魚一丁刺身居酒屋 (已結業)

上個禮拜七號初一同兩個朋友去魚一丁食飯~~上網聽過拉麵沙律,北海道香腸好好食一試真係好好食...拉麵沙律好大碟,果汁真係無得嘆!!北海道香腸果樣幾有趣,餡似臘腸..食落好重雞肉味朋友試果便當都唔錯...豚肉好好味,D魚子勁新鮮咬落去係爆D汁出黎...好似電影"食神"D醬爆牛丸咁真係無誇張@@~另一朋友試魚生海鮮飯,甜蝦好鮮~~魚生食落有口感下一次如果再去一定會再試拉麵沙律同北海道香腸=]

魚一丁在香港總共有四家店尖沙咀這一家巳經是第二次來了第一次…巳經是05年的事了很少來魚一丁，因為價格有點小貴除非一大幫朋友來，或者是跟公司的老闆們吃飯不然絶不會想到魚一丁是晚，我那組同事們連同部門大老闆及老闆們一起來這邊吃晚飯老闆們還特地5點多就先離開公司，在魚一丁佔位子先因為人比較多，又是老闆們請客，我們就可以儘情的點菜（當然越貴越好…哈哈）點了：魚一丁冷麵沙拉，金馬倫起司卷，鐵板牛肉炒野菜，特大日式煎蛋卷，樣子有點噁心的北海道香腸，辣味吞拿魚卷，魚一丁自家製豆腐，小樽海老卷，枝豆，免治雞肉相樸鍋．．．更多食評及照片請看這：http://www.wretch.cc/blog/foodiebarbie&article_id=9703592

前兩晚同男朋友第一次去魚一丁食飯，好記得那晚的天氣好凍，凍到我男朋友同我都戴住條頸巾震下震下咁去到海運大廈。去到大家都讚不絕口的魚一丁，就懷住很高的期望入去，我地叫左人人都叫的一丁拉麵沙律，燒牛肉同埋三文魚及魚子飯。前兩樣都好正，值得一試，yummy yummy!!當我男朋友食左一口魚生飯時，佢突然之間定左眼咁望住我，從佢的眼神流露出前所未有一種溫暖的感覺，"好暖阿" "好有屋企媽媽煮的飯的感覺，因為佢用左金象米"，而且D魚生一D雪藏味都冇架，飯的溫暖令成碗魚生飯都唔再凍，亦令到我有一刻的衝動想舉手問WAITER，其實魚生飯係咪熱食架。但係我最後亦冇咁做到，因為我怕WAITER同我講"小姐，其實魚生飯真係熱食架" 咁會好螺架嘛，亦怕WAITER問我"小姐，係咪唔夠暖阿? 咁凍的天氣，我地無理由要客人食凍野，我幫你叮返熱佢好嘛?"

晚上去文化中心聽concert,約咗幾年冇見好友先食飯. 由於文化中心位置偏遠,要去食完飯八點前去到文化中心,都有少少難度. 我立即請教食友有邊度好去,佢提議魚一丁. 係喎,唔錯,都有一排冇去喇!! 自從跟食友多食飯後,差不多絕跡港式日本料理(東京mytokyo除外). 其實我要求唔會太高,對港式日本餐廳都唔抗拒.赤貝，帆立貝，三文魚子，海膽壽司,除海膽外,其他質素都十分好.鴨胸沙律得四片鴨胸又好似孤寒咗少少. 不過生菜十分新鮮爽脆.鱈魚豆腐鍋十分大. 鱈魚先炸再放湯,每件有掌心咁大,又厚身,好飽肚. 豆腐好滑,湯都幾清甜,抵食.整體服務,食物都唔錯. 下次聽concert都會再幫襯.

2007年12月3日(星期一)晚上9時多才去，不用等位。雜錦魚生飯：$95。足夠2人分量。魚生款式多，夠新鮮，甜蝦正！鱈魚豆腐鍋：$68。12月新品，不好吃！在海鮮鍋及它之間選了它。豆腐夠滑，可惜鱈魚又咸又實。最後都是放棄了它。

星期日同男友行完新開o既"圓方"，諗起行去尖沙咀都唔係好遠，所以就去左想試好耐o既" 魚一丁"食。去到6時多還未有人排隊，但由於午餐食得太多未肚餓，所以就係海港城逛了一會。七點鐘行返去，嘩~~ 已經有8個人排緊隊，所以又急急腳行去排隊。諗住可能要等好耐，好彩最尾都只係等左45分鐘。入座後立即睇下有咩好食，之前都留意個open rice的介紹，必選"一丁拉面沙律"，另外再叫了"特選壽司盛合"同埋"辣味吞拿魚卷"。唔洗等好耐d野食就上啦，"一丁拉面沙律"真係無叫錯，真係好好食，d麵好彈牙加埋d青瓜、蕃茄感覺好清新，真係一定要試呀!!!"特選壽司盛合"就比較貴，但真係用料好新鮮，d海膽同埋蝦都好香甜，至於"辣味吞拿魚卷"我本來諗住會好辣，但原來唔係好辣，只係少許辣，所以都o岩我食，而男友就覺得唔錯o忝! 去到不妨試下啦。雖然價錢有點貴，但整餐飯都食得好開心，食物又好味，侍應又有幫我地加茶，加上同埋男友一齊食，真係好呀!! 我會再黎幫襯。

That's saturday night, we haven't reserve a table so have to wait in lines. I thought we had to wait long but luckily we just waited for like 20 mins!!Lamien salad-- my favourite! So tasty. No need to explain.Hot sausage-- It's fun to eat it, we need to cut the long long sauage ourselves. It's good to eat with mustard. Fry Udon-- just normal. Could have better choice.There is a crab promotion, only $200 per one, but that were sold out that night...Black sugar ice-cream-- Yummy!! Ice-cream was sm

今日去食lunch去咗海運大厦嘅魚一丁，坐底叫咗陶板香腸、赤豚肉定食、拉麵沙律。叫完一陣，個waitress走埋嚟，話冇冇陶板香腸，成日都冇嘅食物，去10次有9冇嘅(無論lunch定dinner)，對上一次食到係年幾前，我懷疑已經冇咗呢樣食物，但係冇錢印過張餐\牌，所有繼續呃人。等咗一陣，另一個waitress再嚟話冇拉麵，任何用麻醬嘅食物都冇。好，算，轉個薄牛肉卷定食。再過一陣，今次個部長過嚟，話送材料嘅車未到(已經下晝2點幾，都未到，唔通今日嘅材料要聽日先送嚟??)，真係唔好意思，我以為佢\解釋緊又冇陶板香腸又冇拉麵，雖然無可奈何，但都諗住算數嘅時候。佢\話連薄牛肉都冇!!餐\牌裡面嘅食物有一半都係冇嘅，咁仲打開門做生意？？喺你都係我等位時候同我講，今日有一半食物係冇嘅，等我唔駛浪費我的時間。離哂大譜!!!

因為和花亭要等十幾張籌, 才轉來這裡。燒花魚$60, 夠大塊, 有少少幼骨, 但魚味不濃, 肉質死實, 魚皮還有點苦, 結果只吃了半條。牛肉豆腐鍋$58, 是在特別的秋季餐牌, 以為會好些, 得兩小片豆腐, 三幾塊沒有肉味的牛肉, 湯清澈, 味不似平時的日式鍋, 比和民或東京和食的牛肉鍋難吃, 幸好沒有太多味精。冷麵沙律唯一可取, 有一大堆像公仔麵的東西, 加上青瓜生菜車厘茄, 伴以日式芝麻沙律汁, 基本上在家中也不難弄, 結果全餐飯靠這頂肚。waitress 很勤力添茶, 不用叫也會自動自覺。這裡也像和花亭一樣, 隨時有特價推出, e.g XX 手卷$5, 但反應不見得很踴躍, 要勞煩waitress 逐桌去試問要不要, 其實來這裡的客人, 一開始落單就叫了足夠的食物, 再平再抵也不可能再叫, 此方法未必可以照版煮碗

這是其中一間我至愛的餐廳。環境有點嘈，但坐得舒適。預先訂位通常在門口等五分鐘以內便有位。服務員態度慇勤，會滿足跟單的要求。一丁拉麵沙律是必點菜式，另外刺身、豆腐、牛扒、串燒、shabu shabu、飲品... 都很好！每次離開都有滿足的感覺~~

上兩個星期和一個朋友去了尖沙咀海港城海運大廈第3層的魚一丁刺身居酒屋﹐這間餐廳是出了名的多人﹐所以決定下午6點來到吃一個比較早的晚餐。如我所料﹐可能時間比較早﹐店內只有大概5臺客人﹐舒舒服服的環境﹐確實不錯。點了﹕1‧一丁拉面沙律﹕必食之選﹐拉麵彈牙﹐蔬菜含量多﹐份量大得足以當作主菜﹐麻醬是此沙律的重點﹐非常香﹐很夠芝麻味。2‧燒牛舌﹕總共4大片﹐再附上一個小小的爐﹐讓你自己燒﹐牛舌厚度令人驚訝﹐很少地方有這麼厚的牛舌﹐非常好味。3‧炸蠔﹕一碟4隻﹐炸得酥脆﹐但是保留了蠔的鮮味﹐一啖咬下去﹐內裡竟然還是很鮮嫩﹐炸得一點都不老。4‧雜錦魚生飯﹕份量大﹐味道不俗﹐但不能算是必食。但之前的拉面沙律已經令我們半飽了﹐所以再好的食物﹐我都已經不能分出好壞。服務很好﹐定時過來添茶﹑收碟。(可能比較少客人吧) 價錢盛惠$200﹐不算太貴啊。絕對會再回去一試其他菜式﹐當然少不了一丁拉面沙律啦。

月底哎.....食咩都貴啦......我地等左20分鐘到.叫左唐揚（辣炸雞）飯+咖哩牛舌飯＋拉面沙律｛好似係必食｝＋烤魷魚～～～～～～～～～～好飽好飽！真係好味的唐揚．．．仲有拉面沙律是可可味的！２６０蚊．好飽．但係最近日日都出去食飯．我要收歛一下了！

今晚去睇話劇，同朋友去魚一丁食飯，好耐之前食過一次，印象都唔記得，今晚點了：豆腐沙律：好清新，豆腐味濃，仲有少少芝士，醬汁好味！牛肉炒烏冬：夠鑊氣，好味！唐辛八爪魚：不過不失，但賣相幾醜！壽司：幾新鮮，好味！服務唔錯，價錢中價。

成年都冇黎食喇，原來餐牌都改埋，以前最鍾意食既白雪雪軟綿綿既魚蛋竟然冇左，有Ｄ失望哩！要纖體，所以揀左Ｄ好清既野食：1)海之幸沙津(生菜墊底既蝦沙津，配油醋汁，味道清淡，是健康之選)2)醬汁串燒帶子(可以揀鹽燒，但唔想咁乾就揀佢，細細粒既帶子岩晒怕肥一族)3)雜錦魚生飯(魚生料足，份量唔少，兩個人分剛好)今次我地精左六點幾就入坐，唔使排隊就入得，不過就要坐除鞋位，好在冇著穿窿袜唧！呢度有個特色，隔冇耐就會有宣佈話有特價食品，不過通常都係限量得十客之內，想食就要快喇！整體黎講呢度食物唔錯，係貴左Ｄ囉，所以都係隔一排先會再黎喇！

魚一丁刺身居酒屋Last week, 1st time tried it with a fdNo 窗口靚位. Fully booked一丁拉面沙律: 拉麵彈牙Very good nearly every table ordered this三文魚卷$75 6 pieces 自家制叉燒拉麵$65: Not good,拉麵NOT彈牙White汁豆腐蠔$55: quite goodNet total: $253Total: $278.3 The service is not very good, not as good as和花亭. When I entered 和花亭壽司, TST, every of the staff said \"Welcome in Jap.\". This was not the norm in