香港嘉里酒店大堂茶座

营业中

休息中

聽朋友講呢間酒店嘅下午茶唔錯，復活節終於可以同我嘅閨蜜試吓啦！酒店位於紅磡碼頭附近，離黃埔地鐵站步行大概6分鐘左右。入酒店之前因為疫情關係所以每位顧客都係要探熱，而且一入咗就要填寫一份問卷睇吓本身身體有冇唔舒服。今次下午茶係同茶靈cha Ling 合作，食物都圍繞着茶做主題。茶靈係法國LVMH集團旗下嘅護膚品牌，產品賣點係以珍稀森林古樹普洱茶為美顏之本。一坐低侍應就為我哋安排左一杯香甜嘅薄荷茶，薄荷味唔會太濃，就算唔係太鍾意薄荷味嘅我都接受到。飲品我哋2個分別揀咗熱朱古力同埋烏龍茶，因為公眾假期關係本身係無限refill 飲品，只限2個鐘無限refill 同款嘅飲品。熱朱古力好香濃，而且唔係太甜好好飲。可惜烏龍茶就一般啦一啲茶味都冇好似有顔色嘅水咁。講到食物侍應提議我哋先食咗熱食先。熱食呢主要包括左羊肚菌糯米雞，蛋沙律鵪鶉蛋包配魚子醬，黑毛豬面頰肉同鮑魚柚子沙律。糯米雞啲飯好硬，而且羊肚菌味道有啲似叉燒; 柚子沙律同蛋沙律包冇乜特別。反而個黑毛豬面頰就幾好食。下午茶又點少得scone 呢，個scone 細細個，一款係原味，另一款係茶味。外面唔夠酥脆，不過𥚃面都幾軟，唔會太乾。配上三款s

跟朋友除了上班外，在家中困得實在真的悶出菇來，找個人少少的下午，喝杯茶、吃件點心，風花說月就最好。近日好多酒店都把旗下餐廳暫停營業，務求減輕成本，在逆境中或多或少會受影響，香港嘉里酒店可能是地理佔優，大堂樓底極高，座位間寛敞，尤其是落地玻璃透入自然光，令人倍感舒適，所以就算在疫情下，仍有不少捧場客。而酒店大堂茶座最近聯乘法國製造護膚品牌「茶靈」， 由即日起至3月31日推出全新「茶靈古樹普洱靈感之旅」下午茶。畢竟疫情嚴重，任何事都以衛生先行，客人一坐低，即時奉上酒精搓手液與及信封，方便客人擺放口罩，夠晒窩心。餐前先來一杯暖薄荷普洱茶，甜中帶香，幽幽的風味，令人心曠神怡。到了下午茶上檯，只見服務員提上一個木的盒子，單看外表，真的令人騷頭。但服務員只須十零秒，便將木盒拆解，變成一個 Afternoon Tea Set ，真是充滿了玩味。Tea Savories 鹹點 香港嘉里酒店行政總廚胡樂民與茶靈攜手合作，以茶葉入饌，設計出別具一格的創意鹹點。 Abalone Salad（S） Pomelo, Radish & Carrot, Crispy Wonton 鮑魚柚

常常聽到朋友話話飲茶，其實每日飲多一點普洱茶，不但止養生保健，還有美顏的功效，若是能放鬆心情，享受一個悠閒下午茶，更是賞心樂事，推介你試試香港嘉里酒店大堂茶座Lobby Lounge聯同法國製造護膚品牌「茶靈」，合作推出「茶靈古樹普洱靈感之旅」下午茶，大廚以特意以四季面膜及純淨嘅普洱茶為創作靈感，以茶葉入饌，設計了多款創意甜點及鹹點，內裡以普洱茶為主調的自家製鬆餅，未入口已是茶香樸鼻，加上放在那充滿東方色彩的擺盤上，賞心悅目，不用多說都知是相機食先。 此外，品嘗完一頓精緻美點後，更可獲贈限量茶靈矜貴禮品乙份，包括茶靈經典香氛750毫升 體驗裝、茶花別針及茶靈森林古樹普洱茶，內服外敷，讓你即時能散發出自然的健康美，魅力 真是沒法擋，還有好戲後頭，憑茶靈的電子禮券更可於全線分店免費享受 30 分鐘美肌刮痧服 務及購物優惠；數量有限，送完即止。你問你又怎能錯過呢！ 今次這個「茶靈古樹普洱靈感之旅」下午茶，大廚以茶葉入饌，包括鮑魚柚子蘿蔔絲沙律、羊肚菌松露糯米雞、蛋沙律包配茶葉鵪鶉蛋及魚子醬，以及桂花燉黑毛豬面頰肉等。自家製鬆餅以普洱茶為主調，香濃的茶香配上奶油忌廉、冬日雜莓

小朋友困了三個星期，實在坐不住了。想找個有户外空間讓孩子走動一下，亦滿足自己afternoon tea慾望的地方，選了嘉里酒店的Lobby Lounge.訂位時指定要望到戶外花園的sofa seat, 以方便用餐時監察到小孩玩耍，接聽電話的職員說要4pm才有那個位置，便定了下來。到達時負責接待的侍應Sean表示安排不到，起初很生氣的，但Sean的態度十分誠懇，也就算了。叫左一份跟護膚品牌'茶靈'crossover的afternoon tea set for two. 試過很多不同酒店的crossover sets, 通常味道都一般, 甚至為了遷就主題，其中一兩款items都會難食。但為咗影靚相打卡，又會一次又一次地再嘗試這款tea set出奇地所有食物都唔錯，沒有中伏的items. 原本沒有打算寫食評，但因為真的有點喜出望外，亦為了讚揚Sean的服務態度，便寫寫分享一下。

疫情下相信大家心情也不太好，今日就難得同老公出走一下，到Kerry Hotel嘅Lobby Lounge享受一個寧靜的下午。呢度環境好舒服，座位之間都幾闊落，有落地玻璃可以望到外面的大草地，如果天氣好的話仲可以選擇坐戶外。我地點了tea set「茶靈古樹普洱靈感之旅」，佢係同茶靈cross over，食物以木盒作擺設比較中式化。惠顧tea set會有小禮物贈送，包括茶靈經典香氛7.5毫升體驗裝、茶花別針以及茶靈森林古樹普洱茶，憑卷更可享有刮痧服務。Tea set分別有，以茶葉入饌的4款鹹點，及4款以茶靈四季面膜作靈感的甜點，每件食物都好精緻，個人覺得中規中矩，味道可以但沒有多大驚喜。另有自家製英式鬆餅 ，反而呢個幾好味，附有4款不同醬料，鬆餅暖暖的夠鬆化，最正係配上朱古力醬。Tea set正價要六百我覺得偏貴，以恆生/滙豐信用卡結帳可享有85折優惠。

我吃的時候經常怕肥，但有些情況其實可以吃出美麗，所比大家在Keep Fit之餘亦要保養喔！像這天再訪大堂茶座 Lobby Lounge便是來吃出美麗肌膚！皆因嘉里酒店聯乘法國護膚品牌Darphin推出美味度高的A Touch of Gold Afternoon Tea凝金瑰麗下午茶！ 極好天氣下跟好友齊來參與正式推出凝金瑰麗下午茶的大日子，共同以吃為肌膚吸養齊齊向美麗大道進發！ 坦白講我是第一次接觸這法國護膚品牌Darphin，品牌是植物學家、配方大師及理療專家PIERRE DARPHIN，從法國皇后以芳療精油保養肌膚的秘密獲得靈感，研製出一系列高濃度的花植護膚產品，感覺自然加上清雅的包裝確令人動心！金黃色八花金箔極緻修護精華油配同樣閃爍的香檳太合襯了吧！加上酒店細配的花卉更令這畫面來得吸睛！ 下午茶已配有咖啡或茶！另會送上玫瑰凝金冰茶一杯，只要追蹤某社交平台在個人帳戶分享下午茶照片，並加上某hashtag 及地標，就可得到這杯清甜優雅的玫瑰凝金冰茶！ 此刻侍應端來仙氣滿滿的茉莉花茶煙燻三文魚他他，細嫩的三文魚他他混了意式奶酪、茴香粉和蘋果粒，加上刁草和茶燻的香氣很動人！

Autumn Leaves - Eva Cassidy 一葉知秋 - 胡琳 Memories - Maroon 5 秋天別來 - 侯湘婷落葉、童話、戀愛、記憶 ........ 秋 — 浪漫的季節！秋風送爽，女士們與浪漫並進的，其實還有護膚與調理。假如透過一頓下午茶，可達到內外兼備的效果，會是多幸福呢！香港嘉里酒店的 Lobby Lounge 推出 A Touch of Gold Afternoon Tea with DARPHIN （凝金瑰麗下午茶 HK$638/兩位)，為配合法國 DARPHIN 品牌研發高濃度的花植護膚品，大廚除設計出高品質鹹甜美點外，客人亦可順道了解 DARPHIN 產品，特別是最新的 8-Flower Golden Nectar (八花金箔極緻修護精華油)，可促進皮膚細胞更生！凡享用一套凝金瑰麗下午茶，可獲贈限量 DARPHIN *皇牌矜貴禮品盒一個，不過數量有限，趕快於11月30日前捉緊這煥顏活肌的機會。*皇牌矜貴禮品盒包括全效舒緩鎮靜精華、八花金箔極緻修護精華油、花梨木精油潔面凝霜凝金瑰麗下午茶簡約雅緻的三層架，頂層及中層是一共四款口味的甜點，底層則是三款

裝修尚未結束，不過週末是休工時間，甜魔媽媽終於可以鬆一口氣。上週五再訪了香港嘉里酒店 大堂茶座，品嚐酒店與法國護膚品牌 Darphin 全新推出、既精緻又美味的「A Touch of Gold Afternoon Tea 凝金瑰麗下午茶」，隨下午茶還贈送皇牌矜貴禮盒，十分超值～近日天氣大好，晴空萬里，而嘉里酒店的大堂同時得享自然光線、青綠園林景致，以及開揚海景，環境及氣氛都非常棒，在這裡嘆茶自然是壓力全消！今天正是 A Touch of Gold Afternoon Tea 凝金瑰麗下午茶 正式推出的日子，在場傳媒博客好友紛紛舉杯慶祝；下午茶正是以 Darphin 全新推出的八花金箔極緻修護精華油為主題，所以不少項目都呈金色，包括最先上檯的茉莉花茶煙熏三文魚他他。由意式奶酪、茴香粉、蘋果粒及刁草組成的茉莉花茶煙熏三文魚他他，最初上檯時還有乾冰營造的仙氣效果；雖然拍照時煙霧已經散去大半，但也不影響那鮮美帶茶香的動人滋味，記得盡早享用哦！     其他的鹹點也非常美味，最得我心是油封鴨腿及車厘子炸球，酒店行政總廚 Matthew Woolford 特別在鴨腿球外加了開心果及玫瑰花水啫

好耐無high tea，心血來潮，上網揾吓有無邊間試得過，廢時又好似之前食文華咁伏。上網掃過幾間酒店嘅high tea最後同朋友決定去新開嘅紅碪嘉里，咁啱有同個品牌crossover ，有條手鏈仔送就去試。去嗰日係閒日，唔多人，服務都幾好。最重要係食物質素算唔錯，起碼食完唔會嬲先。英式鬆餅：暖暖地，外面鬆內裡軟熟，唔會一咬散開周圍係碎，仲好好有3種唔同嘅醬，不過朱古力醬普通，cream唔係好夠。咸點有：泰式蛋沙律-炸鵪鶉蛋配酸甜醬，ok 。泰式椰子紙米卷用籠仔盛戴加乾冰上，有啲視覺效果-味道還可以，個人覺得配返春蛋個醬好味啲，如果唔係無乜味。迷你鵝肝醬朱古力撻-鵝肝醬同朱古力出奇地夾；豹紋朱古力-好軟熟，係黑朱古力，但一啖食哂，好濟。華麗大咀鳥：甜到呢⋯⋯唔怪得之要配塊90%黑朱古力，如果唔係嗰刻想驗血糖，朋友同我都覺得麻麻。花蟹肉沙律脆筒-蟹肉好食係真蟹肉，但個脆筒真係唔可以叫脆囉⋯⋯金箔可可豆-可可豆造型得意，入面填滿朱古力mousse，食到呢到已經飽飽地。空中花園-呢個唔講唔得，接骨木花喵，紅桑子慕絲及石榴咁嘅cocktails,朋友食先話味道好怪因為佢食唔出係cocktails

今日約左閏蜜嘆下午茶，訂了窗口位置。不但坐得舒適，環境令人放鬆下午茶只有－款The Garden tea set選擇, 2人價錢＄638，有加一收費。每人包咖啡或茶－杯！另贈送Les Nereides手鍊－條及購物券－張。另可在ig跟蹤此酒店及上載相片後，會贈送汽泡酒或冰茶一杯，優惠都吸引！Tea set共有三層，但賣相一般，吸引力欠奉。下層有:泰式蛋沙律 - 有2粒炸鵪鶉蛋，炸面條脆卜卜，幾好食冰鎮泰式椰子紙米卷 - 味道還可以。中層有:迷你鵝肝醬朱古力撻 - 鵝肝醬有點腥，同朱古力唔夾，味道怪怪的，難食豹紋牛奶朱古力 - 好soft, 還可以接受。華麗大咀鳥 - 餡內全部都係椰絲，－味死甜，唔多中意上層有:花蟹肉沙律脆筒 - 蟹肉好食，可惜脆筒－點也不脆，淋哂超難食金箔可可豆 - 可可豆造型得意，餡內朱古力creamy，朱古力薄脆，味道不錯！空中花園 - 內有接骨木花啫喱，紅桑子慕絲及石榴啫喱。味道好怪，而且超級甜，好難食我食左一啖便放棄了。另有英式鬆餅，原味及提子味每人每款各－，可配上士多啤梨醬，石榴醬，朱古力醬及奶油忌廉。鬆餅口感—般，沒有外脆內軟特質，整體偏硬。本人覺得以這個

之前聼友人講嘉里酒店好靚，不過今次唔係入住酒店，而係去試下佢地最近同法國首飾品牌Les Néréides合作既下午茶。坦白講，個人覺得整個tea set性價比一般。嘉里酒店位於黃埔站，雖然鄰近地鐵站，但位置有點遠，而且下午茶價錢亦不便宜（$638/兩位另加一），可獲贈Les Néréides限量版手鏈及購物禮券，或者可能普通主題tea set會平d？我同友人安排於較靜既位置，舒服得黎可以慢慢食、慢慢傾計。呢個Les Néréides下午茶係以熱帶風情/泰式風味爲主，鹹點帶酸甜，甜點就較refreshing。Tea set presentation都幾靚! 鹹點帶有泰式風味，包括泰式蛋沙律、花蟹肉沙律脆筒、鵝肝醬朱古力撻及冰鎮泰式椰子紙米卷。泰式蛋沙律似係quail eggs，連埋脆卜卜乾蔥好好味。花蟹肉沙律脆筒亦有唔少蟹肉，加左薄荷葉味道幾特別，不過蟹肉始終有d水，所以個脆筒變左軟筒。另一樣比較特別既鹹點係鵝肝醬朱古力撻，估唔到鹹味的鵝肝同甜甜既朱古力出奇地夾！鬆餅bake到金黃色好靚，味道同口感正常吧。反而surprised呢度有4種醬配scone，包括士多啤梨石榴醬、奶油忌廉、朱古

見佢有聯乘法國首飾品牌嘅promotion 特登請半日假約朋友黎試佢一試。未黎之前聽朋友講呢度個景好鬼靚，望海！估計都要行不大段路先去到，出左地鐵站無咩指示牌，反而海逸就有。終於黎到啦，我最期待係第二層鮮黃色嘅華麗大咀鳥，以為係好好嘅脆皮入面有意想不到嘅味道。原來係椰絲朱古力，自問對椰絲無咩好感嘅我就，鐘意椰絲可以一試。不過最驚喜嘅反而係左邊嘅鬆餅，鬆餅係外脆內鬆嘅，仍有微溫，配埋個4款醬料是不錯的。至於個條錬只係小禮物，不提也罷。

因為好朋友生日所以訂咗嘉里酒店食high tea.嘉里酒店都幾偏遠，去到紅磡火車站我再轉的士去。其實可以行路嘅不過我比較懶。食下午茶喺大堂咖啡廳，不過去到嘅時候對嗰度嘅印象就已經打左折扣。因為張凳有好多碎，應該係麵包碎。張枱都抹得唔乾淨，以酒店來講就唔多合格。點左1 set high tea 同埋散叫咗一個泰式生菜和牛肉包。high tea 要$638兩位其實都幾貴，不過就因為同Les Nereides crossover ,每set 送咗一條手鏈，咁價錢都係返到。High tea 既食物都幾精緻和有特色。有兩個原味鬆餅和兩個提子鬆餅，鬆餅唔太乾，幾好味。仲有四款醬，包括藍莓、士多啤梨、朱古力同cream cheese，點埋醬更加好食。咸點我無食，但朋友話ok。個鵝肝撻味道幾特別。甜品方面：接骨木花，紅桑子啫喱有三層，中間嗰層最好食。好似樹枝嘅朱古力幾好食苦苦地，唔太甜。其餘朱古力都做得好精緻，睇得又食得。另外點了一個和牛生菜包$198，講真一d都唔值，味道一般，生菜幾好食。整體黎講，物非所值。環境幾好，對住個海，不過潔淨度一般。食物質素還好，但價錢偏貴，性價比較低，貪新鮮試一次就ok

les nereides 在嘉里酒店 crossover tea set, 滿心歡喜 諗住 去享受一下relax下, 當然tea set跟送一條手鏈係物超所值, 先講返食物環境, 座位比較迫枱同枱之間都聽到隔離講嘢， 最深刻印象係 哪一個什麼大嘴鳥 應該係 熱情果朱古力 裏面係椰絲， 這一個簡直令 我同朋友大開眼界 超級難食唔知點解可以 成為其中一個點心 tea set去得酒店食係講氣氛講點心嘅擺設同埋心思， 但係整體嚟講成件事就好似胡亂堆砌 沒有主題， 如果主題淨係送條手鏈 咁都可以叫做係有主題嘅 scone唔熱 味道 普普通通, homemade嘅朱古力榛子醬 不及nutella 完全食唔到有榛子味, 成盤點心裏面最正常好食嘅係泰國蛋沙律 即是兩粒鵪鶉蛋加個泰國醬汁, 服務員放低茶點以後亦都冇介紹應該由邊一個點心吃先, 感覺上服務一般, 先看茶杯 厚厚的瓷杯一隻 ，完全不似一個afternoon tea ，china在哪裏?? 成件事嘅感覺 只係一間普通西餐廳嘅tea set 完全沒有酒店嘅水準 sorry to be so mean 但係絕對係本人近期食過最差嘅一個tea set

在這悶熱的天氣加上時雨時晴，最好去室內High Tea 嘆杯茶食件餅傾下計，今次選了這裡是因為大堂對出有一片大草地令人心廣神怡，剛好碰上酒店聯盛法國Les Nereides做主題。High Tea 賣相不差先試底層兩個咸點，泰式米紙卷賣相精緻泰式蛋沙律，炸鵪鶉蛋配了有羅望子的醬汁，酸酸甜甜最適合這悶熱天氣第二層有鵝肝醬 tart加上 金箔同紅石榴點綴十分高貴豹紋朱古力慕絲蟹肉筒，肉質鮮味可惜雪糕筒放耐唔脆啦接骨木花啫喱，帶有少許酒香我的至愛鬆餅配上士多啤梨醬絕配期間送上一條Les Nereider手鍊，女士們一定喜愛。如在IG hash tag 酒店可獲贈亞馬遜森林冰茶/汽泡酒一杯。