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今天小妹同一个朋友经过深水埗口痕痕想食D辣野，咁岩经过有间重庆火锅店就同朋友入去试，我地叫左佢地招牌菜，「纸包鱼」因为我同朋友都可以食得好辣，所以我地叫左个大辣，可爱之处条鱼可以叫全边同大边或者细边，我同朋友叫左大边，佢拎出黎系有张纸包住条鱼，我问佢呢条咩鱼同用咩纸包？(因为未见过)老板娘好好人，佢好详细咁解释鱼系用𫠐鱼，纸系用铁树，老板娘话可以用于食物上(安全)，我同朋友食完条鱼觉得好入味，辣既程度岩岩好，老板娘好温柔咁提我地小心鱼骨，其实食落条鱼又无乜骨㖞，反而仲好肥美啲鱼肉之后我同朋友又叫左个麻辣猪耳同夫妻肺片虽然都是辣的，但对于喜欢食辣的朋友真的是恩物，佢地都有分小，中同大辣话说回来麻辣猪耳食落有口感，好爽好脆(好食到唔识形容)同埋，因为我同朋友都比较大胃最后我地又叫左个烤鱼试试，叫左个细边，我再问老板娘之前我同朋友食个个纸包鱼系用蒸既，而烤鱼就系煎过既，同样大辣蒸同煎既分别系蒸既鱼肉会滑啲，啲汁会索哂入条鱼到，反而煎既会干啲，但口感会香口同脆啲，食完仲可以另加肥牛，豆卜等等加入个鱼到当火锅(当然侍应会加汤水)总括黎讲老板娘同啲员工服务态度都好好，老板娘好靓女又好温柔 过黎食饭有种家的感觉
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小弟今日带屋企人出来揾嘢食，闷闷啲食下啲火辣辣嘅嘢，系青山道揾到间四川嘢，名系食全食美，几过瘾，好在附近停车好少抄牌，所以停正门口。一家人就咁冲左入去，小弟头阵入到去，见间铺都好干净，选择左张台坐低后，突然听到把唔咸唔淡嘅广东话问几位饮咩茶，小弟心谂间嘢应该系四川人开嘅，今次应该冇走鸡啦。因为早两个月前系附近间川婆婆食过四川嘢，实在有点欠缺地方风味，有点失望。好今次就叫下啲正宗重庆嘢食下味先。小弟叫左四川凉粉，麻辣猪耳，夫妻肺片做前菜。食左先，唔得就即刻走人，费事对唔住屋企人。第一个来嘅系凉粉，小弟一试…………系好好味，但点解唔系咁辣嘅，揾左个女仔一问，佢话怕香港人唔食得咁麻辣，所以冇整咁辣。我即时叫佢整返四川正常辣味。前菜试过，好得下。就再点个纸包鱼，鸡煲，酸菜鱼。等左一阵先来嘅系酸菜鱼，睇样好得，一试啲汤，正，屋企人都话味道好正，小弟未等来第二个𩠌竟然已经食左一碗饭了，再来纸包鱼，好得意啲纸包住啲鱼来煮，不过因为要等待嘅关系，所以鸡煲到左，可以即刻食得，即刻食旧鸡，同平时食啲鸡煲味道有啲唔同，但好好味，好独特。到食纸包鱼，好好玩，打开张纸，条鱼原来系孜然搞嘅，好好味道。一家人食饱饱都系千零蚊，埋单时老板仲送个冰粉汤水食，好滑，香港未食过，好正好满足，以后小弟应该会经常来食，因为见餐牌上好多食物都系小弟未食过嘅。小结下，服务ok，味道好正。
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朋友介绍来呢间试下 食咗一个鸡煲同纸包鱼 真系冇食过咁正即 仲有好多家乡野 老板娘都好好 好热情 卫生都唔错 仲有个甜品 好凉爽 原来好多𩠌都系自家整即 健康又好食 下次会带多d朋友黎食 正啊
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