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屯门红桥呢度出名多嘢食，喺附近返工同时都成日嗌外卖，成日帮衬嘅其中一间呢就一定系顺酸辣粉啦👍（我哋嗌佢顺记😊）今次就黎试下堂食既味道先。 唔好以为佢叫酸辣粉就净系得粉面食㖞，佢仲有卤水饭、菜饭（同事成日叫猪扒菜饭）、手工水饺等等，而且佢啲小食都几出色架😋今次就拣左💁招牌酸辣(细)薯粉拼猪肠同腩肉，自选小食拼盘（豆腐卜+海茸+土豆丝）🐷招牌酸辣(细)薯粉拼猪肠同腩肉：今次食小辣，辣度岩哂我，又唔会辣到不停饮野戒辣😂（因为食过佢既口水鸡同手撕鸡真系好辣，不过又会令人念念不忘😆）细薯粉软硬适中，唔系咬极都唔断𠮶种，而且质地好滑，想影张相都夹左几次。配料仲有炸酱酸花生菜豆芽韭菜葱花芫茜。而猪肠处理得好干净，仲非常入味，又够淋。腩肉有少少厚度，肥瘦分明，几有咬口。小食拼盘（豆腐卜+海茸+土豆丝）：辣度冇得拣，系预先调配好既。豆腐好入味，索晒啲汁。土豆丝就好爽口，食完一啖又一啖。而海茸其实系一款营养好丰富既藻类，平时比较少见，加埋少少麻辣味，好开胃。一碟既份量其实唔少，配埋白饭都可以当一餐😂🤑性价比：8/10🤤色香味：7/10🐖邪恶度：7/10🤗推荐度：8/10
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几钟意个沙爹汤米线，汤底味道都非常明显，米线吸收浓郁的汤汁，甜甜地，几好饮！😆加上肥牛配菜同顺滑米线，份量十足～七味粉猪颈肉质地鲜嫩，七味粉的调味恰到好处，亦几松脆，丰富左成餐嘅口感！配米线一流😆好似仲系铺头比较多人配搭嘅选择！值得推介，因为仲有唔同款同口味嘅猪颈肉任君选择🤞🏻同埋个人几钟意啲凉菜～莲藕食落几脆口，凉拌鸡爪都好软嫩，易入口同清清淡淡，唔会太重口味，几唔错嘅开胃菜🤞🏻😌加上一开始以为咁多会食唔晒，但觉得啲嘢食都真几开胃，我咁细食都清晒咁滞💦🤣🤣
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如果你问我，屯门红桥有咩好食，顺酸辣粉一定系其中之一手拍青瓜青瓜好新鲜，砌得平均兼且大小适中，落咗微微的醋，非常醒胃，食欲大增手撕鸡手撕得好均匀，入口既保持肉质，又容易咬，芫荽芝麻加上好少量嘅油，入口绝不肥腻口水肥牛菜饭当然要食辣，刺激鼻水泪水，肥牛煮得刚刚好，一啲都唔靭，菜饭加肥牛，原来是很匹配的，有点意外我叫了香滑无比的冻雪咖啡，真的太辣时喝一啖，舒服哂双葱太阳蛋鸡扒菜饭朋友点了这个，鸡扒蛋酱油伴饭当然好滋味，另上小碟除了绿色葱油，还有黑色小条，问老板这是什么，原来这是双葱的另一个葱-黑葱，是老板自行烹调的，精髓也在这黑葱，香味浓，微微甜，伴饭是饭加上另一个质感，奇妙地配合起来，老板的诚意十足！朋友点了特饮金桂椰香，说这个应该不寒凉，对脾胃有益那么丰富的一餐，都只是$221，小店不停入客，就知道有几好食，老板的诚意和细心应记一功！
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屯门近红桥非常多美食，这天简简单单试吃了「顺酸辣粉」，想不到卤水饭亦是招牌，同样出色！我点了卤水饭，要了招牌三宝，选了卤水蛋、鸡翼和肥牛！卤水酱汁烹煮的米饭，口感浓郁，非常入味。鸡翼肉质鲜嫩，味道丰富。卤水蛋有浓厚的酱香味，蛋黄滑嫩，而肥牛则口感鲜嫩多汁。此外，我亦点了小食蒜香椒盐猪颈肉。这道小吃香气四溢，猪颈肉经过蒜香和椒盐调味，外焦内嫩，令人食指大动。最后饮品我要了洛神花乳酸。洛神花的酸甜味道与乳酸的醇厚相结合，这样的搭配让人胃口大开！顺酸辣粉 (屯门)地址：屯门青菱径6号富丽大厦地下B号舖
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顺酸辣粉卤水鸡中翼拼手工水饺（白菜）酸辣米线米线份量十足，鸡中翼煮得入味，饺子皮薄，配上新鲜白菜同猪肉碎，属减肥之选。餐饮选取笔者之爱，冻柠茶。麻辣牛魔王米线牛魔王米线份量十足，配料选材上乘，有肥牛，牛柳粒，牛𦟌，五香牛肚，煮得入味，肉质嫩滑，口感丰富，汤底麻辣，十分开胃，暖身！餐饮选取金橘乳酸，酸甜口味，能中和麻辣汤底的油腻感。肉食爱好者点了两个小食，手撕鸡和蒜泥白肉，手撕鸡口感嫩滑，配上特制酱汁，突显鸡肉的鲜味，白肉蒜蓉味香浓，淡淡豉油香点缀了腩肉的层次感。
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