牙丫米线口感&份十足量,软硬适中!
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