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6天前
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晚餐同男朋友尖沙咀食沾麵,佢好近地鐵站出口,都好方便。我點左石燒濃厚雞叉燒魚介味玉沾麵,男朋友揀左石燒肉盛豚骨魚介沾麵。石燒濃厚雞叉燒魚介味玉沾麵呢間係用滾燙石鍋,食極都係熱辣辣。雞白湯混魚介熬成乳白濃汁,隨石鍋餘溫越煮越稠✨ 雞叉燒嫩滑帶炭香,蘸湯掛汁力驚人!冷麵條粗韌彈牙,溏心蛋滷得入味,蛋黃流心撈湯更昇華。 石燒肉盛豚骨魚介沾麵豚骨魚介湯底更濃厚,油脂香撲鼻!肉盛有叉燒+豚腩肉,可惜個豚肉偏肥,感覺油膩。石鍋保溫強,吃到最後湯仍然燙口,但尾段略鹹,建議加清湯稀釋。 佢可以加麵或者少麵,咁就唔會浪費食物😁
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