阿鴻小吃 (已結業)

Service 唔講, 好多人講過, 况且去呢種食店最緊要係好食. 記得九記牛腩重係大排擋果時, 我叫左麵同可樂, 我食到一半問伙記重有枝可樂未來, 跟手比佢大大時叫我 " 你食完D麵先啦 ! " 無奈至今仍然繼續幫襯, 哈哈. 無法, 因為好食.講番呢間, 唔講 gum 多等位等幾耐點點點, 去到你就知. 我既觀點係自己去試下, 唔好剩係聽人講, 睇人寫. 每個人既口味, 耐性及對 service 既要求都有唔同, 試完就 register openrice & post your comments 先係呢個 web 意義. 我都係啱啱開始 post 下 comments.1. 招牌撈麵 - $48一碟冇餸, 加幾條芽菜, 再加鹵水汁撈既幼麵.我唔知大家點睇, 就係因為 gum 簡單, 價位中上, 我對佢既其望係高既. 將心比己, 撈麵我食過好多, 但係好失望, sorry 得罪哂. 希望大家試完後話番比我聽.任何一間包括劉森記, 楊記既蝦子撈, 甚至中環筷子記既豉油撈麵 ( 雖然沙茶撈先係佢至強 ) 都要好食過佢起碼三條街平佢五條街. " 招牌 " 唔可以亂改, 叫得招牌 + p

We went there for an early dinner at 6pm and there were tables available. They only had one waitress working tonight despite the long lineups everyday. We asked what vegetables are available when we were ordering, and the waitress responded by saying, "Look at the menu yourself!" We then wanted to add an order of tofu. The waitress told us to wait a moment. She then proceeded to go out and disappeared for 10 minutes before reappearing. When she got back, we asked her for take our order aga

因它鹵水出名, 今午專登去食午飯, 叫咗碟鹵水鵝撈麵......鵝肉吳入味+鞋鞋地! 撈麵嚴重皂水味! 外賣的鴨吞@$5超貴, 但入口只有辣味, 而無鹵水味!如果台灣的鴨舌有100分, 它最多50分! 非常失望, 回頭指數是零!!

Last time I reviewed here I gave a Smiling Face already, but this time since I'm talking about Fresh Chicken - let's review that as a separate item! **********************FRESH CHICKEN & PORK NECK RICE -As I mentioned somewhere before, in Hong Kong, there are actually MANY places which still serves fresh chicken (but none supply Fresh Hainanese Chicken AFAIK), this shop is one of them despite being more famous for other Lo Sui items. 鴻哥 was really friendly as usual, unlike the other staff,

今日去阿鴻，叫左兩個清保涼湯，一碟滷水鵝肉拼鵝翼拼圓蹄，招牌撈麵，仲有上湯浸蘿蔔兩個湯，正!有勁多料!!滷水鵝肉係超正!佢D滷水食入口係淡，但係完全提出左鵝皮O既油香，而鵝肉O既鮮味都鬼以保留，正! 招牌撈麵人人都有食，係人都知正!冇野講，不過有同女朋友都有一個感覺，平時D撈麵食兩淡就唔想食，阿鴻O既撈麵就食唔停....最估唔到係個上湯浸蘿蔔，晶瑩剔透，而且一D渣都冇，而且成個蘿蔔只有蘿蔔O既鮮甜，完全係勁鮮!去O既時候老闆娘仲問我係咪好飽，哈哈，咁正，梗係飽LA!

想去阿鴻小吃好耐架la, 終有機會la海蜇拼芥末雞腳根 - d海蜇ok, 同平日食倒嘅差唔多, 不過d芥末雞腳根就...超好味, 芥末香而不辣, 雞腳根好有咬口, 完全無得得"彈"鵝片牛展撈粗 - 鵝片好有鵝味 (見到老闆鴻哥好有心機响度切), 牛展亦好爽口, 但主角居然是粗麵, 麵身幾韌, 又彈牙, 味道撈得剛好, 連一向只愛吃飯嘅亞婆, 都話好味.食完都只係1時多, 出面已大排長龍, 水洩不通喇...仲聽到好多好多人買外賣tim. 下次要試無骨鴨舌, 蒜香雞, 鵝掌...overall: 好味!! 特別係芥末雞腳根同d撈粗.

7:30去到...等到8:10就食到啦~~算快啦~不過我覺得老板娘塊面可以唔好咁黑呀...我知你好生意...但係都唔係咁既面口囉...好似話比你聽「多你一個唔多」咁...問佢野又唔係好應...好在d o野食味道唔錯~我地叫左:1. 麻香雞腳筋拼海蜇 (雞腳筋 & 海蜇都好爽...不過麻香就怪怪的)2. 鵝片 (軟淋淋...好入味)3. 招牌撈麵 (幾香...麵爽)4. 醉香鴨舌 (好多肉)仲有碟白醋...點咩都好味..不過最緊要係同佢一齊食...因為唔知幾時先可以再咁樣了

:真係好不知所謂囉!!!等左個幾鐘,明明0個三個人排我地後面,同老板娘講兩句,就俾張枱佢,有無攪錯呀!!!人地著到成身名牌,係熟客就咁做,對等左咁耐既人好唔公平囉!!!問老板娘,係咪下張到我地,淨係叫你等多陣啦,有人過左,要間住俾枱,(妳講野呀,佢明明係我到左,隔左兩個人先自己登記0架,妳當人白痴架??? 連老板都係咁,打哂眼色)問老板娘,佢又唔答,叫員工答,妳仲唔係知衰什麼米芝蓮餐廳,你受之有愧囉!!!

是日放工o係公司附近搵地方食晚飯一心打算試新野, 所以就去試阿鴻小吃當時只係7點左右, 前面都只係3枱人o係道等諗住唔會好耐點知一等就等到差唔多8點半因為本身唔多兩人枱同埋即使係四人枱佢情願俾兩個人坐哂都唔會更硬將兩pair人放埋一齊有好有唔好啦入到去就即刻點野食所以唔洗好耐就可以開動我地分別點o左鵝片撈粗, 豬脷拼豬大腸 同 一份鴨舌鵝片撈粗 -鵝片唔會太肥, d肉幾嫩, 唔會柴粗麵爽口彈牙, 本身已經有d滷水汁撈過所以每一條麵都好入味而又唔會蓋過鵝片o既味道豬脷拼豬大腸 -平身唔太好豬脷但係都覺得佢又好食大腸滷得好入味好明顯係見到佢一層層咁不過都係覺得佢漏o左少少鴨舌 -辣得黎幾惹味幾有咬口本身已經飽但又想搵野咬下o既話呢個幾好真不愧為米芝蓮~!

跟中學好友組成「果子狸小隊」，並決定每個月都要有一次聚會，至今已一年半，我們仍然樂此不疲，總覺得中學時代的友誼比較純真，值得珍惜及好好去維繫。這次目標是北角和富的米芝蓮一星食府阿鴻小吃，我錯過了上月爐兄的小局，今次當然要食番夠本！是日例湯紅蘿蔔薯仔炆豬展，是無添加的住家味道，用料十足，紅蘿蔔和薯仔帶起湯的清甜，不容錯過。店員友善地表示：「例湯一人一碗，如果唔夠喉的話，可以添飲！」，但為了迎戰接下來的美食，我還是忍一忍口吧。前菜先來，分別是涼拌脆青瓜及酸薑皮蛋，前者將青瓜切成幼身，撈上濃郁的醬汁，入口保持爽脆感，同時也有一份涼意，蠻有水準。我沒有吃酸薑，但這裡皮蛋也不錯，入口香滑夠溏心，見不少食友也表示鏞記的出品更為出色，有機會的話定會試試。芥末雞腳筋是阿鴻小吃的名物，不可不試，芥末醬味道刺激，嗆喉而不過份，雞腳筋醃至爽脆帶勁，事前花了不少功夫，每一口都是誠意所在。由於朋友不太嗜辣，就棄辛辣的阿鴻鴨舌，改要了醉香鴨舌，連著軟骨的肉相當軟滑，只略嫌米酒香不太重，沾些鹵水汁吃，味道也算不錯。是日肝腎沽清，唯有要例牌的鹵水鵝片，鵝片切得夠薄身，肉身不太肥，偏瘦而不韌，配合濃而不烈的鹵水汁，效果

日期：今年的某一天時間：晚上地點：阿鴻小吃原因：慕名而至經過：話說今年的某一個晚上，專程遠道而來幫襯「阿鴻」，但因為人龍太長的關係，決定不想慢慢等，於是去了隔離的「壹碗麵」吃東西。吃飽後又去了附近的城市花園商場散步，就這樣大大話話過左成個幾鐘頭，本想打道回府，誰不知突然心血來潮，想屈番去「阿鴻」睇睇輪到自己未，結果竟然啱啱撞著剛剛，剛剛輪到自己，竟然咁都食得到，實在令人意想不同，難以相信，簡直就係「有緣始終能相會」。既然天意如此，最後，當然係抵受唔住食神的召喚，入去再吃一頓啦！結果：雖然已經在「壹碗麵」食到八成飽，還是吃了以下的小吃：1）「芥茉雞腳筋拼海蜇」：這道小吃的海蜇很是一般，可以不理，重點只是「芥茉雞腳筋」而已。雞腳筋在其他地方難以吃到，作為這裡的名菜之一的確夠特色，帶有濃郁芥茉味的雞腳筋很有咬口，相信用來下酒是很不錯的小吃。2）「醉香鴨舌」：因為自已不太吃得麻辣的東西，所以捨棄了「阿鴻鴨舌」而改要了這「醉香鴨舌」。，幸好這鴨舌味道都唔錯，還帶有一朕淡淡的酒香。3）「鹵水蛋」：這味鹵水蛋雖不是這裡的名菜，不過鹵得都算入味，水準尚佳。就係咁，我的第一次幫襯「阿鴻」就此結朿，如果下

住0係和富，有時都會去下但係全因就腳， 並非他好有水準中肯的說，佢潮洲菜來說， 衛生做得好好但係你話，好好味，就真係吾係! 住左近， 可去下， 你話要等位，一D都吾值眼見D人30度係度等到大汗叠細汗，真係慘莫講D山長水遠黎既人..真係好可憐 仲有， 我可以好肯定同大家講，態度係極差Especially 個收銀，佢係老板娘，好多時都會一腳踢佢會盡力假扮友善, 但係你問佢野，拿野，佢都會好惡。。。真係當你係工人咁出氣仲有你會好常聽到佢閙D員工。。氣氛真係差..又要你一食完最後一條麪，即收野有D人話佢地拿左米芝連1星之後串左，態度差左... 平心而論.. 一樣， 未拿一星都係咁。。所以佢地無自大左.全店只有阿鴻係好，會對D客笑。。但好少見!Conclusion: ~態度係極差 (你見態度好，只係好彩），你去多幾次就知。你地吾信嘛去坐問下佢地有乜好食，or 比個碗仔你， 即完形畢露!~野食係okay. 但係吾係真係咁好食。真係好多地方比佢好. (我吾會吾幫親佢地，但只限外賣，同因為吾夠送）~ D 野係真係好少，如果堂食，最好等之前，問1問仲有無你要既野。否則，真係等左好耐， 之後呢樣又無，0個

The noodle and duck wing were good, but the service was really bad. The lady at the door was rude, she gave very bad service to the people who waited for long time just for take-out food. The classic duck meat was out of stock for 30 mins. The store opened at 430pm, but put a 'close' sign at the door after one hour, while so many people were still waiting outside. Well... it's a shame to be a one-star chinese restaurant but provide a bad service.

以為自己有一星就好犀利.食物:鵝肉: 鹵水無香味, 鵝肉全不入味, 但食得出不是冰鮮的.酒香鴨舌: 只吃到酒味, 無用心去做鵝翼: 夠味, 夠"林"豆腐: 夠滑但無鹵水味旦: 一般整體消費高, 服務態度超差, 鹵水一點不出色.不明白為何會有一星, 負一星就差唔多.仲有米芝蓮評級應包括食物及服務水評, 但兩樣都below standard, 班鬼佬點評??!!

看了些食評都是對服務態度不滿，原本決定放棄試食，因為家住荃灣，離店頗遠，但老公說想試下，(他沒有看過食評)，一來為了陪他，二來我也親自體驗一下，再昨評論才對。去到差五分鐘才營業，已排了二十多人，剛巧又下著大雨，心想雖然人龍不長，但店舖不大，可能要等下一轉，幸好有些是外賣，最後的兩個位剛給了我倆。剛坐下女店員說只有她一位侍應，叫我們不用急，慢慢來，(態度雖然不殷勤，但也不算無禮晦氣)。由於只是二人，所以只能點了三款食物。鹵水三拼：鵝片、腎和大腸：鹵水很好，不濃不淡，很入味，鵝片頗瘦不會很肥，肉質嫩滑，不會嚡口，大腸夠淋，腎片也不會煮得太韌或太淋，整體上很好，在我個人來說，比上環的X勤記好味得多！海浙拼芥雞腳筋：海浙夠脆但味較淡，芥末雞腳筋口感味道一般，一試無妨。蔡瀾撈麵：麵淥得很好，爽口彈牙，鹼水味不會太重，味道很好，加上店鋪自製辣椒油，更加好味！至於老闆娘入門口已看見她，她忙著打點各方面，她對某檯的客人十分客氣，感覺是相識的，是朋友？是熟客？就不知曉了。結單時門口已多人在門外，等位和外賣，十分之忙碌！老闆娘開始燥了，平心而論，其實她很落力打理店鋪，因太忙和太辛苦關係，人做到燥了，態度也