阿閒泰 (K11購物藝術館)

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之前朋友帶我來過這間位於K11購物藝術館2樓這間泰國菜食過一次覺得不錯，今次就帶屋企人嚟試下😋最鍾意這間餐廳環境一流，坐得好舒服，感覺好relax👍泰式生蝦刺身配酸辣青汁泰式生蝦鮮味十足爽口彈牙，配搭埋酸辣青汁清新開胃，非常適合夏天的消暑。泰式無骨海南雞配泰式船粉海南雞雞皮好滑，肉質好鮮嫩，加上泰式的調味醬汁好美味，再配上船粉的口感，大大提升了這道菜的風味。泰式燒牛肉船麵牛肉生熟程度適中，船麵的湯底濃郁鮮甜，搭配非常適合，而泰式的配菜和調味則使這道菜口感更加提升。椰子沙沙配芒果雪條凍這道甜點的外形非常漂亮，椰子沙沙和芒果雪條的組合非常清爽，每一啖都會食到好香既椰子的清甜及清甜嘅芒果粒粒，是夏天消暑的不二之選。伯爵忌廉牛角包窩這道甜點看起來非常美味，伯爵茶的香氣和牛角包的鬆軟口感相得益彰，而忌廉的添加也讓這道甜點更加豐富。

今日到尖沙咀食飯，來到K11食泰國菜，阿閒泰在銅鑼灣也有分店的，之前食過，味道都唔錯，而且環境舒服，今日再encore多次。食物款式都有幾多唔同嘅選擇脆皮豬頸肉$78每次食泰國菜都好鍾意食豬頸肉，炭火燒嘅豬頸肉表面金黃色，味道帶有炭香味，但肉質仲係嫩滑肥美，配上自家製嘅檸檬蕃茄醬，酸酸甜甜非常開胃，而且味道亦增加了層次感。伴碟嘅蝦片亦非常香脆，但係有香濃嘅蝦味。阿閒泰炭烤拼盤$248燒烤拼盤，有虎蝦、燒牛肉、魷魚鬚、香茅雞肉串燒、燒菠蘿和雜菌等。拼盤𥚃最鍾意食虎蝦，足足有成隻手掌咁大，燒到好香口，入面仲好Juice，而且夠新鮮。牛肉雖然燒得比較熟，但係肉質依然嫩滑；菠蘿非常多汁，燒到有少少燶邊，帶有焦香味，同埋肉一齊食，可以去油膩感。阿閒泰冬蔭功飯 $118冬蔭功就飲得多，冬蔭功飯真係第一次食，香辣酸甜嘅冬陰功湯汁混和米飯一齊食，就好似食得嘅冬陰功一樣。入面材料非常豐富而且亦夠新鮮，有蝦、魷魚、青口等等，再加埋番茄和芝士一齊焗，味道好獨特，啲口感微辣，又有酸甜味，混合埋一齊食超級好味。椰子沙沙配合芒果雪條凍$68冰沙以椰子汁和芒果為主要成分，味道鮮甜可口。椰子漿的香味和芒果的甜味相融合

阿閒泰 (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖自家手打脆炸蝦棒Deep-fried Crispy Shrimp Sticks手打的蝦肉非常Q彈，脆皮炸蝦棒，口感酥脆，內裡鮮嫩，非常美味。脆炸豆腐配泰式魚露Crispy Tofu with Lime Fish Sauce豆腐切塊整齊，炸至金黃色，配以泰式魚露調味的美味。脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬Deef Fried Soft Shell Crab Rice Paper Roll with Avocados Dips脆皮炸蟹放在米紙卷中，配以牛油果醬的小吃。蟹肉鮮美，口感非常好。椰子沙沙配芒果雪條凍 Thai Coconut Tree椰漿凍配上芒果雪糕，清新爽口，香滑細嫩，非常適合夏天享用。椰汁芒果黑糯米飯Mango Black Sticky Rice on Coconut Sauce口感糯軟，香甜可口，焦糖裝飾靚。南部蟹肉白咖喱 伴米線配發國香葉Crab Meat Ling Curry with Betel Leaves & Rice Vermicelli蟹肉和白咖喱製成的濃郁咖喱湯，配以米線和發國香葉，味道好辣。

今日約咗朋友去尖沙咀K11阿閒泰食晚飯，疫情過後，餐廳真係超級多人，記得半年前夜晚去食飯冇咁多人，而家次次都見到啲餐廳好多人，生意好好。前菜青蘋果茄子沙律，清新又健康，又係減肥之選。阿閒泰秘製滷豬手，平時都好鍾意食豬手，補下骨膠原，呢個冇骨嘅就非常好，又唔會有好肥膩嘅感覺。阿閒泰冬蔭功焗飯，雖然話冬陰功，但唔係太辣，又有海鮮，份量都幾多。烤原個椰菜花配青咖喱醬，椰菜花爽口，咖喱醬再加配印度薄餅剛剛好。甜品椰汁芒果黑糯米飯，賣相吸引，甜道亦剛好😋😋

朋友在尖沙咀K11閒逛時突然想吃泰國菜，之前午餐已經吃過這間，今次晚餐再來回味一番，晚市時間都挺多人，等了一會才有位。阿閒泰炭烤拼盤，有魷魚，香茅雞肉串，菠蘿，雜菌，牛肉。整個拼盤都很香，最好吃的是魷魚，燒得剛好，不會太乾很軟熟，其次是香茅雞肉串，亦是很香很嫰滑，整體份量挺多的。烤原個椰菜花配青咖喱汁，真的是原隻椰菜花，挺飽肚的，當飯吃又健康又好味。阿閒泰秘製滷豬手，超足料，份量多，另有溏心蛋、酸菜作伴碟，整碟豬手味道濃而不膩，很有口感。朋友點了凍飲～特調檸檬冰涼特飲，檸味十足。最後點了一客甜品～椰子沙沙配芒果雪條凍，非常椰子濃香，加上芒果味好夾。整餐味道很好，會再來的。

同朋友食飯，最緊要坐得舒舒服服，可以chill下🦀脆炸軟殼蟹米紙卷牛油果醬6pcs $118🥑米子薄得來煙煙韌韌，識落有口感。軟殼蟹炸到鬆脆香口得來食落唔油膩🦀。個底墊住牛油果醬🥑，酸酸甜甜，點軟殼蟹米紙卷一流。👍🍍泰又話啦波蘿雞肉炒糙米飯•炭烤牛肉串燒 $148真係好鍾意食菠蘿，所以有菠蘿炒飯一定會叫。喺出邊比較少見的餐廳到用糙米嚟炒飯，感覺幾健康。菠蘿炒飯炒到粒粒分明，啲飯亦都粒粒飽滿，用了包括雞肉🐥菠蘿🍍同提子乾🍇，加埋啲香料炒埋一齊好香口惹味，上面放咗啲肉鬆可以撈埋一齊食。仲有兩串牛肉串燒🍢，肉質嫩滑，非常加分。🍜炭燒帶子冬陰功湯河＄108🌶️鍾意食酸辣嘅人去到泰國餐廳一定會叫冬陰功。佢呢碗冬陰功湯底酸酸辣辣，啱晒我胃口，不過朋友就覺得辣咗少少，所以佢食唔到。除咗帶子之外仲有一隻青口，非常足料😃。麵底可以揀幼粉或者卷粉，因為卷粉賣晒，所以我哋揀咗幼粉，原來其實係金邊粉，所以幾有咬口🤩。🐷脆皮豬頸肉 件自家製檸檬番茄醬） $78🐷豬頸肉外脆內嫩滑多汁，非常香口。豬頸肉無論邊種煮法都好，本身比較多油，所以佢哋好貼心準備咗酸酸味嘅自家製檸檬蕃茄醬，解油膩之餘，同豬頸肉一齊食好夾。😋🍍鳳

今次去左一間想試好耐既新派泰國菜，阿閒泰成日都有好多人掛隊等位，裝修好有心思，小食叫左脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬，軟殼蟹炸得夠脆，配埋米紙卷口感煙韌非常夾。阿閒泰秘製鹵豬手整得好夠淋，份量又好多，泰又話啦菠菜雞肉炒糙米牛肉串燒，口感同平時唔同，糙米食落粗糙但反正做到粒粒分明，個飯炒得幾夠香，牛肉串燒份量都唔少，炭燒牛肉濃汁牛丸船河配泰式卷粉，濃汁牛丸好彈牙，似係手打的，牛肉食落高質，夠鮮嫩！湯底又夠香濃。甜品係伯爵忌廉牛角包，好有驚喜，個cream底好夠伯爵茶香味，配埋雪糕牛角包好夾，今晚食到好飽！

二訪阿閒泰，會encore一定好食🤤喜歡園林設計泰式風情，大大卡位坐得舒服，lunch set好豐富又多選擇😍.阿閒泰虎蝦炒金邊粉 $108香茅豬肉米紙卷 +$25菠蘿雞肉炒糙米飯炭烤牛肉 $138泰式阿芙佳朵 +$30阿拉比卡咖啡 +$0蜂蜜鮮奶咖啡 +$15.Lunch set好多都想食揀左好耐🤣金邊粉好足料，滿滿的豆腐、蛋、蝦、芽菜，蝦好彈牙，加埋花生碎辣椒粉香辣惹味👍🏻 炒飯份量十足，咖喱口味，有炒蛋、提子乾、肉鬆、菠蘿，炒得出色我地都大讚👍🏻仲有串燒配醬汁，酸甜好開胃😋.Lunch set跟沙律和餐包，大讚蒜茸包，蒜香牛油十足又脆口👍🏻加少少錢就有埋甜品小食😍 紙米卷入面大大件豬肉上面仲有紫蘇葉，醬汁酸辣好好食🤤甜品affogato一向我最愛，泰式style椰子雪糕加上咖啡，一熱一凍，一甜一苦，超級正😋.再訪同樣無令我失望，等閒又會再來🤣

呢間餐廳將亞泰料理融合西方餐飲，特別從泰國空運直送多款私房秘製醬汁同食材，創出一系列新派泰式美食🇹🇭💗脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬 ($78/ 3pcs)輕薄嘅米紙包裏酥脆軟殼蟹、子薑片同檸檬葉，口感非常豐富🦀配上鮮打綿滑嘅牛油果醬，再沾上泰式風味醬汁，清新醒胃🥑💗泰式鹹蛋黃金單骨雞翼 ($78)單骨雞翼炸得皮脆肉嫩，每隻都蘸滿鹹蛋黃醬，香濃起沙🥚💗脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬 ($78)粗條脆皮豬頸肉口感爽脆嫩滑🐖伴上自家特製新鮮檸檬蕃茄醬，酸酸甜甜中和油膩感🍋💗泰又話啦落菠蘿雞肉炒糙米飯·炭烤牛肉串燒 ($148)菠蘿炒飯加入雞肉、洋蔥、紅椒、提子乾、蛋花、肉鬆等配料，但飯底炒得唔夠乾身，而且菠蘿嘅酸甜味唔夠特出🍍；炭烤牛肉串燒帶香茅香味，但肉質較乾🍢💗椰汁芒果黑糯米飯 ($68)暖笠笠嘅黑糯米飯軟糯煙韌，以香甜多汁嘅芒果片同花生碎相間，再淋上大量椰漿🥭表面以焦糖同烤杏仁片作點綴🥜

今日放假同囡囡去尖沙咀K11購物藝術館逛街，經過一間泰國餐廳阿閒泰，看見餐廳環境清新，座位寬闊便入內吃午餐。泰式醉貓炒新鮮手造卷粉第一次食卷粉，卷曲嘅卷粉咬落口感煙煙韌韌，肉碎豆角加上青檸好惹味，可惜太多沒有卷曲嘅手造粉， 同食河粉沒有分別。泰式棕櫚糖炭燒雞（半隻）燒雞即叫即製需時20-30分鐘，雞皮燒得有D燶雞肉味道不過不失，還有少許棕櫚糖同腰果， 燒菠蘿燒得好好味椰汁芒果黑糯米飯表面一層焦糖，焦糖下面有芒果肉 ，黑糯米飯中間夾有芒果肉同花生碎加上椰汁，吃落去有酸酸甜甜感覺

與朋友到此餐廳晚餐用饍，嗌左串燒拼盤及炒卷粉。燒牛肉燶到有苦味，串燒蝦不太新鮮，魷魚都係微溫，整體食物唔熱同埋感覺冇咩調味，串燒雞肉又過老，成碟最好食好似係燒蕃茄，覺得成$248一碟唔太抵。另外的炒卷粉就普通水平，不太多配料，裏面的豬肉味道奇怪，令整碟炒粉味道不太好。另外侍應態度都一般，有不耐煩既感覺。唯一一樣好係環境算係舒適，又唔太多人冇趕人走，可慢慢坐下談天。但如果想食泰國菜，應該唔會再幫襯。

叫左一碟泰式碎貓炒新鮮手圈粉同埋炭烤拼盤，兩樣味道都令人好失望手圈粉食落有陣豬油味，而且味道單調炭烤拼盤係完全唔熱，肉類係冇味而且乾柴，附上嘅青色泰式汁亦只有好淡味，完全冇串燒風味最尾叫埋單，等左成10mins, 比左一張錯金額嘅單我地，再請店員更正，又等左好耐，幾乎等左半小時先埋倒單，期間服務員態度都極差餐廳食物唔算平，呢個食物質素同服務真係唔抵

✿╮❤╭✿✿雜感女生   好味日記✿˚*•✰。阿閒泰． K11探店之泰好吃。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤  ❤K11的食店多不勝數今次與朋友去吃的是好多人推介的泰國餐廳：阿閒泰是夜7點左右開始人滿好在提前入座   先來小食開胃脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬 (6件)香脆可口又帶酸甜原來底部加入了酸薑混合牛油果醬帶來不一樣的滋味   阿閒泰冬蔭功虎蝦意大利麵呢個一定要食！夠晒辣香開胃一種結合意大利與泰國的好味菜式大蝦鮮甜啖啖冷，青口嫩口，與入味的意大利麵煥然一TASTE辣得好正，極惹味！炭燒牛肉濃汁牛丸船河用了濃香的湯底新鮮的卷粉與入味的牛肉、爆汁的牛丸非常匹配，加以浸淫了歲月的蘿蔔鮮香多汁，令人可以飲好多啖湯湯   勿洞脆脆煎蠔餅厚切，香脆，蠔好味咬到濃濃的炸香與蛋香是特別的滋味，與台式的蠔餅又有不同但亦非常好吃想再刺激一點，建議加辣醬一定回味無窮！ 此店位置好裝修極有泰國時尚感坐得舒服食得開心吹水飯聚可以選擇這裡！   

🍢阿閒泰幸運炭燒拼盤 $248（燒牛肉、魷魚鬚、虎蝦、雞肉串燒、什菌、蕃茄、菠蘿）🦀南部蟹肉白咖喱伴米線配泰國香菜$168🥘阿閒泰冬陰功焗飯 $118🥦烤原個椰菜花配青咖喱汁 $78

兩個人，見評論ok , 入左去食晚餐。叫咗兩個餸，一個小食。 金邊粉大蝦，完全食唔落，個味好腥，個蝦（梅）嘅 ， 炒飯上來已經係凍曬, 牛肉串係正常。小食蝦條算足料。 之後唔會再去