雞駅花膠雞米線專門店

营业中

休息中

🦌🐿️呢排花膠雞係觀塘好大熱，睇爬蟲展前就黎左呢間 #雞駅試試ིོ姬松茸竹笙花膠雞米線$78份量同圖嘅基本上係一比一，花膠都有成3-4片，每舊都發得靚同彈牙。雞件係滑嘅，冇咩雪藏味，略嫌湯底唔係好夠濃。ིོ沙薑雞擔擔麵$52呢款絕對係隱藏皇牌。沙薑雞係整得出色，食到粒粒薑蓉而薑味係唔會搶走雞嘅鮮味同唔會好鹹。淨係講雞，呢款好食過花膠雞。而擔擔麵湯底食到少少花生醬味，如果落蛋少少醬就好。湯底簡左小辣，佢辣味唔算勁，簡中辣或以上應該仲好味。麵底就係上海麵，煙煙韌韌，同係鄉下食嘅差唔多。跟餐+$12要左兩杯野飲，分別係桂花烏龍茶同檸檬薏米水。薏米水薏米份量都夠，唔算好甜，可以試試。整體不過不失，食材新鮮所以都算叫平。不過冇諗到原來沙薑雞先係黑馬

📍觀塘東廣場/駱駝漆/駿業里都有分店😙我就去咗最新開業嘅駿業里分店環境同座位都好舒適，就算坐滿人都唔會覺得好迫👍食滿$2️⃣0️⃣0️⃣仲可以玩一次夾扭蛋機，夾中會有獎😙呢度可以手機下單📱好方便👍啱晒ℹ️人😋食評時間😋🍲胡椒花甲粉🍜花甲份量足，而且隻隻都漲卜卜肉質唔韌，食落好鮮甜，無沙👍湯底係以胡椒為主，超濃味🤤再配埋爽口嘅粉絲真係好夾😋🐤貴妃雞擔擔麵🍜貴妃雞份量都好足，肉質鮮嫩，唔會韌👍同濃濃嘅擔擔湯底好夾，而且濃而不膩😋😋🔥香草(牛油)雞翼🍖即叫即整，上枱熱辣辣👍雞皮燒得好香脆，肉質鮮嫩，咬落去好Juicy，而且🧈牛油味超香濃好好味😋😋🔥日本芝士炸年糕🥠同樣係即叫即整👍面頭仲有甜甜嘅煉奶😍一咬落去濃濃芝士味加上煙韌嘅年糕超滿足😍😍

最近試咗一間主打湯底同米線嘅店，叫咗佢哋嘅招牌花膠雞米線同埋一人shabushabu，真心覺得幾有驚喜。花膠雞米線個湯底好濃郁，飲得出係用心熬出嚟，雞味重得嚟又唔覺油膩，花膠份量唔吝嗇，質感滑溜有咬口，唔會煮到溶晒咁。雞肉嫩滑，米線吸晒湯都夠味，整體食落舒服又滿足。一人shabushabu我揀咗藥膳黃酒花膠湯，啖啖湯都好香藥材味，但飲落去又唔會太重手，黃酒味溫和，暖胃之餘又唔搶味。配料超豐富：長腳棒蟹、芝士竹輪、芝士腸、福袋、娃娃菜、粟米、金菇、雲耳、蟲草花，款款都夠新鮮。尤其芝士竹輪同福袋，好吸湯又夠惹味，配米線一齊食真係好滿足。牛小排都唔錯，油花平均，涮一涮就啱食。我地仲加左個小食麻藥蛋，好入味，正！環境乾淨，座位舒服，服務態度幾好，價錢唔算平，不過以用料同湯底質素嚟講，覺得幾抵食。食完賣單先知原來食over$200可以夾蛋/公仔🤣夾中蛋係送小食/飲品。我地夾中蛋，係抽中飲品🤪

米線控請舉手！假日來小店吃米線 今天到業運工業大廈的分店 是觀塘第三間分店呢這裡的招牌菜是花膠米線～店裡坐位寬敞舒適 每個座位都設有加熱爐 有需要的時候可以自己直接加熱米線姫松茸竹笙花膠雞米線（$78）（另+$10轉雞髀）有四大片花膠 誠意滿滿 特意轉了雞髀 雞髀肉滑啖啖肉湯底充滿雞香 配合米線教人一口接一口 幾乎飲光湯頭片片竹笙吸滿湯汁 還有不少姫松茸呢比起單純的花膠米線感覺更養顏又養生餐飲點了杯熱柚子蜜（+$10）甜甜的潤一潤喉嚨

最近在觀塘開了第三間分店的花膠雞米線真係好出名每次經過都見到大排長龍😍唔試下真係對不起自己🤣🤣見到呢一間分店仲有一人火鍋下次可以試下😙🔸水煮麻辣米線今日都同friend挑戰食辣我揀咗水煮麻辣牛肉米線麻辣味十足 叫咗中辣 真係挑戰嘅辣度🤣米線滑滑的 配上超入味既水煮湯加牛肉大家都可以試吓食水煮系列挑戰辣度哦🔸口水雞飯口水雞飯雖然唔係主打嘅菜式(但今日係食辣系列)但係都係有雞🤣🤣當然啦雞肉嫩滑 淋上特製口水醬汁好惹味唔算好辣 但係個汁好正 送飯一流🔸椒鹽粟米 椒鹽粟米必試！椒鹽味香脆 椒鹽味超香 健康得來少少邪惡令人食到停唔到口 簡直係開胃神器🔸麻藥蛋 韓式口味 👍 重重的芝麻油香味配上流心蛋對於健身人士一律推薦建議臨走仲可以扭蛋 身為扭蛋大王嘅我當然中左獎品係下次消費九折優惠券囉😆📍雞駅花膠雞米線專門店(香港)📍香港觀塘駿業里10號業運工業大廈1樓A室

今次試咗幾款招牌菜，真係有驚喜！ 招牌花膠雞米線湯底超濃郁，花膠煮得啱啱好，軟腍又彈牙，雞肉嫩滑，米線索晒湯汁，每一啖都係精華。貴婦級享受，但價錢合理，抵食！ 貴妃雞擔擔麵擔擔醬香辣惹味，撈勻麵條好掛汁，貴妃雞皮爽肉嫩，加埋花生碎，口感豐富。辣度可以自己揀，鍾意食辣嘅朋友必試！ 黑松露醬薯條即叫即炸，熱辣脆口，黑松露醬落得好足，香味撲鼻，食到停唔到口！ 麻藥蛋個名冇改錯，蛋黃流心，醬汁微辣帶甜，真係好似中咗毒咁，想encore！ 凍柚子梳打清新解膩，柚子味夠晒天然，甜酸平衡，飲完成個人爽晒！ 整體來講，每樣嘢都高質，價錢合理，一定會再幫襯！

✨ 觀塘「雞駅花膠雞米線專門店」開到第三間分店，今次嚟新店環境裝修以淺木色日系裝修格局，感覺清新舒服。***** ***** ***** ***** ***** 招牌花膠雞米線🍜話明係招牌，一定要食一個，花膠份量多，雞肉軟腍，米線硬度適中，大部份客人都order米線。貴妃雞飯🍚雞件好大份，肉質鮮味，咬落啖啖肉。蜜糖🍯雞翼好香蜜糖味道麻藥蛋🍳呢個是必要的，麻藥蛋賣相一流，流心蛋黃好正。總括來說，這裏環境唔錯，食物一流，價錢又公道，難怪lunch time座無虛席，門口有一條人龍排隊等位。

藥膳黃酒花膠雞米線(68hkd) 米線煮得剛剛好，煙韌彈牙，有別於外面好多地方的阿婆超軟米線🤣有加$10轉雞髀，有雞味，無加味精，是容易接受的藥膳湯底，個人幾鍾意有酒香的米線，加上花膠，爽口養生～口水雞濃湯米線(52hkd) 都有加錢轉雞髀，雞肉一樣嫩滑，口水醬汁畀得剛剛好，香辣惹味，大推胡辣湯底，值得encore😝金磚豆腐(42hkd) 表層薄脆，入邊超彈嫩，豆腐好流質，微微辣，金黃酥脆好有食慾😍Ps. 呢邊新開環境光猛，地方都好乾淨企理，職員幾nice好有笑容，好warm♥️#foodiblum港式

今日收工同同事一係公司附近食飯，揀左呢間雞駅，佢主一係食花膠、藥膳雞，有米線同埋火鍋揀～😋＊＊＊＊＊🐓雞駅一人火鍋餐藥膳麻辣湯🌶️轉上海麵 (每日鮮製)🍜 +$5牛肩胛🐮 $98熱檸檬水🍋一人火鍋根據自己揀嘅肉類🥩有唔同價錢，我地揀左牛肩胛，肉質都幾唸、幾香濃嘅牛味😋個餐仲送個蔬菜籃🥬，好豐富！🐓招牌花膠雞米線 $68轉雞髀🍗 +$10熱檸檬水🍋 +$4另外叫左個招牌花膠雞米線～米線彈牙，雞髀肉又滑又嫩🥰＊＊＊＊＊

聽朋友說這間花膠雞米線不錯，鋪頭座落在觀塘工廠區未到12點30 已經有少少人龍，但鋪位較小，大家就坐得較親密 少少然而排隊的確有原因朋友叫了椰子雞米線，椰子味較淡但雞味濃厚而我就叫了胡椒豬肚雞米線，胡椒豬夠味而且有雞味，很喜歡它的湯底好濃厚的雞味，但餘韻過後需要飲少少口解個盬味。米線軟硬適中 如果是米線粉的朋友值得一嘗

超鍾意飲湯嘅我，經常幫襯呢間米線，但今次係第一次打邊爐！留意返只限新分店（駿業里）同埋晚市供應 (17:00-22:00)～🔸Shabu Shabu Set (湯底、主食、肉、配料拼盤）牛小排配姖松茸花膠湯（$108)牛肩胛配藥膳麻辣燙（$98)▫️ 姖松茸花膠湯🍄‍🟫👉🏻呢款湯底完全係吸盡哂姖松茸嘅精華，非常清甜而且鮮味十足，會忍唔住係咁飲😝姖松茸口感脆嫩，帶濃郁嘅香氣，索滿哂湯咬落爆汁好正啊！花膠好滑身，質感厚實好有咬口😚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️藥膳麻辣燙🌶️👉🏻平時食米線會想飲湯，所以一直冇機會試，今次終於試到啦！麻辣味同藥膳味同樣都咁突出，冇搶到大家風頭，非常惹味⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️牛小排👉🏻牛小排油花分佈均勻，口感多汁鮮嫩⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️牛肩胛👉🏻牛肩胛肉質紮實，所以比較有嚼勁⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 配料拼盤🥬🌽👉🏻 配料拼盤有長腳蟹棒、芝士竹輪、芝士腸 、福袋、娃娃菜、粟米仔、雲耳、金菇、蟲草花，非常豐富，唔夠仲可以加錢追加！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️——————評分：8/10.平圴消費：～$100

呢間餐廳生意好到係觀塘已經有3間分店😱一直想試佢嘅花膠雞湯米 原來宜家仲出埋一人邊爐😍無論你係唔係打邊爐 每位嘅枱面都有一個電池爐可以開火用黎”興”住碗米線/打邊爐 好特別又方便😽✨招牌花膠雞米線 $68✨藥膳黃酒花膠湯 上海麵 美國肥牛 $93✨麻藥蛋 $28花膠雞湯係用左三黃雞熬製 雞湯濃郁冇味精 又唔油膩👍三黃雞肉質嫩滑 無雪藏味 花膠爽滑 仲配以蟲草花 木耳藥膳黃酒湯超濃酒味 真材實料 飲落有好滋補嘅感覺🤪加$5轉每日鮮製嘅上海麵 麵質煙韌 比米線更好食😍推介要嗌埋麻藥蛋 醃完比一般嘅溏心蛋多左重麻油香😙業運工業大厦呢間分店仲有一邊座位係I人天堂 黎到就明🤭

觀塘駱駝漆排隊名店 - 花膠雞米線🐔🍜 人氣高企，愈開愈多分店，晚市$88就食到花膠雞火鍋米線😍 好啱食超濃口味嘅你！環境呢間分店都易搵嘅，同埋好彩早到，6:30已經有客，7點打後full house ！餐牌 Shabu Shabu $88起晚市都可以就咁叫一碗米線，但比多$20就有得打邊爐，趁仲叫做冬天尾緊係食火鍋🍲 湯底6選1，揀咗招牌花膠濃湯同姬松茸花膠湯，真係有花膠係入面！招牌花膠濃湯湯頭帶啲奶白色，而姬松茸花膠湯就偏黃色，兩者都超濃味，係重口味之選，個人覺得略為鹹咗啲，建議加水食🤪之後可選配米線/飯/上海麵，而主食6選1，當然揀招牌花甲雞（$98）🐥，朋友唔食牛就揀咗極黑豚肉片（$98），佢嘅雞件非生雞肉，而係已經醃好嘅薑黃雞，所以碌一碌熱返就食得，本身已經好夠味，加上照濃湯底，真係要配飲品，米線滾耐少少都會上哂色入哂味！而豚肉片有5塊左右，質素正常。每份火鍋都已包固定配料，包括長腳蟹棒、芝士竹輪、芝士腸、福袋、娃娃菜、粟米仔、雲耳、金菇、蟲草花，所以好夠飽！

天氣凍返😆估唔到連續第二日都打邊爐😍一踏入餐廳，裝潢簡約又帶點溫馨燈光，坐得特別舒適💡 有啲座位嘅設計好似專為食一人鍋而設，私密度高又唔會有壓迫感，簡直Perfect！👍埋單滿200蚊仲可以🕹️ 夾公仔抽禮物🎁發現新大陸😆有花膠雞米線火鍋！！！湯底：藥膳黃酒花膠湯- 暖粒粒嘅湯底，藥膳香氣同淡淡黃酒味，完全係凍天恩物💛 - 花膠湯令湯頭更具膠原蛋白感，滋補又美味，岩晒女仔補身火鍋主角1️⃣ 花甲雞🐔：肉質嫩滑，雞味好濃，仲有花甲食，啖啖滿足！ 2️⃣ 美國靚肥牛🥩：肥瘦比例啱啱好，涮幾下就入口即溶，超正！ 😍固定配料係超驚喜！！！🦀長腳蟹棒：有海鮮味道，彈牙又鮮甜🧀 芝士竹輪、芝士腸福袋幾得意、小菜如娃娃菜🌱、粟米仔🌽、雲耳、金菇、蟲草花，再加湯底吸收精華，細細件都好有層次！招牌花膠雞米線米線唔會焗住太腍，吸晒湯底精華，連最後一啖都令人回味冷天推薦，簡直暖胃又暖心～下一次一定會再去試其他湯底！💓

雞駅花膠雞米線專門店以滋補養生為主題，主打花膠雞米線，呢間新分店除咗米線，仲有一人火鍋選擇。 招牌花膠雞米線 $68這道招牌米線以濃郁的雞湯為基底，湯頭鮮甜濃厚，花膠軟滑彈牙，充滿膠質，雞肉嫩滑多汁，米線吸收了湯汁的精華，口感滑順，整體味道層次豐富，非常滿足。 藥膳黃酒花膠雞米線 $68（轉雞髀 +$10）轉用雞髀後，肉質更加鮮嫩，搭配藥膳黃酒湯底，帶有淡淡的酒香與藥材香氣，滋補而不膩，花膠的膠質與雞肉的鮮甜完美融合，是一道適合秋冬進補的佳餚。 香草雞翼 $42雞翼外皮煎炸至微脆，內裡肉質嫩滑多汁，香草的香氣滲透其中，味道清新而不膩。 凍柚子蜜 $12柚子蜜清甜解膩，帶有淡淡的柚子香氣，冰涼的口感非常適合搭配濃郁的米線。 我哋啱啱好消費滿$200 ，仲俾咗個硬幣我哋，可以玩一次夾公仔機，職員話俾我哋聽夾中會有九折券，可以下次嚟食嘅時候用，可惜我哋欠缺運氣，今次夾唔中哈哈！