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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
12:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 22:00
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最近去咗铜锣湾嘅「面尊」，之前每次经过都见到有人龙，上网都好多人介绍，今日终于有机会试吓，一人一碗车仔面，再叫了小食。 我叫咗猪红同五香牛腩河粉。猪红滑溜，质感不错，五香牛腩煮得入味，肉质柔软。平时食车仔面最爱食河粉，呢度嘅河粉够幼滑，吸咗麻辣汁同咖喱汁，食落去够香辣。麻辣汁嘅辣味啱啱好，唔会辣到飞起，反而带出食材本身嘅味道，同车仔面配搭最恰当。另一碗车仔面选了猪皮、鱼皮饺同咖喱牛柏叶再配上幼面，而酱汁方面选了咖喱汁同腩汁。面条煮得刚好，不会过淋、有弹性，有挂汁效果，真系好正！猪皮咬落去有种丰富嘅口感，爽口。鱼皮饺，饺子外皮薄薄嘅，至于咖喱牛柏叶，咖喱味浓得嚟又唔会太过火！另外，我仲加咗一碟生菜（配腩汁）同一碟净猪颈肉。生菜清新，搭配腩汁，系车仔面店的特色。而净猪颈肉，油香四溢，钟意佢啲猪颈肉有厚度，咬落更有口感。虽然每次经过都有人龙，但系其实都好快就会有位，而且相对其他车仔面店，它的座位都算舒适！
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嚟到登龙街嘅面尊平时经过成日都见到好长龙 今日可以直接入座今次食咗萝卜鱼皮饺猪大肠米线 配咗辣汁猪大肠好入味 好高质👍🏻萝卜size正常 但就略嫌可以再腍啲啲 另外本身想食河粉但系𠮶日已经卖晒所以最后都叫咗米线，不过觉得米线嘅份量可以多少少🤣
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好耐冇食车仔面啦，今次就介绍吓我嘅饭堂 - 面尊！呢度嘅汤底可以拣自家制嘅咖喱、麻辣酱，仲有腩汁同埋可以加多葱，真系好正🥰 ★̆̈ 三𩠌车仔面 $54 ✐ 汤底：麻辣小辣 + 腩汁 + 多葱 ✐ 𩠌：猪大肠 / 猪颈肉 / 咖喱牛柏叶（每𩠌$14） ✐ 面：河粉（$12） 卤水猪肠好入味又腍，猪颈肉一样系卤过，爽口弹牙，咖喱牛柏叶好爽脆，淡淡嘅咖喱味完全唔会抢味❣️河粉系我钟意嘅幼身河粉，吸哂清甜腩汁同麻辣嘅香味，香口到唔小心饮哂成碗汤🤤 ★̆̈ 大尊 $52 ✐ 汤底：咖喱 + 麻辣 + 多葱 ✐ 𩠌：猪红 / 萝卜 / 咖喱鱼蛋 / 红肠 / 猪皮 / 菜 & 额外加咗猪颈肉（+$14）✐ 面：油面 谂唔到食咩可以叫大尊，入面咩都有啲😎萝卜焖得好入味又冇渣，猪红滑得嚟好Q弹，猪皮吸哂浓浓嘅汤汁，麻辣咖喱嘅汤底辣得嚟好惹味★̆̈ 蚝油生菜 $22生菜份量超多，加埋蚝油鲜味十足去食嘅话记得预啲时间排队🙈
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又一间又中学食到依家嘅车仔面✨不过lunch成日都好多人, 所以好耐冇食👉🏻👈🏻今日晏食饭见冇乜人perfect👌🏻❣️鸡中翼/鱼皮饺/猪大肠/蚝油冬菇/猪皮/油面加腩汁都系咁好味✨一入眼全部都系𩠌~即刻心心眼好满足😍而且猪大肠系我钟意嘅唔太肥大肠, 想食又唔想肥😗冇论系冬菇猪皮定鸡翼大肠, 全部都腌得好够味, 但系又唔会over咗, nice✨鱼皮饺唔系好结实嘅feel nice✨sponge like 猪皮🧽吸收晒汤底嘅味✨好满足嘅车仔面🫶🏻💰86
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懒人总结：﹒食物｜麻辣酱同咖哩汁都系自家制配方，够香够惹味，唔系得个辣字﹒环境｜舖面唔大但光猛整洁，枱与枱之间唔会迫﹒服务｜落单快、上菜快，唔洗等得忟憎﹒价钱｜基本配搭$50左右三𩠌，份量足懒得谂食咩＝男友永远都系叫「大尊」铜锣湾成日都话系车仔面集中地，面尊算系我哋返兜返食得最多𠮶间，最大原因系佢哋自家制嘅麻辣汁同咖哩汁，唔系坊间𠮶啲死咸重味精。麻辣系偏香型，辣唔抢味，重点系捞完啲面，啲辣汁会慢慢渗入去，好入味男友每次都系叫大尊幼面配麻辣汁，完全系唔洗谂 。我就成日都转下款，鸡翼、咖喱鱿鱼、蚝油冬菇、同牛栢叶面好正。鸡翼皮脆肉滑，系小学时小卖部既味道！！！咖喱鱿鱼够浓味唔鞋口，冬菇腍得嚟有口感，索埋啲辣汁好正每间铺唔大，但出餐快，翻枱都快，排队都唔会等太耐。好适合一个人快快食餐，或者同 friend 快食都ok
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