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今日去到南山邨食白汁冰同鸡蛋仔但系条队太长喇所以去隔离餐厅睇吓有咩食 医下肚先呢间小店有啲长洲feel有生炸鸡髀 又有碗仔翅呢啲又系扫街一流！仲有做下午茶餐 真系超抵！佢哋仲有啲饭餐睇得出真系好有心思一于拣呢间试吓啦店员好好 俾我哋随便拣位坐而家呢啲天气坐室外吹下风都唔错店员好有礼貌 亦都好有耐性 用心推介碗仔翅劲足料啖啖都系料 啖啖都爽口店员推介嘅新出嘅香爆鱿鱼须鱿鱼鲜味弹牙入味 唔会有雪味处理得好好牛扒沙律又系不得了！牛扒好大块！亦算厚！油香味十足！沙律舍得用料，有我钟意嘅椰果仲有新鲜苹果真系要俾个赞！好用心做！太有惊喜！生炸鸡髀又系有花心思用锡纸包住，方便我哋拎起食鸡髀又系啖啖肉外皮又薄又酥脆 肉嫩多汁完全冇油益味萤光汁都系童年嘅味道优秀小店！Highly recommend！真系要encore！去南山邨扫街嘅朋友，一定要试埋呢间小店！
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今日去咗石硖尾南山邨睇下旧式建筑物，第一次去呢区，觉得环境同市区完全唔同，建筑物都系好旧式嘅风格呢区唔止食物吸引，环境同人情味都好特别见到呢间招牌炸髀，个样好吸引就入去睇下有咩岩舖头唔算好大，但舖头入面干干净净，坐落都舒服自己QR code落单，食物选择唔算多，但小店招牌系生炸髀，好食既话一款都够我地叫左原条日式鳗鱼饭，邪恶芝士薯条，沙律同招牌生炸髀舖头虽然细，但上菜速度都算快，除左生炸髀系即炸要等耐d原条日式鳗鱼饭，有啲惊喜，鳗鱼烤得好冧，鱼香味好浓，鳗鱼酱唔会死甜，送饭一流，最惊喜系鳗鱼嘅份量比想像中大，呢个价钱嚟讲真系好抵食，平时出面餐厅$72都食唔到半条邪恶芝士薯条真系好邪恶，芝士酱好浓，配埋啱啱炸起嘅薯条，热辣辣又惹味，食到停唔到，薯条份量真系好多，我哋两个人都食唔晒招牌生炸大鸡髀，真系冇令我失望，一上枱就香喷喷，闻到都已经流口水，仲要只鸡髀好大只，超级厚肉，咬落啖啖肉，一路咬啲肉汁系咁流出嚟最犀利系佢唔使落好多炸粉，但系个皮都炸到好脆好香口点解可以炸到咁好食㗎？沙律入边都有好多种生果，有苹果，菠萝，薯仔，蜜桃同青瓜份量好大份呀，一定要同朋友share分享嘢饮跟餐加$4 ，不过不失，一般嘅汽水都有齐呢个价钱同份量真心抵食平时过黎食个炸鸡髀当下午茶都好满足
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髀加烧系一间主打港式西餐与特色小食的餐厅，店内设有室内与室外座位，非常适合三五知己或一大班朋友嚟聚餐。 必食推介：招牌生炸鸡髀配意粉蘑菇汁：现点现炸，坚持即叫即制，需时约8-10分钟，鸡髀外脆内嫩，配上香滑蘑菇忌廉汁意粉，风味十足，下午茶时段配沙律或薯条只需 $44，性价比极高。原条日式鳗鱼饭：鳗鱼肉质饱满，酱汁甘香浓郁，入口即化，配上粒粒分明的日本米饭，令人回味。足料碗仔翅：汤底浓郁，加入丰富配料如鸡丝、金华火腿丝，地道港式滋味。香爆鱿鱼须：鱿鱼爽口弹牙，爆香惹味，是佐酒一流之选。邪恶芝士薯条：薯条外脆内软，芝士酱浓郁拉丝，简直罪恶，但停唔到口。沙律：清新健康，平衡整顿丰盛餐点，适合想轻食的朋友。总结，餐厅气氛悠闲，食物用心制作，份量十足，物超所值。
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今日终于可以食到石硖尾南山邨好出名的生炸鸡脾🍗🤭🤭🤭「髀加烧 」位于南山邨冬菇亭，充满怀旧风味👍 「髀加烧 」除咗山炸鸡髀亦有牛扒饭⋯⋯鳗鱼饭等等同埋碗仔翅😙😙生炸鸡髀果然系招牌菜，外皮香脆，肉质Juicy😙😙😙 厚切牛舌和鱿鱼须等也不错！鱿鱼须好惹味！没有加炸粉，原汁原味👍 香煎厚牛舌⋯⋯真系好厚切😂😂😂牛舌口感够淋，调味亦适中，配埋个黑椒汁好好味🤤碗仔翅有鸡丝，冬菇等，味道也不错！
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因为网上影片介绍慕名而来，总算试到一间货真价实嘅餐厅。街坊式嘅招呼同服务不乏礼貌，有出差错但即时的致歉令人感觉舒服；夏日炎炎，被安排坐在迫迫的堂食位置感觉还好。排档环境不能要求太高，毕竟食物才算是主角。招牌生炸髀 - 一睇就知新鲜炸得又香又脆，皮炸得似薯片嘅质感，清脆利落。调味浓淡适中，肉质可算软嫰但未做到juicy效果。质素评论$36可谓合理，但算不上超值。香煎厚牛舌 - 黑椒汁够浓香，牛舌调味属一般正常货色，本身食材份量搭够而言，$48唔算太贵，当系配菜而言，算系可以收货。邪恶芝士薯条 - $28诱惑下连同一试，但最大嘅问题就系唔够邪恶。豉油西餐嘅粗身波浪纹薯条，配上唔够重手嘅芝士酱，有点到喉唔到肺嘅感觉。有亨氏茄汁同牛舌嘅黑椒汁搭够，先至可以全份KO。
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