雲吞麵食店 (已結業)

今日第二次去食, 第一次已經覺得好唔妥....點解碗麵個味咁似我2x年前美孚食個間車仔麵既? 再望一望個老闆娘...咁熟口面.....小弟嚴重怕羞...唔敢問, 食完就走...今日食晏完去, 今次見到老闆, 堅唔妥, 又咁面善.....食飽膽粗粗問下佢廿幾年前係唔係美孚做車仔麵, 點知真係佢.....佢仲話我已經唔係第一個認得出佢地講返野食, 我係車仔麵控, 車仔麵老手, 食左咁多間, 我只會推薦元朗合興, 深水埗文記, 石硤尾肥哥, 同埋呢一間合興同呢一間係一二之爭, 文記只係可以排佢地之後, 永年士多直頭係晒氣p.s. 千色米之蓮車仔麵....真係名過其實得太緊要....今日廿年後再食, 同老闆傾, 業主加租, 做到2月.....…查看更多

雖然佢叫雲吞麵食店，但除左雲吞麵、魚旦粉外，佢仲會供應燒賣呀、車仔麵。而雖則喺佢隔離有拎左米芝蓮嘅千色車仔麵，但我覺得呢間無論係味道、價錢，甚至服務方面都比千色好好多。店面比較細，有5張4人檯，檯下有一層俾你放袋，唔駛擺地下。揀食車仔麵嘅話，檯附近有點餐紙同筆俾你自己圈。麵方面除咗基本嘅，仲有上海麵、日本拉麵，同埋可以加錢揀豬骨或味噌湯，幾特別。餸菜選擇都幾多，豬呀牛嘅部位疑似列哂出黎，有啲特別到唔知係餸黎，好似柚皮🧐每樣餸都係$6-9，三餸麵會送一杯點餐紙列出嘅嘢飲，凍都唔駛加錢，雖然我都唔飲凍嘢😛跟餐可加$8配碟油菜，佢嘅油菜真係好好味👍🏻麵可以揀汁，推介佢嘅辣汁，好多蒜粒好惹味，如果唔食得辣，可以叫佢落少啲試下😋🙏餸方面，佢嘅蠔皇冬菇、魷魚都唔錯👍🏻👍🏻…查看更多

每個星期做完 yoga, 經過此小店，都見到有柚皮食，所以先尼油菜加柚皮 - 😉正，已經好小人識整柚皮，回味無窮，好小年紀細識食柚皮，所以老板話唔整得唔多，賣晒就冇，另外仲有豬心豬潤夠新鮮正，牛筋夠林，粗麵夠爽👍…查看更多

本來來呢邊係食千色車仔麵，但見到隔離新開左呢間舖， 就打算試下。一入去，環境衛生不錯，雖然舖位細細，但坐位唔太迫。感覺不錯👍🏽點餐紙揀餸揀麵㨂湯底，見到餸的選擇都幾多，都幾有心做， 可能因為做埋雲吞麵，所以有牛腩/雲吞/牛肉呢d 較特別的選擇， 仲要有有柚皮，真難得。友人食呢碗， 豬腸👍🏽👍🏽， 豬腸最驚店家洗唔乾淨會臭，但呢間就無呢個問題， 而且都鹵得入味。反而鹵汁無咩特別。我就食呢碗米粉牛肉夠嫩；豬潤煮得剛最緊要係個辣汁， 夠辣，又唔死鹹成餐感覺良好。係最尾，吃待應加辣汁時， 廚師👨‍🍳，應該係老闆，好似一面不悦咁， 其實成餐飯， 都聽到廚師老闆心情麻麻， 不斷話水吧（疑似老闆娘） 🤔🤔不過小店而言，品質不錯，選擇也多。值得一試…查看更多

呢間位於千色店旁邊嘅車仔麵，我間唔中都會幫襯一下，因為貪佢點車仔麵可以配上我至愛嘅凍奶茶，都係只需加三蚊 ， 如沒有太多要求， 包埋嘅凍豆漿亦都唔錯 ！呢度車仔麵餸選擇十分多，而且套餐價都係非常之經濟實惠！鮮牛肉份量十分多，味道亦唔錯！牛丸，十分細心，將佢切開一半，令到兩邊加熱十分平均，最怕食到啲牛丸出面熱裏面仲係凍！呢度最佳選擇係豬腸，除咗脂肪不算太多，而且清理得十分乾淨，入口味道很香濃， 車仔麵點少得叫豬腸！呢度嘅醬汁我提議選擇咖哩汁，十分惹味！…查看更多

今(9-9-2017 Sat)朝早同老公參加參加活動前食早餐,橫豎都要搭地鐵,於是行落荃灣食,食邊間,老公話睇吓車仔麵開o左未.行到o黎,見開o左,於是入o黎食.三餸麵$36.00送豆漿,於是入去食,我要o左豬皮,炸魚皮同龍蝦丸米粉,多鹵水汁同凍豆漿;老公要四餸o既米線,有牛膀,辣魚蛋,牛丸同芽菜,揀多腩汁,同樣要凍豆漿.冇耐,兩杯凍豆漿到o黎,唔太凍,味道亦唔太甜,豆味亦唔太濃.之後我o既車仔麵到o黎,但唔係米粉而變o左米線,之後老公o既都到,佢o既米線就變o左米粉,老闆撈亂o左.我先食米線,腍o既,而且係好腍;炸魚皮夠脆;豬皮口感o岩o岩好又冇沙,唔錯; 龍蝦丸好似有四件1/3粒,口感亦適中;要o左多鹵水汁,味道就o岩o岩好.而老公o既米粉呢?咖啡魚多唔辣,亦唔算彈牙;芽菜就正常冇問題;其他我就冇食到.味道係3.2分衛生:一般,張枱黐立立.價錢:埋單時,老闆問我o地食幾多咩o既?我答一個三餸一個四餸,佢就收我o地$70.00,點解呢?o衣o家睇返佢貼o係玻璃門o既紙,出面o個張係寫$36.00,但入面o個張寫$32.00,抵食係2.8分…查看更多

黎到荃灣,如果窮人是你,身上得返30蚊,又想要有得揀?甘黎雲吞麵食家啦.黎到呢到間店名係雲吞麵,但食一定要食車仔麵,呢間店係重新裝修過,但幾十年老店,係荃灣企得住腳甘耐,緊有原因!!抵!!食!!夾!!大!!件!!千奇唔好去錯格黎間車仔麵,因為我已經去錯左一次,不過冇下次XD 哈哈已經介紹過冇數甘多朋友同事去, 有個朋友仲好食到一次過食左2碗XD (男人超高,YOU KNOW)好啦,黎到呢到,望一望D食評,都講到幾差,但講到甘差又唔汁?因為好食個D你地冇食到!!唔識食LOR~黎到呢到拎返張點餐紙, (老)水汁既野---豬腸,雞翼,雞翼尖.....唔會死錯人,叫得雲吞店,食餃子LA,菜肉餃唔錯的~羅白好味,冇渣同事話墨丸唔錯,一個餸有3粒,質素算係甘!再揀個菜啦大老,一間ALL_唔出_地硬XD最重要係個汁----辣汁 超好味,小小辣 唔好揀錯~~~~~~~同事唔食辣,叫左腩汁都話唔錯!!(終於有唔食辣既人幫手試到)仲要3個餸就送埋杯豆漿XD食得辣既可以問佢地拎辣菜普,但熟客先有XD …查看更多

在荃灣千色店行街搵食之際，發現了這間“雲吞麵食店“。 從招牌及門面來看似是翻新過來的，為了吃個輕便的午餐，我進入了食店坐下來。 令我出奇的是，店子用餐地方不大，有點簡陋，內裡的木枱木櫈完全與門面裝潢不夾，在牆角位安裝了一部收不清的小電視機，帶點懷舊感覺。而小店以車仔麵食為主打，因為在半開房式小廚房上貼了大大張的車仔麵餐牌。無論是醬汁、配料、配菜及粉麵類也有很多選擇。 在每張枱上也有車仔麵點菜單供客人自選， 只要把所有想吃的都圈起來然後交給店員即可。※ 米粉配豬大腸、辣魚蛋、豆卜、魷魚及魚肉 加辣汁 ~ 這是我點的五餸米粉，他們用了較大的碗子盛載了。 環顧左右，其他食客是用標準碗子盛載麵食，我很大食嗎？這碗車仔麵我最欣賞它的辣汁，好香好惹味! 豬腸也好吃沒有騷味，魚蛋有咬口。 至於魷魚的分量少，切得也小，魚肉很腍。我愛吃車仔麵，雖然坊間有很多車仔麵店子，可是價錢並不便宜，加冷熱飲品要額外支付十多元。在這裡點一碗三餸以上的麵食即送凍豆漿一杯，再加 HKD 3 可轉其他凍或熱飲，十分化算。吃飽了，慢慢嘆著大大杯的凍檸茶睇著電視新聞也滿足!*留意! 在你選完粉麵及配料後切記切記要選擇飲品 (如：小冰，小甜，凍，檸茶)! 事關太多食客往往忘記或忽略了這部分，店員可能會叫你再圈過或帶點不耐煩地說句“記得下次圈返啦“。…查看更多

叫左兩個餐 想問佢拎杯熱水洗下啲餐具佢無 仲要個語氣好似欠左佢咁 啲餐具又唔乾淨檸水上面有層油我都算 仲要連隻野飲羹都有積黑色一點點 最後想快啲埋單走人叫左十幾次唔該都唔應 都唔知係未要求佢收我錢 真係比錢買難受 以後唔會再去…查看更多

買外賣返屋企食, 想食得清清地, 走左去買雲吞麵. 睇睇下有個雲吞麵餐, 有麵, 油菜同豆漿, 都係30蚊左右, 算OK.湯係比較清淡, 麵唔夠彈牙, 少少腍, 好唔似生麵.  而雲吞都大粒, 但蝦唔夠爽口, 雲吞皮夠薄罷了, 成碗無特別.個油菜又係淥到好腍, 不過份量算OK, 而且好多蠔油.呢間雲吞麵鋪都好耐歷史, 做街坊生意係OK既.…查看更多

荃灣諗食咩真係好難，所以走去千色後面碰下運氣，結果有驚喜今次試咗三餸車仔麵仲送豆漿:)(牛腩汁)車仔麵個湯底就比較油，但係花椒八角味好香，口味頗濃。幼麵麵底軟硬適中，不會帶有麵粉/根味。(鮮牛肉,鮮片頭,牛柏葉)整體黎講餸就吾錯，牛柏葉份量比較少同埋冇甘爽口，而鮮牛肉就好滑,好嫩價錢幾抵食，一碗三個餸車仔麵29蚊仲有豆漿送！服務不錯，待應好nice!推…查看更多

今天下班後很累, 特意到荃灣兆和街找相熟的按摩師鬆一鬆按摩後都差不多九點半, 所以在隨便找一間雲吞麵填飽肚就算了誰不知, 在這間雲吞麵食店可以食到這麼難食的雲吞麵!我點了雙拼雲吞魚蛋麵 ($26), 等了約5分鐘便送上, 上菜速度可接受!但味道確實不能接受, 雲吞內的蝦不新鮮, 帶怪味而魚旦是外面$80任食火煱的質數, 鬆散不彈牙, 帶濃烈腥味!奉勸各位如想到這家食店前請三思!!…查看更多

是日要前往屯門參佛，可是我這一個素心不素口的人，總喜歡先破戒後敬佛的，路過荃灣，又時正下午茶時間，簡單輕食，是我的宗旨。就在千色店旁邊的小巷，簡簡單單，平平凡凡，一間細小的雲吞麵檔，就是我要輕食輕評的小小店。以雲吞為名，當然要點下一個雲吞麵，而我又不甘心吃單併，最後加了牛腩，簡單的一個牛腩雲吞麵，就是我是日的下午茶。雲吞是不錯的，食落仲有大地魚的味道，蝦是碎蝦，整體味道夠香口。牛腩就感覺差勁，不夠腍已是一個敗筆，味道上奇奇怪怪，肉又瘦得奇特，本來叫雲吞粗麵咪好囉，加了個牛腩反而影響了這一碗麵。簡單路過一食，算吧。…查看更多

在荃灣千色店背後，兆和街的尾段，有著不起眼的兩間小麵食店。第一間是千色車仔麵，賣的只有車仔麵，味道較濃，人也較多。旁邊的雲吞麵食店呢？除了車仔麵，還有飯類小吃，魚仔碗仔翅等，但人流總不及千色車仔麵多，為甚麼？這裡的價錢更為親民，三餸一麵連豆漿，只是$26。旁邊的千色，隨便三餸一麵已經要$30，還要不連飲品。為何差這麼遠？其實這裡的車仔麵，一點也不失禮，試車仔麵，最好是試要烹煮的材料才能一試真章。蘿蔔清甜無渣，冬菇入味軟腍，牛腩不是碎腩，是整件的半肥瘦腩，當然，也是入味軟腍的。連清甜豆漿一杯，這個價錢實在超值。另一天再試了豬腸、牛柏葉、魷魚，豬腸滷得入味，肥膏不多，牛柏葉和魷魚則只是普通，算是清淡，和小時候街頭吃的牛柏葉魷魚再淋上咖哩汁差不多，是極需要醬汁才會好吃的。那為甚麼這裡和隔壁的人龍差這麼遠？除了千色感覺較乾淨外，這裡的湯，雖點了不辣，但還是有微微的沙爹香，但千色的，還是比這裡重口味，純湯的比較，千色的會使我較為口喝，當然，這邊我也不敢說味精是少的。除了湯，配料大部份也是隔壁較味濃，就看你有多喜歡重口味了。在這個年頭，三餸車仔麵連飲品，只賣$26，比法定最低工資還要少，其實，還能要求甚麼？…查看更多

十二月下旬開了多年，賣車仔麵同雲吞的小店，對「十蚊店」一向都無幫襯意慾，但見附近除迴轉壽司外，幾乎可吃的都吃勻了，膽粗粗來碗酸辣手攪麵吧，好歹這裡也自稱手攪雲吞店。竟然要等上十分鐘？不是手腳慢，而是材料是即叫即煮，酸辣湯味道的炸醬不太辣但夠酸，亦夠熱，豬扒醃得夠味，即炸後切絲，肉連脂肪部分好好吃，味道很新派但還是可以接受的，至於手攪麵，粉粉腍腍就不怎好了。阿妹在佳節仍在幫忙看舖，問她為什麼不去跟朋友慶祝，她說收舖後才跟朋友去吃飯，招呼很好，有著街坊人情味小店，走前說了一句：「加油，祝佳節快樂。」。…查看更多