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港铁西营盘站 B2 出口, 步行约3分钟
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电话号码
25400571
营业时间
今日营业
11:00 - 14:00
17:30 - 22:00
星期一至日
11:00 - 14:00
17:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食记 (15)
睇社交平台介绍见历史悠久的街坊小店，买少见少。附近中学食到大学再出来做嘢都仲帮趁紧！墙上的菜牌好多𩠌菜选择，劲！真系叫得出都有！饭后跟one man band老板吹水知道他开店已有30年，16岁来港学做港式烧味粤菜，以前常备有烧味，现在要预先订才即日制(老板有要求要预计pick-up 前才做)👍下次要试的还有新年蒸榚同米通！今次3人晚饭，点了:酸甜骨(传统酸甜汁)土鱿肉饼煲仔饭(用心即制有饭焦超正)椒丝腐乳唐生菜 (咸咗啲啲)椒盐白饭鱼 (干身唔会油淋淋)装修有返咁上下岁月痕迹，枱櫈环境都系平实干净，食餐普通街坊晚饭是ok的，最紧要好味道！要注意系老板一人主理落单炒菜招呼两三枱客上枱速度系可接受的。有黑meow🐱一只不过今次冇出现～
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在香港的茶餐厅用餐一直是我向往的体验，但这次的经历让我感到失望，也让我对这家茶餐厅的招牌菜产生了质疑。首先，招牌菜西柠檬鸡让人失望。虽然上菜时的鸡肉香气，表面看起来似乎颇具美容，但尝了一口后，却发现鸡肉的肉质偏老，而且腌制的西柠檬味道并不突出，反而有一种死腥味，没有那种令人垂涎的酸爽感。而烧完全鹅虽然外皮酥脆，但肉质却缺乏应有的鲜嫩，咸味过重，调味有些粗糙，令人惊艳。接下来，我尝试了椒盐大虾。虾肉表面看起来油亮，然而刚咬上，却发现虾肉干柴，口感远没有新鲜海鲜的多汁感，椒盐的味道也平平无奇，缺乏风味至于于煲仔饭，号称是招牌中的招牌，我还抱有一丝目光，然而上桌后却发现米饭的锅巴极为薄弱，米粒也并没有达到应有的松软与视觉，反而略显生硬，让人失望。价格方面也令我打心底感到不值，虽然香港的饮食普遍偏贵，但家茶餐厅的菜品质量完全没有达到如此昂贵的价格水平，给我一种被宰杀的感觉。再谈谈餐厅的环境及服务。虽然茶餐厅的氛围本无奢华之感，但家店的卫生状况却让人捉急。桌子上沾有食物残渣，让人不禁怀疑厨房的清洁程度。的态度也不尽如人意，虽然他们的工作忙碌，但上菜速度慢且该态度冷漠，好像我们在打扰他们的工作。特别是当我向其中一位员工询问菜品时，员工不但没有耐心解答，反而给了我一个不屑的眼神，让人倍感不快。总之，这家茶餐厅的西柠檬鸡、烧鹅、椒盐大虾和煲仔饭都未能让我满意，而价格又偏贵，环境与服务也极为不足。希望今后能够改进，提升菜品的质量与服务水平。
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今次去呢间茶餐厅真系好失望。服务员唔专业，点咗嘢等咗好耐，餐点出嚟又冷又无味。环境又唔整洁，仲有一阵刺鼻慨油烟味，令人唔想再留低。价钱虽然平，但食材质素真系唔值。希望渠哋可以改善，否则我下次唔会再返。
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回到陈泗记，彷佛时光倒流，我感受到了那份怀念和温馨。这个饭堂陪伴了我们中学时光的每一天，成为了我们的美食据点。如今，毕业了，步入职场，却依然对陈泗记充满了深深的情感。中午的陈泗记，依然熙熙攘攘，人来人往，彷佛时间从未停止。我和朋友们坐在熟悉的位置上，期待著重温那些经典的美食。菜单上的鱼香茄子饭和叉烧煎蛋饭，是我们最喜欢的招牌菜，总是让我们回味无穷。第一碗鱼香茄子饭端上桌，迷人的香气弥漫开来，令人垂涎欲滴。茄子经过炸熟，外脆内嫩，搭配著鱼香酱汁，滋味丰富而独特。每一口都彷佛带我回到了年少时的校园，和朋友们一起分享午餐的欢乐时光。这份鱼香茄子饭，不仅是一道美食，更是一段美好回忆的寄托。接著，叉烧煎蛋饭登场。金黄色的煎蛋，蓬松的米饭，还有那肥美多汁的叉烧，简单的组合却散发出浓郁的美味。咬下一口，口感鲜嫩，叉烧的香甜在口中绽放，让我不禁闭上眼睛，感受这份滋味的美好。这道叉烧煎蛋饭，不仅满足了我的味蕾，更是一种情感的滋养。在这个熟悉而温暖的环境中，我们不仅享受著美食的味道，更感受到了陈泗记带给我们的情感连结。这里见证了我们的成长，记录著我们的欢笑和泪水。每一次回到这里，都是一次心灵的重逢，彷佛时光凝结成一道道美食。陈泗记不仅是一个饭堂，更是我们友谊的见证者。在这里，我们分享著食物的美味，也分享著生活的点滴。这里散发著一种特别的氛围，那种浓浓的情感，让我们愿意一次又一次地回到这里，重温那些美好的时光。重返陈泗记，吃著鱼香茄子饭和叉烧煎蛋饭，我们不仅品尝到了美食的美味，更重拾了失去的回忆和情感的连结。陈泗记，你是我们心中永不磨灭的记忆，一个永远敞开著怀抱的美食家园。无论未来如何变迁，我相信，我们总能够在这个小小的饭堂中找到属于自己的温暖和归属感。
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陈泗记充满著我在大学时的回忆，想起那时时港岛线终点都只是上环，西营盘仍未有那么多豪宅，有很多地道的小店、餐厅。十多年之后，高街、西边街附近的旧厦已经重建，地道餐厅很多已变成高级西餐、酒吧或咖啡店，仍然存留的店舖寥寥可数，而陈泗记便是硕果仅存的其中一间。适逢大学好友远行在即，便一起约定在陈泗记吃最后的晚餐。一早已跟预定隐形的私房菜，他别出心裁为我们一行四人特别预备。第一味烧鹅，那阵烤香的鹅味芳香扑鼻。刚上菜的时候，老板说很多客人也夸口比中环X记更美味。先夹一件髀肉放进口里，鹅肉很腍身，鹅皮香脆，脂肪比例刚刚好不会太肥，沾上特制的黄梅酱配合得天衣无缝。很久没有吃过那么新鲜又美味的烧鹅，超高质！另外两道菜是椒盐大虾及清蒸大青斑。老板特登当天早上到附近街市买食材，鱼和虾当然新鲜得很。大虾非常香口，即使炸过仍然能吃到新鲜虾的鲜甜。这小店并没有酒楼的大蒸炉，要蒸大鱼有一定的难度。但这点当然难不到经验丰富得老板，他把火候及时间控制得相当好，鱼肉熟度刚好离骨而肉质又不会老。我们只有四个人，吃完那几道菜已经饱得很。但心里仍痒痒的很想吃我们对陈泗记最深刻的小菜 - 西柠鸡。老板二话不说走进厨房，十多分钟便送上色香味俱全的西柠鸡。其他餐厅的西柠鸡即使多美味，也比不上这里的那回忆的味道。西柠鸡的酸度刚刚好，炸鸡淋上柠檬汁后仍应保持脆口。已经饱得很的我们再点了一个满满镬气的炒菜。最后，老板再精心炮制了香芋西米露。这个甜品绝非坊间甜品店的可媲美。芋头先炸香，然后再加进椰汁西米露再煮。放进口中的芋头异常香口，而且整个西米露不会很甜，为这一顿晚餐写上完美的句号。记著这个私房菜菜单是不会出现在正常的餐牌里，想吃就要早点打给老板预订。离开前问老板拿咭片方便下次再订枱，看著这么传统设计的咭片，只有再慨叹传统小店在事过境迁的香港中生存是谈何容易，若非老板用心坚持经营，小店早已消失洪流之中。「本店宗旨，重质重量」，真心向老板致敬。
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