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今日去到南山邨食白汁冰同鸡蛋仔但系条队太长喇所以去隔离餐厅睇吓有咩食 医下肚先呢间小店有啲长洲feel有生炸鸡髀 又有碗仔翅呢啲又系扫街一流！仲有做下午茶餐 真系超抵！佢哋仲有啲饭餐睇得出真系好有心思一于拣呢间试吓啦店员好好 俾我哋随便拣位坐而家呢啲天气坐室外吹下风都唔错店员好有礼貌 亦都好有耐性 用心推介碗仔翅劲足料啖啖都系料 啖啖都爽口店员推介嘅新出嘅香爆鱿鱼须鱿鱼鲜味弹牙入味 唔会有雪味处理得好好牛扒沙律又系不得了！牛扒好大块！亦算厚！油香味十足！沙律舍得用料，有我钟意嘅椰果仲有新鲜苹果真系要俾个赞！好用心做！太有惊喜！生炸鸡髀又系有花心思用锡纸包住，方便我哋拎起食鸡髀又系啖啖肉外皮又薄又酥脆 肉嫩多汁完全冇油益味萤光汁都系童年嘅味道优秀小店！Highly recommend！真系要encore！去南山邨扫街嘅朋友，一定要试埋呢间小店！
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Fafafoodblog为食花太郎 髀加烧港式炸髀专门店 🍴髀加烧巨人猪扒意粉 65 蚊🐖有两件大猪扒 近骨位弹牙爽口 其它位唔会整到太硬 有口感 好耐冇食过萤光茄汁 加d三色豆配埋意粉好有怀旧feel 🍴香浓厚切牛舌 48蚊🐂牛舌大件厚切 啖啖肉 就甘加d调味料就好味🍴香爆鱿鱼须38 蚊鱿鱼松好弹牙爽口 个酱汁有d虾香味 似南乳酱🍴足料碗仔翅22 蚊碗仔翅好足料 木耳粉丝好爽口 咸度适中 点d醋同胡椒粉都好惹味🍴招牌生炸鸡脾配薯条62 蚊🐥鸡脾即叫即炸 大只又香脆 , 薯条幼身香脆 点茄汁好食#炸脾 #鸡脾 #猪扒 #薯条 #意粉 #碗仔翅 #牛舌 #鱿鱼须 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外观：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 环境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性价比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#髀加烧石硖尾南山邨冬菇亭c4 铺~~~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #为食花太郎 #fafafoodblog石硖尾====================任何美食😋欢迎inbox 我 , 等我食完开心share！🤓
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南山邨冬菇亭的《髀加烧》绝对是一家充满港式怀旧风味的餐厅，让人一秒回到童年时光。主打的招牌港式生炸髀，坚持即叫即炸，外皮金黄酥脆，内里的鸡肉鲜嫩多汁，口感丰富且份量十足，完美还原了儿时的味道。配上一碗港式碗仔翅，满满的鸡丝、冬菇丝和木耳丝，每一口都浓郁鲜美，加入麻油和红醋后更添风味，令人回味无穷。香爆鱿鱼须是另一亮点，鱿鱼弹牙鲜嫩，搭配惹味酱汁，绝对是下酒的好选择。邪恶芝士薯条则让人欲罢不能，炸得香脆的薯条配上浓郁芝士酱，满满罪恶却又令人满足。脆炸手指鱼外层酥脆，内里鱼柳鲜甜，再配沙律酱，简单却美味十足。最后点了一道清新的西兰花作结，为这丰富的一餐完美解腻。整体而言，《髀加烧》以怀旧味道和创新小食完美结合，让每一道菜都充满惊喜，绝对值得一试。
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作为一名炸髀之忠粉，要是踫到有生炸鸡髀的地方，怎不教人神往？先是闻到热辣辣香喷喷的火喉，已吸引到人不能自已！鸡髀由生炸到熟，需要时候，更需要耐性，之不过这份等待原来是值得的！极贝份量的无敌大鸡髀，鸡皮香脆到爆，却竟然绝妙到是完全不感受到油腻感的，况且调味劲佳，只食它已经够味，超级的赞！鸡肉又嫩又厚，每一口咬下都鸡汁丰盈，锁紧肉汁，无法停口，是小人到目前为止食到最正的港版炸髀！也许这就是小人对港式生炸鸡髀的一份情意结吧！
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不枉我山长水远过嚟石硖尾南山邨揾食✨✨嚟到南山邨可以流水线咁食好西因为隔离就系排哂长龙既南山白汁冰同埋鸡蛋仔蛋pre dinner🤣拣左食啲小食先招牌生炸髀配意粉 个炸髀即叫即炸 金黄酥脆既炸鸡髀一上枱新鲜滚热辣就劲香油香！！个皮炸得极通透meet开啲肉「咔嚓」一声，薄对既粉浆裹住 juicy 的鸡肉，肉汁流到成碟都系 **回头指数**：★★★★☆ 髀加烧巨人猪扒饭两块猪扒真系巨大块😂食到好满足肯定大过我块面 调味调得啱啱好 唔会好咸 厚薄适中 所以咬落去一啲都唔柴香爆鱿鱼须呢个真系香爆 超级惹味送酒一流鱿鱼须仲要冇雪味，好新鲜好弹牙😍香煎厚牛舌呢几块牛舌超厚身但系超腍入口唔使点咬已经食到好香肉味系个口散发南山村居民好幸福楼下仲有咁多怀旧嘅小食同餐厅可以拣
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