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2010-04-24
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從前吃刨冰的位置~現在成了一家主理外賣的地道韓國小店~~其實已經得悉此店存在良久~~根本就是大比每天上班必經之地~天天回報裝修進度~~只是身在紅磚的小比根本無閒走條天橋下來~~這天放假要特意來紅磡開飯~真係奇怪小店簡單用扶手欄杆把舖間成兩邊~~方便分隔排隊與小bar檯堂吃的客人~~絕對加分~!食物的相片一一掛在牆壁上~~邊排邊揀~~選擇離不開簡單的雜錦飯~壽司~泡菜餅~魚蛋等~~眼見前面大部人都買上$200的大餐回家吃~真的那麼好味嗎?韓式辣炒年糕[$25] : 用上麵線size的紙碗~其實以份量黎講已經好多~因年糕實屬飽滯的主食~~lunch趕時間的話~拿著邊走邊吃又飽肚又幾好~~~不嗜辣的大比吃了兩舊就吃不下去~~但不得不承認辣中帶甜的黏稠辣醬做得好~年糕煙韌~當然不是拉得開那種~圖柱形的年糕中心會有點實~但確定是熟透的~~小比吃了大半碗韓式魚蛋[$10] : 韓國魚蛋是類似腐皮的長扁形~~摺摺摺之後穿上竹籤~~薄身卻不失彈牙的口感~以熱飲紙杯奉上~~連帶湯底都有冬菇紫菜等煲成~所以連湯喝也不出奇~!這個$10小吃將來小比路過必會篤一篤!!韓式壽司卷[$20] : 記起早年也有爭拗
小店簡單用扶手欄杆把舖間成兩邊~~方便分隔排隊與小bar檯堂吃的客人~~絕對加分~!食物的相片一一掛在牆壁上~~邊排邊揀~~選擇離不開簡單的雜錦飯~壽司~泡菜餅~魚蛋等~~眼見前面大部人都買上$200的大餐回家吃~真的那麼好味嗎?
韓式辣炒年糕[$25] : 用上麵線size的紙碗~其實以份量黎講已經好多~因年糕實屬飽滯的主食~~lunch趕時間的話~拿著邊走邊吃又飽肚又幾好~~~不嗜辣的大比吃了兩舊就吃不下去~~但不得不承認辣中帶甜的黏稠辣醬做得好~年糕煙韌~當然不是拉得開那種~圖柱形的年糕中心會有點實~但確定是熟透的~~小比吃了大半碗
韓式魚蛋[$10] : 韓國魚蛋是類似腐皮的長扁形~~摺摺摺之後穿上竹籤~~薄身卻不失彈牙的口感~以熱飲紙杯奉上~~連帶湯底都有冬菇紫菜等煲成~所以連湯喝也不出奇~!這個$10小吃將來小比路過必會篤一篤!!
韓式壽司卷[$20] : 記起早年也有爭拗過壽司是日是韓?不理了~韓式的壽司向來都是家常卷物多~~包上蘿蔔漬~煎蛋~新鮮蘿蔔等~~吃的不是求脆紫菜~也不主張點豉油~簡單方便的小食~~有點像以前學校開party的家庭壽司~~就算淨吃都不會寡~
廚房內場不停製作~雖然吃到的不是即叫即整~即叫即包的食物~~但肯定不會放得耐~因流量實在大~~許氏夫婦每朝八九點就在舖頭開半閘準備~是真的有誠意~~也不擔心溝通有問題~~他們都通曉廣東話和國語~~
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