高山文化咖啡廳

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估唔到係土瓜灣嘅高山劇場裡面，有間咁靚咁高質嘅Cafe❤️ 內裡裝修簡約清新，文青風濃厚✅ 靠窗位置可挑望外面綠油油嘅山景，感覺和諧又自然🌟 係到食個afternoon tea 好chill😎 㨂咗一份Cafe 必食嘅全日早餐❤️ 內容好豐富😚 有慢煮雞胸肉、煙三文魚、菇菌類、車厘茄、炒滑蛋、沙律菜等😍 五彩繽紛見到都心花怒放🥰 食材好新鮮，簡單調味令食材嘅原味更突出👍 好正❤️ 另選了一客日式一口和牛飯✅ 跟飯附上餐廳秘製嘅牛肝菌醬🤩 菇味又濃又香，配幾碗飯食都仲得🤣 和牛軟嫩多汁，肉味濃厚，令人回味無窮😋 多叫了一客餐廳推薦嘅甜品😍 朱古力香蕉窩夫🤗 擺盤美觀吸引✅ 窩夫新鮮即制，食落外脆內軟，蛋味濃香🥰 加上甜美嘅朱古力醬，甘香嘅香蕉一齊食，滋味滿分😘 飲品建議必點latte 類😍 拉花好靚好精緻，打卡好得👍 🐧❣️ 不得不提，餐廳每類食品餐點都有素食款式提供🥦 約食素嘅朋友仔啱曬🫡 

📚「高山文化咖啡廳」是享受下午茶的絕佳去處。以溫潤的木質裝潢搭配書牆，營造出濃厚的文藝氣息，大片落地窗引進自然光線與窗外綠意，更添悠閒氛圍。服務親切熱情親切，讓每個午後都成為值得珍藏的愜意時光☕️🫜紅菜頭餐湯：甜味為主，質地濃稠滑順，帶微微earthy礦物感🍱素食全日早餐：款式多元化，車厘茄沙律爽脆、鴻喜菇鮮甜多汁，酸種麵包麥香微酸，日本炒蛋滑嫩濃郁，牛油果新鮮，紫薯蓉香甜綿密，乳酪微酸清爽，火龍果清甜多汁 🍛日式豚肉生薑燒飯：鹹甜交織的照燒醬香，豚肉脂香柔嫩，伴隨焦糖化洋蔥和生薑辛香提味，珍珠米Q彈飽滿吸附醬汁🧇西班牙風味烤三文治：麵包有烘底，無花果肉濃縮甜香，帶微微芝士鹹香🍹柚子冰茶：酸甜的柚子香氣明亮，蜂蜜甘甜味平衡，淡雅不苦澀🍓雜莓梳打：莓果酸甜果香，微澀清新解膩，氣泡感強(All subject to 10% service charge) 📍高山文化咖啡廳紅磡高山道77號高山劇場新翼1樓(港鐵土瓜灣站D1出口, 步行約6分鐘)

👒高山文化咖啡廳🌿👣 值得科勞指數：🏃🏻‍♀️🏃🏻🏃🏻🏃🏻🏃🏻距離土瓜灣地鐵站步行約9分鐘，一上到呢個小山頭，彷彿走咗入另一個時空🕰️。同土瓜灣街市嘅熱鬧成強烈對比，呢度安靜得嚟有格調，入到去連時間都慢咗一拍，啱晒想放慢腳步嘅你～🍽️ 意式花園（Parma Ham包沙律 + 紅菜頭湯）呢道菜真係打開味蕾嘅第一扇門，鹹香Parma Ham包住新鮮沙律菜，清新開胃，紅菜頭湯帶少少甜味，顏色靚到好似藝術品咁🎨🍽️ 慢煮挪威三文魚柳配秘製牛肝菌野菇汁魚柳嫩滑得黎無腥味，配埋濃郁嘅牛肝菌汁，香味即刻飄晒出嚟，連唔食魚嘅朋友都話「喂～好食喎！」🐟🍄🍽️ 日式一口牛和牛飯呢款細細碗但勁有驚喜，一口一啖嘅和牛飯，牛味濃郁又唔油膩，加埋少少醬汁，真係齒頰留香🥩🍚🍽️ 紫薯雪糕窩夫甜品收尾點可以唔來個紫色誘惑？紫薯味濃又唔太甜，配上暖笠笠嘅窩夫同香脆外層，打卡一流💜🍦🧇

今日同朋友去咗高山劇場附近一間Cafe🤗主打意大利菜，整體來講性價比幾高😏味道唔錯，環境又舒服，值得推介😎All Day Breakfast（with Meat）🥳$128份量十足！煙三文魚鮮味，慢煮雞胸超嫩滑🐔鴻喜菇有牛油香，日本蛋炒得香滑🍳酸種包外脆內軟，沙律新鮮解膩🥗成個Set豐富又高質😛仲可以跟餐湯同飲品，飽肚又滿足🤩卡邦尼意大利粉(希臘式乳酪醬)配風乾火腿🍝$98呢個卡邦尼好特別😛用咗希臘乳酪醬代替傳統忌廉😙口感更加輕盈，唔會太膩😇意粉煮得啱啱好，掛汁能力強😌風乾火腿鹹香十足😜西班牙風味烤三文治（無花果肉、煙薰芝士醬）🥪$48即叫即整，三文治烤得香脆😍入面夾住清甜嘅無花果肉同濃郁煙薰芝士醬😆味道出奇地夾，確實惹味，值得一試🤩雜莓窩夫🧇$68窩夫外脆內軟😌上面鋪滿新鮮雜莓同雪糕😛加上莓醬，酸酸甜甜，甜品控必試😍荔枝玫瑰芝士蛋糕🍰$48芝士蛋糕質地Creamy😙荔枝同玫瑰味好夾，食落清香唔膩😎仲有啲花瓣點綴，打卡一流😚污糟咖啡Dirty☕️跟餐+$23咖啡同奶層次分明，入口濃郁順滑😙海鹽焦糖鮮奶咖啡 Salted Caramel Latte (凍)😋跟餐+$29焦糖同海鹽嘅平衡做得

高山文化咖啡廳好耐無黎高山劇場， 記得第一次黎係朋友介紹帶黎食餃子. 再黎發現餃子已執, 原址, 高山劇場新翼一樓轉左呢間Cafe 配合番高山劇場, 走文青木系又有一點中國藝術品裝飾, 大大玻璃窗好開揚, 如果天氣晴朗應該好靚. 當日打風前席, 天陰雨濛濛亦別有一番風味. 全日早餐 128堆到滿滿大滿足, 慢煮雞胸好嫩完全唔會粗鞋. sourdough都好出色, 外脆內軟配埋滑溜炒蛋同smoked salmon 好食. 仲有藜麥和沙律. 是日精選係蓮霧. 加左球紫薯蓉粉粉嘅帶天然香甜, 成個ADB 高蛋白營養又好食流心蛋牛肉醬意粉$125流心蛋加左滿滿香草調味意大利肉醬, 香草味濃郁, spaghetti 唔會太腍, 幾好食是日紅菜頭湯 +$18漂亮的紅, 係好天然紅菜頭香帶微甜紫薯窩夫 $68plating精緻, 有兩大片已對切好. 即焗好外脆內軟, 配上vanilla ice cream 仲有blueberry jam 同球紫薯, 滿足抹茶鮮奶 $56海鹽焦糖鮮奶咖啡 $58跟餐可半價換購野飲, 都有靚靚拉花. 後者略偏甜朋友喜愛, 我自己prefer matcha latteo

高山劇場融合傳統粵劇與現代實驗藝術，既是文化地標，亦承載香港音樂史記憶。這個地方對我有特別意義，因為「哥哥」張國榮曾在高山劇場與歌迷首次公開聯歡。日式一口和牛飯確實不錯，和牛切成適口大小，肉質軟嫩，帶點油脂香氣，搭配的秘製牛肝菌野菇汁濃郁但不膩，整體風味平衡。紅棗桂圓茶甜度剛好，熱飲喝起來暖胃。廚師特選餐湯，當天是冬瓜薯仔湯，口感綿密。高質全日早餐！慢煮雞胸嫩，日本蛋炒蛋滑，煙三文魚鹹鮮。配菜豐富健康，鴻喜菇爽脆、藜麥有咬口，無花果添甜味驚喜。食材用心，口感層次足，營養均衡，值得推薦。搭配我最愛的酸種麵包，外脆內軟。污糟咖啡層次分明，濃縮咖啡與牛奶交融的風味不錯，值得一試。甜品紅豆綠茶芝士蛋糕：茶香濃郁，芝士部分綿密，紅豆甜度適中。紫薯藍莓窩夫：現烤出爐，外酥內軟，雲呢拿雪糕香滑濃郁，奶香十足，紫薯泥甜而不膩，冰甜暖香交織，再搭配新鮮藍莓果醬很清爽。整體而言，食物品質中上，環境舒適，服務也到位，適合朋友小聚或獨自用餐。#香港美食 #高山劇場 #一口和牛 #全日早餐 #alldaybreakfast #污糟咖啡 #甜品控 #窩夫#土瓜灣美食 #高山文化咖啡廳 #打咭必去

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🌞 日光綠植超CHILL咖啡店 @ 🌟 高山文化咖啡廳 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：無肉全日早餐 HKD 108甘筍薑湯 + HKD 18魚菜共生 HKD 108西班牙風味烤三文治 HKD 48焦糖香蕉窩夫 HKD 68榛子鮮奶咖啡 HKD 56海鹽焦糖鮮奶咖啡 HKD 58.👽 隱藏咗喺高山劇場入面嘅呢間咖啡店絕對係寶藏餐廳，空間感十足，落地玻璃透入日光，窗外綠植宜人，木質為主嘅裝設令人覺得舒服。食物選擇好多，仲要靚到唔捨得食，但價錢大眾化絕對物超所值。.🥗 全日早餐堆到滿瀉嘅治癒系賣相，一定要手機食先！佢呢個走肉版絕對係素食者天堂，大大隻新鮮牛油果、炒蛋滑溜、紫薯蓉甜糯、高質脆酸種包、甜蜜蜜嘅乳酪，再加一份慢煮雞胸，果然係招牌推介超級嫩，超優質！.🐟 個名好得意嘅「魚菜共生」其實係三文魚沙律，三文魚配沙律菜同高質酸種包，食出地中海岸風味。.🍲 主菜可以優惠價加配精選靚湯，今次係「甘筍薑湯」，無肉湯底好健康，暖胃又好味。.🥪 比較特別嘅係「西班牙風味烤三文治」，竟然用無花果做餡料，無花果肉撞煙燻芝士，鹹甜交纏好味道。.🧇 性價比超

位於高山劇場新翼嘅高山文化咖啡廳，不單止係個舒服嘅用餐地方，仲係一個充滿文化交流嘅空間！✨全日早餐（有肉）$167呢個全日早餐絕對係完美嘅開始！有多款選擇，仲可以配搭飲品同餐湯（冬瓜薯仔忌廉湯），好滋味又飽肚！卡邦尼（希臘式乳酪醬）意大利粉配風乾火腿 $145呢個意大利粉用嘅係希臘式乳酪醬，配上風乾火腿，口感滑溜，真係好味又特別！牛油果溫泉蛋野菜沙律配胡麻汁 $62呢個沙律用上自家豆腐醬，搭配新鮮嘅野菜同牛油果，營養又健康，胡麻汁更添風味！紫薯藍莓窩夫 $68最後唔可以唔提呢個紫薯藍莓窩夫，色彩繽紛，賣相精緻，味道亦都非常之好，甜而不膩！

下午過來享受下綠意環繞的高質感Brunch體驗！180度落地玻璃將綠意引入室內， 無論是閨蜜聚會還是獨自放空都超適合！🍳 超豐富全日早餐拼盤- 日本蛋炒蛋：金黃滑嫩，蛋香濃郁！- 慢煮雞胸肉：柔嫩，完全不柴！- 煙三文魚鹹鮮，鴻喜菇菌菇鮮香+藜麥顆粒感，車厘茄清甜，健康又美味 🥪 風乾火腿酸種麵包配紫薯蓉風乾火腿擺成一朵花，鹹香迷人！紫薯蓉綿密香甜，炒蛋的滑嫩+麵包的麥香真是三重奏！🍫 焦糖香蕉朱古力窩夫- 現烤窩夫外脆內軟，巧克力醬濃郁不膩- 琥珀色焦糖脆殼包裹香蕉，咬下時"咔嚓"聲超療癒， 甜度剛好，完美ending！- 柚子冰茶濃郁的茶香！- 雜莓梳打：莓果香氣爆炸，氣泡感十足

講真，高山劇場呢一個地方名細細個就已經聽過，但從來都冇去過。今日適逢放假，就嚟咗呢一個地方行一行。原來佢距離地鐵站都唔係好遠，而又有一種遠離鬧市嘅感覺。高山劇場分組主座同新翼，今日介紹嘅呢一間咖啡廳，就係位於新翼一樓。煙三文魚酸種麵包配希臘式乳酪 $88因為今日想食得清淡啲，所以就揀咗佢呢一個酸種麵包，沙律同乳酪嘅配搭。三文魚嘅份量都唔少，中間仲夾咗少少cream cheese，令到成個味道更加Creamy。最驚喜係佢嘅乳酪除左有藍莓醬之外仲加入咗蜜糖，有一點甜✨抺茶鮮奶（熱） $48抹茶鮮奶嘅茶味都好濃郁，而且拉花係獨角獸🤍😽

我地黎到高山劇場入面既餐廳呢度環境闊落光猛又有足夠既空間感，黎呢度睇書，玩boardgame，hea，或者拎電腦黎呢度感受下田園氣息都唔錯。呢度午餐同下午茶時間既食物都係健康同高蛋白質既食物比較多，食落無甘邪惡，清淡為主。我地叫左tiramisu，呢度用左自家制咖啡慢慢加入蛋糕入面食落無甘淋身，慢慢加感覺無甘甜。呢度既全日早餐有素食同肉食選擇，肉食我選擇左自家制雞胸肉同埋三文魚，再加配左自家制既紫薯，比較健康又高蛋白質好岩減肥or做gym人士食用，生果每日都唔同酸種麵包同藜麥真係好清新口感。三文魚蘑菇汁飯，蘑菇汁自己煮既三文魚食落唔會好油，omega 3夠晒。

在高山劇場新翼一樓，有一間充滿文青格調的咖啡室，這裡提供高水準的飲食體驗，有多款素食選擇，無論是想要輕食還是想要豐盛的一餐，都能滿足需求。此外，還設有一個小小的閱讀角，讓顧客可以在悠閒的氛圍中享受美好的時光。今日的天氣風和日麗，我和先生前來這裡行一轉，感受這裡的獨特魅力。先生點了這裡最受歡迎的全日早餐套餐，包含煙三文魚、慢煮雞胸、炒蛋、雜菇、酸種麵包、藜麥和沙律，搭配一杯鮮奶咖啡和廚師精心製作的西蘭花芝士湯，豐盛完美。我點了地中海式脆邊蛋意大利粉。這道菜的脆邊蛋煎得金黃香脆，感受以香草調味的意大利蕃茄醬，青橄欖和黑橄欖的風味交織。加一個西班牙風味烤三文治，正宗的西班牙做法是使用平底鍋和鍋鏟來烘壓，不需任何機器。這道三文治搭配有無花果肉和煙燻芝士醬，咸甜交融，口感豐富。

今日放假嚟到高山劇場，巧遇一間悠閑咖啡館。環境非常舒適，全落地玻璃，空間感十足，配合柔和歌曲，令人放鬆心情，咖啡質素高，享受咗一個悠閑的假期全日早餐(無肉）沙律，鴻喜菇、酸種麵包、炒蛋(使用日本蛋）、牛油果、紫薯蓉、車厘茄、乳酪、是日精選全日早餐款式豐富，食材新鮮，色彩繽紛，大滿足慢煮挪威三文魚飯 配秘製牛肝菌·野菇汁秘製牛肝菌蘑菇汁味道香濃，配上日本米，味道一流；三文魚煎到剛剛好，好味又健康海鹽焦糖鮮奶咖啡海鹽焦糖鮮奶咖啡拉花好靚，讓人賞心悅目，咖啡香濃，個人好喜歡污糟咖啡咖啡牛奶份量比例恰當，口感幼滑提拉米蘇甜品推薦呢款提拉米蘇，配上自家製咖啡，味道出色

今日weekday 放假，去土瓜灣高山劇場行吓，小時侯在附近居住，現在已經翻新咗，新翼仲開咗間充滿文青風格的cafe , 建築於山林美景中，落地玻璃望向大自然景緻，令人心曠神怡，立即忘掉心中煩惱南瓜湯🥣南瓜打得好綿密，每一啖都嘗到香甜南瓜蓉，味道好香滑香蒜辣椒秘製慢煑雞胸意大利粉🍝雞胸用慢煑方法非常嫩滑而不太鞋，加入香蒜味道濃郁不少，新鮮黃辣椒加入香草好惹味，濶條意粉沾上忌廉汁非常美味Tiramisu 自家製Tiramisu，口感好綿滑，店員提議不加咖啡前試吃一口，朱古力味香濃而有苦甜滋味，之後再慢慢地加入espresso, 咖啡滲透入 Mascarpone cream , 食落充滿層次感雜莓梳打 Mixed Berries Soda原粒雜莓，口感豐富，味道開胃清甜，酸甜甜好解渴

土瓜灣高山劇場入面嘅Cafe成為文青打卡新熱點環境寧靜舒適 仲有多款特色輕食咖啡等你品嚐同大家分享呢個隱藏嘅美食小天地煙三文魚酸種麵包配自家製紫薯蓉煙三文魚惹味 加入酸忌廉同沙律菜配上酸種麵包外脆內軟 呢個配搭層次十分豐富自家製紫薯蓉香甜綿密 完美平衡鹹甜口感黑椒芝士意大利粉諗唔到食咩就一於試下是日精選黑椒香氣撲鼻 芝士香濃惹味意粉煮得彈牙爽口 醬汁入味香濃朱古力香蕉窩夫焦糖香蕉好有驚喜 窩夫鬆軟香脆 香蕉味濃郁再加埋朱古力醬同雲呢拿雪糕甜而不膩完美配搭海鹽焦糖鮮奶咖啡海鹽焦糖呢個咸甜組合係好夾鮮奶香滑幼滑 咖啡香濃回甘Espresso TonicEspresso濃郁香醇 Tonic清新提神酸甜口感清爽 夏日消暑之選