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是日, 没有离开大埔区, 但因为一田的大减价, 我们两口子就过来大埔中心, 同人迫. 去迫之前, 太太说大元邨那头开了一间新的素食店. 我为了一试一写, 虽然她说不甚好食, 但我也要嚷著, 要食过究竟.长霞素食, 在门口拿了宣传的单张, 才知道这店是长霞静院办斋的一个新地方. 小店, 简单的经营, 充满佛光佛气的环境. 但服务的, 就是简单的三𩠌饭同一些炒面, 萝卜糕. 平平地, 为区内的素食者及长者, 提供服务. 在唔知头唔知路下, counter阿姐叫我选个三𩠌饭就三𩠌饭. 素生炒骨, 蘑菇素虾仁, 同素班球. 虽然, 好明显是雪藏料, 但知道这个是寺院办的非牟利食店, 当然, 也不想系食材上同味道上, 多加要求. 说味道好, 就要说那个生炒素骨了, 甜酸汁味道并重, 而且素骨, 似模似样的, 不过, 中间的一条 "骨" , 过往见过的是香茅, 这儿的, 竟是素火腿, 我们一于连骨都食埋. 而素班球, 味道清香, 也是缺得不错, 虾仁, 就如常的, 没有味道. 因为两个人食, 另外叫了一个银针粉同萝卜糕. 萝卜糕是值得表扬的, 纯素的萝卜糕, 好有萝卜味, 而且即叫即煎. 够热够味. 银针粉, 是一个炒定出来的炒粉面类. 店员装好, 就拿去 "叮". 结果叮唔够热, 要返叮. 味道又唔够, 有点失败. 真正格局, 非常之自助式, 埋counter点食物后, 自己拿, 自已去找餐具, 自己找茶水. 最好, 当然是收埋台俾返人啦. 味道普通, 但胜在是一个服务大众的心.
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