風味堂 (已結業)

蟹皇沙律🦀🥗一堆山材料豐富得非常誇張，從圖片可見，絕對足料。沙律底部以青瓜絲、豆苗絲、蟹柳絲作主菜，頂部以蟹皇肉、蟹籽作點綴，配搭津津有味的沙律醬，非常開胃！沙律對於我們一眾愛瘦的女生非常重要‼️唐揚墨魚咀🦑同埋有墨魚親吻有戀愛嘅感覺。外面帶點金黃燒焦，感覺好像剛剛燒烤完。磯基南非鮑魚🇿🇦切片後的鮑魚刺身，配搭獨家醬汁，非常鮮味十足！賣相都精緻又靚清酒花甲🍶升級版清酒煮蜆，係煮超大隻花甲，超大粒又鮮甜，貨真價實！性價比高，平靚正花雕雞子🥃雞子食入口，有爆皮感覺，啲粉質感爆曬出嚟，配搭薑蔥絲，保身又暖胃！一粒雞子配一啖花雕酒！雞全部都係雞串燒拼盤🐣🐤雜錦雞拼盤，愛雞人仕之選。我最鍾意係雞免治串燒！好好口感，肉質軟滑！雞腎雞軟骨雞免治雞肉？聽返蒜蓉海鮮粉絲鍋(蘇格蘭🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿蟶子皇、紐西蘭花甲）蒜蓉粉絲永遠係最佳拍檔！加上XL碼嘅蘇格蘭🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿蟶子皇，連同紐西蘭花甲，簡直係無敵！海鮮湯浸入粉絲吸晒啲精華，勁入味！海鮮類必食推介，相當唔錯嘅。始終蒜蓉粉絲呢個配搭都唔會差得去邊，就算冇元見都一樣咁好食。牛舌心牛舌燒得合當軟身，沒硬生生的口感，鎖住肉汁鮮嫩，灑上調味粉更能突出肉的鮮味十足

今日朋友帶我食日本串燒，本來諗住都係平時食開嘅日本燒物店，點知發覺極之有驚喜，叫左六七樣野，有一啲並唔係燒物，但都好好食、味道仲好特別。例如鹽辛魷魚，魷魚刺身用上魷魚內臟做醬汁，有一種蜆蚧味，感覺好特別，第二款係花雕雞子，平時可能打邊爐先食，但今次用花雕煮，花雕酒加雞子一咬爆開嘅感覺，非常特別，而且無一啲腥味，令我一粒一粒咁啪。而另外仲有一款蟹皇沙律，又係令我體會到一個新世界，佢嘅醬汁好特別，沙律好似有啲豆苗嘅味道，搞到食左好多好唔意思，其次仲嗌左一啲串燒，墨魚咀，磯煮南非鮑魚，清酒煮花甲同馬友一夜干，呀仲有係蒜蓉海鮮粉鮮鍋加聖子及刀貝，刀貝好大隻唔靭，咬落去仲有爆汁效果，真係唔錯。所以非常推薦，去食記得細味啲醬料同調味粉，好正！

去咗大角嘴一間日本小店食lunch 無論裝修細緻到餐具都好有日本特色佢果lunch set 都好豐富有秘製前菜，味增湯，沙律🥗主菜我嗌咗蒜蓉活花甲粉絲鍋活花甲大隻又鮮味，蒜蓉湯好濃郁，超級好味另外再追加日式炸餃子🥟咬落口非常脆口😋

已經食過奧海城無數次、再行遠少少去大角咀，見到呢間風味堂啲評語好似唔錯 😜 就入去試吓。 兩個人有少少眼闊肚窄，點左花甲粉絲窩，花甲非常新鮮，份量都唔細。再叫多一個和風溫泉蛋牛肉井，已經飽咗七八成；但係仲叫左螢光魷魚 😉 好味，份量唔少！ 雞泡魚乾😆 好好味。 仲叫咗牛舌同牛肋肉串燒，埋單先至$340 😱 好抵食！舖頭好細，數過應該只有16個位，其實呢講乜嘢隔離枱都會聽到㗎喇 🤪 不過冇辦法啦。 順帶一提鋪面兩個後生仔女服務好好，尤其是嗰個男仔good service 👍

食物好正：佢地D串燒真係好正，燒翠肉瓜都可以燒得好JUICY！我食過最JUICY嘅翠肉瓜。燒墨魚咀好正！個墨魚咀好大粒！除了食物，D人都好正。佢地全部都服務好好、好細心！

Happy friday night 原本諗住同friends在公司附近飲兩杯、食下串燒、吹下水，於是揀左呢間新開既串燒店，在openrice訂枱，仲送1支細既sake，咁有誠意，一於試一試。同店員傾開，原來在大角咀富榮花園搬過嚟，係區內既串燒店，店舖由一班年輕人主理，佢哋都非常有禮，支持香港年輕人創業💪講返食物，又平又好食，做法唔算太日式，比較偏向港式串燒，雖然如此，特別推薦「五花腩」、「雞泡魚乾」、「牛舌腩」、「芝士燒玉子」、「南蠻雞」、「唐揚墨魚咀」，最後一定要試呢款甜品「朱古力綿花糖多士」，原本只是諗住食小食，點知叫下叫下，變左大食會咁😂。唯一美中不足之處，就是draft beer選擇少，得生力同生力白啤，2款之中個人比較喜歡白啤。食完之後，大家一致認同會再encore😋

============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉推介 -·• 花雕雞子煲 $78·• 雞泡魚乾 / 鱈魚乾 $48·• 免治雞肉棒 $18·• 多春魚 (4 pcs) $24·• 牛舌 $28·• 雞胸軟骨 $18·• 鵝肝多士 $78·• 原條茄子 $42❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.大角咀博文街又多一間Happy Hour/宵夜選擇😋。主打日式串燒，有平價亦有新鮮海鮮燒物，同埋多款肉類、蔬菜、炸物料理，即叫即做風味十足！＼所有串燒可以揀辣度同調味。食左好多野兩個人都係3/400蚊有找，最對抵食～-極推介花雕雞子煲✨湯底同中式/日式酒調製，酒香濃又唔會太涸喉。好細心加左薑去癖腥，又加左少少辣味，成煲雞子食哂都唔會覺得膩🥳。好食到湯都飲埋🤣。-多款串燒都係廿蚊樓下有找，最愛係免治雞肉棒✨。十幾蚊仲要整得好有心思，超juicy。-雞泡魚乾/鱈魚乾係送嘅🥰，雞泡魚乾香口煙韌，燒得啱啱好唔會燶。鱈魚乾酥脆，冇雞泡魚乾咁有咬口。-多春魚配有好鮮嘅秘調魚露，好有東南亞風味🤣。依款就較為乾身唔太飽滿～