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回忆，系最好嘅调味品及美食屹立在柴湾渔湾邨超过40年的香江茶餐厅，最近听闻因伙计们年事已高，决定结业，自己亦住喺柴湾都有十几年，特意回去怀念一下😗😌毕竟这间茶餐厅系我第一天搬嚟柴湾时第一间光顾嘅食肆，心有极具意义餐厅装潢十年如一日，这近30年间都没有太大改变。怀旧的餐牌，残旧的卡位，坏掉的灯箱，及用了几十年的餐具器皿依然保存得好多当当😮这里旧式茶餐厅真系现在买少见少，只能在回忆中寻找食物方面依旧大大份，记得以前快餐由$35-37左右到现在收$47，份量依然丰盛早餐依旧火腿通粉，沙嗲牛面，火腿奄列，煎双蛋，方包，奶茶咖啡⋯食落个味道依旧不变，但已经唔重要，最重要系𠮶份陪你成长的回忆🥹
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留下回忆当然要坐卡位。肉丝炒米份量好大，是两人份量。肉丝可是肉片，应该是肉片炒米!肉丝炒米有镬气，米粉焦就是精粹!芡汁可媲美酒楼的出品!呷一口，奶茶会黏舌头，会先尝到奶味，然而奶与茶取得适当的平衡。茶味则在每一口的最后，才会涌现。那一股茶味则是由淡至浓加深，茶味挺特别!
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咁岩同朋友去开翠湾商场附近，见商场果头冇咩野食，就行去伊斯兰脱维善纪念中学果边见到有间屋村茶记，因为lunch 时间唔多,所以就抱住零期望随便揾间食入面环境系冇咩特别装修，有一种旧式茶记既感觉，住公屋大既肥妹我，反而有种家既感觉每次食茶餐厅，总会想食炒粉面饭1️⃣枝竹排骨炒河$45🌟一上枱，有惊喜❗️满满既排骨同枝竹完全淹盖左河粉味道浓而不咸，河粉配上炸枝竹虽然邪恶但满足感十足超大碟，一个女仔KO哂成碟有难度2️⃣香茜牛崧炆米$45同朋友一齐share , 我本身唔食芽菜睇得出炒得好好，芽菜均匀分布成碟😵💫配料十足，有齐芫茜葱韮菜韮黄芽菜如果芫茜更多就更好牛崧唔嚡分量多我本身钟意食炆米，加上佢冇炒河咁滞，我钟意呢碟多d 🤭🧋冻奶茶茶味浓，唔会太重奶，刚刚好💯想赞一赞我见每枱顾客离开后，员工会用消毒喷喷，喷座位既枱面同环境，抵赞✅
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今日天阴阴想落雨，但系谂黎谂去都唔知食咩好，见到一间好古式古香既茶餐厅，于是就入去试试啦今日快餐拣咗咖哩牛腩饭，咖喱汁好香，牛腩好腍，薯仔好搞笑系用脆炸薯条代替🤣
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今日来到了渔湾邨附近，附近有熟食中心，裹面也有不少食店，不过那边空气流通一般，最后便选择了香江茶餐厅。叫了一份肉丝炒面和热奶茶。等了5分钟左右便上菜，肉丝炒面大碟，绝对能让饥饿的肚皮获得满足。面炸得很脆，有不少豆芽，肉丝调味也很不错。49蚊一碟，质素不比贵价连锁茶餐厅如x华差，即使不是当日常餐也性价比高。热奶茶茶味出，是好喝的奶茶。姐姐服务亦热心，值得一赞。听闻这裹的干炒牛河也不错吃，有机会会再来试一试。
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