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港铁铜锣湾站 B 出口, 步行约4分钟 继续阅读
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23263062
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今日营业
11:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
12:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 22:00
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食记 (539)
等级4 2024-02-17
2100 浏览
位於銅鑼灣登龍街的麵尊絕對是香港頭三間好食車仔麵,配料選擇多,價錢大眾化,湯底味道可口,麻辣醬及咖哩醬有特色,食物有質素之餘又有擺盤,絕對是色香味俱,難怪午市、下午茶及晚上人流絡亦不絕。湯底味道清香偏甜,感覺不會太重味精或者過鹹,湯底絕對有特色,如有需要亦都可以免費添加湯底。另外可以選擇牛腩汁、麻辣及咖哩汁,麻辣幾有特色,麻味稍弱但是辣味就幾惹味香口,辣味帶有後勁,越食越過癮。至於麵底共有八款選擇,除了一般河粉、米粉、粗幼麵外,更有伊麵選擇。伊麵口感煙韌彈牙,個人就比較喜歡,而且外面 車仔麵店亦較少見。而配料選擇共多達三十多款,當中首推牛腩,牛腩做法較似清湯腩或牛坑腩,肉質軟熟,牛味濃郁,而且份量亦多,非常抵食。另外亦推介牛柏葉以及咖哩魷魚,兩者口感爽口彈牙,本身食材味道較淡但配上湯底以及麻辣汁就惹味可口。若果喜歡 嘗試湯汁的朋友就推介豆製類配料,例如豆卜、美味齋以及炸支竹,清香豆味以及帶甜的湯底味道都非常匹配。另外炸魚皮亦做得出色,雖然用膠袋盛載比較土炮,但味道一流,炸得薄脆,質地脆口,味道帶有少少鹹香,在湯底浸幾秒鐘就可以做出半脆半腍的口感。至於飲品方面點了凍奶茶以及豆漿,豆漿味道正常發揮,味道不會過甜,而且豆香味濃鬱,有助解辣;至於凍奶茶本身沒有加糖,如有需要可以在枱上取糖漿,自己調節甜度。 继续阅读
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等级2 2024-07-12
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想係銅鑼灣食得平平地但又抵食嘅,我就一定會揀呢間車仔麵。記得以前成日都要排隊,今日6 點去食完全唔洗排👍蘿蔔+魷魚+紫菜 +米粉 係我食車仔麵嘅最常食既組合之一。湯底揀左腩汁+麻辣... 正常味道~蘿蔔軟硬剛好,清甜入味。~咖哩魷魚🦑份量足夠, 唔會好似某d 店咁勁細舊或者得兩三條,味道不差~米粉軟硬剛好,而且都索到d 牛腩湯既味整體來講要係銅鑼灣食到一個$42 既三餸車仔麵,呢個質素係合理,唯一留意係佢只收現金呀~ 继续阅读
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等级4 2024-06-30
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次次黎都要排隊,不過都係排3-4個店面唔多位,講真如果長龍我就唔會排,未去到果個程度價錢算平,$4x 有三餸,低消$40湯底要左加腩汁,都幾濃米粉好索汁,食完幾口渴下雞翼係滷水味道,外皮都幾滑,肉唔鞋,幾入味齋酸齋好食,酸甜適中,口感煙韌,唔油最驚嗰啲酸到刺鼻同勁油名物豬頸肉都係滷水,唔係炸,負擔冇咁重,都幾大舊,口感軟嫩又彈牙五香牛腩,唔係平時果種炆牛腩,呢個反而想對冇咁濃味好瘦既牛肉,不過就好腍 继续阅读
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等级4 2024-06-26
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呢日想食車仔麵,就諗起麵尊,平靚正!雖然成日大排長龍,不過當日時間不早,隊不太長,大約8分鐘就入得去喇~不過咖啡尤魚就賣晒lu~🥬油菜-白菜油菜有白菜和生菜選,選了白菜,菜很新鮮清甜,大大棵,加上腩汁+蠔油,好味🍜🍜一碗叫了炸枝竹、雞中翼、蘿蔔、酸齋、油麵-咖喱;另一碗豬紅、蘿蔔、雞翼尖、豬腸、豬皮、蠔油冬菇、油麵-麻辣油麵麵質彈牙爽口湯底清甜,銷魂咖喱醬,香氣濃郁;奪魂麻辣在車仔麵上很有新鮮感,麻辣均勻,兩種各有所取。仲可免費加湯~豬紅夠入味,滑嘟嘟,有很多舊;豬皮入味爽脆;蠔油冬菇也炆得很入味;雞翼尖、雞翼瑞士汁味甜甜惹味;炸枝竹不油膩,索晒湯底的精華;蘿蔔大大舊,無乜渣;豬腸有口感,內裡清得乾淨;酸齋酸甜,正👍🏽 继续阅读
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等级4 2024-06-23
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平日6點幾已經有人龍,不過條龍都郁得幾快,好快入得去…喺外面排緊隊,職員會派餐紙同筆,最低消費$40,叫3餸1麵就差唔多😌一碗加左咖喱汁(小),辣辣地,可以接受😁本身湯底幾濃味,唔食得辣就唔好叫有咖喱嘅餸~蘿蔔幾清甜😆豬紅調味幾好👍🏼酸齋都幾大舊又😁魚蛋ok,墨魚丸就好一般😣 继续阅读
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