阿拉廚房 (已結業)

已經有一年多沒有來過 , 前幾天突然好想吃 , 剛好又約了朋友來青衣城 , 就不想其他餐廳了 . 原本打算訂 19:30 , 最後也是擔心太多人, 沒有行街就直接上去. 去到已經有位 , 不用等 , 由於我們太多人 , 沒有大檯 , 只好坐 6 人檯再加位 . 坐在外面的兩個朋友就辛苦了 , 頭頂上的風不停地吹 , 好像雪房一樣 . 我們點了好多食物 , 最喜歡是砂鍋雲吞雞 , 料好足 , 又大鍋 , 雞肉不會太韌 , 正 ! 高力芒果奶黃也好味 , 老實說 , 自己非常抗拒高力豆沙 , 因為太甜又 "漏" , 這個就不同 , 奶黃慢慢滲出來 , 好正 , 自己吃一個也可以 . 有一點不明為何四寶茶淡而無味 , 不竟我們也付了 $5 的茶介 , 有些離譜 , 最後還是支持不住要換另一壺茶 . 這裡的服務真的非常普通 , 個個好像好忙 , 水也沒有人加 . 價錢來說還算可以 , 不然也不會在青衣城這麼多年迄立不倒 .

同男朋友揀黎揀去都唔知去邊度食 又book左係青衣城睇戲 結果都係選擇佢無食過既阿拉我之前都同爸媽食過幾次 3個人食叫既數量都唔可以多 本來都有d擔心2個人更難叫最終就叫左口水雞 薄餅烤牛肉 香芒杏汁豆腐 同埋高力豆沙 先講口水雞初時以為會好辣 我本身食辣得之人 都無咩所謂 點知食落一d都唔辣!得個少少辣油 反而勁多花生醬d雞係凍既 肉質算唔錯 幾新鮮 不過就太多骨位 食得有d辛苦 之後係薄餅烤牛肉佢有得揀羊/牛/豬/雞 我地揀牛肉 會配埋6塊薄餅 有d似食北京填鴨個d薄餅 好細塊d牛肉好多 加埋蔥頭落去炒 幾香口 不過好多 6塊薄餅都包唔晒 包得太多又會跌出黎應該要叫d飯一齊食 (可惜我地2個人 再叫埋飯 應該食唔晒... )唯一美中不足 係太多油... 香芒杏汁豆腐可算係最失望既一款本來諗住就算唔係豆腐花 都會真係豆腐掛點知一拎黎 入面個d唔知咩黎既白色野 食落去同無咩味既椰汁糕一樣芒果少到暈 完全有d被騙既感覺... 最後既高力豆沙 本來諗住叫另一款甜品棗泥糕 見到openrice唔少人話好味 可惜男朋友唔好紅棗因為係即叫即整 要等15-20分鐘 最後佢都只係10-15

有日同男友炸型話自己好耐冇拍過拖男友就乖乖的帶我去青衣城食lunch補數(哈．雖然佢只係順路入東涌去camp．不過我都收貨既 )我上openrice睇發現呢間最多好評加上我最愛既香葉棧已經執左就膽粗粗去食啦可能我地早 (sat既1230)入到去就得小貓3、4隻所以我地2個人就霸左個大卡位間店裝修既好．好令．幾中西合壁 叫左土豆絲、菜煨面、粉皮白切肉、小籠包個人好欣賞粉皮白切肉! 好好吃!!! 係我地2個爭食的!!!!! 如果再來的話我一定encore土豆絲同小籠包就普普通通反而菜煨面就令我失望....好似一堆jam咁...男友本來想吃口水雞 (但我驚太spicy同太多所以唔俾佢嗌)可能試呢個會好吃d的佢既service抵讚!!! 超好態度!!每一個菜都會問你好唔好又成日幫你加水同換碟態度好到我有d唔好意思 所以總括係幾滿意的一餐不過我唔敢否認係因為有得見男友所以心情良好哈哈．

平日晚黎食. 都幾多人. 坐卡位幾舒服. 不過亦都幾嘈.四喜烤夫: 幾大兜下. 個味都幾好.粉皮白切肉: d白切肉鞋左d. 粉皮有部份太厚同大條. 個味都ok.菜肉雲吞: 味ok. 皮厚得滯.樟茶鴨半隻: 好味. 肉淋唔鞋. 個皮亦ok脆. 不過齋食就咸左d. 配埋佢舊包就ok 喇. 上海抄年糕: 麻麻地. 年糕夠薄. 但唔係好夠味.服務可以. 態度唔係特別好, 因為佢地好忙. 不過都識成日黎換輾碟. 恆生卡有九折. 總結: o甘o既價錢幾好了.

通常睇人o地寫食評話「唔會有下一次」, 而我就真係要講「唔敢有下一次」!!!話說今晚補完習10pm多。據資料搜查, 不是「區民」的, 來到青衣真係除左青衣城, 就腳o既食肆真係好難搵到 而阿拉, 就話十點半last order, 又記得openrice, 對呢間好多哈哈笑, 所以就入左去啦。好多價錢都reasonable, 平均$60-$70有個菜。八寶茶, 好香呢!! 慳慳o地。豹哥哥想食擔擔麵, 而我就想試下鱔糊拉麵, 再加埋個炸銀絲卷, 學校card-恆生credit card有9折。埋單都係$45per one。 學生哥, 呢個價, 幾好丫~ 嘿嘿~試食第一啖時, 我真係唸, 係唔係太夜入黎, 阻住人o地收工, 俾人o地整古呢?嘩, 咸到我o地兩個丫~!!!!! 兩個麵都好咸好咸啊。食多幾啖簡直好似飲緊海水咁!! 咸到咩味都食唔到!! 由其係個「鱔糊拉麵」, 因乜解救啊!!!??? 豹哥哥總是往好處唸, 估可能「咸」係呢間特色。傻豬, 唔係啊?!! 咸到喊架喎!!其實仲有好多o野食都好想試, 原本打算呢個星期五再黎食下口水雞等等, 但都唔敢啦。 係, 可能今次係撞差手神, 但係

环境不错，摆设很有风格，中午也是宾客盈门。但食物的质量则不敢恭维。比较好的是小笼包和招牌生煎包，馅儿很大，小笼包的皮也够薄。除此以外，冷菜拼盘基本上平淡无味，葱爆羊肉配的面饼很薄，但里面的葱老得让人感觉在嚼纸片，锅贴的皮保守估计有半寸厚吧，其他如赛螃蟹、雪菜炒年糕、蒜茸白菜仔等都属一般，无可称道。服务生动作也常笨拙不堪。总的来说，不值再去。

昨晚去了阿拉廚房食晚餐, 點了一道前菜--口水雞, 相當惹味, 不會太辣之餘能刺激味覺. 第二道菜蛋白蟹肉炒素翅, 味道不錯, 但略嫌太少蟹肉, 幾乎看不到它的存在.翡翠蝦球價錢雖稍貴但物有所值, 蝦球尤其可口! 其後再點了一道飯, 埋單$300.在上海菜中算是合理價錢

因為八號風球, 爸爸家姐都唔駛返工本來打算飲茶, 不過見到茶樓又襯機加工所以就去這裡, 好彩唔駛等位可惜家姐唔舒服, 要在家休息叫了一個四人餐, 另加銀絲卷, 棗泥糕, 醉轉彎冷麵四人餐有好多野食, 頭盤要了五香牛肉, 豆腐乾, 烤夫, 燻魚五香牛肉鹵水偏淡了點, 這裡的燻魚也是普通的, 只是叫給媽媽吃醉轉彎冷麵, 冷麵的麻醬落哂個味都好淡, 不過冷麵爽彈的口感都做到醉轉彎就係雞翼中間個位, 好滑, 不過$58這個就好像偏貴主菜要了蔥爆羊肉配薄餅和回鍋肉蔥爆羊肉: 做得很不錯, 蔥段很甜爽, 包上薄餅或者配飯很好回鍋肉: 整碟做得唔錯幾合口味, 棷菜冰得不錯, 不過沒有筍和不夠正宗地辣上海粗炒: 因為不想又吃炒年糕所以點的, 炒得幾好油量適中, 色彩未至黑實小籠包: 合格有餘, 皮薄有湯汁, 先啜一啜然後一口吃下去, 滿足蔥油煎餅: 不是傳統的蔥油餅, 金滿庭的較好, 不過這個煎得不油幾香口的生煎包: 來這裡常常點的生煎包, 有肉汁, 個底又煎得香口銀絲卷: 點這個因為薄餅食哂, 叫這個可以配蔥爆羊肉或者回鍋肉棗泥糕: 好夠紅棗味, 軟身似年糕的, 有少少煙un, 比上次蒸得沒有過軟遺

呢間野係港鐵站旁邊, 一入青衣城就看到所以就咁入左去.燻魚係幾道菜裡面最好食的, 咁難整的菜都可以整得咁好食抵讚~菜肉雲吞都好好食, 酒釀湯圓也有很高的水準, 小籠包就普通一點.紅燒黃花魚分量太少食唔出味道... 蔥爆羊肉都係普普通通啦.最後上的咸肉津白都係一般啦, 不過整體來講都已經很好了.

很久沒來，今次既經驗令我覺得我的決定系絕對沒錯的！那條黑醋鬆子魚，完全系baby size碟碟的份量都少了很多，但價錢卻比以前貴不會（用）再來

開業多年仍能保持水準，不怕位置不方便的話，一定要試試。推介1) 黃金蝦: 乾身﹑足夠咸蛋﹑蝦肉亦夠彈牙。(2) 酸辣湯: 足料，酸辣程度剛剛好，飲前加些胡辣粉更完美;(3) 黑醋排骨 : 酸酸甜甜，味道很好。(5) 口水雞: 雞肉嫩滑且醬汁出色;(6) 小籠包: 肉嫩汁多，夾起時也不易穿，製作認真。光顧多年也不厭。

在青衣城, 呢問算係能保持水的食肆, 通常每個月都會光顧一次.最喜歡言裏的口水雞, 醬汁特別好味. 是每次都會叫的菜式. 其餘的菜式味道都不錯, 唯一只有試過担担麵不在水準. 可能煮得太耐關係. 麵質比較綿.生日的朋友可以到這裏試試, 因為有生日歌聽. 環境尚算不錯.

我地叫左個四人餐首先係可以揀三個冷盤我地揀左"燻魚"、"毛豆素雞"、"口水雞"最初以為只係一碟裡面每樣有少少o既冷盤拼盤但點知原來係分開三碟，每碟o既份量都有番咁上下添跟住再黎一個湯"砂鍋奄篤鮮"，每人起碼分到兩碗以上到d 主菜上埋枱o既時候，我地簡直以為自己叫錯左六人餐全部都係大大碟，並冇因為係跟餐而縮小"宮保明蝦球"、"上湯竹笙什箘"、"百葉烤肉"、"香蔥豆豉雞鍋"食到o里個時候，張枱已經冇乜位剩點知仲有一籠"小籠包"攞黎到最後仲有一碟"高力豆沙"做甜品添野食o既平均水準都算唔錯o里度有少少相同大家分享http://eat-together.blogspot.com/2008/06/shanghai-kitchen.html

因為該餐廳隸屬某飲食集團, 所以由開業至今都保持幾好的質數是晚因該集團增送的二人套餐所以和家人一起吃飯我們另叫生煎包, 雪菜炒年糕和棗泥糕餐有小籠包, 生炒骨, 鹹肉百頁菜, 肴肉併醉雞和甜品,瑤柱湯, 煎黃花這裡的生煎包不錯的, 湯汁都幾多, 肉都幾鮮, 個底輕煎帶微脆, 好味小籠包也不俗, 做到皮薄湯多, 如果d湯鮮味一點更好煎黃花就幾好, 因為屋企無咩點食過, 皮煎得香脆, 吃了很多呢 鹹肉百頁菜的鹹肉唔夠味, 清清淡淡; 肴肉併醉雞, 生炒骨都係普普通通雪菜炒年糕比上海炒年糕無咁油, 年糕煙煙韌韌, 好有口感棗泥糕過軟了, 王家沙做的的口感較好, 不過紅棗的味都幾足甜品唔記得係咩野, 淡...瑤柱湯開獻太多, 配料更加看唔到最後這裡的八寶茶比起開頭差了好多, 少左甘甜香味, 實屬可惜!總括, 這是屋企人另一飯堂, 加上以往多次的經驗, 這裡值得一笑

今日同同事們出左青衣城食lunch由於小弟初到貴境...加上九年都唔去一次青衣所以未黎過呢度我叫左個午餐有3件肴肉2個小籠包1碗酸辣面1杯豆漿味道都幾好~肴肉雪得唔多夠凍小籠包有汁唔錯酸辣面好多面...無乜湯...激死!豆漿濃味整體都唔錯53蚊埋單~都算OK