霞飛路 (已結業)

和同事搵食搵到這裏。我是第一次來的, 一入門口已被裝潢吸引, 很有特色, 而且檯與檯之間鬆動, 有點privacy。單看格局以為是很高消費, 誰知午市套餐頗相宜。一行六人, 點了一個四人餐一個人一餐, 有一張食物紙可以自選那種套餐。點的時候不發覺, 但原來已經是一桌子的食物, 有湯有小食有冷盤有主菜有炒飯還有甜品, 好像晚餐一樣。份量很足夠, 六個人吃五人份量已經飽到不行。位位不過是七十元。同區來說不過份。味道方面並不突出, 沒有令我們說好吃, 但不差。是普普通通啦。主要是吃環境和服務。店員服侍周到, 附近只有我們一檯客, 吃得舒服到不得了。如果可以afford一個較長的lunch time, 不妨到這裏休閒一番。

2007-07-28本來想去西貢吃海鮮的﹐不過大家都不想駕車﹐那就在銅鑼灣比較方便了。朋友suggest 來這裡﹐反正未來過﹐就拍板囉。朋友很有心﹐專登訂檯時說明要廂房裡可望到個stage 那張檯﹐那就可以看到歌手表現﹐但又不會太嘈﹐她們知道我最怕聲浪太大的嘛。朋友先到﹐已經開了評St Helena 的Cabernet Sauvignon﹐當然先來幾個冷盤下酒聊聊天。人家說三個女人一個墟﹐我們卻有四個﹐是一個大墟了﹐淨是看餐牌點菜已經笑得全場轟動﹐真的有點不好意思。終於人多思想分歧底下﹐點了﹕拍黃瓜- 怎麼都沒有絲絲的紅椒﹐少了那點點的辣﹐總是不對辦似的﹔醉轉彎- 怎知來的是普通醉雞﹐換了兩次才來對了。不過平常的轉彎是雞中翼那位置﹐這次的卻是雞中翼和雞脾仔中間那部份﹐感覺奇怪。不過花雕酒香四溢﹐味道是不錯的﹔四川口水雞- 這個不夠辣但都幾香﹐不當是口水雞來吃都是很可以的一道下酒菜。吃過笑過喝過﹐是時候要了飽肚的主菜包點﹐又想轉轉口味﹐就另要了瓶Mud House 的Merlot﹐一瓶比較soft tannin 好易入口的紅酒。正在等上菜的時候﹐外面開始有人登台表現了﹐不過以這個古式古香

店內的裝修都唔錯, 但私家房坐十五人就比較迫, 台也不夠大. 附設有小露台幾特別, 不過經常有閒雜人等在露台外行過.當晚吃了:頭盤脆皮素鵝- 普通川式青瓜- 好清爽, 幾好味魚籽燻蛋- 賣相特別, 但完全冇味水晶肴肉- 不俗甜梅醉乳鴿: 鴿身嫩滑, 酒味岩岩好, 唔錯.主菜火朣雞燉翅- 足料翅靚.荔枝小元蹄: 荔枝好味, 元蹄好淋, 唔錯.麒麟大桂魚: 魚麻麻地, 口感怪, 有o的食膠既感覺.脆皮蒽油雞: 雞唔夠滑珍菌煨麵: 麵好淋, 可能放湯太耐.碧螺春蝦仁: 圍邊黃金蝦既咸旦味完全蓋過中間的碧螺春蝦仁, 好奇怪既配合. 我只係記得咸旦好味.蝦籽烏參: 個汁咸了少少竹笙扒津白: 竹笙, 津白本身都冇乜味, 兩樣加埋所以都係冇味.總括來講食品水準算唔錯, 但價格比較貴. 部份侍應較生手, 分煨麵時, 一碗可以滿瀉, 另一碗可以半滿.

i like their 棗泥鍋餅

18 February 2007 (Sun) - 年初一宵夜晚飯本來係想去第二間食晚飯，但係因為初一冇開，跟住朋友帶我黎咗呢度，打開餐牌，所有嘢都好貴，我己經知道呢度係貴價店．．．本來好肚餓，但係餓過飢，所以又變得唔係好食得落，而且我一向唔鍾意太夜食飯，所以最後叫咗碗正湯同一個牛柳粒頭盤，同埋叫咗支紅酒！湯既味道一流，入面材料豐富，但係我記得係勁貴，郤又勁細碗，超唔抵，但又好味．．．，牛柳粒比我想像中差，因為並非太淋，紅酒係智利既，其實我都冇乜研究，不過都不俗！呢度可以坐出面，咁食煙既人都可以享受一下食物同清風，不過都可能有吸塵既危機，但係冬天應該好啲！我哋都坐到半夜至走，其實啲人都係等我哋至收得工，所以唔敢太遲走！Anyways，我坐bar枱，唔太舒服，但食物係唔錯，只係非常貴，我自己一定唔會黎！

當晚吃了很多東西, 很飽呢!! 美食如下:涼伴小碟:香窩筍海蜇頭, 白切肉伴粉皮較喜歡白切肉伴粉皮, 醬汁特別, 不是一般的麻醬, 而且白切肉很薄, 一點也不膩!南瓜蛋黃蝦球:比一般黃金蝦較易入口, 南瓜味濃但不膩, 而且蝦很爽, 感覺清新!砂窩雲吞雞湯:少有的吃不出味精, 因經驗所得, 很多餐廳也喜歡加味精, 但這兒的是真材實料,很像家裡的老火湯!酥炸小黃魚:黃魚雖然炸了, 但只是外皮酥脆,內裡的肉還是很嫰!甜品:酒釀丸子不過不失, 酒味可以再重一些還有, 這裡的特飲也不錯,可以一試!服務也不像之前的食客所形容般, 雖然看得出侍應生都較green, 但卻很誠懇!我更欣賞是這裡的環境和氣氛, 當晚坐的是露台位置, 但因為有屏風的設計,所以不會被大風影響,但又可以欣賞維園的景色! 相當有心思!!

一看霞飛路就知道這是一間高級的餐廳，從裝修到即場演唱到食物價錢，全是高檔象徵，不過在服務方面，這間餐廳有很大的改善空間。從一進餐廳坐下良久也沒有人理會這一點可知對客人有多尊重，點菜時也沒作甚麼推介，只不斷催迫叫飲品，當日不想喝點甚麼，遂著侍應要茶，得知需要收費，改為喝白開水。食物水準不俗，但以這個價錢，肯定是物非所值了，食物當中包點做得不錯，可以說是皮薄餡靚，而且餡料切得很細，花了不少工夫。醉雞很好，酒味濃而且特意挑起了骨，很是細心。必須提醒各位在此用餐最好是叫飲品，因為如我者想喝水，原來不是免費的，而侍應最先是不會告訴你的——直至結帳的一刻，才被告知是要收十五元一位的。所以叫飲品應較化算。而本人當日因此事與經理爭論，他堅持是員工溝通問題，不肯認錯，而硬要給我們開一壺茶了結，本人覺得做法很有問題。服務分應是負分。

我留意依間餐廳有一段時間，但一直因為佢價錢而卻步，近來聽聞佢略為向下調整了收費，因此趁家人生日便去食飯慶祝。論環境這處己經做得不俗，刻意營造老上海氣氛俾食客。歌手的歌藝也好，年紀輕輕唱腔似足朱咪咪，而且能輪流不停唱中外名曲。至於服務也尚算慇勤，只是那兒的高檔格調始終令人感到有點壓力。食物方面各種菜皆能達致一定水準，其中尤以包點最佳，那兒的粉皮搓得很薄，侍應誇口說是不用水搓的。醉雞的肉質很滑，但家人嫌酒味太濃而蓋了雞味。他們介紹了一味牛臉頰給我們試，口感頗特別，徘徊牛筋與牛腩的質感之間。由於茶水頗貴，而特飲則買一送一，因此試了荔枝梳打，味道算是調得出色。這間食肆明顯走貴價路，單是下欄錢己不少，要每人百五蚊以下有一定難度。儘管它各方面都力臻完美，但在競爭激烈的上海菜市場，其收費的確會令大部份食客卻步，因為類似的菜式市面比比皆是，用不著光顧此店。那兒的地運也一般，轉手頻率頗高，從其入座率本人估計這餐廳很難維持下去。

親愛的編輯們，請勿刪去<>符號和當中的codes，否則圖片不能顯示，謝謝。復活節長假期星期日下午，店內這邊廳只有一席外賓，外賓走後我們好像包了整個埸似的。兩位用下午茶餐$148，內容有︰飲品，可選果汁沙冰或中國茶，沙冰顏色美麗，味道酸酸甜甜很清新。<img vspace="3" hspace="3" border="3" src="http://www.imagestation.com/picture/sraid205/p87ceeeb2f3e16d41e0ca094f4d6b22bc/ef2c0e16.jpg" alt=""/>灌湯餃是湯中一小只餃，非舊式湯在餃內那款。湯熱，沒有怕人的油脂浮面，味道不俗。<img vspace="3" hspace="3" border="3" src="http://www.imagestation.com/picture/sraid205/p8e16eccd0fb3d232a485f337632471df/ef2c0e04.jpg" alt=""/>兩層的銀架擺放了數款中西點心。上層有桂花糕和迷你鮮

有一段時間沒見面的朋友相約, 到woodstone 一聚.不知原來已變成salon, 又轉移陣地.此店原本是baby blue & bar, 而家做左上海菜, 有埋金曲聽添.我們坐在出面的走廊, 位置都唔錯, 唯一就是冷氣機滴水, 都幾煩.獅子頭, 外表唔夠脆, 內裏都幾軟, 個芡不是杰撻撻的, 都算幾好食.炒飯(忘了什麼名字), 蛋黃幾多下, 口感都幾好, 不過不算特別.薺菜炒年糕, 年糕唔算好有韌勁, 但也有彈性.樟茶鴨冇食; 蒜香雞, 一般貨色, 談不上印象深刻.百頁小唐菜, 也水準一般; 我們要了一壺鐵觀音.傾計傾左四個幾鐘, 星座命相, 天南地北, 嘜都講哂, 口水都乾咁滯.食左唔算多野, 但雜項都幾溶下, 六個人共九十元茶, 三十元咸酸濕小吃.滙豐白金卡有九折, 約八百多元. 後記:今天再見之時, 心情已是不同, 可好的是尋回自我.

This place has picked a good location otherwise it should be out of business a long long time ago.Waiters/waitresses/ even managers are not well-trained. They don't even know how to open a bottle of wine in a correct manner.Food quality is really low, too westernised shanghainese cuisine.For that price I would definitely be more enjoyable at Old Shanghai (Lao Shang Hai Restaurant) in Century Hotel in Wanchai so that I can have a peace of mind enjoying traditional and yummy Shanghainese food.

今晚和女友去這間不知所謂的餐廳,因為女友生日,一星期前已經order好現場樂隊唱生日歌和餐廳應允送壽包,到當日已經再reconfirm多一次,點知到當陣時,佢地係就有唱生日歌,不過就係唱俾隔離張table聽,完全唔記得我的order,而且壽包又唔記得送和上,d野本身都不是好食,waiter服務態度又差,再加上d咁既服務,令我們在這個生日上有一點遺憾,我以後都唔會去這間不知所謂的餐廳,希望你地知道後唔好去呀,費事激氣>.<

今晚朋友生日,一行五人到來,點了幾個招牌菜,食物不錯,好喜歡這裡的裝修,很有上海灘風味,服務細心,有Live Band 不過太多英文歌好似同個場格格不入,一心想應該會聽到亞媽年代的歌添,夜D那個女的唱得幾恐怖,所以早走早著

自上年聖誕前，經已開始相約行中一眾美女好友共膳，結果一波多折。幾天前，終於排除萬難，在此店聚首一堂。之前曾到此店high tea和午膳，晚飯倒是首次。氣氛不俗，有點老上海情懷。友人們均點了各款有中國特色的雞尾酒和飲品，而我點了一杯用人參酒、荔枝酒等調製的雞尾酒，清新特別。菜餚則點了醉雞、魚子燻蛋、酸辣湯、黃金蝦、上湯豆苗、賽螃蟹、上海粗炒和炆牛面肉。各菜餚均精緻味美，其中燻蛋和黃金蝦最叫人一吃難忘。燻蛋帶有濃濃的煙燻香，蛋黃半凝，加上帶有鹹鮮的魚子，水準一流。黃金蝦新鮮肉厚，殼脆肉嫩，加上做得起砂的鹹蛋黃緊緊的包裹在殼外，鮮香及口感並重。晚上此店有現場樂隊及歌手表演，唱的多是懷舊慢歌。食物、環境和氣氛配合得天衣無縫。昔日，各年紀相約的友人曾一同共事。今天再見之時，各人的際遇經已有所不同。有人找到了幸福婚姻﹔有人卻選擇放棄，寧願尋回自我﹔有人工作上鋒芒畢露﹔有人卻甘於平淡。而我，就只想吃餐好，做個開心快活人。

2006年1月20日和兩名女友飯，此店是女友的秘書介紹的。一入門口就見到西式bar檯，門口寫晚飯時間有歌手演唱中外名曲。裝修是仿舊上海豪華公館，不知怎地令我想起潘華姐姐！店內燈光昏暗且有點焗，我們就要求調往行人路旁較開揚的座位。見這店的店名、派場和裝修，你當然可猜到這是一間新派的上海菜館。雞絲粉皮色拉- 即是普通麻醬雞絲粉皮加幾片士多啤梨和芒果。麻醬很清淡，味道ok。蟹粉小籠包- 有蟹粉香味，皮薄多汁，不錯。樟茶鴨半隻和荷葉夾(荷葉型薄饅頭) - 很大碟吃不完，味偏鹹肉質也略乾，感覺有點像在吃臘鴨，不過做得不肥膩。火腿津白- 火腿真的好鹹，津白是頗大塊，吃得有點狼狽，不過腍腍的，味道也可以。素菜包- 清新好味。窩貼- 煎得脆又不肥膩，ok。價錢走中上路線，環境舒服但食味不算出色。當晚的歌手果然有唱中外歌曲- 新編曲的啼笑姻緣(幸好是仙杜拉那首)也勾起少許懷舊感覺。