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港铁太子站 C2 出口, 步行约1分钟
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开饭介绍
粤语中的「阿牛」，用作比喻为执著，坚持信念的一种态度；同时「阿牛」代表著一种默默耕耘的香港精神，以务实态度迎接四方百面的挑战。以上种种，皆为我们引以为傲的香港人精神。 阿牛海鲜火锅大排档，致力为客人提供富本土香港特色食材，天天拣选本地新鲜食材。秉承「阿牛精神」，为香港美食所坚持、为味道而执著。锐意重现怀旧「老港」风味，唤醒香港人的藏于味蕾下的回忆，盼望食客能够品尝美食之余，亦能够细味旧日情怀，传承香港精神，保留香港独有滋味及人情味。
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营业时间
星期一至日
18:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
怀著好奇的心一试，最后一批大闸蟹火锅。结果是失望到底点。大闸蟹前后叫咗九只，九只都不新鲜。火锅料。其他火锅料确是非一般，我意思是非一般正常。简直系难食。原本时限到八点半，但未到八点已经要求我哋埋单。结果我哋亦都埋单即走。因为冇嘢值得留恋。！
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太子地铁【推介】和牛 | 海鲜 | 安格斯牛 | 入味火锅 | 四川麻辣打边炉牛肉刺身 | 自制放题 | 鲍鱼 | 父亲节食品质素:好好食, 食材好新鲜餐厅环境: 地点一流架啦太子地铁上过条马路就到坐位舒适: 我地坐房都真系几多位, 仲有埋洗手间唔洗出去咁价钱低食: 每人食咗三百几, 放题咁饱同食咗好多款嘢成班黎食低个人感觉: 好小何打边炉食咁新鲜食材详细食评请到YOUTUBE 到睇啦^^如果您钟意记得订阅同俾个LIKE 我地不过唔系话好识点评有几好食, 我地只系用返平常口味黎讲解
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火锅系香港，系无分时节架就算只有两个人都可以去打边炉一个花雕药膳汤锅黎做汤底锅入面有足料既药材，北祈党芯红枣杞子上枱之后一直都盖住锅盖，滚起一刻药材既气味，逐渐散发出黎，香味飘扬先试啖汤，香而味清，饮左啖汤先再打边炉，有啲满足于此未有得食，食住自家制酒糟鸭舌先带有爽脆软骨既鸭舌，酒味香浓醇厚，咸咸既味道，配著一口一啲既啤酒，多多都唔够食一碟极上鲜黑毛肚，排到一座山咁大大块毛肚，只需灼十几秒就好，爽脆既口感，愈咬愈有味道，新鲜既牛味充满口中黄喉主要食既就系食口感，爽脆弹牙无比既口感，会上瘾的，虽则味道偏淡，但系只凭口感就系我心中占一席位火锅既主角，点可以少得鲜牛肉冰镇极上鲜牛，牛肉带有嚼劲，每一口都有肉味渗透出黎只需灼过2-3秒，就已经足够熟一咬有种散开既错觉，但系又会一直留系口中继续咀嚼，等肉味充分系口腔释放
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今晚朋友择呢间散叫打边炉，环境有点似室内大排档feel，较为港式，价钱一d都唔贵，而且好岩钟意食牛的人，最惊喜是竟然有一个玩game boy 活动，我地仲赢埋大奖，真是又玩又食! 一坐低员工就问我地有无兴趣玩呢个游戏，就是用game boy 玩俄罗斯方块，赢到指定分数有奖品，我地当然有兴趣啊，博下都好嘛～我地将呢个重任交俾朋友，佢成程劲紧张，好大压力XD.... 转眼间已经够钟，望望分数...OMG 竟然中大奖!!! 😱😱 大奖是『澳洲和牛拼盘+龙虾刺身拼盘』!!!! 哇！👀无眼花啊，即使是奖品但一d都唔马虎，超有诚意拎奖前员工叫我地影一影相，搞到其他枱都望实我地! 『澳洲和牛拼盘』有保乐肩肉（姐系牛肩肉）、牛腱、牛板腱、大米龙、牛丸，一共五款。旁边会有纸仔印住属于边一个级别和部位，一目了然。第一次食用M9澳洲和牛制造的牛丸，牛味特别香浓，是我食过最好食的牛丸至于『龙虾刺身拼盘』一样高质，材料新鲜，有龙虾、竹串虾、蛏子，仲有手掌🖐️咁大的带子，超级丰盛☺️虽然有大奖，但我地都有叫其他食物自制炸鱼皮$45自家制果然唔同d，相比一般的炸鱼皮大块好多!肥牛生锅$198点单纸上见到怀旧大排档生锅，我地叫左其中一款『肥牛生锅』，是昔日大排档打边炉的特色，店主每日将新鲜的食材拼成杂锦拼盘形式，有肉类、海鲜、鱼类、丸类、蔬菜，总之就系大杂烩，铺底的菜🥬更加多到夸张，你见搭到咁高就知底下有几多菜鸭血$35以为台式火锅店先有鸭血，估唔到呢度又有，即刻要一份!蟹籽墨鱼丸唔系讲笑，好劲墨鱼味，个个大赞呢度d 丸类好出色，一咬落去个下就知不是一般的货色除此之外，仲有呢张厨师发办的牛牛餐牌，当日厨师会择出5款牛做时令食材，用每位来计算，当日见到枱枱都有叫，卖相吸引，我地都忍不住叫左两人份量当日5款分别是西班牙黑毛猪、纽西兰羊肉片、美国安格斯牛板腱、美国安格斯牛小排、M4-M5澳洲和牛牛腱，我自己挺喜欢牛小排，油脂分布均匀，肉质口感鲜嫩☺️员工话个个月活动都不同，叫我地下次再黎过，不知道下次活动系咩呢？
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好友出来觅食，朋友建议吃火锅，见这里开张不久，胆粗粗决定过来试试汤底选左沙嗲+清汤豆腐手打墨鱼滑+虾滑、云吞+水饺、竹笙、猪皮、莴笋、粟米、芋丝盛肉拼盘试哂五款指定靓肉牛猪羊样样齐，一次过满足食肉兽既胃口除了肉类之外，还有阿牛发辨既海鲜拼盘🦞🐟🦐，阿牛挑选当日海鲜👉🏻龙虾、桶蚝、海虾、白鳝、𫠒鱼刺身鱼头生锅👍🏻👍🏻呢个鱼头生锅，很有怀旧味道，用料多元化粉肠好好食打边炉必点饮品，竹蔗茅根水，可以解解热气总结呢餐火锅用料新鲜，价钱贴地，自然吸引到食客光顾，而且我喜欢地方坐得舒适宽敞，下次再来帮衬不难，回头率高
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