響 - Hibiki 日本燒肉 (已結業)

有朋友介紹，所以一於黎試下因為價錢都唔平，所以都好有期待一坐低，就送左盤刺生2板海膽係送嘅，好creamy好好味其他魚生就一般水準食完魚生就送左盤海魚鮮同肉黎海鮮唔係太新鮮有某幾款都有沙，係條魚好食啲😔而肉類佢地都好細心有個牌仔係上面等食客可以知自己食緊咩肉👍🏻想再嗌都容易啲肉質係比其他燒肉放題店好嘅但又未到覺得真係好好食澳洲和牛係唔錯的👍🏻另外，呢間都提供好多款野飲任飲同埋有movenpick任食😁😁😁

聽左呢間放題好耐，但一直因為價錢而卻步。難得遇到團購，決定組隊試試佢。場內唔算多座位，入座起計2.5小時。一入座會即刻上唔同種類既拼盤比你。刺身除左平時既基本野之外，仲有海膽同生蠔。兩者質素都未俗，海膽甘甜無臭味，生蠔偏細但重海水味。海膽無得任嗌，上完一轉就無，但生蠔有，所以我地後來都一人再叫多兩隻。刺身質素不俗，未算十分好。帶子好薄好林，同平時食既帶子刺身有少少唔同，朋友仔話因為佢唔係真既帶子。三文魚唔算肥美，蝦尚算鮮甜。之後再上另一份極上海鮮拼盤，有一條喜之次，蟹腳同埋扇貝。扇貝大大隻，仲有牛油係面，不過牛油少得滯，燒完出黎都唔覺有牛油味。底部仲有大大隻虎蝦，好有鮮味，值得推介。喜之次係北海道一種珍貴既深海魚，但是日食呢條喜之次質素一般，偏細條，每人食少少都無晒。要特別彈既係蟹腳，未食過咁難食既蟹腳。無海水味，乾爭爭，肉都唔多，每個人一打開食左一啖已經要放棄。黎到燒肉既部份，無令大家失望。款式好多，一望都見到係有質素既靚牛。D油花好靚，食落好有油香。我地特別鍾情牛胸腹，好有牛味，又有油香味，之後都Encore左兩轉。雞肉拼盤一般雪糕同飲品選擇都好多，有MOVENPICK同埋雪糕批任

今日同朋友興祝生日，當然要搵個好地方又有好野食又有地方慢慢坐啦。 朋友就介紹一間係佐敦既日式燒肉，呢間日式燒肉地理位置都好好，係地鐵站附近，而且聽聞仲有清酒，梅酒，紅白餐酒，啤酒任飲，岩晒用黎慶祝生日。餐廳分2邊，中間就係一個自助既飲品位置，一入去已經見到好多唔同既酒，非常興奮。餐廳裝修亦都非常靚，一出lift 就見到大大棵櫻花樹，加上一d 燈籠裝飾，又幾次係日本喎。食物方面，先試下餐廳既刺身先，刺身種類都唔少，一般大路野都有齊，最重要梗係質素啦，刺身都好身鮮，三文魚特別肥，而海膽真係非常出色，每一啖都有非常濃郁既鮮味，其次帶子亦非常新鮮。另外餐廳仲有生蠔食，而且質素比一般自助餐好，蠔夠肥又夠鮮，當然要食返夠本。食完冷盤就到熱食啦，餐廳既主角係燒肉，當然要試晒佢地d 牛肉啦，牛肉分左好多唔同部位，比起普通日式燒肉，呢到d 牛仔明顯高級好多，味道亦非常出色。另外餐廳仲有其他肉類，例如串燒，好多特式既日本串燒餐廳都有提供，比其他掛個日式名就話係日式燒肉既鋪頭更加日式。餐廳仲有海鮮比你燒，帶子，蝦，長腳蟹，仲有燒紅衫魚，全部都好新鮮。甜品方面，就講雪糕最出色，有movenpick 同drey

第一次黎呢度食燒肉放題。。喺香港食燒牛肉既次數都唔多因為平既又唔好食，好食既又太貴！今次自己生日，同朋友黎左呢度食！一黎到已經會送上一盤非常新鮮既刺身～～仲有所有唔同款的牛同豬。。。同海鮮。。全部都好正呀～～不過同朋友都鐘意食牛所以食完第一ｒｏｕｎｄ都係主攻牛～海鮮都係鐘意清蒸多ｄ！仲有雪糕、雪條同酒水任飲。。雪糕仲有ＭＯＶＥＮＰＩＣＫ架！最後幾個朋友都捧住個肚走。。。應該會ｅｎｃｏｒｅ架～ｈｅｈｅｅ

上次嘗過這間燒肉放題，最近又心癢癢想再吃做叫了都愛燒肉的朋友再臨此地哈哈～幸好肉的質素仍保持到水準沒有失望嘿～先吃刺身，一大盤份量絕對不少。刺身的水準不錯，很肥美也鮮不會有什麼腥味。自然是很快清光誰入下步燒肉。一來當然是燒這晚的重點，牛肉的質素自然沒得說以放題來說實在很優質，再宮上豬頸像經醃製後很入味，不論是牛肉還是豬肉都不錯。另外雞肉腸也是力推，外皮很薄很脆，燒後咬下時會咬出肉汁很惹味。燒海鮮還好，扇具不錯挺厚肉。另外點了些菜燒，沾了肉味後也不用點什麼醬汁就夠味道了。另外最喜的燒菠蘿，菠蘿是新鮮也挺甜水足。這裡天婦羅很不錯，炸得香脆皮又不會太厚。吃完肉覺不夠可點些少來試。沙拉是用來調節一下，很清爽新蕃茄好味。除了基本罐裝飲品。有日本酒任喝，光這個也值回票價了。另外甜品控不能錯過的雪糕哈～這個單吃也不便宜！這晚吃得很盡興～很高興水準仍很高，有機會再戰！

從未試過咁差，差不多$450/人，2.5小時，食品唔多新鮮，生蠔有殼，擺設似垃圾。劃咗9件只來4件，有D劃1件就來3件，收得咁嘅價錢理下人地感受丫，唔想咁折墮做大嘥鬼呀～抽氣又差，洗手間超污糟，唔會有下次。

🥢佐敦發現超滿足燒肉刺身放題🥢近日發現一間燒肉刺身放題，主打食澳洲和牛燒肉，澳洲和牛不嬲都係賣非佛，所以決定call 齊人馬，一行8人去踩踩場🥢2.5 小時晚市和牛放題🥢刺身任食：一坐底會放下一刺身盤，刺身盤上除了海膽沒有任食之外其他都是任叫的🥢生蠔任食：樣子雖然沒有很飽滿，但味道都算不錯，食多幾隻就回到本🥢加拿大海膽，新鮮夠曬鮮甜（不是任食）🥢甜蝦:夠曬新鮮鮮甜,寫十隻俾足十隻🥢燒肉盤：店員會準備一盤燒肉，最美味的是澳洲和牛牛胸腹，肉質軟滑重牛味，無筋 脂肪適中，其次是澳洲和牛西冷，咬落口感有彈性，油脂較重，所以加單牛肉必須點這兩種🥢牛舌： 牛舌迷必須要來這裡瘋狂食，因為這裡提供的是牛舌心，即是一條牛舌，上下左右的肉不要，只要中央部分，牛舌心口感爽彈，充滿油脂香味，細心燒烤到剛剛熟就好，超美味🥢喜知次一夜干 (4人一條）這條貌似紅衫魚的喜知次，是一種高級魚，全身白色而且連皮也充滿了大量魚油，市場價格1kg可以起過1萬日元（約700港元），這條是一夜干，口感較乾身少少似咸魚口感，很好吃

母親節就到了於是就帶媽媽去咗佐敦度食放題呢間放題算高價位四百幾蚊位就去睇下有咩好食啦 閒日夜晚嚟到都幾乎包場 值得一提嘅係坐位坐得舒服 而且全個場都冇乜油煙味 網燒放題嚟講算做得好唔錯一坐低已經有預設嘅燒肉拼盤同海鮮拼盤十分細心 之後就可以的紙仔追加其他食物燒肉拼盤有澳洲和牛西冷 美國牛肋骨 骨付雞肉腸 手羽 七味豚拖羅 澳洲和牛胸腹等等回本之選 澳洲和牛西冷 油花極靚 牛味十足 用嚟網燒一流 好香炭燒嘅味道 食多幾嚿都唔覺漏唔係度度都有嘅骨腐雞肉腸 外面燒到脆卜卜 入面仲係juicy爆汁幾正七味豚拖羅其實係醃咗嘅豬頸肉 燒起嚟油份好多 而且 勁惹味追加既串燒海鮮拼盤最正係超巨型嘅大蝦 蝦膏極度鮮甜刺身拼盤大大分 三文魚油甘魚呢啲必食 特別之處仲有生蠔任食 生蠔鮮甜海水味唔太重 肉質creamy不得不提另外一個回本位就係紅白酒清酒都係任飲 movenpick雪糕dreyers雪糕批同樣係任食

燒肉放題在香港有很多，但有質素的就很少，上網見到有一間澳洲和牛既燒肉放題，就梗係要約埋一班大胃王試吓啦！位於佐敦既響，餐廳裝修好新，座位很闊落，好在有訂位，能坐到沙發，平日早段時間都爆滿。飲品除咗一般韓式飲品外，還有紅白酒任飲，亦有梅酒，清酒任飲！飲品上餐廳都落重本！雪糕亦用上movenpick和限量支裝dreyers 雪糕。頭輪先會送上刺身、燒肉和海鮮拼盤！馬糞海膽甘香，油甘魚，三文魚新鮮肥美！生蠔有淡淡海水味，很容易入口主角燒肉拼盤，和牛不算太肥，很重牛味，自己落少少岩鹽、黑椒已非常惹味！重點推介和牛腔腹，雖然無限量任叫，但質量亦保持到！另外亦有少有既喜之次魚，很重魚油香！平時一條喜之次魚已百多元！長腳蟹肉實，燒完很香口！以收費四百多元一位，可以無限量任點和牛，長腳蟹等質素高的食物，已相當不錯👍

屋企人食過一直大推，話一分錢一分貨，呢間響雖然唔太平，但食物質素值回票價咁話🤔刺身拼盤雖然係放題，但其實唔駛咁心急即刻點野食，因為佢會先上三個拼盤，咁就可以趁機試匀再揀喜歡既encore 🥳 刺身拼盤除左海膽無得任食外，其他都任點！我地得兩個人，但無孤寒，勁多刺身，多到唔駛再叫😂海鮮拼盤有長腳蟹、海老同帶子🥰海老好鮮甜！長腳蟹任食又係抵既😌燒肉拼盤唔同種類既肉都有少少俾我地試下，回本既有澳洲和牛，yummy😋另外推介豬頸肉，本身調味好惹味另外大家都可以自己一路燒一路調味扮下大廚，每枱都有調味粉，有樽係岩鹽，個人覺得佢好百搭，落咩都好好食😂除左呢啲食物，仲會有平時放題有既天婦羅、燒物等等，真係好多野食任飲方面真係太多選擇，基本既熱茶、汽水，到罐裝啤酒、紅酒、白酒，甚至有清酒、梅酒，飲都飲飽🍻甜品有Dreyers同movenpick, 幾飽都要食返杯🙊

同事聚餐，有的想吃刺身，有的想吃燒肉，有的想吃燒海鮮，於是上網找到了一間很高評價的燒肉放題-響地點位於佐敦站A出口，行幾分鐘就到，很方便！餐廳先會送上一大盤刺身、燒肉和海鮮拼盤！海膽十分甘香，三文魚很肥美，帆立貝亦很鮮甜！生蠔有淡淡海水味，很容易入口！除了海膽和生蠔外，其他刺身是任點的！除了提供韓式飲品，亦有紅白酒、梅酒、清酒任飲！清酒都有兩款，餐廳落重本！主角燒肉拼盤，和牛肉紋靚，肥瘦適中，很重牛味，自己調味，燒燶少少非常惹味！重點推介和牛腔腹，追加了幾次牛肉，亦一樣很高質素！另外亦有少有既喜之次魚和長腳蟹燒！扇貝加上少少醬油和清酒一起燒，和高級居酒屋吃到的味道一樣！雪糕用上movenpick和限量支裝dreyers 雪條。收費四百多元一位，可以無限量追加高質和牛，長腳蟹，飲品，甜品一樣高質，很不錯了！

一入到餐廳感覺不俗！枱吾會放得太密，每個客人都有足夠的空間進食。重點係身爲左撇子嘅我終於吾洗坐係角落都吾會同人打架。雖然「響」係一間燒肉放題，但亦都不乏其他食物嘅種類例如刺身、天婦羅、湯麵、沙律、同甜品。不太鐘意食肉嘅朋友都可以食得滿足。不得不提嘅係一入坐就會自動送上一盤刺身，燒肉同海鮮。第一轉吾洗等落單，吾怕餓親又可以邊食邊落單，感覺服務非常貼心！最令我驚喜嘅係第一輪嘅刺身拼盤上有超大隻嘅海膽，好甜！新鮮、冇腥味、又creamy。第一轉送嘅野並吾係全部都可以係菜單上面見到，例如 帶子同海膽。雖然冇得任點，但食物嘅質素就有保證，又大又鮮甜。食完超級滿足。食燒肉我最怕嘅就係膩！好彩呢間餐廳提供嘅飲品選擇非常多，除了各式汽水外，「響」同其他放題吾同嘅係佢有一個自助酒區，有啤酒、清酒、紅酒、白酒... ...可以任飲。酒量淺嘅朋友可以選擇飲茶解膩。有紙包凍茶，亦有即泡嘅熱茶。咁樣食多啲肉都吾會怕滯。食燒肉 配有多種調味料 燒汁，岩鹽，椒鹽，七味粉，同tabasco。想要咩口味都可以自己揀，食厭咗同一種味又可以轉吓調味。 其中我試咗燒海老，平時都係落鹽同黑椒調味，後來試下點燒汁，原來蝦同燒汁亦

放題真係食唔少,但有和牛既放題真係少見,我都係第一次食,見識見識如果以呢個價錢可以食到呢個質素,真係物超所值,心思思左成年,終於趁老友生日去食大餐一坐低已經好心急好期待和肉既出現一出現真係不負眾望,無諭色澤,肉質,味道皆十分出色重點係任食,真係心花怒放除左和肉,仲有其他肉類,同樣出色不過為左回本,我已經食左成碟和牛,肉類之外,亦有海鮮可以選擇同樣唔會失望,扇貝仲有牛油係面,一路燒一路被牛油香味及扇貝鮮味掩蓋連生蠔都有得無限refill,我只後悔自由個胃唔夠位海老好彈牙,大隻又新鮮加幾片菠蘿開下胃再食過天婦羅同雞肉串雖然好飽,但都覺得好好味刺身盛,海膽勁肥美,入口啖啖肉帶子好鮮味,回味無窮基本上今餐點食都唔會蝕,由和牛到刺身樣樣皆正~~~

成日上網見人講，話好多款又好好味，燒肉加放題仲有酒任飲？梗係要試試佢！難得平日有得放假，就book左5:30pm第一輪食兩個半鐘既放題早左十分鐘到，好快就安排左入座。首先會比一份刺身同肉你燒先。之後先自己點嘩D生蠔好鮮甜，海膽都幾正其他就一般好欣賞d肉有標籤可以知道食緊咩部位，之後加單都方便d個人認為牛肋骨同西冷幾好，肉質幾好，唔會有雪味雞翼啊腸啊就普普通通海鮮方面，蝦係最推介！好新鮮，燒完超好味蟹腳就有d太細隻，我唔太中意帶子就正常，冇特別兩個半鐘真係好夠食左個半鐘都已經有d飽另外飲品都好多選擇，紅酒白酒梅酒柚子酒清酒任飲，仲有汽水啊茶啊水啊咁啤酒就要加錢雪糕都幾多選擇，movenpick同哈根達斯都有，仲有d水果雪糕雪條一個人近五百蚊，其實我寧願食自助餐，哈哈

食食食 今個星期真係日日出街食 放工即刻去食好嘢真係最爽今日就嚟到出名好食嘅響喇 同老友預早book咗 一嚟到職員都好有禮貌咁招待 會先比3碟你當中有燒肉刺身(好新鮮, 估唔到仲有大份嘅海膽, 好好味好新鮮), 可以慢慢食住慢慢燒唔洗捱肚餓,仲有至愛生蠔(可以任叫), 三文魚都好肥美, 門口裝修都幾靚 整體都坐得舒服仲有Movenpick 同 榴槤雪糕 正, 我地2個一人食左2杯生蠔都ok, 我地都叫多2轉仲有d梅酒果d可以任飲