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蟹肉蟹膏🦀冷汤拉面🍜
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呢间店，我已经食过招牌烧飞鱼沾面同拉面，今次第三次帮衬，试试呢个期间限定嘅冷拉面先！蟹肉蟹膏🦀冷汤拉面🍜香味 (?/5) - 因为成碗面都系涷食，所以闻唔出咩味，极其量算系闻到少少蟹味，所以唔评香味一项。汤头 (3/5) - 算系几清新，除左明显蟹嘅鲜味之外，最主要都系盐味，味道比较纯粹。面条 (3/5) - 同一般日式冷面规格接近，都系幼直面，而口感非常烟韧，亦非常弹牙，配呢款汤我觉得系几夹。配料 (3/5) - 蟹膏都几好，主要咸鲜味都足，咸度刚好，捞埋落个汤道提鲜效果唔错。蟹肉就预左唔会多架喇，都略嫌份量少左d，唔多够皮。叉烧因为冻食关系，比正常热嘅汤面入面d叉烧一定系略硬，预左，不过都还可以接收。整体 - 炎炎夏日，如果经过一试无妨
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109蚊 一碗咩烧飞鱼味增叉烧拉面。拉面🍜难食，汤底非常普通。叉烧又薄又柴。本身好期待食一碗好食的拉面🍜但系真系非常失望😞希望大家唔好中伏142蚊买单 连罐可乐🥤同三只饺子🥟，个饺子其实不错ge 算几好食。但系咁ge拉面卖109蚊，我真系觉得求其买包10蚊拉面自己翻去煮冇咁嬲
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前日经过Mikiki, 正当想食日本野但寿司店过左飞，周围行见到呢间新开高桥拉面，一见到门面有块大牌有沾面食，就即刻转軚黎试下！事关本人非常喜欢吃沾面，去到边间日日餐厅，餐牌一有沾面，一定会点左先算！😌见有其他食客话东京银座食过，我地之前都只系食过香港几间唔同拉面店嘅沾面，其实对我黎讲都好好味，今次见发酵味噌咁特别，就即刻点左！因为屋企人事前食左野，加上8点几见餐厅唔多人唔肯定好唔好食，所以今次晚餐点得唔多...先来个发醇味噌拌面即系沾面 $69，新开张仲有优惠减$10👍😌！餐牌话个汁好味要加白饭$16，最钟意食日本米就一于加！的确冇令我失望！面质系有弹性有咬口嘅质感，个汁除左有鲣鱼味，仲有好浓嘅味噌味😋，有d 肉碎，如果可以加粒流心蛋就好！捞白饭其实都好味，只系嫌碗饭细碗左d，及对我黎讲碗面辣左d... 但我地最后连汁都清晒！👍 细沙律$20，蔬菜新鲜，唐扬鸡5件$39 真系好抵，大大旧肉，仲要外脆内嫩，清晒！店内一贯日式设计，侍应后生，服务算细心，最紧要竟然唔使加一感觉物超所值👍，下次一定会再帮衬！😌
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本身喺日本银座食过呢一间拉面，可以话系我心目中的前三位，每一次喺日本食临尾都得要加个白饭，估唔到有一日发现香港竟然开咗一间，还原到都算几高，拉面上到嚟热辣辣，可以话系一解相思之苦。咁啱嚟到做紧优惠，正价拉面可以减$10 ，所以都坐低食咗一个拉面做午餐，今次食嘅系特制烧飞鱼盐味拉面，味道好好。另外，服务质素我觉得呢间舖头做得唔错，店员都好细心而且有礼貌，当然香港同日本食拉面嘅分别就系风味不同，喺日本食店员会由你入嚟𠮶一刻直至到离开店舖都会以日式礼仪去招待同感谢客人，但系喺香港食到差唔多嘅味道，我相信已经不能要求更多。
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谂住新开张入去这个商场的拉面店尝试他们的烧飞鱼盐味拉面，但系他们的叉烧薄得很，简直就系打边炉牛肉的厚度，味精量极多食完口渴非常。真的不会再去这样的水准。唔…. 去
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