閩粵軒

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2025年的第一天帶屋企人來到ICC 101樓的SKY DINING飲茶，餐廳有落地大玻璃，景觀十分開揚，一邊望住維港靚景，一邊享受美食，人生一大樂事🥰✨午市套餐 （$438/位 兩位起）套餐有齊點心、湯、魚、雞、飯和甜品，物超所值！🥟翡翠帶子餃綠色的餃皮好吸引！餃皮夠晒薄，滿滿帶子餡料，菜苗細嫩，口感十足！🦐櫻花蝦千絲酥千絲酥即叫即做，上枱熱辣辣，蘿蔔絲口感濕潤，外脆內軟，完全無油膩感！🦀鮮蝦蟹籽燒賣好大粒嘅燒賣皇，師傅精巧手藝，黃金比例嘅濃郁內餡，鮮蝦蟹籽鮮香而且嫩彈飽滿！🐷胡椒豬肚湯湯頭清香濃郁，既有豬肚的嫩滑口感，也有鹹菜的酸爽和胡椒的微辣，最適合在寒冷❄️的冬天驅寒暖胃 。🐟豆醬焗青龍躉龍躉大件又厚肉，肉質嫩滑，口感爽彈，唔會有太多骨，用豆醬烹調更惹味！🐥閩粵泉水雞嚴選肉質緊實泉水雞，外皮爽彈，肉質鮮甜多汁，充分保留雞汁味道！🍚潮州陳年老菜脯炒飯炒飯粒粒分明，色澤吸引，用上潮州陳年老菜脯令鹹香味道更突出，幾飽都食晒！🥛銀杏芋蓉燉鮮奶燉鮮奶口感滑溜，奶味濃郁，面層放上一薄層非常的芋泥蓉，食落口感綿密，呢餐真係勁滿足！

在高空飽覽著維港景色，一邊茗茶一邊吃中菜，慢慢用餐既寫意又享受欵。來到環球貿易廣場新開de【閩粵軒】，從九龍站經圓方過去，不用10分鐘就到☺️。新派優雅裝修環境舒適，用的是落地大玻璃，可以一望無盡維港景色呈現眼前。這裡還有多個不同大小包房，可以大班朋友一起聚餐🙈。-午市套餐 HKD$438/位這裡以2位起用餐，由前菜吃到甜品，6道菜慢慢吃吃到飽。食物包括：翡翠帶子餃、櫻花蝦千絲酥、鮮蝦蟹籽燒賣、胡椒豬肚湯、豆醬焗青龍躉、閩粤泉水雞、潮州陳年老菜脯炒飯及銀杏芋蓉燉鮮奶。-翡翠帶子餃｜櫻花蝦千絲酥｜鮮蝦蟹籽燒賣用了白色3格碟子裝著，點心賣相精緻，帶子餃晶瑩剔透的賣相相，口感煙韌軟糯，肉質爽口皇韮菜味。千絲酥外脆內軟，蘿蔔味道香甜，跟櫻花蝦味道挺配合。燒賣相件味道挺香，蝦肉肉質鮮味爽口。-胡椒豬肚湯熱辣辣原盅上，打開的味道挺香的，奶白色的顏色用料豐富。湯頭味道香濃，散發著香濃胡椒味。酸菜爽脆開胃，豬肚大件有嚼感。-豆醬焗青龍躉金黃色的賣相吸引，，而且味道挺香的，魚肉大件厚身。外層酥脆不會感覺油膩，啖啖肉肉質鮮嫰。醬味香濃惹味，這個挺好下飯的。-閩粤泉水雞簡單調味製作，不用太多調味，就吃得到雞肉

聖誕假期帶媽媽去ICC 101樓的閩粵軒享受一頓精緻午市套餐; 來到101樓的SKY DINING , 在高空俯瞰維港景色, 景觀真係無懈可擊！午市套餐$438/位，套餐需兩位起，真係非常值得一試！🥟 翡翠帶子餃: 皮薄餡多，咬下去啖啖帶子肉，清新鮮美，唇齒留香 🌸 櫻花蝦千絲酥: 櫻花蝦帶出淡淡海鮮味，外脆內軟，咬下去有層次感 🦐 鮮蝦蟹籽燒賣: 鮮蝦與蟹籽鮮味十足;  肉質鮮嫩，蟹籽帶出咸香！ 🍲 胡椒豬肚湯: 胡椒香氣撲鼻，湯底濃郁; 豬肚軟滑，暖胃之選！ 🐟 豆醬焗青龍躉: 青龍躉焗得恰到好處, 肉質嫩滑, 口感彈牙; 豆醬嘅鹹香配合魚肉鮮味，太好吃了！ 🐔 閩粵泉水雞: 泉水雞鮮味滿，保留原汁原味,  走地雞肉質扎實，搭配特製醬汁份外滋味！ 🍚 潮州陳年老菜薦炒飯:  陳年老菜的香味融入米飯，炒得香口; 米飯粒粒分明，飽肚又好吃！ 🥥 銀杏芋蓉燉鮮奶:  以銀杏的清香作為點綴, 芋蓉滑順，燉奶甜而不膩！ 閩粵軒📍柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓C號舖

餐廳位於101樓，景觀十分開揚，全無遮擋，望著海上的船慢駛著，心情特別放鬆～午市套餐翡翠帶子餃～菜苗十分細嫩，很清新，餡料滿滿的～櫻花蝦千絲酥～很香酥，吃起來一點也不油膩～鮮蝦蟹籽燒賣～蝦肉跟半肥瘦的豬肉比例剛剛好，彈牙有質感～胡椒豬肚湯～湯底香濃而帶點微辣，內裡更有兩件厚厚的豬肚，很暖胃～豆醬焗青龍躉～魚肉香嫩，帶魚骨的，是整片一大塊邊位那種，不是尖刺，所以吃起來特別有骨香，但又不會被刺到～閩粵泉水雞～雞味新鮮香濃，份量剛剛好～潮州陳年老菜脯炒飯～老菜脯真的不是甚麼地方也能吃到，顏色黑黑的，味道鹹香而帶點爽脆，特別美味～銀杏芋蓉燉鮮奶～超好吃，鮮奶味香濃，質感嫩滑，頂層再放上一片的芋泥蓉，完滿的午餐～