香港仔漁市場避風塘小廚

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香港人愛海鮮，香港的海鮮勝地也遍布港九新界和離島。鍾愛懷舊傳統，有西貢、鯉魚門、流浮山和屯門三聖村，但價錢亦相當昂貴，今晚約了友人，一行十二人，來到香港仔漁市場一間隱世海鮮菜館「避風塘小廚」，店舖不算大，但光線充足，氣氛舒適。侍應親切友善，不僅笑臉迎人，還熱心推介多款招牌菜式。價格方面合理，讓人感到物有所值。- **前菜：香脆魚乾** 這道前菜令人驚艷，魚乾香脆可口，搭配酒品簡直是絕配，開胃之選。- **香芒魚籽沙律** 鮮美的魚籽配上香甜的芒果，口感層次分明，清爽的沙律為整體餐點增添了生氣。- **大斑兩味：炒球和涼瓜頭腩** 石斑魚的鮮味十足，炒球的口感滑嫩而涼瓜的清脆恰到好處，兩者的組合讓人回味無窮。- **椒鹽瀨尿蝦** 瀨尿蝦外脆內嫩，椒鹽的香氣提升了整道菜的風味，令人一口接一口，停不下來。- **酥炸生蠔** 生蠔外衣酥脆，內里鮮嫩多汁，配上特製的醬汁，讓人欲罷不能。- **薑蔥鮑魚煲** 鮑魚嫩滑，薑蔥的香氣更是提升了整道菜的層次，讓人感受到海鮮的精華。「避風塘小廚」以其合理的價格和高品質的海鮮，無論是聚會還是家庭聚餐，這裡都能滿足你的味蕾。期待下次再來，品嚐

想食海鮮，住港島但又唔想搭車去咁遠。搵到一間小廚响香港仔，仲要有刺身食，當然要去試吓啦。頭盤主要食刺身，叫咗龍蝦、三文魚、仲有幾款白身。刺身新鮮、味道鮮甜、肉質彈牙。海鮮熱食叫咗椒鹽瀨尿蝦，雖然不是超大隻，但都好鮮甜 。一人一條蟶子，好滿足。都有叫其他基本菜，鮑魚鴨掌、炸豆腐魷魚鬚。蒸咗條石斑，蒸得啱啱好。驚唔夠飽，多叫一份炸子雞，唔乾唔老。見到小廚間咗2間房，鍾意熱鬧嘅朋友應該可以訂房，唔怕騷擾到其他人。估唔到可以咁近响香港仔都搵到間性價比咁高嘅小廚，未來又多個飯堂可以去開餐。