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29661333
开饭介绍
此会提供中式菜肴,所提供极具气派的婚宴场地供香港赛马会会员结婚, 生日或纪念日庆祝。
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特色
庆祝纪念日
营业时间
今日营业
全日休息
星期一至日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今年有幸受邀出席周年舞会，第一次参加马会会所宴会。地点果然隔涉，要驾车或者的士先到达，环境宁静，私隐度高。当晚大排延开十席，现场服务职员数量足够，唔会出现嘉宾求助无门情况。而且职员态度相当好，令大家都满意。「席珍」食物方面 - 精美拼盘︰百花乳猪虾多士 - 爽口弹牙嘅虾胶假扮成乳猪肉叠在底层，再利用猪皮包顶。整件经过轻炸却唔油腻，口感与味觉都有惊喜。脆鳝 - 几条相对幼细鳝条，感觉有点零落。菊蜜鲜淮山 - 香甜杞子衬托清淡淮山粒，淮山粒潺滑粉软，沾满幽香菊蜜，健康清爽。三文鱼籽野菜百页卷 - 外层用百页腐皮包裹爽口菜丝，单调味道却能重点带出三文鱼籽浓鲜味。腿蓉椒酱大虾皇︰拌碟西兰花平衡浓郁腿蓉椒酱嘅油腻。完只虾身体积好似碟咁大，头部占一半，内藏新鲜虾膏。虾身肉多且肥美，爽口弹牙。舞茸无花果瑶柱炖花胶︰汤底应该无加味精，只用干货食材原身咸味调味。舞茸菇将其他食材精华全吸收，香浓咸鲜；清甜无花果用以平衡咸度，亦将鲜味升华；完整一片花胶，虽然品质唔算高级，但表现绝不欺场。蚝皇花菇扣原只鲍鱼︰鲜花菇香味浓郁，烹煮时间足以吸收大量蚝皇汁，水份十足。原只鲍鱼清爽弹牙，唔会因过火而变得烟韧。豆酥蒸老虎班柳︰豆酱混合豉油香甜带咸，味道清淡唔会盖过鱼鲜香。鱼肉蒸煮时间调节得好，肉质爽口嫩滑而且厚身，食得满足。当红炸子鸡︰薄薄一层鸡皮炸得脆口，配上虾片有著食片皮鸭感觉，却唔算油腻。鸡肉嫩滑，轻微鸡油香令肉质保持水份。菜肉云吞捞姜葱竹升面︰两只云吞皮薄馅靓，菜与肉馅料平均，唔肥腻。竹升面软硬度适中，用来当捞面口感非常好，吸汁度高。总结︰场地布置精致、服务态度质素好、上菜速度快，而且味道却不失礼。整场晚宴的确令在场嘉宾都称心满意。
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星期日一个下午突然嘅约会走咗嚟食午餐一食就食到下昼四点几超开心食物质素唔使讲㗎啦因为已经唔系第一次冇谂过嚟嘅好开心见到样样都想食～太精致器皿就系用 staub😍吸晴今次我哋五个人好好多吖可以叫好多嘢食每样都试吓人多好办事🤣食完主食～梗系甜品啦⋯⋯咖啡唔少得～flat White(咖啡旁边都有一粒马德莲做得好出色啊真系有肚脐）甜品真系好好食～榛子🌰蛋糕朱古力鸡蛋仔都好好食㗎！离开梗系买多两件返屋企啦！服务态度唔使讲～超好☺️食物质素唔使讲㗎啦！～非常好！（今次食好抵呀因为生日有八折）
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从来未去过马场，今次有机会去马场参观之余，仲可以响马主厢房大擦一餐！今晚系食semi-buffet嘅，前菜同甜品生果系外面buffet枱度自己攞，而主菜就响餐牌上拣！Buffet有好多野食，而且有好多特色小食，连绿茶鸡蛋仔都有，仲好好味！主菜我选咗牛扒！牛扒好淋，有入口即溶嘅感觉！超正！👍🏻嚟马场食饭，又有得玩，又有得食，而且啲食物质素仲好高，真系好开心！可惜要会员先可以嚟，否则我一定会定期嚟帮衬！
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星期三喇，又到跑马日可以去尽情放松一下，不过今天不只是进马场玩和看马🐎，！一进到马会就感受到大家欢乐的气氛！！今天我们去了马会里边的餐厅，环境得好，有一个房，房入面有电视直播赛马情况，可以轻轻松松看看比赛！服务态度真系好到不得了！值得一赞！野食方面就都唔错，由头盘去到main dish都唔错，分量好适中！头盘嘅沙律好好食，我唔食得牛嘅，餐厅帮我转好返做中汤，个汤清清地好好饮！主菜嗌咗个海南鸡饭，鸡好滑，最尾个甜品都好正！
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参加bb百日宴 虽然围数多 但都唔会迫 所有宾客都坐得舒服 系reception 签完到后 安顿左自己 就有职员即时问你饮咩 效率好快呀！早到左 影下相 d时间过得好快 隔左阵就正式开始今日既自助晚餐啦！呢道既款式都好多元化 净系个海鲜都已经有好多有长脚蟹、龙虾、螺、扇贝、圣子......寿司方面 有4大盆 有吞拿鱼、三文鱼、卷物......佢最正既系有海胆刺身 好有鲜味 好想再食 但系限量供应 好快就无哂lu冷盘既选择都好多 有带子 又有Parma Ham ......熟食方面 除左有羊架之外 仲有汤面类 每样食小小已经饱啦！每人仲会有一只蟹钳龙虾 肉质鲜嫩 仲好大只 但最重点既系甜品 除左蛋糕 朱古力喷泉呢d基本野 仲有movenpick 炒雪糕、early grey 味既焦糖布丁 净系食呢2样都够哂啦😋
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