馮濤泰菜 (已結業)

有朋友帶路，帶左我去食泰菜，餐廳叫馮濤泰菜，位置係鴨寮街28-36號運福樓地下，標榜冇味精，味道都幾好💯.泰式船河金邊粉 $89湯頭濃稠帶有肉香，牛肉都好嫩，仲有大量炸豬皮、芽菜及金邊粉，份量足夠😋一道滋味泰國美食蝦醬炒飯 $119蝦膏香氣逼人‼️超有鑊氣，仲有炒碎雞蛋絲，十分推介要食😍木瓜沙律 $89酸辣爽開胃木瓜沙律🥗蝦仁配上青木瓜絲，食泰菜必點之一，泰式傳統調味料調味，每一啖都食到酸汁同辣椒味道，好惹味🤤

來到深水埗試到一間充滿特色嘅泰菜店，「彩虹湯」是由泰國的紅水作為湯底，紅水的材料是南乳、紅醋、指天椒、蕃茄等熬製，所以湯底顏色呈粉紅色，除此之外，亦加入洋蔥、泰國芫荽、檸檬葉、蒜頭、乾辣椒慢慢烹調而成，配上魚蛋、豬紅、魚片等等，配上酸酸甜甜的味道，甚是開胃。青檸檬魚是傳統的泰國菜式，裏面勁多配料，魚露、青檸汁、辣椒醬混合著獨特的美味，完美搭配着整條魚肉質鮮美。斗’s 炸淡水之皇燒桂花魚 需預訂的菜式，桂花魚燒得乾身脆口，但無阻裏面肉質的鮮嫩滑溜。香炸蝦餅 蝦餅一直是小師奶的最愛，蝦肉肉質爽口彈牙，看得出是新鮮貨，外表脆卜卜，點上醬汁，食嘅時候簡直不能停。這間泰國小店絕對值得一試，無論在擺盤、味道都嘗得到小心思～

馮濤泰菜 (深水埗)泰國菜❤️❤️泰國人開的泰國菜，正宗又好味👍👍生蝦$200🦐食泰國菜一定要叫生蝦，鮮甜好味🥰🥰用冬瓜盅放左d泰式醬汁，好惹味😋😋燒日本皇帝蟹🦀$899大大隻，好吸引，係一早訂定先可以有得食😊😊 日本皇帝蟹味道香濃鮮美，有濃濃的蟹膏，好好食👍👍泰式冬陰功$119🥘🥘泰式冬陰公必叫，大大碟👍👍抵食😊😊用豬骨同埋好多配料熬製而成，少少辣辣地，好正😋😋地址：深水埗鴨寮街28-36號運福樓地下B號舖整體評分：4/5味道：4/5環境：4/5抵食：4/5

泰國人主理之《馮濤泰菜》泰國人主理之《馮濤泰菜》，裝修型格吸引，開放式廚房感覺乾淨，餐廳分兩邊一邊開放式廚房連吧枱，一邊係客枱，鋪頭雖細，但坐位舒服，泰式蠔仔煎蛋 $105：同平時食開既蠔仔餅係有少少唔同，棄用炸粉，所以口感唔油膩，但入口同樣香脆，份量太，好惹味，泰式冬陰功 $119：個冬陰公湯唔睇齋聞已經香味濃郁，份量材料十足，酸酸甜甜令人十分開胃，冬陰功湯有好高既營養價值，當中有豐富蛋白質，燒牛柳 $179：牛柳非常好味，入口嫩滑，牛味香濃，而且淋度做得岡好，入口牛柳唔會太韌，店主非常nice，價錢唔算貴，食物質素好ok！

收工經過球場見到開咗間新泰菜，即時搵埋閨蜜入去試泰式魚肚羹：值得一讚的魚肚羹，價錢唔算貴，材料非常十足，上面加埋啲蔥同埋炸蒜，好惹味，而魚肚又有5，6舊，算係幾好～ 個羹入口本身都好杰好黏口，味道夠晒濃郁，就算唔加調味料已經好好味。閨蜜就話佢加埋個紅醋可以提鮮又可以解膩兩隻泰式燒雞：燒雞同樣都好大份，碟雞黎到feel到熱辣辣好似啱啱燒出黎咁，聞到隻雞好香。啲雞皮燒到好香好脆，雞肉竟然唔鞋，又滑又嫩口😌。話晒都係泰式雞，緊係要配埋個泰式汁，好辣好刺激，但係同時令到胃口大增。值得一試泰式船河：食泰式船河緊係要配金邊粉！ 呢度個金邊粉係用比較幼細嘅，食嘅時候滑溜煙韌又吸湯。個湯底濃郁得黎帶少少辛香。而成碗粉都塞滿晒材料：魚蛋、豬肉片、炸豬皮等等。非常值得推薦

位於深水埗毫不起眼的地段，由餐廳內的裝修、擺設以致餐具配搭都非常精美，有驚喜，未用餐已感覺良好，每道菜式：色香味俱全，靚仔泰國廚師 用心烹調和擺盤，賣相吸引，食前先打咭，食材新鮮，無味精，不口渴、食物美味令人喜出望外，回味無窮青檸檬魚泰式生蝦刺身: 好味酸甜醬再加爽滑彈牙嘅蝦肉，非一般的泰菜味道，一個字泰式燒魚肉質鮮嫩餐具精緻、整潔、客人用得放心餐具精美、令人增進食慾名符其實「超好吃的」泰菜春卷併蝦餅海鮮金邊粉海鮮冬陰公湯海鮮菠蘿炒飯鐡板芒菓糯米飯

馮濤泰菜 (深水埗)深水埗好野食一向都好多，咁岩見到有間泰國小店，估唔到好味又抵食，同埋食落真係好正宗泰式風味，好似去左轉泰國咁!冬陰功炒飯（海鮮）$119冬陰功味好出色，啲炒飯粒粒分明，用料好足，同冬陰功湯唔同ge係，炒飯ge辣度唔會好勁，但又帶到冬蔭功陣香氣，配海鮮一齊食好正!泰式燒雞 Grill Whole Chicken $225泰式燒雞好大份，好多肉，外邊燒到微焦，燒雞比肉啲肉質好鮮滑，好好味!生蝦 (時價)泰式生蝦刺身十隻一啲都唔貴，重點係大大隻啖啖肉又爽口，指天椒夠辣好正!

上網睇到呢間餐廳係標榜冇味精，所以就嚟試吓呢一間泰菜，受到老闆娘好熱情嘅招呼。生蝦同串呀咩燒係需要preorder 因為老闆係需要去街市準備食材。佢個招牌燒魚非常之好食，生蝦新鮮，我啦個汁好特別，冬陰功炒飯好好味，泰式炒金邊粉都唔錯，冬陰功湯唔係我哋飲開嗰種，幾特別。另外去過燒排骨非常之好食 個個食咗都讚好👍🏻燒雞燒雞好食美中不足係斬得唔好😂另外餐廳嘅侍應服務態度非常之好👍🏻👍🏻深水埗區最好嘅泰菜👍🏻👍🏻

呢日去到深水埗 行經呢間新開泰國菜館🇨🇷裝修得很華麗 以黑色金色為主 餐牌每道菜式賣相都好吸引 一定要食返餐試吓先😋🔸原隻花膠8隻魚肚羹（ $1599）呢款係廚師拍板既菜式 真材實料呀有8隻大大隻花膠 花膠好肥美厚厚的魚肚無腥味 入口滑嘟嘟 魚肚羹配料有豬紅 雞蛋 生菜等 魚肚羹好滑溜 好好味啊🔸 炸筍殼魚（$350）上桌熱辣辣香噴噴的 魚炸得很香脆可口食多兩啖都冇油膩感 配埋辣椒仔 好惹味啊🔸 蟹肉炒飯 （$135）炒飯擺盤很精美 顏色鮮艷飯粒炒得好乾身 粒粒分明配料豐富有青瓜 粟米 青豆 蘿蔔等炒飯面灑上炸蒜及海量蟹肉 蟹肉好鮮味 食得十分滋味😋🔸 泰式蟹肉煎蛋 （$119）煎蛋蛋邊煎得焦香 金黃色的 煎蛋面灑上炸蒜及蟹肉 帶有鮮味既蟹肉夾住煎蛋一齊食 口感十分豐富🤤

鴨寮街除咗多電子產品賣仲有好多餐廳方便搵食。我哋shopping完想地方開餐兼休息下，大家都鍾意食泰國菜，見呢間餐館幾企理就揀喺度食晚飯Tao燒老虎斑 > 用泰式香葉、炸蒜、紅蔥、蔥花燒老虎斑出嚟效果唔錯，火喉控制得好、魚收汁後入口肉爽皮嫩蝦醬炒飯> 一上桌香到隔幾枱啲客人都聞到！粒粒飯都被滿滿蝦醬包住但不會過濕，食落有魚露吊味，面頭仲放咗煎蛋絲，配菜係經典嘅臘腸、青瓜、指天椒和紅洋蔥絲，唧埋青檸汁，唔係講笑𣊬間清碟飛天通菜> 最初聽到“飛天通菜”覺得個名好神奇，一食不得了！呢間餐廳嘅通菜幾正宗，惹味到曉飛咁，蒜頭、指天椒、紅辣椒落得足大火炒夠鑊氣，菜嫩口份量大，我鍾意食菜覺得幾掂

見到咁多人去咗泰國旅行打卡我都好羨慕🥹係香港食住泰國菜止下癮先，係深水埗呢間新開嘅馮濤泰菜可以食到好齊全嘅泰國菜式😍😍泰式蠔仔煎蛋凡係蠔餅、蚵仔煎等我都好鍾意食😚😚係餐牌見到蠔仔煎蛋就忍唔住叫咗。蠔仔幾飽滿，有鮮味無腥味，簡單好味😋泰式船河金邊粉泰國地道嘅船河我都幾鍾意食😗呢款都做得幾正宗👍🏻👍🏻湯底味道好濃郁甘甜。配料有豬肉、魚蛋、豬皮等，豬皮好香口卜卜脆，加點香葉令湯頭味道更添層次🍃冬蔭功蝦湯金邊粉另一款金邊粉，冬蔭功酸酸辣辣好惹味🤪🤪配料好豐富呢，金邊粉好滑，吸晒湯汁啲味🥳人均消費：$130推介指數（10分為滿分）：8分

通常食泰國嘢都係生菜包、冬陰功，咖喱蟹等等，嫌悶嘅話真係可以試吓呢間，菜式好多元化，有好多都係第一次試泰式蠔仔煎蛋$105比起潮州蠔仔餅，佢唔係炸嘅，亦都冇用粉，所以比較輕盈啲，煎一樣香脆，份量都夠，上面加埋炸蒜，非常惹味泰式魚肚羹 $119魚肚羹又係，原來泰國都有，不過係配豬紅，非常有趣嘅配搭，個湯好鮮甜，好重海鮮味，魚肚煙煙韌韌，又唔腥酸辣海鲜湯 $139朋友指定要叫，覺得酸酸辣辣最啱開胃同埋送飯，入面都好足料，飲完個湯都飽泰式燒雞 $225用咗泰式香料去燒雞，皮脆肉嫩，好香嘅泰國香料味

灣仔 搬到深水埗 水準不跌反升！ 樓面大左好多， 位子舒服😌 泰國靚仔廚神 廚藝一流服務又親民，價錢仲親民🥰4個女生點了一枱餸 清曬碟！船河 從來無令人失望。 😭😭😭 個湯底真心好正呀。 真係拍得住去一轉泰國 食。 朋友點咗個泰式乾炒雞河。 又係清碟之作。不得不提 一定係 招牌斗泰炸魚！ 脆炸惹味嫩滑 大頭蝦，新鮮彈牙 。 招牌炸魚，一試難忘。 呢個魚配嗰個汁，好惹味。個個朋友都話正。 深水埗，出色泰菜。仲有串燒同埋海鮮原來要預約。下次訂枱一定要早啲同老闆娘講。

甜酸咸辣激味道的合體和草本料理是泰國🇹🇭菜嘅最大特色帶到香港，炒或煮出來香噴噴使人垂涎。廚師斗開了這間用心為您們嚴格選取新鲜材料煮的正宗泰國菜。 Tao ‘泰國人叫他斗，是一間正宗泰式風味小店，由灣仔地方細小，搬遷到太子有有座位店舖💪💪💪。 食材新鮮，大部份食物都可辣可唔辣，餐點味道是泰國曼谷本土味道。 •青咖哩🥗是用古法秘方由Tao媽媽傳授，薑黃中萃取的新化合物可以直接活化大腦中與記憶，有提高記憶力的功效.... •冬陰功湯🍲食材講究，有非常好的養生效果，曾有研究顯示.. •黄咖哩🍛成份有止痛的作用、肩臂酸痛也有很好的療效.. •泰式🚢船河，必試先知這個真正泰國味十足👀 •香辣肉碎炒飯，好惹味! •香葉肉碎飯加🍳蛋，香葉肉碎可辣可不辣加埋流心煎蛋，回味無窮呀～ •泰式炒金邊粉（🍤蝦)，Pad Thai係最受香港人歡迎嘅泰國菜之一，自家製㊙️♨️酸甜香於一身，成分:羅望子由於其營養成分，是世界上非常有價值的產品, 重口味又帶清新口感，開胃又爽口!Customer said No.1 Pad Thai in Wan Chai. •泰式秘製燒牛柳🥩，肉質嫩滑嘅牛柳，食落好juice，牛肉味濃，

經過深水埗楓樹街球場，見到開咗間新泰國餐館，同友人book咗今日試下呢度個泰國菜～🐟青檸檬魚 $175上枱擺盤好靚好多顏色，魚嘅上面仲好誇張咁放多幾片青檸檬。一黎到已經聞到好香嘅青檸檬味。魚肉入口又估唔到咁嫩滑，青檸和檸檬汁的酸味與魚露和辣椒醬的鹹味和辣味形成平衡，酸辣互映，味道豐富。好似番左去泰國咁地道風味🦐黃咖喱大頭蝦(要預訂) $240 時價最鍾意食大頭蝦，呢度大頭蝦係用羅氏沼蝦，最明顯分別係蝦身前面有兩隻超長腳，面蝦頭都明顯大隻。蝦肉入口肥厚結實，整碟配料超多，再配上椰香味較濃嘅黃咖喱醬汁，非常好食🐛泰式瀨尿蝦(要預訂) $500 時價另外最想試就係瀨尿蝦～ 估唔到佢可以做到幾惹味香口。蝦身算係大隻，而蝦殼都炸到極脆身，開殼咬落去啖啖肉，再配埋泰式汁醬，真係另一番風味