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食记 (8)
极愤怒~啱啱一点几 老公去屯门海典轩地下间面轩买外卖自取买左吉野牛肉牛乳汤拉面+猪扒肠仔饭+卤水拼盘返到屋企 打开啲嘢食 完全无见到吉野牛肉嘅踪影 得个汤底同面 大约两点 打去同佢哋讲 要求佢哋送返过黎 佢哋嘅回应系：1.「一点几买嘢食 到依家两点先打开个盒发现？」2.「无人手送外卖 送唔到俾你哋 你哋要自己返黎拎~」3.「你哋仲有个卤水拼盘吖嘛 食住先 第日过开黎先补返俾你哋~」说话态度劲差劲 我要求一人行一半 叫佢拎去附近 我哋行过去攞 佢都唔肯 完全唔觉佢哋有歉意 谂办法补救 以后都唔会再帮趁佢！！！
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今天在屯门海珠路间面轩叫了盐酥鸡肉燥拉面却来了饭，鸡炸了但却是冻的，而且只得三件点了杯巨峰提子乳酪,服务员问是不是星钻?甚么是星钻?(原来是它们为乳酪系列改的名字)像冰加水般4个人点了4个餐,但同一个盐酥鸡饭有2个价钱唔同餐牌!!!!落完单时发觉价钱上出现问题,向服务员查询"她反话我地落单时无讲清楚系边个餐牌"同一个盐酥鸡饭在唔同餐牌分别差$8 ,但分量是一样最后她仍然觉得是我们落单时无讲清楚,而唔系佢地自己既问题!!!!!!
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好多年前，屯门吉之岛美食广场有一间面轩小歇，还记得那时想喝芋香珍珠奶茶的时候，就会去那吃个餐，一来出品好吃(我最爱吃芥末煎猪扒配肉燥饭)；二来餐价平(有饭有肉有油菜有冻饮都不用30元)，这简单的两点便是我时常光顾的原因。每次食完都甚满足的呢﹗某天搭巴士经过海典轩商场时，看到有间面轩...，我好惊讶﹗因为这商场的餐厅一直都是小店，第一次有集团式的餐厅进驻呢。而且是我以前最爱的餐厅，不期然高兴起来。因为今天是父亲节，是日与朋友的短聚还是不好选饮茶了，所以我见议去附近的面轩食午餐。正值周日一点钟，餐厅内也很冷清，入去后可自行选位。贴墙的不是卡坐就是半卡位，至于中间位置只有数张枱子，而餐厅主色用上啡红配浅啡，著色不沈闷，不老土。天花挂了四支特色的对白框灯，分别印上”HAPPY TOGETHER”，”TOGETHER WE SHARE”。看过两块餐牌，哇~餐价并不吸引呢...相信是正值用膳繁忙时间但这里偏偏冷清的原因了。40元-50元只有一个粉面饭跟一杯热餐饮，再要加指定小食多付12元。哇下，如果饿著进来，除时吃你60元-70元也不定，不要忘记这只是住宅区内的餐厅啊﹗废说一轮入正题，今次和友人一人一个餐，再添二个小食。面轩除了供应台式肉燥饭﹑面及竹筒饭外，还有日式拉面﹑丼及咖哩，认真”多元化”。我要高原野菜蕃茄汤拉面，因为我是蕃茄粉丝所以一看完餐牌就好快决定吃这个，哈哈﹗野菜款式都不少，西兰花﹑椰菜花﹑椰菜﹑蕃茄等，除了蕃茄有半个量，其他的份量只有一两口。汤底由茄膏煮，幸好有加入鲜蕃茄作辅助，未至于太”寡”，酸酸又甜甜，而且都饮得下。而拉面是日式拉面的直发板，带有嚼劲，友人更赞其面底好特别，食感不错。而友人吃的和风鸡柳蕃茄拉面，汤底和我碗一样，配料有半个蕃茄﹑几块翠肉瓜和数块鸡柳片，小试了一片鸡，带点嫩口不过乏味。面的份量以一个正常女生来说应该够的，(友人吃完已话好饱)，但大食的我食完只得七成饱咋，幸好有小食补补仓。12元指定小食有9款，本来想加肉燥萝卜糕和筒仔米糕，问了落单阿姐知道米糕是糯米饭，我们怕饱济所以只加肉燥萝卜糕好了。大大件的萝卜糕，夹杂不少虾米和腊味，可惜香味不突出，反而最开心是有不少萝卜丝在内至于糕身亦都较削，不过配合甜甜地的肉燥一齐食，又不错哦。散点的卤水拚盘是最抵吃的，有豆腐x4﹑鸡中翼x2﹑牛展x3和蛋x1。卤水当中的咸味甜味好平均，我们都觉得这汁真好吃﹗最入味有牛展和鸡蛋，鸡肉翼的肉好嫩，只是但卤水汁未够卤得深入，最差的是豆腐啊，皱巴巴的，中间完全零豆腐肉，跟本和吃豆卜无分别...友人点了热茉香奶茶，我都一样，不过转了冻饮小冰走甜加珍珠(真复杂)，那就畀多5元以前在面轩小歇点的餐饮，次次都是茉香奶茶，今天在面轩饮到的较为失色，最重要的是茉香味毫不突出，好似在饮牛奶奶茶(?)的味儿，唯一安慰的是珍珠够烟韧，大爱~~~驻场店员有一位年青人及一位阿姐，不过阿姐的服务真的不敢恭维(有兴趣看详情可看"题外话")，唔知以为她是老板娘添。半百元一餐饭，我不强求要由头到尾都有好服务，只是有些不满阿姐回答其公司的出品食物的问题那种态度而已：除了一绝，亦好特别。虽然她对我们摆出不可一世的样子，不过发现她对某几位(可能是)熟客就"四万咁口"。唉，又是服务业的例牌症状。....(汗)
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今天在屯门海珠路间面轩叫了盐酥鸡肉燥饭，鸡炸了但却是冻冰冰，而且只得三件，就要收成$35，同伙计反映之后，一去无回头，只做一个惊讶表情，我觉得这间铺头无服务可言，食物又悭住来比，价钱又贵。之前两次食过都落错单，无一次正常，纯因为系屋企楼下先免为其难帮衬下
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入到去都ok,叫左一碗甜酸鱼块肉燥饭同一杯巨峰提子星钻。等左五至六分钟杯先来,都几好味唔会太甜。个饭等左十五分钟先到,好多肉燥甜酸鱼块都几好,d饭唔会好烂。个饭36蚊贵左d可以平少少会较好,杯野就要加6蚊都几合理。等得太耐,快d就好了,下次都可以再试下其他野!一试无妨!
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