馬來椰爺

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休息中

👍🏻原隻炸軟殼蟹蜆肉椰爺秘傳叻沙摻摻 $118有驚喜！估唔到冇味精都可以做到咁香濃嘅叻沙😳小店一共有五款叻沙湯底，配搭唔同配料，當中必食嘅一定係鎮店招牌椰爺秘傳叻沙湯底以自家爆炒手工醬熬煮，冇添加味精入口有淡淡椰奶嘅香甜，後勁爆出香料味，帶少少辣，叻沙味道非常濃郁🤩湯底口感濃稠，令摻摻勁掛湯又吸湯而且冇味精，飲哂都唔覺頸渴，好好飲🤤炸軟殼蟹超正！廚師已經去哂蟹腮同蟹腸，可以放心成隻食大大隻脆卜卜，最正係咬落竟然爆膏爆汁，必食🤪！蜆肉係畫龍點睛位😛用咗醬油醃製，甜甜地又帶鹹香其他配料仲有魚蛋、芽菜、豆卜、青瓜絲，呢啲就正常建議食食下覺得膩個陣可以滴少少青檸汁，味道會更有層次，多份清新感覺雖然價錢唔算平，但真材實料，冇味精都做到咁濃厚嘅叻沙，好值得一試👍🏻！味道：9/10性價比：8/10-👍🏻虎蝦帆立貝三重香蝦叻沙湯掺摻 $98另一款招牌湯底，湯底比起椰爺秘傳叻沙湯口感會更濃稠更creamy奶味比起叻沙味更重，非常掛湯😜加入三款蝦調味，叻沙香蝦、日本櫻花蝦、爆炒辣香蝦，多咗份濃郁嘅蝦香甘甜鮮味😙尤其撈勻爆炒辣香蝦後辣辣地更惹味，不過唔食得辣嘅朋友就要留意啦虎蝦先爆香過，大隻厚肉，爽彈鮮甜，

-{大角咀東南亞菜🍗}🤤 原隻炸軟殼蟹蜆肉無味精椰爺秘傳叻沙摻摻🤤 ($118)椰漿味好香😙飲落係超濃郁🥳好多香料味☺️原隻炸軟殼蟹大大隻仲要好多膏係入面😍😍😍摻摻份量都好多😜而豆卜真係好吸湯👍蜆肉就正常啦~之後再落青檸汁就中和返個味道🤓食曬成碗都唔會有好濟嘅感覺😋👖褲評: 9/10🤤 鮮香蕉流心班蘭椰香手工咖央多士 🤤($38)烘得香脆🤩第一次試香蕉加班蘭係好夾架🥰唔會話好厚醬但比例係啱啱好😙👖褲評: 8.8/10🤤 芒果斑蘭椰汁冰 🤤($28)原本係有3隻色分開咁 溝埋係椰汁味最出！而芒果粒都唔少😎👖褲評: 8/10當日晚飯食好滿足😌好耐冇食過高質喇沙☺️性價比: 8.5/10服務: 8.5/10環境: 7/10🚩 馬來椰爺 🚩地址: 大角咀櫸樹街62號富多來商場2期地下14號舖 #fuudjai #fuudjai東南亞菜 #fuudjai大角咀

無意中發現呢間小店，座位不多食物即叫即煮，食飯要預留多少少時間～🔸墨丸檳城白咖哩湯摻摻湯底比較單調有辣度🔸虎蝦帆立貝海鮮椰爺秘傳叻沙摻摻湯底比檳城白咖哩湯更惹味更有層次感，有兩隻虎蝦、帆立貝、蜆肉同墨丸🔸鮮香蕉流心班蘭椰香手工咖央多士原本想試馬來炸香蕉但獲告知不提供，就試試呢款，採用新鮮班蘭葉製作，多士非常脆口配搭新穎幾好食🔸椰香手工拉茶椰香味同茶味唔太出，奶味相對比較重，唔會太甜飲落順滑

呢間大角咀嘅馬來椰爺我覺得佢稱得上係香港數一數二嘅喇沙名店，其實成日都食馬來西亞野但係我覺得佢哋真係比起我之前食過嘅好食好多🥹見到佢哋嘅小食十分之吸引，最後決定叫一個馬來西亞地道嘅鮮牛油班蘭椰香手工咖央多士🥰哇！超級香脆嘅咖央多士，中間夾住厚厚嘅鮮牛油🧈，熱辣辣嘅多士令牛油呈半溶化狀態，十分邪惡！令人流哂口水🤤呢個虎蝦海鮮 無味精 檳城白咖喱湯 摻摻都有驚喜，佢哋個湯底真係十分之足料，味道好濃郁，原來佢哋係用咗自己炒的醬汁調製而成，見佢哋用咗好多唔同嘅香料，絕對唔馬虎！另外佢哋嘅虎蝦都好新鮮，味道鮮甜，連埋湯底食真係好正啊😍

講到新加坡菜我就最鍾意叻沙🍜喺香港好多地方都可以食到但想搵到好食又啱心水都唔易🤤今次嚟到大角嘴「搵食」🤤呢區都有好幾間食叻沙嘅餐廳❗️今次就搵到呢個新開咗幾個月嘅馬拉餐廳呢間餐廳嘅環境比較骨子只有大約十個位由兩位年輕店主經營由研發湯底到炒醬到煮製都一手包辦🌟主打幾款叻沙麵🍜招牌、咖喱、白咖喱等等亦都有其他特色小食、飲品原隻炸軟殼蟹 蜆肉 無味精 椰爺秘傳叻沙摻摻叻沙醬由店家自家炒製將十多款材料香料用猛火炒香例如蝦米、香茅、乾蔥等等再放涼發酵 整個過程大約需時九個鐘🕘絕對係功夫同心機嘢❗️招牌秘傳叻沙摻摻湯底非常濃稠😍第一啖係濃郁香料味 後勁係椰奶香！個湯底真係好濃郁因為係冇味精 所以一啲都唔口渴～個人覺得椰奶味偏重啲亦有少少辛辣但未至於涸喉摻摻麵底就係油麵加米粉十分索湯！不過就煮得淋身咗啲炸軟殼蟹亦都超級有誠意🫶🏻店家已預先去除蟹腮及蟹腸所以可以放心原隻食🤩炸得好脆口 仲有蟹膏喺裡面！除咗軟殼蟹 仲有其他配料例如配料魚蛋、芽菜、豆卜、青瓜絲成個麵真係超豐富😍😍食完好滿足🤰🏻虎蝦帆立貝 無味精 三重香蝦叻沙湯摻摻另外一款就揀咗蝦叻沙🦐就係將日本櫻花蝦、爆炒辣香蝦、虎蝦三種蝦加入叻沙裡面湯頭入

今次推介呢間馬來椰爺，主打新加坡同馬來西亞菜🥰食物選擇好多同埋睇得出係好用心去烹調👍🏻❤️鮮香蕉 流心班蘭椰香手工咖央多士（自家鮮製） $38呢個手工咖央多士係自家新鮮製😍，多士烘到好香脆，有好香嘅香蕉味，仲食到香蕉蓉添，而香蕉嘅甜味岩岩好！真係好好味😋❤️金沙骨黑醬特級肥牛 無味精 香草特濃椰奶湯 摻摻 $75另外佢地嘅椰奶湯摻摻麵都好正，絕對無添加任何味精！無味精比較清淡啲唔會好濃味，但都好好食～湯底超濃郁，椰奶味極香，連埋特級肥牛食真係好滿足呀😆❤️芒果斑蘭椰汁冰夏日炎炎最岩飲返杯特飲，斑蘭椰汁冰好香甜，再加埋芒果酸酸甜甜，好正😋

大角嘴有間幾好味嘅馬來西亞菜餐廳🇲🇾，叫馬來椰爺❤️好想同大家分享下～我見佢地有幾款唔同嘅湯底，分別係馬來香濃咖喱叻沙、招牌椰爺秘傳喇沙、白咖喱、同椰奶四種，最尾我就揀咗佢哋嘅招牌椰爺秘傳叻沙！佢都都係主打無味精，湯底好香濃，飲得出係用咗新鮮嘅材料同香料調製而成🤤因為冇味精所以飲完都唔會好口渴👏🏻 而我就揀咗餸我就揀左原隻炸軟殼蟹個款，軟殼蟹好大隻！而且仲炸到脆卜卜，連埋湯底真係十分之惹味🥰夏天太熱啦，叫返話梅桔仔水爽一爽先～味道酸酸微微，甜度適中，都幾香桔仔味，消暑又解渴😚

今次來到了大角咀站搵食。來到櫸樹街62號就會揾到呢間餐廳。餐廳佈置簡單，環境悠靜，可以享受一下tea time.第一樣送黎既係原隻炸軟殼蟹 無味精 馬來香濃咖喱叻沙 摻摻 $115，佢嘅laksa 湯底幾濃鬱，好香椰子味，辣度對我啱啱好，配料都尚多。米線煮得岩岩好，好掛湯都幾惹味。🦀其次有🍌馬來炸香蕉超級贊，因為我本身中意食甜野，所以更加加分，香蕉外皮炸得酥脆，內裡包含鮮香蕉製及煉奶，每一口咬落去就會有滿口滿口既煉奶同埋香蕉系口中融化，滋味滿載！總括嚟講，呢間餐廳佈置都幾特別，幾有東南亞風格，店員都勤力有禮貌🥳，咁好既餐廳一定要介紹比大家！

呢間大角咀嘅馬來爺爺果然係香港數一數二嘅喇沙名店❗️今次食咗以下呢幾樣嘢都覺得十分之高質啊🌟💓鮮牛油班蘭椰香手工咖央多士 $38即叫即整！送到嚟仲熱辣辣，多士烘到好香脆，仲夾住一層好厚嘅牛油，配埋咖央醬一齊食，真係令人好滿足😋💓虎蝦帆立貝海鮮 無味精 椰爺秘傳叻沙 摻摻 $98店主係用咗自己自家製嘅醬料同好多唔同嘅香料調製出呢個咁好味嘅湯底，真係令人回味無窮啊！另外海鮮方面都十分之新鮮，睇得出佢哋係食物選購同烹調都落足心思！💓金沙骨黑醬特級肥牛 無味精 椰爺秘傳叻沙 摻摻 $88除咗海鮮新鮮之餘我仲叫咗另一個金沙骨黑醬特級肥牛嘅配搭，肥牛薄切雪花均勻，金沙骨就非常之入味，肉質仲好嫩添！💓馬來炸香蕉 （鮮香蕉製及含煉奶） $28本身都好鐘意食香蕉，但炸香蕉係第一次，估唔到咁好食，香蕉甜味再加埋煉奶，甜甜嘅味道使人幸福。

推薦指數： 🌕🌕🌕🌕🌘—————————————————————📍HK 大角嘴 - 馬來椰爺餐室 🇲🇾💛非常用心嘅小店 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 足料+好味+唔貴～ 好希望多啲人食到佢！✨ 原隻炸軟殼蟹 蜆肉無味精 椰爺秘傳叻沙摻摻 $115 | 8/10𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗦𝗼𝗳𝘁 𝗦𝗵𝗲𝗹𝗹 𝗖𝗿𝗮𝗯 𝘄/𝗖𝗹𝗮𝗺𝗮, 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱𝗽𝗮 𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁 𝗟𝗮𝗸𝘀𝗮 超大碗嘅叻沙麵 ‼️ 呢個價錢，有咁嘅材料/份量，絕對抵食 👍🏻 首先，軟殼蟹好細心咁去除晒蟹腮及蟹腸 ♡ 唔需要擔心會食到內臟！軟殼蟹都有手掌咁大隻，仲要都唔少肉可以食🥹 配料方面，完全無手軟，包括有** 深海魚蛋、芽菜、豆卜、青瓜絲** 湯底方面，食得出好濃稠～ 唔單止標榜絕無添加味精，更加用咗9hours + 熬製個湯底 🥘 本人唔食得辣，就覺得個麵偏辣咗啲，建議嗌返杯凍飲配住食🥵 ✨ 滷水燉金沙骨 無味精 檳城白咖哩湯摻摻 $69 ｜8/10𝗟𝗼 𝗦𝘂𝗶 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝗱𝗲 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗥𝗶𝗯 𝗣𝗲𝗻𝗮𝗻𝗴 𝗪𝗵𝗶𝘁𝗲 𝗖𝘂𝗿𝗿𝘆 𝗠𝗲𝗲 𝘄/ 𝗺𝗶𝘅 𝗻𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲𝘀我願意為咗個金沙骨再過嚟( ´▽｀) 啲肉住得幾淋，如果可以再入味啲

同朋友去行街咁啱行到去大角咀，呢排好想食下馬來西亞嘢，上OpenRice見到呢間嘅食物賣相都幾唔錯，即刻流晒口水衝過去試吓🤤我同朋友就叫咗以下呢兩款✨虎蝦帆立貝海鮮 無味精 椰爺秘傳叻沙 摻摻 $98秘傳喇沙果然名不虛傳，湯底超級濃呀，但係又一啲都唔會覺得太鹹，反而覺得好惹味！另外麵條嘅口感都啱啱好，吸埋啲湯底食真係好好食呀~✨參巴麻辣干撈麵有時唔係咁想食湯麵食下撈麵都係另一個唔錯嘅選擇❗️撈麵同湯麵一樣湯底都係十分之濃，麻辣料超入味，唔係只係辣，重重既麻香，真係好滋味呀🥰另外麵方面都係一樣煮得啱啱好，軟硬適中😋✨雪燕班蘭果凍椰汁冰現麵食真係好一流 ， 香香椰香味 ，夏天超解暑🤩🤩見到佢哋仲有好多特色嘅馬來西亞小食，就連湯麵嘅湯底都有成四款，下次一定要再試吓其他先🤩

今次嚟到呢間大角咀嘅呢間喇沙名店💓之前已經聽好多朋友推介話呢間一定要試❗️ Book mark咗好耐今次終於嚟咗❤️睇佢哋嘅Menu見到都有好多唔同嘅選擇，淨係湯底都有成四款任揀，同埋佢哋好強調全部湯底都係冇味精，呢個係我最欣賞嘅！我就揀咗呢一款虎蝦帆立貝海鮮 無味精 椰爺秘傳叻沙 摻摻，見到都好大碗，而且叻沙嘅味道好香，叻沙湯底非常濃厚，而且辣辣地，真係好惹味！而且虎蝦同帆立貝都超級新鮮😋另外仲叫咗一款虎蝦海鮮 無味精 檳城白咖喱湯 摻摻，白咖喱嘅湯底味道都好特別，有好香嘅香草味同埋加埋椰漿，十分之creamy。

朋友之前話食咗一間好好味嘅馬來西亞餐廳，今次聚會佢就帶咗我嚟呢間大角咀嘅馬來椰爺食好野😍我朋友成日都會周圍搵啲好嘢食，所以我對佢嘅推介十分之有信心✨佢就話呢度嘅湯底係好濃郁嘅，仲要主打冇味精❗️我哋就叫咗一個金沙骨黑醬特級肥牛 無味精 香草特濃椰奶湯 摻摻，呢個食落香草味好濃啊❗️再加埋椰奶湯，飲落甜甜地咁🤤好好味，搞到我差唔多飲晒啲湯底😂另外金沙骨同埋肥牛都份量好多，肥牛都係上盛嘅高級肥牛，而金沙骨都非常之入味，連埋啲麵條一齊食，夠晒飽肚！另外一款就係虎蝦海鮮 無味精 檳城白咖喱湯 摻摻，呢款相對就會有少少辣辣地，同樣湯底都係好濃郁☺️原來店主係有獨家嘅秘方自己調製嘅😋另外配料方面虎蝦十分之彈呀新鮮，鮮甜味十足✨

自己一個人食lunch都唔知食咩好，見到呢間馬來西亞菜好似都幾多人推介，又好耐冇食過叻沙啦，所以決定一個人都要食好啲😋呢間餐廳叫做馬來椰爺，位於大角咀，主打一個款唔同嘅馬來西亞小食🤤我叫左一個金沙骨黑醬特級肥牛 無味精 椰爺秘傳叻沙 摻摻，價錢就$88蚊。送到黎見到嘩原來咁大碗！未已經聞到好香嘅味道，飲一啖佢哋嘅湯超級濃郁🤤佢地嘅叻沙係自己炒的醬汁嚟，見佢哋標明用咗好多款唔同嘅香料😜唔怪得知咁好味啦！另外金沙骨都好香超入味，肥牛牛味香濃，薄切令到湯底更加深入肥牛當中，而且湯麵麵質煮得啱啱好，軟硬適中，食晒成碗真係又飽又滿足。

咁啱去開大角咀，見到呢間馬來西亞菜好似都幾吸引，於是就入咗去試吓！估唔到佢哋都幾多唔同嘅款式選擇，仲要每款都係落足心思，各有特色。朋友就叫左煙鴨胸肉 滷水燉金沙骨 無味精 椰爺秘傳叻沙 摻摻，湯底好濃郁！而且一啲都唔會話太鹹，飲晒成碗湯都唔口渴❗️因為佢哋係冇落任何味精🤩而且煙鴨胸都好薄，鹹鹹地咁幾好味，金沙骨就滷水味十足😋好入味😜我就叫左原隻炸軟殼蟹 無味精 馬來香濃咖喱叻沙 摻摻，軟殼蟹係大大隻嫁，睇到都好吸引🤤，估唔到廚師好有心，佢已經去左蟹腮同腸，所以可勁放心咁原隻食😍而湯底都好香香料味，香濃咖喱辣辣地咁，令人食慾大增，一個人就食哂成碗麵😋