陳鵬鵬潮汕菜館

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休息中

作為潮汕菜名店，陳鵬鵬果然名不虛傳！午餐套餐性價比超高，首推金獎鹵鵝拼盤🏆鵝肉嫩滑得嚟帶滷水香，鵝肝入口即溶，蘸上蒜泥醋更提鮮～ 雞汁炸普寧豆腐外脆內嫩✨，豆香濃郁，點埋韭菜鹽水簡直絕配！ 香煎金鯧魚煎到金黃香脆🐟，魚肉依然保持蒜瓣狀嫩滑，簡單用普寧豆醬調味已經好惹味豆醬炒白菜鑊氣十足🔥，潮州豆醬嘅鹹香完美帶出白菜甜味蠔仔泡飯湯底鮮甜，蠔仔飽滿冇砂，暖胃又滿足🦪～ 全程仲有鴨屎香茶任飲🍵，茶香清新解膩。店舖由潮汕老師傅主理，每道菜都堅持傳統做法，連裝修上都充滿潮汕特色，由味道到細節都誠意滿滿！

第一次食陳鵬鵬潮汕菜館，之前已經聽過佢嘅大名，今日午餐突然醒起不如就試下。餐廳環境十分寬敞，好舒適。餐廳標榜「七不收」，包括唔收茶位，唔收+1，唔收紙巾費等等。值得欣賞！🤩南澳蠔仔烙$98$98這個價錢真係好抵，因為份量超級多，蠔仔粒粒飽滿肥美，而且炸得酥脆，一點都不油膩！淡淡蠔仔鮮甜！😛精瘦上莊 $98金獎鹵鵝，果然係招牌菜！肥瘦剛剛好，肉質嫩，味道濃郁。好多時出邊食到嘅都會味道過鹹，但呢度係一種滷水清香，加上豆腐非常入味！🥰海鮮砂鍋粥$98原來係叫即叫即煮，除咗海蝦，仲有肥美嘅蠔仔同埋蜆！整個湯底都充滿海鮮鮮甜！芫荽嘅香味，更提升鮮味！小食拼盤 $68最鍾意就係佢個月亮蝦餅，超級彈牙，皮夠薄，蝦味濃郁！😍潮汕七樣菜 $68有韭菜，白菜，菜心，芥菜等等總共七樣菜，第一次食咁樣嘅菜式。加上肉碎令菜帶多點甜味！😝值得一提，這裏的服務超級好，好友善，絕對值得再來！💪

今日來到將軍澳Pop Food，電梯門口一打開就見到一間非常奪目的餐館—陳鵬鵬潮汕菜館—我與太太二人對潮州菜色都有感興趣，決定一試。由於我們只有二人，就點了「家常風味雙人餐」，套餐經濟實惠，份量十足。套餐包含鹵鵝拼盤、金鯧魚、豆醬炒白菜、蠔仔泡飯、雞汁普寧炸豆幹。其中鹵鵝拼盤的鹵汁醇厚而不膩，加上酸醋汁，提升口感。其他菜式亦各具特色：豆幹外皮酥脆、金鯧魚肉質細嫩，而豆醬炒白菜的咸味怡到好處。店員親切，上菜時有細心介紹食材，見我們拍照還主動調整擺盤。店員態度專業有禮，毫無不耐，這種待客之道，在現今餐飲業實屬難得。今餐人均消費合理，鹵鵝拼盤絕對是必點之選，加上貼心服務，推薦給追求味蕾驚喜與有禮體驗的食客！

呢間喺PopFood一樓嘅潮汕菜館真係有驚喜！裝修幾有風味一坐低就送上潮汕傳統「肚臍餅」🍪，第一次食，紅薯皮包住紅糖餡，配埋功夫茶🍵，有種去咗潮汕嘅感覺～我哋叫咗個家常風味雙人餐，份量好夠飽，幾道菜上菜速度都好快，唔使驚耽誤lunch hour時間。雞汁普寧炸豆乾外脆內嫩✨，豆香超濃！炒白菜用豆醬調味🥬，鹹鹹哋帶出菜嘅鮮甜，完全冇味精嘅口渴感。香煎金䱽魚🐟真係不得了！魚皮脆卜卜，魚肉嫩得嚟唔會散，鮮味爆棚💥 套餐有個鹵水拼盤，包左金獎滷水鵝🏆滷得超入味，鵝肉肥瘦均勻，食落仲有肉汁滲出嚟～最驚喜係蠔仔泡飯🦪！上枱已經見到蠔仔多到滿瀉😱 仲要好貼心用蠟燭座保温🕯️，就算食完其他餸先食都仲係熱辣辣～湯底清甜，飯粒吸晒海鮮精華，正到爆👍兩個人食份量夠晒，如果三個人加多個蠔仔餅就perfect喇！服務仲要好細心，有種去咗潮汕本地食飯嘅感覺～ 呢度嘅菜式傳統得嚟又有心思，鍾意潮汕菜嘅朋友一定要試吓！✨ 晚市最好訂位✨ 一定要試招牌滷水鵝✨ 蠔仔系列可以放心點✨ 留肚食埋個肚臍餅

位於PopCorn的陳鵬鵬潮汕菜館新分店，早就想來試試了，建議大家提前10分鐘取號，可見其熱門程度。這次點了幾道招牌菜，包括鹵水拼盤、煎金鯧魚和海鮮砂鍋粥首先是餐前小食紅糖糕，軟糯香甜，入口即化，彷彿回到了童年時光。鹵水鵝片味道正宗，但最讓我驚豔的是煎金鯧魚，魚皮煎得金黃酥脆，魚肉卻依然保持著軟嫩的口感，實在是太美味了！海鮮砂鍋粥的粥底熬製得非常綿密，每一口都能感受到海鮮的鮮甜。另外，還點了蚝烙，這家的蚝烙與眾不同，煎至兩面金黃，外酥內軟，口感豐富，但稍微有點油膩。總體來說，陳鵬鵬潮汕菜館的菜品還是相當不錯的，尤其是煎金鯧魚，強烈推薦！

去到差不多七點已全場爆滿，服務可以，安排入座舒適，食物質素一流，䱽魚、滷水鵝、炒飯、普寧豆腐、潮汕裸肉、花甲、炸蠔烙⋯⋯食到人人舔舔脷，下次會再來幫襯😋最值一提是免加一，抵👍

見到新開左一間餐廳叫做陳鵬鵬潮汕菜，隔離有個蔡瀾嘅字覺得好好奇，上網一search原來係佢都極力推薦嘅，就去試吓啦門口見到有個lunch set Menu好似好抵食，原價成$486，而家只係需要$188 ，仲要免茶介免加一一嚟職員會先送上熱茶同埋小食，係山楂棒，第一次食呢一樣嘢，好似細個嘅山楂餅金獎滷鵝拼盤包括有滷水鵝，秘製糖心蛋，滷水豆腐，潮汕肉卷同滷水鵝肝全部都醃得好入味，滷水鵝肉質彈牙，糖心蛋非常出色雞汁普寧炸豆乾係炸三角豆腐，外皮炸得好脆，好似臭豆腐外皮嘅質感，但係入面竟然係嫩滑嘅豆腐，好出色，點埋潮式鹽水鹹鹹地幾好食香煎金䱽魚賣相都好靚，好似俾返成條魚嘅形狀，外皮煎到金黃色，但係條魚嘅肉質竟然仲係嫩滑潮汕七樣菜雜菜煲咁樣滾住嚟，加埋啲麵豉醬鹹鹹地唔錯主菜可以揀蠔仔泡飯或者酸菜牛肉柯飯，我哋揀咗後者飯粒就得夠鑊氣，又唔係好重酸菜嘅味道，有啲鵝肉粒喺入面好香口本身以為二人餐有咁多樣餸每樣係細細碟，點知樣樣都係正常size，總括而言呢個餐真係非常抵食！

陳鵬鵬潮汕菜館（將軍澳）一間曾經攞過多個大獎而性價比高的餐廳剛剛進駐新界將軍澳唐德街9號Popcorn1二樓Popfood,餐廳裝修簡約時尚,環境光猛舒適,座位寬敞,餐廳主打潮州菜,午市有超優惠套餐供客人選擇,服務員招呼殷勤有禮,入座坐低服務員隨即奉上功夫茶和肚臍餅。 雙人套餐鴨屎香檸檬茶檸檬茶要少冰少甜,餐廳選用青檸檬,味清新爽甜帶酸好醒胃。金牌滷鵝拼盤拼盤有鵝腎,鵝肉.鵝掌,扎肉.鹵水豆腐,鹵水流心蛋,鵝腎口感有爽口煙韌感,鵝肉鵝掌有濃鬱鹵水味,鹵水流心蛋有驚喜。潮汕七樣菜七樣菜有白菜,韮茶,芥菜,韮菜花,娃娃菜,菜心,小棠菜,還有普寧豆醬和肉碎,材料豐富口感也豐富。金煎金鯧魚餐廳招牌菜之一,廚師將金鯧魚煎炸到香脆,肉質帶有鹹香味,越食嘢味,餸送潮州粥一流。雞汁普寧炸豆幹炸豆幹係潮州普寧招牌菜,配有韭菜鹽水.豆幹炸至外脆內嫩,食落好有黃豆味。蠔仔泡飯大大碢的泡飯,蠔仔肥美新鮮,配料有方魚和香茜,蠔仔食落鮮甜,泡飯軟硬適中有口感。

間中都會去將軍澳食飯，原來Popcorn都開咗陳鵬鵬潮汕菜館，之前曾經喺深圳食過覺得不錯，今次就試吓香港分店是否同樣出色見二人套餐，就試這個有招牌菜:金獎滷鵝拼盤，有肥瘦適中鵝肉，嫩滑滷水豆腐，汕頭肉卷，滷得不會太鹹的鵝掌，鵝頸，及我至愛的糖心蛋。另一招牌菜：香煎金䱽魚，魚皮煎得香脆，而且魚肉嫩滑。其他菜式：雞汁普寧炸豆幹，我之前食過，超愛，吃時點上韭菜鹽水，外脆內嫩，一件接一件不停食。蠔仔泡飯， 10分足料，蠔仔大隻且新鮮，湯底夠香濃，我足足食咗兩碗。湯底用上豆醬及肉碎魚湯調味的潮汕七樣菜，有點像平時的雜菜煲，有多種不同的菜，份量亦都不少。香港分店亦都同樣出色，平時食飯亦都多一個地方選擇。

間中都會去將軍澳食飯，見到原來Popcorn都開咗陳鵬鵬潮汕菜館，之前曾經喺深圳食過覺得不錯，今次就試吓香港分店是否同樣出色晏晝有二人套餐可以選擇，就試這個唔使慢慢諗食乜？有招牌菜:金獎滷鵝拼盤，有肥瘦適中鵝肉，嫩滑滷水豆腐，汕頭肉卷，滷得不會太鹹的鵝掌，鵝頸，及我至愛的糖心蛋。另一招牌菜：香煎金䱽魚，魚皮煎得香脆，魚肉嫩滑。其他菜式：雞汁普寧炸豆幹，我之前食過，超愛，吃時點上韭菜鹽水，外脆內嫩，一件接一件不停食。蠔仔泡飯， 10分足料，蠔仔大隻且新鮮，湯底夠香濃，我足足食咗兩碗。湯底用上豆醬及肉碎魚湯調味的潮汕七樣菜，有點像平時的雜菜煲，有多種不同的菜，份量亦都不少。香港分店亦都同樣出色，平時食飯亦都多一個地方選擇。

話說上星期去咗唐德街嘅「陳鵬鵬潮汕菜館」，一試就即刻愛上！呢度嘅菜式真係充滿潮汕風味，用料講究，令人食住都有返鄉下嘅感覺！😋 今次我就同大家分享幾道必試嘅菜式，等大家都可以感受呢份潮汕滋味～**金獎鹵水鵝拼盤🦆** 一上枱就已經感受到陣陣鹵水香氣，鵝肉肥瘦適中，肉質嫩滑，鹵水滲透到每一絲肉內，鹹香味十足，絕對係一試難忘！配埋鵝肝同鵝腸，層次感一流～👍**煎金錩魚🐟** 呢條金錩魚煎到外脆內嫩，入口鮮味濃郁，沒有一絲腥味，啖啖都係海洋嘅味道！再加上少少酸酸辣辣嘅醬汁，令人食完一啖又一啖，完全停唔到手！✨**雞汁普寧炸豆乾🍴** 炸得金黃酥脆嘅豆乾，外層香脆，內裏嫩滑，咬落仲有陣陣雞湯嘅濃香，簡直係豆腐界嘅「隱世高手」！呢道菜真係小編嘅最愛～❤️**潮汕七樣菜🌿** 呢道得意嘅「七樣菜」集合咗七種唔同嘅潮汕小菜，清新又健康。每樣菜嘅調味都恰到好處，素食者都可以大滿足！🥗整體嚟講，呢度嘅菜式唔單止賣相精緻，味道一樣有水準，配合埋店內舒適嘅裝修，絕對係親朋好友聚會嘅好地方！🥂 下次有機會一定要再嚟試埋其他菜式～💕

今晚第一次食陳鵬鵬，有啲喜出望外，一入到黎，環境光猛舒服，地方同枱凳都算濶落，一黎上壺茶再加塊開胃餅👍🏽叫左金獎鹵鵝拼盤，流心鹵水旦，啲鵝肥瘦適中，仲有頭同頸位，鹵水好入味，好香好有鵝味。香煎金䱽魚，煎得好香，皮脆肉嫩😋😋蠔仔泡飯，好多粒蠔仔，一路熱住，好好食。潮汕7樣菜，其實就好似雜菜煲，不過個湯底應該無落味精，夠味但食完又唔會好口渴👍🏽👍🏽仲有個雞汁普寧炸豆腐，豆腐炸到外脆內嫩，讚👍🏽最後飲埋杯鴨屎香檸檬茶，滿足，性錢亦算合理👍🏽👍🏽👍🏽

這一間潮州菜館之前已經喺深圳品嚐過。估唔到已經進駐咗香港嘅市場。今日同朋友食飯，揀咗呢一間潮州菜館，發現了性價比極高的午市雙人套餐。這個套餐單看菜單已經覺得很豐富，份量足夠2-3人，而且唔使$200，已經可以喺這一間大商場內，品嚐到舒適超值的午餐餐前小吃- 功夫茶配紅豆餅🥠這個餅勁脆, 不太甜，查問之下原來是紅豆餅，很出色。完全可以買回家當零食。金獎滷水鵝拼盤🧆果然是得獎作品，鵝肉質感非常之好，勁愛流心蛋。值得一試。香煎金䱽魚炸得很可口，很香，一點也沒有沒有油膩，越食越食越開胃。潮汕七樣菜、炸豆腐🥗🥘雖然這兩款是簡單的潮州菜式，依然製作用心蠔仔泡飯🦪有意外驚喜，很足料，好多蠔仔号，全部都很有蠔味，而且泡飯很多，兩個人食唔晒。鴨屎香檸檬茶🍹估唔到潮州菜館都可以飲特色的檸檬茶，真係要額外比個讚。全餐飯真係食得很滿足，咁優惠嘅價錢，根本都唔需北上。最初仲以為睇錯咗，原來確實係做緊大推廣，下次會再約朋友到這間店吃午餐。😍

🌟🍴 【 將軍澳• 陳鵬鵬潮汕菜館】 🍴🌟 📍將軍澳唐德街9號PopCorn 1 2樓PopFood 5號舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 金獎滷鵝拼盤滷鵝肉質鮮嫩，滷汁入味濃郁，拼盤搭配豐富，口感層次分明，絕對是潮汕經典的開胃之選！香煎金魚（半條）煎得外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，香氣撲鼻，半條的分量剛剛好，讓人回味無窮。潮汕七樣菜七樣菜色新鮮又多樣，保留了潮汕菜清爽自然的風味，簡單卻充滿家的溫暖。雞汁普寧炸豆於炸豆腐外酥內軟，淋上濃郁的雞汁，鹹香可口，普寧特色讓人一吃難忘。蚝仔泡飯鮮美的蚝仔搭配軟糯的米飯，湯汁濃郁，入口鮮香，溫暖又滿足，超級下飯！鮮蝦紫菜魚丸湯魚丸彈牙，鮮蝦鮮甜，紫菜增添清香，湯頭清澈卻濃郁，喝下去暖胃又舒心！🍤🥣✨🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD ✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨

知道陳鵬鵬潮州菜嚟咗香港，諗住約埋四個朋友一齊嚟食個四人餐，聽聞性價比幾高！諗住下午6:00早啲去開餐，點知來到已經好多人排緊隊，等到七點半先入到座！但好多嘢已經賣晒，個四人餐仲要好多款菜式冇貨，暫停供應！雖然有啲失望，但係等咗咁耐，又一場嚟到，都要試吓！唯有散叫菜式！款式價錢都好合理，唔算好貴！最後叫咗六樣餸！食完後覺得味道唔錯，加上潮州菜一向比較貴，所以呢度都算經濟，下次可以再嚟，希望下次可以食到個四人餐啦！