驚安燒肉商店

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這天來到驚安燒肉商店吃烤肉，之前去的是筲箕灣店，原來現在尖沙咀也有分店啊，超方便。綜合拼盤是必選品項，一份五目九宮格盛合 (HKD328) 有齊厚切牛舌腩、A4 和牛上蓋、A4後腰脊肉、手切Prime牛小排、A4和牛腩、壺漬牛肋肉、安格斯霜降牛、味噌五花腩及柚子雞肉。A4和牛肉質軟嫩不用說，油脂的豐厚毋庸置疑，盛合有不同肉品和口感的變化我覺得很好。另外推薦 A4和牛壽喜燒 (HKD148)，牛肉片跟臉一樣大片，肉與油脂比例均衡，店員會在你面前把和牛烤至五分熟，再沾上蛋漿放在一口飯上，五分熟油脂與嫩度相當平衡，口感細嫩，有入口即化的嫩度。極黑和牛 (HKD138) 肉味也較濃郁，厚切的關係吃起來帶嚼勁。一直吃肉難免會過膩，建議搭配紫菜月見飯 (HKD28) 一起吃，直接與生蛋黃和紫菜拌勻後吃，米飯有燒烤醬汁的味道，再加上烤肉一起吃，一絕！- 炸芝士年糕 (HKD30)- 菠蘿 (HKD28)- 焦糖菠蘿乳酸 (HKD38)- 巨峰可爾必思梳打 (HKD32)

香港其實都執左好多間燒肉店，相信疫情期間燒肉店又做唔到外賣，生意大受影響，所以係有得食時要多d 捧場店內裝修都好有味道，最鍾意佢句no beef no life. 牛都非常出色，好林身又重牛咪，又唔會切到薄一薄呃秤. 不過我叫完九宮格後覺得散叫其實仲正，始終九宮格入面幾個部位，但有d 位係比較鞋身，反而成塊牛扒放係爐燒，燒完先剪開，仲好味. 再叫埋佢個紫菜飯真係絕配，如果只食牛，會太油膩，但加d 飯就岩岩好. 有驚喜係個牛油炸蕃薯條，最好既伴酒菜絕對會再幫襯既燒肉店

慶祝生日提前預早訂咗房間可以自己一班人玩好開心頭盤叫咗黑松露牛油沙律同埋炸雞軟骨送酒必備首先和牛多士比較靭牛扒亦都唔係好多汁 做唔到5成嘅效果但係厚切沙巴當好味 油脂分布平衡手切極黑和牛 同手切牛頸背脊都係必食推介日本A4和牛肉眼上蓋 加咗少少蔥博片喺上面燒真係一流 切得薄啲肉味均勻佢哋推介嘅驚安九宮格盛盒就得兩三款牛肉OK因為只可以上載12張相但係雞肉方面柚子漬雞肉山好好味其實生日嚟呢度慶祝真係一個不錯嘅選擇唔需要諗大部份肌肉都係有質素

朋友介紹哩間燒肉，喺wtsapp訂到12點2位！咁就試吓喇，依家lunch仲有7折優惠，咁當然食豪少少叫咗個推介和牛九宮格好味道仲叫咗個月見飯，估唔到都好好食因為和牛所以其實都幾漏，最後再叫多碟牛舌芯，一樣咁好食我哋仲有叫咗一碟豬楠肉都係唔錯最失望係個雞胗，就有啲咸相信會再次光臨

驚安燒肉商店位處尖沙咀的樓上舖，環境闊落舒適，價錢性價比高，經常大排長龍當中最出名必試一定係九宮格盛合，另外仲有其他高質燒肉食材可以品嘗食物方面:和牛九宮格盛合 : 非常豐富的九宮格，有熊本A5和牛封門柳、M9和牛內裙肉、鹿兒島A4和牛西冷、宮崎A4和牛上蓋、牛匠岩手A4友三角磚、M9和牛牛舌、牛匠岩手A5和牛貝肉、和牛角切、鹿兒島A4和牛西冷，可以逐一品嘗靚牛的味道厚切牛舌芯 : 牛舌芯厚身，爽口彈牙，牛脂突出有嚼口，爽彈又紮實日式味噌黑豚五花 : 五花腩用日式味噌醃製，切得比較薄，但非常入味，油脂極香自信漬雞腎 拼 阿波尾雞芯 : 兩款內臟串燒醃得入味，雞腎爽口，雞芯有口感，非常抵食紫菜月見飯 : 用上橙黃色極濃的日本生蛋黃，加上紫菜及醬汁，簡單又高質的拌飯明太子月見飯 : 用上橙黃色極濃的日本生蛋黃，加上明太子醬，賣相吸晴又非常惹味    雞皮餃子 : 外皮炸得鬆脆，內裡充滿雞肉，沾上少少沙律醬，味道有驚喜燒帶子 : 帶子新鮮肉厚，加上少少醃料，輕輕一燒到剛剛熟己經非常鮮味Ours Tips : 用餐時間為90分鐘，記住提早預約

冇book位，星期二晚7:00就咁上去都有位，直入唔洗等九宮格燒肉盛合 - 9款牛每款兩至三塊，女仔啱曬，樣樣可以試吓，但其實分唔到邊款打邊款，好食想再order都有難度，而且當中有兩，三款肉都比較有咬口肉質比較韌A5和牛封門柳 - 油脂平均，肉味濃，好食秋葵 - 普通秋葵，正常紫菜月見飯 - 紫菜多，撈埋隻蛋好香，但個汁有少少偏甜雞泡魚乾 - 又厚又硬又乾，小啲牙力都搞唔掂黑松露牛油果沙律 - 好重松露味，牛油果都多，抵食焦糖菠蘿乳酸 - 上面有塊焦糖菠蘿，乳酸入面有啖啖菠蘿肉酸酸甜甜好解油膩感，好正杯邊鹽檸檬梳打 - 有小小咸檸七feel 性價比算高，如果唔係特別要求高都可以試吓

喺出食評之前已經食咗2次，lunch時段有7折好抵食，人均係$2-300，性價比非常高，仲有sapporo買一送一😛· 和牛多士已經流行咗一段時間，但第一次試🤣和牛大概5成熟，肉質軟腍，吉列外皮同香脆多士夾住，一啖咬口感很好，肉香油脂感皆有，中間加上黑松露醬汁，十分夾👍🏻👍🏻不過第2次去嘅時候，和牛熟度稍高，較第一次食失色。· 梅酒漬小番茄好甜好多汁！帶淡淡酒味，會食到停唔到口😂· 黑松露牛油果沙律為咗唔好成餐都咁有罪惡感，叫咗個沙律balance返，加咗黑松露好香，牛油果同蔬菜好新鮮。· 紫菜月見飯個蛋黃🥹🥹🥹相信係日本雞蛋無誤，呢度係用飯素而唔係醬汁調味，撈勻後會有啲乾。· 五目九宮格盛合有2款九宮格的，我叫呢款係除咗牛，仲有雞同豬，另一款就係全牛盛合。肉類款式可以睇返 圖6，方向一樣的，可以跟返圖5左下厚切牛舌做校對點比對返，店員建議由牛舌開始，S型咁食，先食晒6款冇調味牛肉，最後先雞肉、五花腩同牛肋肉。最鍾意牛舌，鹿兒島和牛腩同柚子漬雞肉，雞肉同柚香好夾，食落好refreshing 。但豬腩肉成條都係肥肉，燒完唔敢食😖· 菠蘿呢個必須點，超級甜又多汁，又多件，印象中只係$2x，

本來book咗呢間餐廳食生日飯， 我地book左7pm 3位，book嘅時候完全冇同我哋講三個人要搭枱，去到先知道，跟住啲職員態度極差，同我哋講唔搭枱係特殊要求，我認為佢哋餐廳同大排檔又或者茶餐廳唔同冇諗過唔搭枱居然係特殊要求。跟住要求同經理對話佢哋居然話今日經理無返工 後來話可以7:30pm 安排到唔需要搭枱嘅枱俾我哋耍左我哋走之後，再打電話嚟話睇錯時間要8:30pm先可以安排到。真係谷鬼氣以後唔嚟食。

食燒肉自從認識咗呢一間之後就唔想去其他地方食初初試係因為見到午市有七折如果擬呢個價錢同咁嘅質素我會揀佢多過出面其他舖頭嘅任食牛舌我個人比較鍾意食薄切。咁大碟真係好抵再嚟就係九宮格。九宮格燒肉盛盒。第一次食嘅話可以食下呢個睇吓自己鍾意食咩九宮格入面有A4和牛三角、頂級牛小排、厚切牛舌芯、辣漬翼板肉、Prime牛肉眼、汁燒護心肉、黑毛牛仔骨、紫蘇漬一口牛梅花、一本壺漬牛肋肉。我比較鍾意食護心肉同一口牛梅花紫菜月見飯細細個又平又抵食去完依間嘢好有日本的味道而家冇得去旅行，嚟呢度食住燒肉，止下癮

網上評為必食燒肉店🔥就緊要試下😛但係有少少失望，呢度燒野個火略厭唔夠大😣所以燒牛肉會比較耐，會有少少韌🥺九宮格 ($328)個九宮格餐有九款肉唔洗自己諗，特別嘅燒肉順序係S形咁燒😂雖然對味道唔係好大影響，但係個感覺好專業，幾有心意。而賣相都唔錯，但係味道比較普通☹️，無特別突出嘅地方😢肉類冇咩調味，我要自己落完調味料同鹽味道先好食好多🥺特別失望嘅係牛肉粒嘅味道有少少奇怪，仲有就係個雞就用咗柚子鹽 （不過個人唔係咁鍾意😢有少少苦澀味）💥評分: 5.5/10芝士年糕 ($30)必食😭😭！芝士年糕點煉奶好好食😍😍芝士味好出，外脆內軟🥰💥評分:8.5/10紫菜月見飯 ($28)呢個飯都唔錯，加左味粉,大量紫菜同埋日本蛋，但呢隻醬油偏甜，我自己鍾意食比較鹹醬油😂所以我對呢個飯嘅感覺都一般般，佢鍾意甜醬油嘅朋友可以試下💥評分:6.5/10💥總性價比: 6/10有少少失望🥹但係想試新嘢都可以試下～（食日燒難免會同牛角有有比較😂😂佢性價比不及牛角放題高，下次都係食返牛角）

放假同屋企人黎食燒肉，一黎就睇中左個兩個九宮格盛合，一份係全牛（九宮格牛盛合），一份係有牛有豬（五目九宮格盛合），鐘意食牛既朋友，一定要叫全牛個個盛合，因為個個質素好非常多！而且唔係貴好多!佢有張label寫曬邊一格係咩部位既牛，一邊食就一邊知道自己鐘意食邊個部位多d，佢既月見飯係非常高質，不過野飲就覺得一般般。我地仲有叫到個個和牛多士，雖然佢好細舊，但真係值得一試，牛味重非常多汁，配埋外脆既多士，個口感非常好！埋單都係每人250左右，抵食過出去食任食放題啦!

人嘛，就係三心兩意得一想二，講嘅係燒肉嘅選擇啦😂 所以我好鍾意去驚安，貪佢一次過可以滿足幾個願望！之前食開筲箕灣店，今次試吓尖沙咀先（舖頭新啲坐得都幾舖服，同埋啲抽氣做得好過筲箕灣店，燒完都無乜油煙味👍🏻）嚟呢度緊係要食佢個signature 九宮牛肉格格！由淡到濃，由瘦到肥款式各有不同（厚切牛舌腩，A4和牛上蓋，Prime牛小排，A4和牛腩，M9內裙肉，安格斯霜降牛，生薑燒小牛排，壺漬牛肋條，汁燒護心肉） 梗有一款啱你口味，全部都幾新鮮嫩滑，好食😋咁既價錢食到咁多款唔同既肉肉，二百幾蚊真係性價比甚高，兩到三個人share 啱啱好叫咗半份柚子漬雞肉山，無平時全份山咁高咁震撼，不過為咗食多啲唔同既野係唔可以咁貪心，柚子味唔會太濃雞肉好嫩滑，仲要好多都係雞髀肉喎！日式味噌黑豚五花，睇落好肥但係燒完之後好多既油脂都已經迫晒出嚟，好香又唔柴最後，食燒肉一定要配返碗月見飯先係完美🌝 紫菜加蛋簡單又美味，幸福就係咁簡單而家午市仲做緊七折！生啤仲買一送一🍻 好抵呀！

係已經回訪咗無數次嘅驚安燒肉，近排又食咗一次順便出個post吹奏下🤫。價錢扺之外，所有肉都好新鮮份量又多，最重要係店內通風做得好好，燒咗成晚肉，啲衫褲同頭髮都唔會點索油煙味，櫈枱又唔會油淋淋，好乾淨，同類燒肉嚟講，呢間一定係性價比最高，而且會間唔中就想食一次🥳。坐低冇耐已經擺低咗佢哋嘅自製醬汁，一共三格，有青檸同蒜末，甜甜地嘅燒肉汁，同加咗辣椒碎嘅醬汁，唔食得辣嘅我覺得一啲都唔辣😂，至於個燒肉汁，同之前幾次嚟對比，好似淡咗啲🥹。✏️五目九宮格盛合 $328 🍎9/10第一次嚟嗌哩個就冇錯，有齊九款唔同嘅部位，每款三塊左右，牛占多數，仲有雞同豬各一格可以淺嘗。可以先食新鮮手切冇醃過嘅A4和牛腩、Prime牛小排、A4後腰脊肉等，由淺入深，再試比較濃味嘅壺漬牛肋肉、味噌五花腩，再以清新嘅柚子雞肉收肉收結。所有牛肉嘅油脂都好豐滿，入口完全冇雪藏味，非常新鮮，不過個人最鍾意都係嗰一千零一格嘅五花腩，入口飽滿焦香多汁，再慢慢係舌頭上化開😭，每次食呢個都會有種驚嘆嘅感覺，會同朋友不約而同講出：明明係主打牛點解個豬最好食嘅😂，不過牛都係美味以上嫁啦，全部都好滿意！✏️和牛九宮格盛合 $588 🍎8.5/

由港島筲箕灣嘅人氣「激安燒肉工房」，開到來九龍尖沙咀的「驚安燒肉商店」!(咦咦咪住先，小編你又打錯字播😂)利申...初頭我都以為睇鬼錯左，原來係店主刻意定名😆👍來到低調宣傳嘅中國保險大廈門口，上到3樓右側到步，日式燒肉店五光十色主格調，趁唔多人時間八卦行左一轉，除左一入門口空間有bar 檯sofa卡位外，還有幾個房間方便一大班朋友家人聚餐👍QR code 落單，調味鹽七味粉紙巾齊全，食物上菜速度有序，店員態度服務特別滿意👍五目九宮格盛盒 $328推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 必點根本上唔叫返個九宮格就好似無來個一樣🤣CP值非常高嘅招牌盛盒👍集齊7款來自不同產地、級數、部位的牛肉再加2款推介味噌豚肉雞肉襯托口味，店員介紹由淡味至濃味S型去燒，厚切牛舌腩、安格斯霜降牛、手切牛小排、鹿兒島和牛腩、極黑和牛、和牛上蓋、柚子漬雞肉、味噌五花腩、壼漬牛肋肉每款都牛味香濃🤤肉質嫩滑又油脂豐富，一開始的牛舌色澤粉嫩，配上店員準備好嘅兩款醬汁及蒜茸粒，沾上後更加變得畫龍點睛級味覺提升🥳食到中間極黑和牛已經感到一份貴精不貴多嘅滿足感，食到最後嘅壺漬牛肋肉，更顯店員照顧周到，協助剪開難燒熟嘅牛肋肉👍味道9種變化而且每款

又是燒肉的節奏，尖沙咀呢間由禁堂食前就book，book到近排先食到，全部食物都好高質，可以再嚟😋🐄和牛多士💰$248完全係因為和牛多士而嚟😍和牛吸引就一定啦，多士超香脆，上面仲有金箔，夠晒高貴，和牛厚厚豐富油脂，配上多士好夾好好食🉐🐄五目九宮格盛合💰$328有極黑和牛、宮崎A4和牛上蓋、鹿兒島A4和牛腩、手切Prime牛小排、安格斯霜降牛、厚切牛舌腩、壼漬牛肋肉、味噌五花腩、柚子漬雞肉真係全部都好食，可以encore😋和牛特別正，又香又濃味，就咁食同連飯食都好正🉐🍚紫菜月見飯💰$28必食紫菜月見飯，食燒肉一定要食紫菜蛋飯，好多紫菜😍撈好之後連埋牛肉食超正，仲可以減低牛肉油膩感🉐🍋咸檸七💰$28🍊鮮搾橙汁💰$28食完燒肉必飲，2款都好啱飲💰$726/2ppl🚩驚安燒肉商店 (尖沙咀) 📍尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓C號舖